Penerangan tentang sifat bermanfaat dan berbahaya plum untuk kesihatan manusia, kontraindikasi

Siapa yang tidak suka rasa plum yang aromatik dan tart? Di antara buah-buahan, mereka memegang tempat yang terhormat. Berair, wangi, dan masam yang halus, buah-buahan buah batu ini pasti menggembirakan. Plum juga lazat apabila diproses, membuat kolak, pengawet, jeli, jem dan marmalade yang lazat. Dalam artikel ini, kami akan meneroka sama ada plum menawarkan sebarang manfaat kesihatan atau hanya berbahaya kepada manusia.

Jenis plum yang paling sihat

Plum adalah tanaman buah batu yang biasa ditanam di pelbagai iklim. Lebih daripada 67 jenis plum didaftarkan dalam daftar negeri. Buah-buahan berbeza dalam warna kulit. Varieti yang paling berfaedah ialah yang masak awal dan menghasilkan tuaian yang lazat dan berlimpah.

Chokeberry hitam

Plum hitam lebih berkhasiat dan kaya dengan kalium, yang menormalkan keseimbangan asid-asas dan fungsi sistem saraf, dan menguatkan otot jantung. Plum berkulit gelap mengandungi antosianin yang tinggi, yang melindungi tubuh daripada kerosakan oksidatif.

Plum Hungary ialah varieti purba dengan buah-buahan berwarna gelap dengan daging pejal dan rasa pencuci mulut, ia mengandungi lebih banyak nutrien, dan prun dibuat daripadanya.

Berbuah merah

Kulit plum merah berkisar dari cahaya hingga merah gelap. Dagingnya juga kaya, teduh aromatik, dengan rasa manis-tart yang halus. Buah-buahan dengan warna yang lebih pekat lebih bermanfaat kerana kehadiran antosianin, pigmen tumbuhan dengan aktiviti antioksidan yang tinggi. Varieti berbuah merah ini membantu menormalkan tekanan darah dan menguatkan saluran darah, berkesan untuk sistem kardiovaskular, membantu menormalkan metabolisme, dan meningkatkan fungsi hati.

Berbuah kuning

Varieti berbuah kuning mempunyai kandungan vitamin A yang lebih tinggi, yang penting untuk mengekalkan kulit dan penglihatan yang normal. Varieti "Vetraz" dan "Alenushka" dibezakan oleh buah-buahan pencuci mulut yang manis dengan daging berair, rasa madu, dan aroma yang kuat dan berlarutan. Mirabelle mempunyai rasa masam manis.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Plum terkenal dengan rasa yang lembut, manis dan sedikit masam. Buah yang dicintai dan berair ini mempunyai komposisi kimia yang kaya.

Ia mengandungi seluruh gudang vitamin yang diperlukan untuk badan:

• B1 (tiamin) dan B2, B3;
• B6, B9, B12;
• A (karotena), E (tokoferol), PP, B, serta D dan C (asid askorbik).

Buah-buahan mengandungi sejumlah besar bahan berguna dalam bentuk protein, asid amino yang boleh diganti dan penting, asid lemak tak tepu Omega-3 dan Omega-6, monosakarida, serat makanan, kanji dan asid organik.

Plum kaya dengan makronutrien:

• kalium dan magnesium;
• kalsium dan natrium;
• besi dan fosforus;
• sulfur dan klorin.

Unsur mikro:

• iodin dan mangan;
• selenium dan fluorin;
• kromium dan zink;
• aluminium dan boron.
• tembaga dan kobalt;
• nikel dan kromium;
• molibdenum dan zink, serta fluorin.

Plum kaya dengan silikon. Bijinya mengandungi 40% minyak dan glikosida amygdalin.

Kandungan kalori plum

Walaupun rasa manis dan kandungan gulanya, plum tidak tinggi kalori. 100 gram buah purata 48 kcal. Plum kering (prun) jauh lebih tinggi dalam kalori, sekitar 230 kcal, manakala puri plum mempunyai antara 39-40 kcal. Slivovitz (slivovitz) mengandungi 301 kcal. Jem plum juga tinggi kalori, iaitu 287 kcal.

Pengambilan harian plum

Sebelum makan plum, ketahui sifat julap dan diuretiknya. Penggunaan harian ditentukan secara individu. Orang yang sihat dan bebas alahan boleh mengambil kira-kira 250 gram plum setiap hari. Wanita hamil mempunyai pengambilan sendiri yang disyorkan: doktor mengesyorkan tidak lebih daripada 4 plum setiap hari.

Khasiat perubatan dan bermanfaat untuk kesihatan manusia

Plum, kaya dengan mikro dan makronutrien yang bermanfaat, serat, serat makanan, dan vitamin, mempunyai kesan terapeutik pada tubuh manusia. Serat pemakanan menggalakkan pergerakan usus yang teratur, menormalkan fungsi penghadaman, dan menghalang sisa makanan daripada reput dalam kolon.

Penggunaan plum yang sistematik menyediakan:

• vasodilasi, pencegahan perkembangan aterosklerosis;
• normalisasi keseimbangan air-garam;
• menguatkan sistem saraf, meningkatkan rintangan tekanan;
• rangsangan sintesis sel darah merah, penghapusan kekurangan zat besi;
• pemulihan kekuatan atlet selepas latihan intensif;
• terima kasih kepada pektin, penulenan daripada garam logam berat dan bahan radioaktif;
• pengaktifan rembesan jus gastrik;
• penjanaan semula sel hati.

Di samping itu, ia mengurangkan kemungkinan sel sihat bertukar menjadi berpenyakit, mencegah kanser payudara, membantu wanita hamil dengan toksikosis, dan mengurangkan keadaan semasa tempoh berat.

Plum digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Pelbagai topeng yang diperbuat daripada pulpa dan bahan tambahannya boleh digunakan untuk mengelupas kulit, menanggalkan sel kulit mati, dan mencerahkan bintik pigmen. Vitamin PP menggalakkan sintesis kolagen dan peremajaan kulit, memperbaiki keadaan rambut dan kuku.

Untuk lelaki

Tubuh lelaki sangat berbeza daripada wanita, dan lelaki lebih terdedah kepada penyakit kardiovaskular berbanding wanita. Plum membantu mencegah serangan jantung dan strok dan meningkatkan metabolisme. Kalsium dalam buah menguatkan sistem rangka lelaki yang melakukan kerja fizikal berat, dan zink meningkatkan potensi pada lelaki.

Untuk wanita

Plum bermanfaat untuk wanita, terutamanya selepas haid berakhir, apabila ovari berhenti menghasilkan estrogen. Mereka mempunyai kesan terapeutik terhadap gangguan metabolik dan kekurangan zat besi. Sifat antioksidan buah membantu mencegah kanser payudara. Wanita juga menggunakan plum untuk penurunan berat badan dan tujuan kosmetik, menggunakan kompres dan topeng untuk merawat bintik hitam.

Untuk kanak-kanak

Mengandungi vitamin B, A, dan C, buah ini meningkatkan imuniti kanak-kanak dan menenangkan sistem saraf. Serat pemakanan menormalkan fungsi usus. Kalsium menguatkan tulang dan gigi pada kanak-kanak.

Walau bagaimanapun, terdapat sekatan untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun; buah-buahan segar adalah dilarang. Sehingga umur 3 tahun, puri plum boleh ditambah kepada bijirin dan keju kotej.

Penting: Puree daripada buah-buahan dengan kulit biru-ungu boleh diberikan kepada bayi selepas umur satu tahun.

Bolehkah anda makan buah ini semasa mengandung dan menyusu?

Plum dikenali sebagai antioksidan semulajadi dan membantu membersihkan tubuh wanita hamil daripada radikal bebas. Ramai wanita hamil mengalami sembelit, dan serat dalam buah menggalakkan pergerakan usus yang normal.

Di samping itu, buah ini bermanfaat untuk wanita hamil kerana kehadiran vitamin B9 dan E, yang mempunyai kesan positif terhadap perkembangan janin yang betul.

Sesetengah wanita menggunakan plum untuk melegakan gusi berdarah. Semasa mengandung, wanita yang mengalami morning sickness dinasihatkan untuk minum jus plum daripada jenis masam manis sebagai antiemetik.
Penting: Wanita yang menyusu harus menahan diri daripada makan buah plum.

Nuansa penggunaan untuk atlet

Atlet yang bersenam harus memasukkan plum dalam diet mereka untuk menambah kekurangan vitamin dan mineral. Kalium menguatkan jantung, kalsium menguatkan tulang, dan mineral membantu menormalkan nada otot dan tisu selepas senaman yang sengit.

Kesan pada badan

Untuk gout

Keadaan ini memerlukan diet yang ketat, tidak termasuk plum daripada diet, kerana ia boleh menyebabkan kehilangan cecair yang berlebihan dan membawa kepada deposit garam dalam sendi yang menyakitkan. Untuk keradangan sendi, 3-4 plum setiap hari dibenarkan selepas berunding dengan doktor. Ambil selepas makan.

Untuk gastrik

Untuk gangguan gastrousus, hadkan pengambilan anda kepada tidak lebih daripada 3-5 buah plum masak, manis (tidak masam) setiap hari, kerana plum boleh meningkatkan keasidan jus gastrik. Minum jus plum yang dicairkan dengan air pada nisbah 1 hingga 2 dibenarkan.

Penting: Semasa gastritis memburukkan lagi, kedua-dua buah plum dan jus plum adalah dilarang.

Untuk pankreatitis

Doktor melarang buah plum untuk mereka yang mengalami disfungsi pankreas. Untuk kes kronik, 3-4 buah plum yang dikupas setiap hari dibenarkan. Mereka perlu diambil selepas makan.

Untuk diabetes mellitus

Pesakit kencing manis kedua-dua jenis harus mengelakkan penggunaan buah-buahan yang berlebihan; kira-kira 150 g buah segar setiap hari dibenarkan. Prun kering dibenarkan, kira-kira 40 g. Pilih buah plum yang tidak terlalu manis.

Petua: Jika plum tidak cukup masak semasa anda membelinya, ia akan masak dalam beberapa hari pada suhu bilik.

Normalisasi berat badan

Plum membantu menurunkan berat badan. Terdapat diet plum yang dibangunkan yang melibatkan dua hari puasa.

Puasa plum sahaja boleh membantu anda kehilangan 3-4 kg sebulan. Untuk menurunkan berat badan, anda memerlukan 1 kg plum masak, dibahagikan kepada 6 bahagian yang sama untuk dimakan sepanjang hari. Anda tidak dibenarkan makan apa-apa selain plum; anda boleh minum air mineral atau teh hijau. Jus plum boleh dimakan 2-3 kali sehari dan bukannya plum.

Untuk penurunan berat badan, jenis plum tidak boleh terlalu manis atau terlalu masam. Minum air dalam masa setengah jam selepas makan buah.

Membersihkan badan

Badan perlu dibersihkan daripada toksin toksik dan garam logam berat, yang melemahkan sistem imun dan membawa kepada pelbagai penyakit. Plum segar dan kering boleh digunakan untuk prosedur pembersihan ini.

Penyembuh tradisional mengesyorkan pembersihan dengan jus plum, yang membuang sisa terkumpul dan mengeluarkan racun dan toksin.

Semasa musim sejuk dan musim bunga, prun digunakan untuk pembersihan, manakala pada musim panas dan musim gugur, pembersihan dengan plum segar akan bermanfaat. Selepas pembersihan, pergerakan usus bertambah baik dan fungsi usus menjadi normal.

Penting: Minum jus prun dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan gas, kembung perut dan sembelit.

Apakah faedah lubang plum?

Penyembuh tradisional Timur menggunakan ubat yang diselitkan dengan biji plum dan biji. Minyak lemak dalam isirong mempunyai sifat terapeutik dan mempunyai sifat antioksidan. Minyak biji plum adalah ramuan dalam kosmetik buatan sendiri yang popular di kalangan wanita untuk penjagaan kulit dan rambut.

Plum tincture digunakan untuk bronkitis, batuk berlarutan, dan juga dalam pencegahan neoplasma malignan.

Awas! Lubang plum mengandungi amygdalin, yang, apabila terdedah kepada enzim perut, menghasilkan asid hidrosianik, yang menimbulkan bahaya kesihatan. Oleh itu, tidak disyorkan untuk menyimpan kompot plum dengan lubang lebih lama daripada 12 bulan.

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Walaupun manfaat plum untuk badan, ia boleh membahayakan kesihatan.

Buah-buahan dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai intoleransi individu dan alahan, serta untuk sesetengah pesakit yang mengalami:

• urolithiasis dan kegagalan buah pinggang;
• gout dan reumatik;
• gastritis dan pankreatitis;
• prostatitis, diabetes mellitus kedua-dua jenis.

Penting: Makan terlalu banyak buah plum boleh menyebabkan lapisan enamel gigi anda terhakis.

Plum mempunyai banyak sifat berfaedah, jadi ia boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet anda.