Bilakah anda boleh mengumpul daun raspberi untuk pengeringan untuk musim sejuk, masa penuaian

Apabila menuai daun raspberi dan ranting, adalah penting untuk mengetahui masa untuk memilihnya dengan betul dan cara menyediakannya untuk pengeringan, memastikan bekalan teh herba yang lazat dan sihat untuk sepanjang musim sejuk. Air rebusan sayur-sayuran kering menyegarkan, melegakan, menyahtoksik badan, dan hanya mengingatkan anda tentang hari-hari musim panas yang indah pada malam musim sejuk yang panjang.

Ciri-ciri berguna dan perubatan daun raspberi

Semua orang tahu bahawa jem raspberi membantu melawan selsema, tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa bukan sahaja buahnya tetapi juga daun dan rantingnya bermanfaat. Jadi, untuk apa daun raspberi kering digunakan? Oleh kerana kandungannya yang kaya dengan vitamin C, vitamin E dan K, asid folik, tanin dan astringen, mikronutrien dan makronutrien, ubat ini berkesan membantu dengan banyak masalah, termasuk yang berikut:

• rawatan selsema;
• menguatkan sistem imun;
• rawatan penyakit ginekologi;
• bantuan sekiranya berlaku keracunan;
• membersihkan badan dari toksin.

Apakah daun yang boleh dikumpul?

Untuk mengumpul daun yang betul untuk membuat minuman yang sihat dan aromatik, anda perlu mengingati beberapa kehalusan.

• Adalah lebih baik untuk menuai bahan yang lebih dekat ke bahagian atas - daun tersebut menerima lebih banyak cahaya matahari.
• Ia adalah perlu untuk memeriksa dengan teliti pucuk untuk serangga dan penyakit: daun yang terjejas tidak sesuai untuk pengeringan.
• Pinggan diambil segar, tanpa bahagian kering, kerosakan mekanikal, selaran matahari dan tanda-tanda layu.
• Daun raspberi liar mempunyai khasiat perubatan terbaik.
• Belukar harus terletak jauh dari lebuh raya yang sibuk, tapak pelupusan sampah dan industri berbahaya.

Terma dan peraturan pengumpulan

Untuk akhirnya mendapatkan teh wangi, langkah pertama ialah menuai herba pada masa yang tepat dan betul, memastikan kandungan nutrien maksimum. Masa terbaik dianggap sebagai minggu pertama bulan Jun, sebelum belukar mula mekar, kerana dalam tempoh ini, semua tenaga tumbuhan tertumpu pada dedaunan yang semakin meningkat.

Ramai tukang kebun menuai daun raspberi sepanjang musim, bermula pada bulan Mei dan berakhir pada bulan September, kadangkala menggabungkan proses ini dengan pemangkasan kebersihan tumbuhan.

Adalah penting untuk diingat bahawa menuai daun secara beramai-ramai pada bulan Julai, semasa musim berbuah, boleh melemahkan belukar dan menyebabkan kehilangan sebahagian daripada tuaian. Daun dituai dengan tangan, dan anda juga boleh memetik tangkai atau memotong seluruh bahagian atas pucuk muda. Adalah penting untuk tidak mencabut seluruh belukar daunnya.

Kaedah penyediaan

Terdapat beberapa cara untuk menuai daun raspberi. Tukang kebun mengeringkan pucuk atau daun individu, dan juga menapai daun untuk membuat teh.

Pengeringan

Pengeringan batang yang dipotong boleh dilakukan dengan mudah dengan mengikatnya ke dalam "penyapu" dan menggantungnya di kawasan yang dilindungi matahari dan mempunyai pengudaraan yang baik. Setelah kering, patahkan pucuk dan simpan.

Daun individu dibentangkan dalam satu lapisan untuk pengeringan dan diputar secara teratur untuk proses pengeringan yang lebih sekata dan berjaya.

Hijau kering dengan baik apabila diletakkan di atas jaring yang diregangkan, kerana ini membolehkan pengudaraan yang lebih baik dan menghilangkan keperluan untuk memindahkannya.

Penapaian

Penapaian adalah kaedah pemprosesan khas yang melibatkan penapaian diikuti dengan pengeringan. Kelebihan kaedah ini ialah bahan yang tidak larut ditukar kepada yang mudah dihadam, kerana struktur daun dimusnahkan semasa pemprosesan. Teh yang diperbuat daripada bahan yang disediakan melalui penapaian adalah sangat aromatik.

Hijau diproses secara manual atau mekanikal, menggunakan penggiling daging.

Kaedah manual adalah lebih intensif buruh: setiap daun mesti dihancurkan di antara tapak tangan, dipintal ke dalam tiub, dan kemudian dicincang halus dengan pisau. Daun yang telah disediakan dan dihancurkan diletakkan di dalam bekas, ditutup dengan kain lembap, dan dibiarkan untuk ditapai selama beberapa jam pada suhu 25-27 darjah Celsius (77-80 darjah Fahrenheit). Selepas ini, bahan mentah dikeringkan di dalam ketuhar.

Tempoh dan keadaan penyimpanan helaian

Daun raspberi kering boleh disimpan dalam beg kain atau kertas, dan balang kaca juga mudah untuk menyimpan infusi raspberi. Bekas seramik dan enamel dengan penutup yang ketat sesuai untuk teh herba.

Simpan herba kering di tempat yang sejuk, terlindung daripada cahaya matahari langsung. Jangka hayat teh herba raspberi yang disediakan ialah 24 bulan.

Resipi untuk teh yang lazat dan sihat

Untuk membuat minuman yang lazat, sihat, aromatik, tambahkan 2 sudu besar daun kering ke dalam segelas air panas dan biarkan curam selama 3 jam di tempat yang hangat atau termos. Semasa menghidang, masukkan gula atau madu secukup rasa.

Resipi asas boleh diubah dengan menambah herba dan buah beri segar atau kering yang lain. Sebagai contoh, membancuh pudina dengan raspberi menghasilkan koktel menenangkan yang indah.

Minuman dengan tambahan daun raspberi boleh dihidangkan panas dan sejuk. Pada musim panas, untuk menghilangkan dahaga dan menyegarkan diri anda, tambahkan beberapa ketul ais pada gelas anda.

Daun raspberry semasa mengandung

Semasa trimester pertama dan kedua kehamilan, adalah disyorkan untuk mengelakkan teh herba, kerana ia boleh meningkatkan risiko kelahiran pramatang. Selepas itu, pengambilan infusi daun raspberi adalah mungkin selepas berunding dengan pakar obstetrik.

Penggunaan kosmetik

Daun raspberi sering digunakan dalam kosmetologi. Ia digunakan untuk menguatkan akar rambut dengan membasuh rambut anda dengan air rebusan yang disejukkan. Mencuci dengan infusi boleh membantu menghilangkan jerawat dan jerawat.

Adakah terdapat sebarang kontraindikasi?

Teh raspberi tidak boleh dimakan oleh orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap tumbuhan. Infusi tidak boleh diambil dengan aspirin. Tambahan pula, air rebusan tidak disyorkan sama sekali untuk mereka yang mempunyai syarat berikut:

• ulser;
• kegagalan buah pinggang;
• sembelit yang kerap;
• gout;
• asma;
• peningkatan keasidan.

Mengeringkan daun raspberi untuk musim sejuk agak mudah, tetapi minum teh dengan penyediaan aromatik ini akan memberikan keseronokan yang tiada tandingannya. Untuk memastikan minuman adalah aromatik dan bermanfaat yang mungkin, ikuti garis panduan mudah ini semasa menuai dan memproses daun, serta semasa menyimpan produk siap.