Penerangan dan pemilihan varieti tembikai Torpedo, faedah dan kemudaratan untuk tubuh manusia

Tembikai Torpedo telah ditanam di Asia Kecil untuk masa yang lama. Walaupun selepas bertahun-tahun, ia tetap menarik untuk penanaman komersial. Varieti ini telah menjadi ciri khas Uzbekistan kerana rasa yang luar biasa dan saiz yang besar, serta kulitnya yang tersendiri.

Penerangan tentang varieti

Varieti ini dibangunkan oleh penternak Uzbekistan dan diberi nama asal "Mirzachulskaya." Di Rusia, selepas ujian, ia diberi nama "Raduzhnaya" (Rainbow) kerana pewarnaannya yang menarik dan kekasaran kulitnya. Tembikai Uzbekistan lebih dikenali sebagai "Torpedo" kerana bentuknya, kerana ia hampir menyerupai peluru.

Torpedo dibezakan oleh kesuburannya yang tinggi (sehingga 3 kg setiap meter persegi), bentuk memanjang-bujur, dan buah-buahan besar, tumbuh dari 5 hingga 10 kg, kadang-kadang sehingga 15 kg. Kulitnya berwarna kuning kaya, dihiasi dengan urat perak sepanjang panjangnya.

Varieti masak lewat dengan ketahanan purata terhadap perosak dan penyakit. Rasa tembikai diberi nilai 4.5 daripada 5; dagingnya berair, mentega, kuning muda, dan mempunyai kandungan gula yang tinggi. Tembikai mempunyai aroma vanila madu yang bersemangat.

Melon menghasilkan banyak biji, yang mempunyai kadar percambahan yang tinggi selama 2-3 tahun. Pucuk torpedo cepat membesar sehingga 2 meter, menghasilkan banyak pucuk sisi. Oleh itu, penipisan pucuk adalah perlu untuk menuai hasil yang baik.

Bilakah ia masak dan di mana ia tumbuh?

Musim masak bermula tidak lebih awal daripada tiga bulan selepas penanaman, pada akhir bulan Ogos. Varieti ini tumbuh di Asia Kecil dan di kebanyakan ladang di wilayah selatan dan tengah Rusia. Ia juga ditanam di negara Eropah dengan iklim panas.

Di Asia Minor, buah-buahan mencapai saiz maksimum sehingga 1.5 meter panjang. Di Rusia dan Eropah, tembikai yang ditanam mempunyai berat tidak lebih daripada 7-8 kg. Varieti ini digunakan oleh petani untuk penanaman komersil kerana jangka hayatnya yang baik dan kebolehangkutan yang sangat baik. Pematangan teknikal berlaku tidak lebih awal daripada selepas 60 hari.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan tembikai Torpedo

Semua jenis tembikai mempunyai nilai pemakanan yang sangat baik, mengandungi banyak vitamin, mikro dan makronutrien yang penting untuk meningkatkan kesihatan dan menyediakannya dengan nutrien yang bermanfaat. Jumlah nutrien mungkin berbeza sedikit bergantung pada kematangan tembikai.

Bahan	Kuantiti setiap 100 g produk
Kcal	36
air	Sehingga 90 g
tupai	0.5-0.7 g
Lemak	0.3 g
Karbohidrat	7-7.5 g
Serat pemakanan	0.8 g
Asid organik	0.2 g
Fruktosa	Sehingga 2 g
Glukosa	0.9-1.1 g
Sukrosa	5.9 g
Asid lemak tepu	0.1-0.2 g
PUFA	0.05 g

Pulpa tembikai juga mengandungi vitamin A, vitamin B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), C, E, dan PP. Melon adalah buah unik yang mengandungi banyak unsur bermanfaat: kalsium, kalium, silikon, mangan, magnesium, natrium, zink, fluorin, kromium, besi, iodin, dan selenium. Jumlah nutrien dalam tembikai ini membolehkan anda mengenyangkan badan tanpa mengambil kompleks vitamin tambahan.

Purata berat dan berapa banyak air dalam buah?

Di tanah asalnya, purata berat tembikai sehingga 8 kg, berkat iklim yang menggalakkan, yang membolehkan benih ditanam terus di tanah terbuka pada bulan April-Mei. Di Rusia dan negara-negara Eropah, purata tembikai 4-5 kg ​​dan lebih kecil.

Ciri-ciri bermanfaat varieti untuk kesihatan manusia

Jumlah vitamin dan nutrien yang terdapat dalam "buah cerah" tembikai boleh memenuhi atau melebihi keperluan harian untuk beberapa unsur, termasuk silikon dan vitamin C. Nutrien ini boleh meningkatkan fungsi selular, mengaktifkan dan menguatkan sistem imun, mencegah selsema dan jangkitan virus, dan mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus dan sistem kardiovaskular. Mereka juga meningkatkan komposisi darah dan merangsang pengeluaran kolagen.

Untuk seorang lelaki

Lelaki boleh memakan bukan sahaja pulpa tembikai Torpedo, tetapi juga biji dan kulitnya. Bijinya bermanfaat kerana sifat afrodisiaknya, yang mempengaruhi pengeluaran hormon lelaki dan meningkatkan potensi. Terima kasih kepada kandungan seratnya, abu membantu meningkatkan fungsi usus, yang amat penting untuk lelaki yang mempunyai gaya hidup yang tidak aktif (seperti pekerja pejabat atau pemandu).

Pulpa mengandungi bahan yang menjejaskan fungsi buah pinggang dan sistem genitouriner, serta sejumlah besar air (sehingga 90%), membolehkan penyingkiran cecair dan pasir yang berlebihan.

Untuk seorang perempuan

100 gram pulpa mengandungi lebih 4% daripada nilai harian folat, 23% silikon, dan 57% kobalt. Digabungkan, nutrien ini membantu wanita membawa dan melahirkan bayi yang sihat. Vitamin A, yang membekalkan 22% daripada nilai harian, meningkatkan penglihatan, yang amat penting bagi mereka yang sentiasa membuat kertas kerja dan menghabiskan masa yang lama duduk di hadapan skrin komputer.

Mengapa ia mungkin terasa pahit?

Torpedo mungkin terasa pahit kerana beberapa sebab:

• sering diberi makan dengan nitrat dan perangsang untuk mempercepatkan pematangan;
• penanaman berlaku melanggar amalan pertanian;
• Zon yang semakin meningkat juga mempengaruhi rasa: semakin sejuk kawasan itu, semakin lama masa yang diperlukan untuk Torpedo yang menyukai matahari untuk masak;
• penyakit;
• penyimpanan yang tidak betul.

Peria juga boleh disebabkan oleh matahari yang tidak mencukupi atau terlalu banyak air.

Bagaimana untuk memilih tembikai Torpedo

Memilih tembikai yang betul akan membolehkan anda menikmati rasa yang sangat baik. Apabila memilih, pertimbangkan kriteria berikut:

• kulit harus kuning dengan jalur kecil;
• tangkai mestilah kering sepenuhnya;
• Seharusnya tiada bintik tambahan pada buah.

Seseorang yang memegang tembikai yang masak harus merasakan tekstur yang pejal, tetapi tidak keras, seperti halnya dengan tanaman yang belum masak.

Bagaimana untuk menentukan kematangan

Untuk menentukan kematangan dan mengelakkan memetik buah yang belum masak, perlu mengambil kira ciri-ciri berikut:

• kulit mestilah warna kuning seragam;
• apabila dipotong, daging harus putih dan lembut dalam konsistensi;
• apabila mengetuk buah, bunyi membosankan berlaku;
• tembikai harus mempunyai aroma yang menyenangkan;
• Jika anda menggosok kuku anda di sepanjang kulit, ia mudah tercabut.

Buahnya mempunyai kulit yang berwarna cerah dan aroma yang menyenangkan yang merebak pada jarak yang jauh.

Adakah tembikai masak di rumah?

Jika tembikai berwarna hijau, letakkan dengan berhati-hati di tempat yang cerah untuk masak lagi. Buah ini mungkin masak, tetapi rasanya akan berkurangan. Jika anda tidak boleh meletakkannya di tempat yang cerah, ia tidak akan masak di rumah. Masa hari tembikai dipetik juga boleh menjejaskan kematangan.

Berapa lama dan bagaimana ia boleh disimpan?

Melon boleh disimpan sehingga seminggu di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Jika penyimpanan lebih lama diperlukan, letakkan buah di dalam laci sayuran peti sejuk, di mana ia akan disimpan sehingga dua minggu.

Kegunaan tembikai

Melon adalah makanan popular yang dibezakan bukan sahaja oleh rasa tetapi juga oleh sifat bermanfaatnya. Buahnya digunakan dalam pelbagai aplikasi, termasuk kosmetologi.

Memasak

Torpedo digunakan sebagai pencuci mulut mentah, tetapi ia juga boleh digunakan untuk membuat smoothie, koktel, krim kek, ais krim, salad, jus, wain dan banyak lagi. Pulpanya berair dan mempunyai rasa yang menyenangkan, menjadikannya tambahan yang bagus untuk pelbagai hidangan.

Penurunan berat badan dan rawatan

Torpedo mengandungi serat yang tinggi, yang penting untuk penurunan berat badan. Serat menyekat selera makan dan membuang sisa dan toksin dari badan, meningkatkan metabolisme dan mengaktifkan penurunan berat badan.

Produk ini juga boleh digunakan untuk penyakit berikut:

• aterosklerosis;
• batuk kering;
• aritmia;
• iskemia.

Orang yang mengalami tekanan yang berpanjangan juga disyorkan untuk mengambil produk untuk membekalkan badan dengan tenaga tambahan.

Penggunaan dalam kosmetologi

Torpedo sering digunakan sebagai asas untuk prosedur kosmetik. Penggunaan produk secara tetap membolehkan anda mencapai hasil berikut:

• pencegahan penuaan kulit dan penyingkiran kedutan usia;
• penyingkiran pembentukan keradangan pada kulit;
• pemakanan epidermis;
• pengaktifan pengeluaran kolagen semulajadi oleh sel epidermis;
• melembapkan kulit dan menghilangkan kekeringan.

Ekstrak ini termasuk dalam banyak produk kosmetik. Bukan sahaja pulpa digunakan; benih juga mempunyai sifat yang bermanfaat. Di rumah, anda boleh menggunakan topeng tembikai kompleks, digunakan pada kulit selama 20 minit dan kemudian dikeluarkan dengan air suam.

Kemudaratan dan kontraindikasi

Walaupun Torpedo mempunyai banyak sifat bermanfaat, adalah penting untuk mempertimbangkan potensi bahayanya kepada tubuh. Produk ini mempunyai kontraindikasi berikut:

• diabetes mellitus, kerana produk mengandungi sejumlah besar gula;
• ulser peptik sistem pencernaan;
• penyakit hati;
• penyakit buah pinggang.

Penggunaan produk ini yang salah boleh menyebabkan kemudaratan dan kesan kesihatan yang buruk. Kesan memudaratkan juga mungkin berlaku jika produk dimakan dalam keadaan tidak masak, yang mana gejala keracunan mungkin berlaku. Produk ini juga tidak boleh dimakan oleh ibu menyusu atau kanak-kanak di bawah umur satu tahun.

Tembikai torpedo dibezakan oleh rasa lazat dan sifat bermanfaatnya. Tukang kebun mengesyorkan menanamnya sendiri, kerana tembikai yang dibeli di kedai selalunya mengandungi racun perosak yang tinggi dan disimpan dalam keadaan yang tidak sesuai.

Selepas membeli produk di pasaran, adalah perlu untuk memeriksa dengan teliti untuk reput dan kerosakan semasa memotong; tidak digalakkan untuk mengambil produk yang rosak.