Tomato berbuah besar, Novikov's Giant, ialah tomato beefsteak. Setiap tumbuhan mempunyai ciri-ciri tersendiri. Penjagaan yang betul adalah penting untuk penuaian yang baik.
Ciri-ciri umum tumbuhan
Varieti Novikov Giant adalah pertengahan musim, jadi anda tidak akan melihat tomato masak pertama sehingga pertengahan musim panas. Purata masa untuk berbuah ialah 110-120 hari selepas benih bercambah. Walau bagaimanapun, semasa musim sejuk dan hujan, yang tidak sesuai untuk penanaman tomato, masak boleh ditangguhkan sehingga pertengahan bulan Ogos. Di Rusia tengah, Novikov Giant boleh ditanam di rumah hijau dan di tanah terbuka, memandangkan purata masa masak untuk tomato.
Belukar itu tidak tentu dan tumbuh selama-lamanya. Pada tahun 1990, pencipta kultivar, A. Novikov, berjaya menanam pokok anggur setinggi 3-4 meter di rumah hijau yang dipanaskan dan menuai sehingga 30 kg buah yang boleh dipasarkan setiap tumbuhan. Tukang kebun tidak akan dapat meniru rekod ini di dalam rumah atau di rumah hijau polikarbonat: varieti tomato Novikov Giant mencapai ketinggian 2 m di tanah terlindung dan sehingga 1.5 m di tanah terbuka. Purata hasil adalah 10-12 kg setiap tumbuhan. Untuk memaksimumkan hasil, penanam melatih tanaman menjadi 2-3 batang.
Ciri-ciri dan perihalan varieti, yang disediakan oleh mereka yang telah menanam tomato selama beberapa tahun, perhatikan sensitiviti tomato kepada keadaan persekitaran. Dalam cuaca sejuk, tomato di tanah terbuka boleh menghasilkan buah yang sangat sedikit, manakala haba yang berlebihan dan udara kering menyebabkan kehilangan bunga dan ovari.
Sensitiviti kepada suhu tinggi juga mesti diambil kira apabila tumbuh di rumah hijau, tidak membenarkan bilik menjadi terlalu panas melebihi +30°C.
Tomato Gergasi Varieti Novikov tidak tahan terhadap penyakit hawar lewat. Sebagai variasi hobi, Novikov Giant belum diuji untuk ketahanan terhadap jangkitan kulat lain. Ulasan dari tukang kebun mencatatkan ketahanannya terhadap penyakit hanya pada tahun-tahun yang agak baik, apabila kejadian Alternaria atau Fusarium adalah rendah.
Ciri-ciri buah Novikov Giant
Tomato terbentuk dalam kelompok mudah, masing-masing mempunyai 3-5 ovari. Beri terbesar tumbuh di peringkat bawah satu atau dua, menjadi lebih kecil apabila ia matang. Tomato terbesar mencapai berat 700-900 g, tetapi buah-buahan terkecil pun jarang mempunyai berat kurang daripada 350 g. Bentuknya bulat, buahnya diratakan secara menegak, dan kadangkala boleh mempunyai sisi yang tidak rata.
Kulitnya nipis, tetapi tomato tidak mudah retak semasa masak. Tomato yang besar dan masak hanya bertahan beberapa hari, tetapi tomato yang sedikit masak mudah diangkut dalam jarak yang jauh. Apabila dituai pada tahap masak teknikal, tomato masak perlahan-lahan, membolehkan tukang kebun mempunyai sayur-sayuran segar sehingga lewat musim luruh. Tomato masak berwarna raspberi-merah jambu, dengan kilauan yang indah. Tomato yang belum masak berwarna hijau pucat, dengan bintik di pangkalnya.
Dagingnya berwarna pekat, merah jambu gelap, tanpa inti terang. Apabila dipotong, tomato daging lembu Giant Novikov mempunyai banyak ruang biji kecil, sebahagian daripadanya tidak berbiji. Tukang kebun sendiri menerangkan rasa tomato Giant Novikov, bersetuju bahawa ia sangat lazat, walaupun agak menuntut dari segi keadaan yang semakin meningkat.
Tomato gergasi mengandungi lebih 10% gula. Mereka mempunyai rasa manis yang jelas dan sedikit keasidan masam. Pada suhu rendah dan kelembapan yang tinggi, rasa merosot, menjadi lebih berasid. Kekurangan gula juga berlaku dengan pematangan buatan: tomato tidak akan menjadi masam, tetapi rasa akan menjadi kurang ketara daripada yang masak pada pokok anggur.
Varieti Novikov Giant paling baik dimakan segar. Tomato manisnya adalah kegemaran ramai, dan ia sering dimasukkan ke dalam salad dan pembuka selera. Satu tomato besar boleh membuat salad untuk 3-4 hidangan. Dihiris menjadi baji, tomato ini boleh digunakan sebagai hiasan untuk hidangan atau sebagai asas untuk pembuka selera gourmet. Ia juga merupakan tambahan yang menarik kepada inti hamburger atau sandwic. Pulpa cincang boleh digunakan untuk membuat gazpacho dan sos, dan boleh ditambah kepada kaviar sayuran dan tumis sup.
Lebihan tomato hanya boleh digunakan untuk jus dan sos. Tomato terlalu besar untuk pengetinan. Tetapi daging tomato masak yang lembut dan berair menghasilkan pulpa yang kaya dan tebal yang boleh direbus dengan mudah kepada konsistensi yang diingini tanpa kehilangan vitamin. Jus akan berwarna pekat dan kaya serta rasa manis. Isi ini bagus untuk lecho, pembuka selera, dan tomato dalam jus mereka sendiri. Dengan merebus pulpa dengan teliti, penanam sayur boleh mencipta pes tomato dengan rasa yang sangat baik, setanding dengan jenis Itali.
Teknologi pertanian pelbagai
Semasa menyemai anak benih, sasarkan anak benih berumur 80-90 hari pada masa ia ditanam di rumah hijau atau katil taman. Dalam kes ini, anda boleh mengharapkan penuaian hanya dalam 1-1.5 bulan. Untuk memastikan tomato besar tumbuh walaupun di peringkat atas, ikut garis panduan pemakanan mudah ini:
- Sapukan baja nitrogen sekali sahaja sebelum gugusan bunga pertama dibuka. Sapukan campuran nitrogen atau baja organik 7-10 hari selepas memindahkan tanaman ke lokasi tetapnya.
- Apabila semak mula mekar, superfosfat, kalium monofosfat, dan campuran khas ditambah tomato (Signor Tomato (atau lain-lain) mengikut arahan pengeluar baja. Campuran mineral boleh digantikan dengan abu kayu yang diayak (500 g setiap 10 liter, 1 liter setiap belukar). Pemakanan yang sama boleh diulang selepas 2 minggu.
- Semasa berbuah, elakkan menambah bahan organik (kompos, baja lembu, najis burung) atau baja mineral yang mengandungi nitrogen (nitrophoska, dll.). Ini mengurangkan hasil tomato dan memaksa tumbuhan untuk menanam dedaunan.
Dengan pembajaan yang betul dan penyiraman yang tepat pada masanya, tukang kebun akan dapat mencapai penuaian tomato yang baik dari Novikov's Giant.
Untuk menambah bilangan tomato, bentuk tomato juga digunakan. Apabila pucuk sisi muncul, ia dipangkas sehingga sekelompok bunga tunggal muncul. Satu pucuk sisi boleh ditinggalkan di atas kelompok ini jika dua batang dikehendaki. Untuk membentuk tiga cabang, satu lagi pucuk sisi dibiarkan di atas gugusan bunga kedua yang terbentang pada batang utama. Pucuk yang tinggal dibuang secara berkala.
Catatan berkaitan:
Penerangan dan ciri-ciri varieti tomato Giant untuk tumbuh di rumah hijau dan tanah terbuka
Penerangan jenis tomato terbaik untuk tanah terbuka dan rumah hijau di rantau Krasnodar
Penerangan dan ciri varieti tomato Pink Giant, hasil dan penanaman
Penerangan tentang jenis kacang polong menyemai dan penanaman, kepunyaan keluarga mana mereka
Penerangan tentang varieti tomato berbuah besar Lemon Giant dan arahan penanaman
Penerangan mengenai tomato besar daging lembu Orange Giant dan ciri-ciri varieti yang semakin meningkat
Penerangan tentang varieti tomato Raspberry Giant, ciri penanaman dan penjagaan
Perihalan tomato berbuah besar Honey Giant dan anak pokok yang sedang membesar
Saya mahu menanam varieti ini di dacha saya tahun ini. Saya mencubanya tahun lepas di jiran saya—ia sedap, dagingnya manis dan sedap, sesuai untuk salad. Saya akan mendapati petua anda berguna apabila mengembangkannya!