Penerangan dan subspesies varieti pokok epal Antonovka, peraturan penanaman dan penjagaan

Pokok epal Antonovka telah diketahui oleh tukang kebun selama lebih dari seratus tahun dan kekal popular. Sifat penyelenggaraan yang rendah dan hasil yang tinggi, digabungkan dengan jangka hayat yang baik, menjadikan varieti ini popular dalam industri makanan. Tambahan pula, Antonovka menyediakan asas genetik yang sangat baik untuk membiak varieti baru dengan ciri yang stabil.

Pemilihan pokok epal Antonovka

Pokok epal Antonovka pertama kali disebut pada pertengahan abad ke-19 oleh Krasnoglazov, seorang pakar hortikultur dan pengamal Moscow yang terkenal. Dalam karyanya, saintis menggambarkan Antonovka sebagai hibrid varieti dari wilayah Kursk, secara spontan diperolehi dari pokok epal liar. Pernyataan ini tidak boleh dipercayai, kerana asal usul sebenar varieti adalah mustahil untuk ditentukan. Semasa zaman Soviet, sekurang-kurangnya tujuh jenis dan kultivar baru dibiakkan dari Antonovka; saintis moden mengira lebih daripada 11.

Ciri-ciri dan perihalan varieti

Antonovka bukan varieti tunggal, tetapi sejenis pokok epal dengan ciri umum:

• pokok yang kuat dengan mahkota yang luas;
• tempoh masak awal musim sejuk untuk epal;
• buah-buahan dengan berat antara 120-300 g;
• epal dicat dalam palet kuning-hijau;
• rasa yang kaya dan aroma yang kuat.

Habitat

Pokok epal Antonovka pelbagai jenis ditanam di banyak wilayah, paling aktif di barat laut dan tengah Rusia. Pokok-pokok itu terdapat di kebun di kawasan berikut:

• Bryansk;
• Vologda;
• Ivanovskaya;
• Kaliningrad;
• Kaluga;
• Kostroma;
• Moscow;
• Novgorod;
• Pskov;
• Ryazan;
• Tverskaya;
• Yaroslavskaya.

Antonovka juga tersebar luas di Belarus dan Ukraine, dan varieti tahan fros boleh dilihat di Altai, Ural, Siberia, dan Timur Jauh.

Dimensi pokok

Ketinggian pokok epal Antonovka sangat bergantung pada pokok penanti, tetapi tidak melebihi 7 meter. Mahkota pokok itu kuat dan merebak, mencapai diameter sehingga 10 meter. Walau bagaimanapun, dahan pokok itu kuat dan tidak memerlukan sokongan tambahan, walaupun dengan hasil tuaian yang banyak.

Percabangan sistem akar

Antonovka mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik, yang bermula pada peringkat anak benih. Ketumpatan akar maksimum tertumpu dalam bulatan diameter 1-1.5 meter. Pucuk menegak ditanam pada kedalaman purata 0.5-0.7 meter.

Pembungaan dan pendebungaan

Sebatang pokok Antonovka menghasilkan tidak lebih daripada 5% daripada ovarinya, menjadikannya steril sendiri. Untuk memastikan penuaian yang berkualiti tinggi, pendebunga yang sesuai mesti ditanam berdekatan. Untuk tujuan ini, varieti harus dipilih supaya tempoh berbunga mereka bertindih sebanyak mungkin.

Pokok epal berikut sesuai untuk ini:

• Anis merah;
• Welsey;
• Pepin kunyit;
• berjalur musim luruh;
• Isi putih;
• Strifel;
• Bellefleur orang Cina.

Berbuah

Masa pematangan epal berbeza-beza bergantung pada kawasan yang semakin meningkat. Di kawasan selatan, buahnya masak sepenuhnya pada awal September; lebih jauh ke utara, kematangan berlaku beberapa minggu kemudian. Berbuah penuh berlaku enam tahun selepas penanaman; sebelum itu, pengeluaran epal tidak sekata. Secara purata, pokok yang sudah dewasa boleh menghasilkan sekitar 350 kg epal.

Skop permohonan penuaian

Epal Antonov digunakan dalam masakan:

• segar;
• untuk menyediakan minuman;
• diproses menjadi jem, jeli, pastille, marmalade;
• direndam dalam salad dan pembuka selera.

Ciri-ciri spesies

Pelbagai Antonovka mempunyai ciri tersendiri:

• ketahanan musim sejuk yang tinggi;
• prestasi penyimpanan tanaman yang sangat baik;
• kadar penumpahan rendah;
• sistem akar yang stabil sesuai untuk pokok penanti;
• imuniti yang lemah terhadap penyakit dan perosak.

Rintangan penyakit

Rintangan semulajadi Antonovka terhadap penyakit taman:

• kudis - di bawah purata;
• reput buah - sederhana;
• Cendawan serbuk - di bawah purata.

Varieti ini bertindak balas dengan baik kepada penyemburan pencegahan dengan racun kulat dan pemutihan, yang meningkatkan imuniti tumbuhan dengan ketara dan meningkatkan ketahanannya ke tahap yang tinggi.

Kerentanan kepada serangga

Rama-rama codling amat berbahaya untuk penuaian Antonovka. Semasa serangan perosak, tanpa menggunakan racun serangga, ulat menyerang 100% buah, memakannya hingga ke tanah. Tanpa langkah pencegahan dan tindak balas yang cepat terhadap serangan serangga, terdapat risiko kehilangan keseluruhan tanaman.

Rintangan fros dan suhu minimum untuk berkembang

Rintangan fros Antonovka adalah jauh melebihi purata. Pokok mudah menahan musim sejuk Siberia yang keras, tetapi memerlukan sungkupan di sekeliling batang. Pada musim sejuk dengan sedikit salji dan fros awal, adalah idea yang baik untuk membalut batang pokok epal dengan penebat.

Jangka hayat

Pokok epal Antonovka mempunyai jangka hayat yang panjang, mengatasi semua jenis lain. Berbuah berterusan sehingga 40 tahun. Penyelidik telah menemui pokok dengan rekod umur 200 tahun ke atas.

Bagaimana untuk menanam Antonovka dalam plot

Menanam Antonovka adalah mudah, walaupun untuk tukang kebun pemula. Pokok-pokok itu hidup, mekar, dan berbuah walaupun tanpa penjagaan, dalam tanah yang buruk, dan dalam keadaan yang buruk. Walau bagaimanapun, untuk memastikan penuaian yang banyak dan berkualiti tinggi setiap tahun, adalah penting untuk mempertimbangkan keperluan varieti.

Apa yang perlu dipertimbangkan

Prinsip penanaman yang betul memerlukan pertimbangan:

• kualiti bahan penanaman;
• tanam kurma;
• keadaan yang sesuai;
• teknologi dan corak penanaman.

Tempat yang optimum

Tempat yang sesuai untuk menanam Antonovka dicirikan oleh:

• pencahayaan yang baik;
• paras air bawah tanah pada 2-2.5 m;
• kelembapan sederhana;
• saliran yang baik.

Komposisi tanah yang diperlukan

Ciri-ciri tanah untuk penanaman Antonovka:

• kebolehtelapan udara yang tinggi;
• keasidan dalam 5.6-6.0 pH;
• tanah liat berpasir, tanah liat, dataran banjir atau chernozem terlarut lesap.

Jiran yang baik dan tidak menyenangkan

Anda boleh menanam yang berikut di sebelah pokok epal:

• pokok pain;
• larch;
• tomato,
• calendula;
• dill.

Oleh kerana persaingan untuk cahaya dan air, yang berikut tidak boleh ditanam di sebelah pokok epal:

• aprikot;
• ceri;
• ceri;
• pic.

Poplar mengeluarkan wap penting yang berbahaya kepada pokok epal, dan pokok rowan mempunyai perosak biasa - rama-rama rowan.

Masa operasi penanaman

Adalah lebih baik untuk menanam pokok epal Antonovka pada musim gugur, tetapi tidak lewat dari akhir Oktober. Sekiranya penanaman paksa diperlukan pada musim bunga, kerja itu perlu disiapkan pada akhir April.

Menyediakan lubang penanaman dan anak benih

Lubang penanaman perlu disediakan 4-8 minggu sebelum menanam atau pada musim gugur untuk penanaman musim bunga. Lubang hendaklah kira-kira 1-1.2 m melintang dan 0.6 m dalam. Tanah harus diasingkan dan dibersihkan daripada rumpai. Sehari sebelum menanam, akar anak benih perlu diletakkan di dalam air, di mana sejumlah kecil perangsang pertumbuhan boleh dibubarkan.

Skim penempatan pokok

Jarak antara anak benih bergantung pada pokok penanti dan ketinggian penuh pokok epal:

1. Jenis cergas ditanam pada jarak 4-4.5 m dan 4-6 m antara baris.
2. Yang bersaiz sederhana boleh ditanam dengan jarak 3.5-4 m antara satu sama lain dengan jarak barisan 4-4.5 m.
3. Separa kerdil diletakkan tidak lebih dekat daripada 3-3.5 m dan dengan jarak baris 4-4.5 m.
4. Yang kerdil boleh diletakkan pada jarak 2.5-3 m antara pokok dan 3.5-4 m antara baris.

Teknologi pendaratan

Proses menanam anak benih:

1. Campurkan tanah dari lubang penanaman dengan humus, gambut, pasir dan tanah hitam dalam perkadaran yang berbeza.
2. Tambah 30 g super fosfat dan 250 g abu ke dalam baldi campuran.
3. Bentuk timbunan tanah di bahagian bawah.
4. Pandu dalam 1 atau 2 pasak sokongan pada jarak yang agak jauh dari pusat.
5. Letakkan akar di atas timbunan tanah.
6. Isi dengan campuran tanah sehingga paras kolar.
7. Padatkan tanah.
8. Ikat batang pada penyokong.
9. Air dengan murah hati.

Bagaimana untuk menjaga pokok yang muda dan matang

Penjagaan yang betul memerlukan penyiraman yang kerap, terutamanya pada tahun-tahun pertama pertumbuhan pokok epal. Baja dan sungkupan hendaklah digunakan secara berkala. Pemangkasan formatif dan kebersihan, serta pencegahan penyakit dan kawalan perosak, mempengaruhi pertumbuhan dan pembuahan dengan ketara.

Menyiram

Semasa lima tahun pertama hayatnya, Antonovka perlu disiram sekurang-kurangnya lapan kali setiap musim, meningkatkan kekerapan kepada sepuluh semasa musim panas kering. Pada tahun-tahun berikutnya, kekerapan penyiraman dikurangkan secara beransur-ansur dan kemudian dihentikan sepenuhnya.

Carta penggunaan baja

Jenis baja	Penggal	Cara	Kuantiti setiap 1 meter persegi
Fosforus	Pada musim luruh	Untuk menggali	35 g
Nitrogen	Pada musim bunga	Untuk menggali	35 g
Potassium	Pada musim panas	Apabila menyiram	15 g
Humus, kompos, gambut	Pada musim luruh, sekali setiap 3-4 tahun	Untuk menggali	6 kg
Penyerapan mullein, najis burung atau rumput	Pada musim panas, setiap 3 minggu	Apabila menyiram	1 l

Menjaga bulatan batang pokok

Dalam tempoh tujuh tahun pertama, kawasan batang pokok perlu digali selepas setiap penyiraman dan rumpai dibuang. Untuk mengekalkan kelembapan tanah, selepas menggali, mulsa permukaan dengan habuk papan, kompos, atau baja yang reput dengan baik hingga kedalaman 7-8 cm.

Pemangkasan dan pembentukan mahkota

Dari tahun kedua, sebelum permulaan musim yang semakin meningkat dan selepas itu, pemangkasan kebersihan pucuk kering dan rosak dilakukan. Pembentukan mahkota dilakukan pada musim gugur dengan mengeluarkan satu pertiga daripada semua cawangan baru. Pokok matang berusia lebih 20 tahun boleh diremajakan setiap 3-4 tahun jika perlu, mengeluarkan satu pertiga atau separuh daripada pucuk sisi sambil mengekalkan cawangan utama.

Rawatan pencegahan

Semasa berbunga, pokok epal dirawat dengan Karbofos atau Rovikurt, dan apabila tunas muncul, dengan campuran Bordeaux. Ejen ini, bersama dengan oksiklorida tembaga, digunakan untuk memerangi penyakit kulat yang menyebabkan buah dan daun gugur. Sekiranya perosak muncul, pokok boleh dirawat dengan racun serangga seperti Napoval, Kemifos, Entobacterin, dan lain-lain.

Menyediakan pokok epal untuk musim sejuk

Selama kira-kira tiga tahun selepas penanaman, pokok memerlukan perlindungan daripada fros. Untuk melakukan ini, pokok epal harus dibumikan pada musim luruh dan zon akar harus dilapisi dengan sekurang-kurangnya lapisan 10 cm kompos atau humus yang reput dengan baik. Batangnya hendaklah diputihkan dengan kapur atau kapur, dan sebelum fros, ia harus dilindungi dengan burlap, dahan cemara, dan jaring tikus.

Nuansa penuaian

Untuk memastikan penyimpanan jangka panjang hasil tuaian anda, anda harus memetik epal mengikut peraturan berikut:

• jangan goncang buah-buahan ke tanah;
• memetik epal sebelum ia mencapai kematangan teknikal;
• bekas untuk pengumpulan dan penyimpanan hendaklah dirawat dengan racun kulat dan dikeringkan;
• bungkus epal dengan ketat untuk mengelakkan kesan semasa pengangkutan;
• buang buah-buahan yang rosak;
• Simpan di tempat yang kering dan berventilasi pada suhu kira-kira 1.6 °C.

Adakah mungkin untuk mencantumkan Antonovka pada pokok epal lain?

Terdapat pelbagai cara untuk mencantumkan Antonovka ke pokok epal lain:

• dengan keratan pada musim bunga, menggunakan kaedah persetubuhan, dalam celah, potong sisi atau di bawah kulit kayu;
• dengan mata dalam tempoh musim bunga-musim panas, meletakkannya dalam potongan atau punggung.

Subspesies dan varian

Pelbagai jenis pokok penanti yang digunakan untuk menanam pokok epal Antonovka mencipta perbezaan dalam buah dan rupa. Kaedah cantuman yang betul membolehkan varieti menyesuaikan diri dengan mana-mana keadaan yang semakin meningkat.

Pada pokok penanti yang kerdil

Jenis ini dicirikan oleh penampilan buah pertama, dengan berat sehingga 50 kg secara keseluruhan, pada tahun kelapan kehidupan pokok itu. Purata hasil setiap pokok epal berumur 12-14 tahun adalah lebih kurang 120 kg.

Pada pokok penanti separa kerdil

Ciri-ciri jenis ini:

• buah-buahan yang lebih besar;
• epal pertama pada tahun ke-4-5;
• ketinggian sehingga 3 m.

Satu setengah paun

Ciri-ciri Antonovka ini:

• rintangan fros maksimum;
• kematangan teknikal epal pada awal bulan September;
• berat buah sehingga 0.6 kg;
• kesuburan diri separa.

Aportovaya

Batang bawah dicirikan oleh:

• pematangan awal musim sejuk;
• saiz epal kira-kira 0.2 kg pada tahun ke-4-5;
• buah-buahan sedia untuk disimpan pada akhir bulan September;
• berbuah stabil.

batu tulis

Bentuk Antonovka ini digunakan secara meluas untuk penanaman di kawasan Siberia, Ural, dan Timur Jauh.

musim sejuk

Varieti musim sejuk Antonovka hanya ditanam di kawasan utara.

Kolumnar

Kaedah penanaman anggur Antonovka ini jarang digunakan. Ia mahal dan sukar untuk ditanam dan dituai.

Varieti popular

Semua jenis Antonovka berkongsi asal yang sama dan tidak berbeza dengan ketara dalam ciri-ciri mereka. Kebanyakannya dibangunkan beberapa dekad yang lalu, walaupun terdapat juga jenis moden. Walau bagaimanapun, setiap varieti mempunyai ciri-ciri tersendiri.

Biasalah

Pelbagai Antonovka klasik mempunyai ciri-ciri berikut:

• kandungan gula dalam epal adalah lebih daripada 9%;
• buah-buahan hijau menjadi kuning semasa penyimpanan;
• ketabahan musim sejuk yang tinggi tumbuhan;
• anak pokok adalah asas untuk pokok penanti;
• penumpahan rendah;
• penyimpanan jangka panjang;
• imuniti yang lemah;
• berbuah tidak teratur.

emas

Ciri-ciri varieti:

• kematangan teknikal pada akhir bulan Ogos;
• jangka hayat epal yang lemah;
• rasa tidak bertambah semasa penyimpanan;
• berat epal dalam 150-180 g;
• warna buah-buahan adalah kuning jerami;
• rintangan yang tinggi terhadap kudis.

Pencuci mulut

Varieti hibrid dicirikan oleh:

• kadar pertumbuhan purata tumbuhan;
• epal seberat kira-kira 200 g mempunyai pemerah pipi berjalur merah;
• pulpa buah adalah aromatik dan masam;
• menyimpan epal sehingga enam bulan;
• berbuah pada tahun ke-3 pertumbuhan;
• hasil 40-120 kg sepokok;
• rintangan fros purata.

baru

Ciri-ciri istimewa Antonovka Nova:

• pengezonan untuk bahagian Tengah Rusia dan Wilayah Bumi Hitam;
• hasil purata pokok dewasa adalah kira-kira 200 kg;
• ketinggian pokok 5-6 m;
• epal kuning muda seberat 120-200 g;
• pada permukaan buah terdapat kemerah-merahan yang kabur;
• padat, berair, daging putih;
• jangka hayat 3-4 bulan;
• buah-buahan berbentuk bawang.