Penerangan mengenai varieti epal Moscow Pear, teknologi penanaman dan penjagaan

Menurut sumber dokumentari, pokok epal di Rus' diketahui dari sejarah Kiev Pechersk Lavra. Ini bermula pada abad ke-11. Penggalian arkeologi di Novgorod mendedahkan biji epal dan juga epal keseluruhan yang kecil, mungkin ditanam. Ini bermula pada abad ke-12. Pada abad ke-16, Olearius menulis tentang epal di Muscovy di mana "benihnya boleh dilihat terus." Jadi, persoalan timbul: bilakah kita boleh tarikh asal usul varieti epal lama Rusia, Pokok Pear Moscow?

Sejarah penciptaan budaya

Banyak jenis epal lama Rusia dianggap keturunan epal liar dengan buah-buahan kecil. Pokok epal Moscow Grushovka adalah salah satu daripadanya. Di kawasan yang berbeza, varieti ini dipanggil dengan nama yang berbeza: Pestrushka, Spasovka (kerana ia masak pada masanya untuk Hari Penyelamat), dan Skorospelka.

Alexander Timofeevich Bolotov (1738-1833) percaya varieti rakyat ini berumur lebih dari dua abad. Ia akhirnya dinamakan sempena nama asli Tula bernama Grushovsky, yang secara aktif mempromosikannya. Nama "Moscow Grushovka" diberikan untuk membezakannya daripada Revel Grushovka, biasa di barat laut.

Varieti dan ciri perbandingan pir

Moscow

Tukang kebun menghargai pokok epal Grushovka Moskovskaya kerana rintangan fros yang tinggi dan berbuah awal dan banyak. Epal itu cantik: berbentuk lobak, bersaiz sederhana, dengan kulit hijau kekuningan licin, dihiasi dengan pemerah pipi dan jalur merah jambu sekali-sekala. Mereka mempunyai berat antara 70 dan 120 gram, tetapi dahan yang sarat dengan buah-buahan sangat menakjubkan.

Dagingnya beraroma, putih, merah jambu berkrim di tempat berhampiran kulit, lembut, berair, dan mempunyai rasa madu, sedikit masam. Peringkat rasa ialah 4.5. Tetapi kreativiti manusia sentiasa mencari jalannya: "terdedah kepada kudis, buahnya kecil, dan tidak boleh dipelihara sepanjang musim sejuk." Dan kepelbagaian ini menimbulkan Grushovka Rannaya dan Grushovka Zimnyaya yang indah.

awal

Saintis Saratov S. I. Isaev membangunkan Grushovka Awal dengan pendebungaan Grushovka Moscow dengan pelbagai Papirovka. "Pendatang baru" ini menyerupai varieti induk dalam rintangan fros, hasil yang tinggi, dan, malangnya, kekerapan kegagalan tanaman: setiap tahun. Epal Grushovka awal adalah besar, lebih cantik, dan lebih enak daripada varieti induk. Mereka serupa, tetapi varieti awal mempunyai jahitan sempit, ciri Papirovka.

Ia masak seminggu lebih awal dan lebih tahan terhadap kudis. Walau bagaimanapun, pada tahun-tahun hujan, ia masih memerlukan sedikit perjuangan dengan parasit kulat. Hasilnya sehingga 200 kg: lebih tinggi daripada ibu bapanya kerana pokok yang lebih besar. Kelebihan untuk taman keluarga ialah pematangan yang tidak sekata, bermakna buah-buahan boleh dituai secara beransur-ansur. Oleh itu, Pear Awal tidak sesuai untuk penanaman komersial.

musim sejuk

Varieti Winter Pear telah dibangunkan oleh pembiak baka S.F. Chernenko, yang pada tahun 1957 melintasi epal Pear Moscow dengan Kronselsky Transparent yang sangat baik. Buah-buahan yang dihasilkan adalah besar, sedikit memanjang, kuning, dengan jalur merah jambu di beberapa tempat, manis dengan sedikit rasa masam, dan berair.

Hasilnya tinggi: sehingga 100 kg. Epal dituai sehingga pertengahan Oktober dan disimpan sehingga musim bunga. Rasa bertambah baik selepas 2-3 bulan disimpan. Varieti ini tidak tahan fros dan terdedah kepada penyakit. Oleh itu, ia tidak begitu meluas seperti varieti pir awal.

Kebaikan dan keburukan: adakah ia berbaloi untuk ditanam di kawasan itu?

Kelebihan pokok epal Pear Moscow:

• Rintangan fros yang jarang berlaku: turun hingga -50°C. Ia juga masak pada Valaam. Ini mungkin warisan pokok epal liar.
• Ia mudah menyesuaikan diri dengan keadaan baru dan berakar hampir 100%.
• Ia sedang berjaya dibangunkan dari Utara-Barat ke Siberia.
• Dengan teknologi pertanian yang betul, ia membuahkan hasil sehingga 65 tahun.
• Buah pertama - dari 4-5 tahun.
• Epal masak pada awal bulan Ogos. Variasi mungkin berlaku bergantung pada lokasi penanaman.
• Hasil tuaian adalah menyenangkan: mereka menjadi lebih baik dari tahun ke tahun.
• Rasa yang enak dan epal yang sangat hiasan.

Kelemahan varieti:

• Penuaian adalah setiap tahun.
• Buahnya kecil: secara purata ̶ 70 g.
• Tidak tahan terhadap kudis, terutamanya dalam keadaan basah.
• Buah-buahan disimpan selama 2-3 minggu, jadi ia tidak boleh diangkut.
• Ia tidak bertolak ansur dengan kemarau tanpa penjagaan, kadang-kadang menjatuhkan potensi penuaiannya.

Pematangan buah secara beransur-ansur boleh dianggap sebagai kelebihan dan kekurangan: bagus untuk taman rumah, tetapi tidak sesuai untuk kegunaan komersial. Dan tiada sebab untuk mengeluh tentang penyimpanan jangka pendek: ia adalah varieti musim panas, salah satu yang terawal – sangat menggembirakan pada epal masak pertama!

Apakah keistimewaan pokok buah-buahan?

Dimensi batang dan mahkota

Pokok epal Moscow Grushovka tumbuh sehingga 7 meter tinggi. Bentuk mahkota, didorong oleh hasil tinggi yang konsisten, berubah mengikut umur daripada piramid kepada sfera, sehingga diameter 8 meter. Cawangannya panjang, kuat, merebak, dan berdaun dengan baik. Kulit licin pokok epal Moscow Grushovka muda berwarna coklat kemerahan. Kulit pokok epal Moscow Grushovka yang matang, seperti semua jenis musim panas, berwarna kuning muda.

Percabangan sistem akar

Sistem akar pokok epal terdiri daripada akar menegak dan mendatar. Bekas melabuhkan batang di dalam tanah dan mengekstrak nutrien dari lapisan bawah tanah yang dalam. Akar mendatar, sebagai tambahan kepada nutrien, membekalkan pokok dengan udara.

Akar juga dibahagikan kepada rangka dan adventif. Yang pertama tebal, manakala yang kedua berserabut, nipis, dan kecil.

Terdapat banyak daripada mereka. Mereka direka untuk menyerap air dengan garam mineral terlarut dan mengeluarkan bahan buangan. Akar jenis ini terletak pada kedalaman sehingga setengah meter, terus di bawah mahkota. Oleh itu, di lapisan inilah baja yang digunakan akan paling bermanfaat.

Berbuah pelbagai

Permulaan tempoh

Permulaan berbuah bergantung pada pokok penanti: pada batang penanti yang kerdil, ia bermula tiga tahun selepas penanaman, manakala pada pokok epal dewasa, ia bermula enam tahun kemudian. Hasilnya akan meningkat secara beransur-ansur, dan dalam 9-10 tahun, ia akan menjadi mungkin untuk mendapatkan sehingga 100 kg.

Pembungaan dan pendebungaan

Pokok epal Moscow Pear mekar dengan baik apabila kelembapan udara dan tanah optimum serta cuaca tenang dan tidak berangin. Musim bunga yang kering atau, sebaliknya, sejuk tiba-tiba, atau cuaca hujan dan berangin akan memberi kesan negatif kepada kedua-dua berbunga dan pendebungaan. Pokok epal ini steril sendiri, bermakna ia memerlukan pendebungaan daripada varieti lain untuk menghasilkan buah.

Apabila memilih pokok epal pendebunga, anda perlu mengambil kira:

• kualiti varieti pendebunga;
• kebetulan dalam masa berbunga.

Papirovka dan Antonovka adalah jenis terbaik untuk pir Moscow, Anis Polosaty dan Cinnamon adalah baik, dan Bellefleur-Kitaika sangat produktif.

Untuk memastikan pendebungaan silang yang berkesan, pakar menarik lebah madu ke pokok epal. Semasa tempoh berbunga, mereka menyembur pokok dengan air madu pada waktu pagi.

Pematangan buah-buahan dan penjualan seterusnya

Buah-buahan masak menjelang akhir musim panas. Mereka biasanya mencapai kematangan menjelang Apple Savior Day. Walau bagaimanapun, keadaan iklim juga penting: di Valaam, sebagai contoh, mereka mula menggembirakan pada pertengahan bulan September. Grushovka kami paling baik dimakan segar. Pertama, buahnya adalah antara epal pertama musim ini, penuh dengan vitamin dan unsur mikro penting.

Kedua, ia tidak mempunyai jangka hayat yang panjang: paling lama tiga minggu. Oleh itu, ia tidak sesuai untuk pengangkutan atau pemprosesan seterusnya. Mereka mesti digunakan di tapak. Mereka boleh dimakan secara langsung, yang sangat mudah untuk keluarga berkebun, atau diproses di rumah: menjadi wain, jus, sos epal dan buah-buahan kering.

Ketabahan musim sejuk

Salah satu kualiti luar biasa Moscow Grushovka ialah rintangan fros yang luar biasa. Satu contoh yang ketara tentang rintangan fros ini ialah kejayaan pokok epal Moscow Grushovka di Pulau Valaam pada -50˚C. Epal kuning dengan pemerah pipi kabur masak di latitud utara. Bukankah itu satu keajaiban?

Pelbagai jenis pir ini tumbuh dengan selesa di tempat di mana banyak pokok buah-buahan tidak dapat bertahan.

Kekebalan terhadap penyakit dan perosak

Varieti ini tidak mempunyai imuniti yang kuat terhadap penyakit pokok epal biasa. Walau bagaimanapun, tempat yang paling terdedah adalah terdedah kepada kudis, terutamanya dalam cuaca basah. Perosak yang paling menyusahkan ialah rama-rama codling.

Ciri pendaratan

Masa operasi penanaman

Masa terbaik untuk menanam pokok epal di dalam tanah bergantung pada iklim rantau ini. Pada musim luruh, pokok epal ditanam selepas daunnya gugur. Ia akan mengambil masa sehingga 25 hari untuk pokok itu berakar.

Oleh itu, apabila cuaca sejuk tiba, dia akan menyesuaikan diri sepenuhnya dengan peranan baharunya dan akan bertahan pada musim sejuk dengan selamat.

Walaupun Pear Moscow tahan beku seperti pokok epal lain, kawasan di sekeliling batang pokok muda itu masih harus ditutup dengan dahan atau rumput cemara. Masa adalah singkat pada musim bunga, jadi lebih baik untuk menanam pokok epal di antara masa tanah menjadi cukup panas dan getah mula mengalir dengan aktif.

Tanah yang diperlukan

Pokok pir lebih suka tanah ringan: tanah berpasir atau tanah liat, lebih baik tanah. Tanah berasid boleh dineutralkan dengan tepung kapur atau dolomit. Pilih lokasi yang cerah, kering dan terdedah kepada angin.

Menyediakan lubang untuk penanaman

Sediakan lubang untuk pokok epal kira-kira 10 hari sebelum menanam. Ia hendaklah kira-kira 1 meter diameter dan 0.7 meter dalam. Isi dengan campuran pasir, tanah liat, turf, dan gambut yang telah disediakan sebelumnya dalam bahagian yang sama. Tambah superfosfat, abu kayu, dan kompos baja ke dalam tanah, campurkan, dan bentuk timbunan.

Teknologi penanaman anak benih

Teknologi adalah konvensional:

• Betulkan pancang pada lubang yang disediakan.
• Letakkan anak benih berdekatan dan sebarkan akar di atas timbunan.
• Tambah tanah dalam lapisan 10 cm, tamping setiap lapisan.
• Kolar akar harus naik 5 cm di atas tanah.
• Ikat batang pada pasak dengan tali lembut.
• Apabila menanam dalam, bentuk rabung di sekeliling pokok dan siram tanah dengan tiga baldi air.
• Sungkupan bulatan batang pokok dengan humus atau kompos yang reput.

Peduli

Kepentingan menyiram

Pokok pir Moscow adalah pokok epal yang tahan kemarau. Perkara berikut diperlukan:

• Sebelum menyiram, gemburkan tanah di sekeliling batang sepanjang diameter mahkota;
• penyiraman mingguan sekali seminggu, 2-3 kali semasa kemarau;
• tuangkan 20-30 liter pada satu masa;
• hentikan penyiraman pada bulan September.

Pembajaan dan penjagaan bulatan batang pokok

Menyuburkan pokok pir Moscow satu tahun selepas menanam anak benih:

• pada awal musim bunga dengan urea dan baja reput;
• pada musim luruh dengan baja Kemira atau Fertika.

Baja diedarkan di sekeliling batang dan digali dengan teliti. Sepanjang musim panas, kawasan itu harus dilonggarkan dan dirumput, mengeluarkan tunas yang gugur, buah yang berpenyakit, dan daun.

Pemangkasan

Pemangkasan tepat pada masanya bertujuan untuk:

• nipiskan mahkota untuk mengelakkan kudis;
• pilih cawangan kering, berpenyakit dan rosak;
• membuat penuaian lebih mudah diakses;
• sediakan pokok untuk musim sejuk.

Cawangan yang berpenyakit dan rosak oleh perosak dibakar. Kawasan yang dipotong banyak disalut dengan padang taman.

Perlindungan daripada perosak dan penyakit

Musuh paling teruk pir Moscow adalah penyakit kulat kudis epal dan rama-rama codling.

Kudis sangat aktif dalam iklim lembap. Untuk memerangi penyakit ini dengan berkesan, disyorkan untuk:

• potong dan kemudian bakar cawangan yang terjejas;
• musnahkan daun yang gugur dan buah-buahan yang rosak tepat pada masanya;
• merawat mahkota dan tanah di bawahnya dengan tembaga sulfat;
• kapur batang sebelum musim sejuk;
• menggali sekitar pokok epal untuk musim sejuk;
• lumurkan luka dengan padang taman.

Daripada persediaan khas, yang paling sesuai dianggap sebagai:

• "Strobi" - pokok dirawat dengannya pada awal musim bunga;
• "Skor" - untuk pencegahan pada musim luruh.

Anda boleh melawan rama-rama codling:

• mengelupas kulit kayu di mana kepompong tersembunyi;
• menangkap rama-rama dan menghalang cacing daripada memanjat batang;
• racun serangga;
• perangkap feromon;
• dengan menanam tumbuhan berdekatan yang menghalau rama-rama codling;
• menarik serangga yang menjadi musuh rama-rama codling (lalat ichneumon).

Satu perangkap feromon untuk lima pokok hampir menghapuskan 20 spesies perosak dari taman. Ia tidak berbahaya kepada manusia dan haiwan.

Bersedia untuk musim sejuk

Pokok pir Moscow, seperti mana-mana pokok epal lain, biasanya tidak (mungkin kadang-kadang cuai) dilindungi untuk musim sejuk. Sebagai tambahan kepada pemangkasan dan langkah kebersihan selepas tuai yang lain, ia disediakan untuk kemungkinan serangan tikus. Untuk melakukan ini, batangnya dibalut dengan kain buruk, botol plastik yang dipotong, dahan cemara, dan beg baju-T hitam yang berkibar.

Pendapat tukang kebun tentang tanaman Grushovka

Marina, wilayah Tula

Pelbagai ini adalah apa yang kita perlukan. Saya tahu tentang Grushovka sejak kecil. Saya menyukainya, dan begitu juga seluruh keluarga saya. Ia tidak pernah beku. Epalnya wangi dan sedap. Hasil tuaian adalah besar setiap tahun.

Pavel Ivanovich dari Pskov

Saya mendapat epal pertama saya pada tahun keempat. Ia adalah varieti yang produktif dan masak awal. Epal kecil, tetapi sangat lazat. Saya berjaya melawan kudis, jadi saya gembira dengan pelbagai.

Tatyana Gennadievna

Walaupun di sini di Siberia, Grushovka ini tidak membeku dan masak menjelang September. Epal itu cantik, wangi, dan rasa yang luar biasa. Kami memakannya seperti biji. Pada suatu musim panas, hujan turun tanpa henti, dan mereka sepenuhnya diliputi kudis. Tetapi kami tetap menyayangi mereka.