Manfaat dan kemudaratan lemon untuk tubuh manusia, resipi terbaik

Tiada siapa yang akan menafikan bahawa lemon adalah buah yang sangat sihat. Tetapi sifat perubatannya terutamanya disebabkan oleh kandungan vitamin C yang tinggi, menjadikannya ubat yang sangat baik untuk selsema. Tetapi ramai orang tidak menyedari bagaimana lemon boleh memberi manfaat lebih daripada itu.

Komposisi dan kandungan kalori buah sitrus

Lemon adalah produk rendah kalori, 100 g mengandungi kira-kira 16 kcal. Ciri-ciri bermanfaat buah ini adalah kerana kandungan vitamin dan mikroelemen yang tinggi. Kedua-dua pulpa dan kulit buah ini bermanfaat. Lemon juga mengandungi asid lemak tepu dan polyunsaturated (omega-3 dan omega-6).

Nutrien

Oleh kerana kandungan nutrien yang tinggi, lemon dianggap sebagai salah satu buah yang paling sihat.

Vitamin

Pulpa dan kulit buah mengandungi sejumlah besar vitamin:

• vitamin B.
• Vitamin C, A, PP dan E.
• Niasin.

Jika anda kerap memasukkan buah ini dalam diet anda, badan anda tidak akan mengalami kekurangan vitamin.

Elektrolit

Elektrolit yang terkandung dalam buah-buahan termasuk kalsium, fosforus, kalium, dan magnesium.

Unsur mikro dan makro

Buah-buahan mengandungi unsur mikro dan makro:

• sulfur;
• iodin;
• kobalt;
• natrium;
• silikon;
• zink;
• kromium;
• fluorin;
• nikel;
• molibdenum;
• selenium;
• rubidium.

Sebagai tambahan kepada bahan-bahan ini, ia juga mengandungi besi, boron, mangan, dan litium.

Fitonutrien

Fitonutrien yang terdapat dalam buah membantu dengan diabetes jenis 2 (ia meningkatkan sensitiviti tisu kepada insulin). Mereka juga membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Fitonutrien dalam lemon termasuk beta-karotena, limonoid, dan flavonoid.

Bagaimana untuk memilih lemon yang baik dan masak?

Semua lemon kelihatan sama, jadi sukar untuk mengetahui pada pandangan pertama sama ada buah itu baik atau buruk. Rasa buah juga sedikit berbeza, tetapi jika disimpan dengan tidak betul, dagingnya mungkin terasa pahit.

Apabila memilih buah, anda boleh mengabaikan warna dan saiz kulit. Ciri-ciri ini tidak menjejaskan rasa.

Tanda-tanda buah yang baik dan masak:

1. Tiada bintik gelap atau titik pada kulit, warnanya seragam.
2. Seharusnya tiada lekukan atau kawasan layu.
3. Aroma lemon harus jelas ketara.
4. Apabila diperah, kulitnya hendaklah padat, tetapi tidak keras (ini menunjukkan bahawa lemon belum masak).
5. Jika anda menggunakan serbet pada permukaan kulit, kesan berminyak daripada minyak pati harus kekal di atasnya (jika ini tidak berlaku, ini bermakna buahnya tidak berkualiti dan telah dirawat dengan bahan kimia).

Buah sitrus dengan kulit yang lebih nipis mengandungi lebih banyak bahan berfaedah.

Ciri-ciri dan kesan yang bermanfaat pada badan

Khasiat lemon untuk kesihatan memang tidak dapat dinafikan. Kerap memasukkan buah ini dalam diet anda boleh membantu mencegah banyak penyakit.

Tetapi walaupun manfaat yang sangat besar, tidak digalakkan untuk menggunakan buah ini secara berlebihan.

Imunomodulator

Salah satu faedah pertama yang terlintas di fikiran ialah sifatnya yang meningkatkan imun. Pada tanda pertama selsema, teh biasa dengan lemon dan madu boleh meningkatkan kesejahteraan anda. Peningkatan imuniti ini disebabkan oleh kandungan vitamin C buah.

Normalisasi berat badan

Pengambilan air lemon atau lemon secara tetap membantu meningkatkan metabolisme, yang seterusnya membawa kepada penurunan berat badan. Ia menggalakkan pecahan aktif lemak dan membuang kolesterol berbahaya dari badan. Minum air lemon setiap hari boleh membantu anda mencapai berat badan normal dengan lebih cepat.

Satu-satunya had adalah keasidan perut yang tinggi dan beberapa penyakit gastrousus, yang mana makan lemon (terutama semasa perut kosong) hanya akan menyebabkan kemudaratan.

Membersihkan saluran gastrousus

Banyak keadaan gastrousus menghalang penggunaan buah ini. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai masalah perut, minum air lemon semasa perut kosong mempunyai kesan yang baik. Ia boleh digunakan untuk membersihkan saluran gastrousus. Untuk melakukan ini, minum air lemon setiap hari (1 sudu besar jus setiap 200 ml air). Kemudian, kurangkan jumlah air dan jus yang digunakan.

Pencegahan kanser

Sifat penyembuhan dan pencegahan kanser dijelaskan oleh fakta bahawa buah-buahan mengandungi bahan yang menghilangkan radikal bebas dari badan. Sudah tentu, lemon bukanlah perlindungan yang terjamin terhadap kanser, tetapi mencegah penyakit ini, termasuk dengan cara ini, adalah sangat penting.

Memperbaiki penglihatan

Vitamin C dan beberapa mikronutrien lain menggalakkan peredaran darah yang lebih cepat dalam badan. Sifat ini meningkatkan aliran nutrien ke bola mata, yang seterusnya boleh memberi kesan positif pada penglihatan.

Membantu penyerapan zat besi

Zat besi adalah salah satu mikronutrien yang terlibat dalam pembentukan hemoglobin. Vitamin C menggalakkan penyerapan zat besi yang lebih baik.

Mempengaruhi penampilan kulit

Buah-buahan memperbaiki penampilan kulit terima kasih kepada antioksidan. Mereka menghilangkan radikal bebas dari badan, melambatkan proses penuaan. Citrus juga menghalang penampilan bintik-bintik penuaan dan garis-garis halus.

Jus lemon sering digunakan dalam kosmetologi. Contohnya, ia digunakan untuk membuat topeng pencerah yang membantu memerangi bintik-bintik penuaan dan parut jerawat lama.

Jus lemon membantu dengan rambut berminyak. Selepas mencuci, bilas rambut anda dengan air lemon, yang membantu ia kekal bebas minyak lebih lama dan menambahkan kilauan yang cantik.

Menghalang pembentukan batu karang

Buah sitrus mengandungi asid yang mengurangkan kepekatan garam kalsium dalam air kencing. Harta ini membantu mencegah batu karang.

Adakah boleh digunakan?

Walaupun manfaat sitrus untuk tubuh tidak dapat dinafikan, untuk beberapa kategori orang, termasuk buah ini dalam diet mereka sering masih dipersoalkan.

Untuk ibu mengandung dan menyusu

Semasa mengandung, buah sitrus membantu melegakan loya, yang sering melanda wanita. Mereka juga meningkatkan sistem imun, kerana sebarang penyakit semasa kehamilan, walaupun selesema biasa, boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan janin. Adalah disyorkan untuk mengelakkan atau mengurangkan penggunaan sitrus semasa trimester ketiga.

Wanita yang menyusukan bayi dinasihatkan supaya tidak mengambil buah sitrus. Makan buah ini boleh menyebabkan diatesis dan alahan pada kanak-kanak.

Apabila menurunkan berat badan

Apabila menurunkan berat badan, air lemon mempercepatkan metabolisme dan pecahan lemak. Oleh itu, ia boleh dimasukkan ke dalam diet anda, melainkan terdapat kontraindikasi lain.

Kulit lemon dan biji

Biji dan kulit lemon biasanya tidak dimakan. Kulitnya sangat pahit. Walau bagaimanapun, semangat sering ditambah kepada pelbagai hidangan dan makanan yang dibakar dalam kuantiti yang kecil untuk menambah rasa.

Bijinya tidak boleh dihadam, jadi memakannya adalah kontraindikasi. Mereka sama ada lulus secara semula jadi atau terkumpul dalam lampiran. Ini boleh menyebabkan keradangan, yang hanya boleh dirawat melalui pembedahan.

Pilihan untuk makan buah masam

Terdapat beberapa cara untuk makan buah sitrus.

Lemon dengan madu atau gula

Buah segar boleh dicincang dan dicampur dengan gula atau madu. Ia menjadikan pencuci mulut masam manis yang lazat. Madu dan lemon bagus untuk selsema.

Air dengan lemon

Pilihan lain ialah mencairkan jus dalam air atau air mineral. Anda juga boleh menambah beri, pudina, atau timun ke dalam air ini. Ia menghasilkan minuman yang lazat dan menyegarkan.

Teh dengan lemon dan halia

Teh panas dengan madu, lemon dan halia sentiasa memanaskan anda dalam cuaca sejuk. Minuman ini juga bagus untuk selsema.

Bancuh teh hitam, parut halia, dan potong lemon menjadi kepingan. Masukkan semua bahan ke dalam teko. Biarkan ia curam selama 10 minit. Kemudian cairkan dengan air, masukkan madu, dan minum. Teh ini cepat memanaskan selsema akibat demam.

Gunakan dalam perubatan rakyat

Ciri-ciri perubatan sitrus amat berguna untuk penyakit tertentu.

Untuk selsema dan selesema

Apabila anda selsema, minum teh dengan lemon, madu, dan halia sangat membantu. Hanya berhati-hati untuk tidak terlalu makan jika anda mempunyai masalah gastrousus.

Untuk membilas mulut untuk sakit tekak

Jika anda mengalami sakit tekak, tidak disyorkan untuk makan buah sitrus, kerana ia merengsakan membran mukus dan memanjangkan kesakitan. Berkumur dengan jus lemon yang dicairkan dalam air adalah baik jika tekak anda mula terasa gatal akibat selsema.

Untuk insomnia

Insomnia boleh melemahkan. Tanpa tidur yang mencukupi dan sihat, adalah mustahil untuk menjalani kehidupan yang normal, jadi mencari ubat yang berkesan adalah penting. Lemon, sebagai contoh, boleh membantu. Larutkan 2 sudu besar jus lemon, 1 sudu besar madu, dan 30 gram walnut yang dihancurkan dalam 300 ml air dan minum 1 sudu besar sebelum tidur.

Untuk sakit kepala

Sakit kepala boleh menyerang pada bila-bila masa, walaupun pil tidak tersedia. Untuk mengurangkan keadaan, anda perlu mencari alternatif. Sebagai contoh, jika anda mempunyai lemon di rumah, anda boleh menggunakannya untuk melegakan sakit kepala.

Kupas kulit dan sapukan bahagian sejuk ke pelipis anda sehingga rasa sakit berkurangan.

Untuk migrain, anda boleh membuat ubat rakyat dengan bawang putih. Untuk menyediakan, ambil 1 sudu teh madu, jus (perah dari 6 ulas bawang putih), dan 5 kepala bawang putih. Kisar bawang putih dan campurkan dengan madu dan jus lemon. Gaul sebati. Biarkan ia curam selama seminggu. Ambil 1 sudu teh sekali sehari.

Untuk sembelit

Lemon mengandungi asid sitrik, yang merangsang fungsi usus, jadi sitrus boleh menjadi ubat yang sangat baik untuk sembelit.

Untuk menyediakan ubat sembelit, perah jus dari separuh buah dan cairkan dalam 200 ml air. Masukkan garam dan madu dan gaul hingga sebati. Tuangkan air suam ke atas adunan tadi. Kacau sehingga garam larut.

Untuk abses purulen

Bisul dan furunkel boleh dirawat dengan jus lemon atau sekeping sitrus boleh disapu pada kawasan itu untuk seketika, diikat dengan pembalut. Selepas beberapa ketika, nanah akan mengalir dan bisul akan sembuh.

Terhadap kapalan

Pada waktu petang, anda boleh merendam kaki anda dalam air panas untuk merawat kapalan. Masukkan jus sebiji lemon ke dalam air dan rendam kaki anda selama 30 minit. Selepas itu, keringkan kaki anda dengan teliti dan sapukan hirisan lemon pada kapalan, ikatkannya dengan pembalut. Balut kaki anda dengan plastik dan pakai stokin. Biarkan pemampat sitrus semalaman.

Untuk gout

Gout menyebabkan asid urik terkumpul di dalam badan. Ini membawa kepada bengkak dan gejala lain yang tidak menyenangkan. Kerap meminum jus lemon yang dicairkan dalam air membantu memecahkan urea dan meningkatkan kesejahteraan.

Untuk pesakit kencing manis

Jus lemon disyorkan untuk diabetes jenis 2. Dicairkan dalam air, ia membantu menormalkan tahap glukosa darah. Minuman ini sangat bermanfaat untuk pesakit kencing manis dengan indeks glisemik rendah.

Kontraindikasi dan sekatan

Walaupun fakta bahawa sitrus mengandungi sejumlah besar bahan berguna, buahnya boleh berbahaya kepada kesihatan.
Mengapa lemon berbahaya kepada badan?

1. Dalam kes keasidan yang tinggi, gastritis dan beberapa penyakit lain, pengambilan lemon atau jus dalam kuantiti yang banyak adalah kontraindikasi.
2. Buah ini dianggap sebagai produk alergenik.
3. Ia tidak disyorkan untuk memberi sitrus kepada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.
4. Wanita pada bulan-bulan terakhir kehamilan dan ibu yang menyusu harus mengehadkan penggunaan buah-buahan tersebut.
5. Oleh kerana kandungan vitamin C dan asid yang tinggi, buah sitrus mempunyai kesan negatif pada enamel gigi (asid memusnahkan enamel gigi).
6. Kontraindikasi dalam nefritis akut.
7. Dalam sesetengah kes, minyak pati lemon boleh menyebabkan kemerahan kulit apabila digunakan untuk tujuan kosmetik.

Apabila mengambil lemon, seperti mana-mana produk lain, adalah penting untuk diingat bahawa keterlaluan dalam buah sitrus tidak akan membawa kepada apa-apa yang baik.