Penerangan tentang jenis kentang terbaik untuk 2025, pilihan untuk wilayah

Kentang, tanaman sayuran, dianggap sebagai roti kedua. Mereka boleh dimakan sebagai hidangan tersendiri atau sebagai salah satu ramuannya. Untuk memastikan penuaian kentang yang banyak dan berkualiti tinggi pada tahun 2025, adalah penting untuk mempertimbangkan iklim tempatan semasa memilih varieti.

Apakah jenis kentang yang perlu ditanam pada tahun 2025?

Setiap kali seorang pemula mula menanam kentang, mereka sentiasa menghadapi satu cabaran: varieti mana yang hendak dipilih. Adalah penting untuk mempertimbangkan lebih daripada sekadar rasa. Varieti yang berbeza mempunyai warna daging dan kulit yang berbeza.

Pilihan optimum ialah menanam kentang awal, pertengahan awal, dan masak lewat. Pendekatan ini membolehkan orang ramai menikmati kentang seawal awal musim panas. Varieti pertengahan musim dan masak lewat ditanam untuk menghasilkan ubi yang akan bertahan sehingga penuaian seterusnya.

Tanaman akar awal

Kentang yang masak pada awal musim panas amat berharga. Ubi kentang awal cepat menjadi tidak sesuai untuk dimakan, jadi ia tidak boleh disimpan untuk jangka masa yang lama. Tukang kebun sentiasa menanam varieti awal. Mereka masak dengan cepat, membolehkan isi rumah menikmati kentang lembut.

Sandrine

Ubi yang masak di dalam tanah berbentuk bujur dan mempunyai mata cetek. Mereka licin untuk disentuh dan sedikit memanjang. Daging kentang berwarna kuning. Sandrin adalah varieti hasil tinggi yang menghasilkan sejumlah besar ubi.

Sandrin sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, dengan syarat permukaan sayuran bebas daripada kerosakan mekanikal. Ia hampir kebal terhadap bintik hitam. Ia masak sedikit, dan sedikit gelap kelihatan semasa memasak.

Madison

Varieti ini dihargai kerana kematangan awalnya dan sesuai untuk tumbuh di kawasan sederhana. Dibangunkan oleh penternak Jerman, Madison adalah kentang meja. Ia masak dengan baik.

Christelle

Varieti kentang dengan beberapa kelebihan:

• rasa yang sangat baik;
• sesuai untuk penyimpanan jangka panjang;
• mempunyai sistem imun yang kuat.

Setiap sayuran akar mengandungi 18% kanji. Untuk mengekalkan hasil yang stabil, penggunaan baja berasaskan nitrogen secara tetap disyorkan. Dengan cara ini, setiap tumbuhan akan menghasilkan lebih kurang 2 kg sayuran akar.

Capri

Kematangan penuh berlaku 50-60 hari selepas penanaman. 43 hari selepas kemunculan, kentang baru boleh dituai. Dagingnya padat dan tidak berubah warna semasa memasak, menjadikannya sesuai untuk hidangan cair, menggoreng dan merebus.

Varieti baka Jerman ini menghasilkan ubi bujur dengan daging dan kulit kuning. Ia ditanam untuk kentang awal komersial.

Gulliver

Semasa pertumbuhan, tanaman membentuk ubi bujur dengan berat kira-kira 125 g. Hujungnya sedikit bulat, dan bentuknya licin, tanpa lekukan atau tonjolan. Kandungan kanji adalah minimum. Daging lembut dan berkrim ditutup dengan kulit nipis.

Varieti pertengahan musim

Kategori ini termasuk varieti kentang yang dituai 60-75 hari selepas ditanam. Setiap akar mengandungi sejumlah besar kanji. Varieti pertengahan musim tahan terhadap perubahan suhu mendadak dan sesuai untuk pengangkutan jarak jauh dan penyimpanan musim sejuk jangka panjang.

Granada

Kentang mempunyai sistem akar yang berkembang dengan baik. Bilangan maksimum buah yang dihasilkan ialah 15 buah, setiap satu mempunyai berat antara 90 dan 180 g.

Jika Granada menghasilkan sebilangan kecil ubi, beratnya sehingga 250 g. Akarnya licin dan rata, memanjang. Daging kuning muda ditutupi dengan kulit kuning nipis. Selepas dipotong, ia tidak menjadi gelap untuk masa yang lama.

Mata Granada hampir tidak kelihatan dan tidak mengganggu pengelupasan.

nenek

Varieti kentang tahan terhadap penyakit berikut:

• reput cincin;
• Kanser;
• penyakit hawar lewat;
• Rhizoctonia.

Menyesuaikan diri dengan mana-mana iklim. Bertolak ansur dengan kemarau dan panas, mengekalkan produktiviti selama bertahun-tahun. Ubi terbentuk awal, dan kentang muda boleh dimakan.

Artik

Kentang pertengahan musim dengan ubi kuning air. Bentuk kentang adalah bujur bulat. Setiap kentang mempunyai tidak lebih daripada 10 mata. Dengan berat 90 g, kandungan kanji hanya 12%.

Elena

Kentang masak dalam 75 hari. Setiap tumbuhan menghasilkan 8-12 kentang setiap musim. Daging berkrim ditutup dengan kulit merah.

Varieti domestik mengandungi 19% kanji. Setiap sayur mempunyai berat sehingga 125 g. Hasil sehektar semusim ialah 200-220 sen.

Zlatka

Sayuran akar besar dengan daging kuning. Apabila dimasak, mereka lembut dan menjadi lembut. Mereka masak sepenuhnya dalam masa dua bulan.

Kumbang kentang Colorado jarang menyerang semak Zlatka, lebih suka jenis lain. Kentang tahan terhadap penyakit hawar lewat. Penyimpanan jangka panjang boleh diterima.

Varangian

Apabila dipotong, kentang mendedahkan daging putih yang ditutupi oleh kulit beberapa warna lebih gelap. Tumbuhan yang matang menghasilkan 5 hingga 9 buah. Berat ubi antara 110 dan 145 g.

Kentang berbentuk bujur dan memanjang. Varangian menghasilkan buah dengan baik dan hasil tuaian yang banyak setiap musim. Matanya kecil dan terletak pada permukaan kentang.

Epik Siberia

Varieti Bylina Sibiri ialah varieti "kentang" yang bertenaga, tergolong dalam kumpulan sayuran akar pertengahan musim. Kemarau yang berterusan tidak menjejaskan hasil. Kulit dan daging adalah warna kuning yang kaya. Ubi sesuai untuk hidangan pertama, hidangan utama, dan pelbagai pembuka selera ringan.

Alouette

Kentang pertengahan musim sedia untuk dimakan 75-80 hari selepas penanaman. Mereka mempunyai kulit merah. Kandungan kanji bagi setiap ubi ialah 21%.

Hasil berkurangan dengan memutuskan pucuk lebih daripada sekali. Kentang disimpan di tempat yang sejuk sebelum ditanam. Mereka mempunyai rasa kentang ciri, yang dipertingkatkan oleh kandungan kanji yang tinggi.

Pertengahan lewat dan masak lewat

Walaupun jangka hayatnya panjang, ubi mengekalkan banyak nutrien. Mereka masak dalam masa 95-130 hari selepas penanaman, yang berlaku pada bulan terakhir musim bunga. Varieti masak lewat mempunyai kandungan kanji yang tinggi.

Cerata KVS

Varieti ini boleh dikenal pasti melalui daging putihnya yang tersembunyi di bawah kulit merah nipis. Mata tidak begitu dalam. Ubi mempunyai berat 90-140 g.

Cerata KVS dihargai kerana jangka hayatnya yang baik, yang tidak menjejaskan penampilan ubi. Belukar yang matang tinggi lagi padat. Hasil yang baik membolehkan penyediaan musim sejuk.

Maasai

Sayuran baka Belanda dengan daging kuning berkrim. Satu tumbuhan menghasilkan sehingga 1 kg sayur-sayuran. Kentang berbentuk bujur mempunyai mata yang kecil.

Rasanya yang terbaik dan mempunyai jangka hayat yang sangat baik. Ubi jarang terjejas oleh nematod dan kanser kentang.

Cossack

Pada akhir musim, tukang kebun menuai ubi bulat. Satu tumbuhan biasanya menghasilkan 5 hingga 12 ubi. Sayur-sayuran mengumpul kanji dengan baik, yang memberikan mereka rasa yang lebih halus dan manis.

Belukar mempunyai batang tinggi yang merebak ke arah yang berbeza. Ia menghasilkan penuaian yang stabil, kuantitinya tidak lebih daripada purata. Daging dan kulit kentang mempunyai warna kuning.

Varieti kentang yang paling produktif

Selama bertahun-tahun, penanam sayur-sayuran telah mengenal pasti senarai varieti yang paling tinggi hasil. Antaranya, Bellarosa, Gala, Udacha, Idaho, dan lain-lain menonjol. Mereka mempunyai hasil yang tinggi secara konsisten.

Varieti yang paling lazat

Senarai setiap tukang kebun harus biasa dengan:

1. pai. Dicirikan oleh hasil yang tinggi. Walau bagaimanapun, hasil tidak mengubah rasa ubi.
2. Dauphiné. Kentang yang dibangunkan oleh penternak Belanda. Selalunya ditanam untuk eksport.
3. Tuleyevsky. Daging ditutup dengan kulit yang nipis. Buah-buahan masak dengan cepat.
4. Picasso. Varieti kentang ini adalah kegemaran di kalangan tukang kebun profesional. Kerana kulitnya yang nipis, ia tidak dikupas, tetapi hanya dicuci sebelum dimasak.

Jika anda tidak pernah menanam varieti ini, anda pasti perlu mencubanya. Apa yang anda perlu lakukan ialah memilih satu daripada senarai. Kentang yang anda pilih akan menarik perhatian anda dengan rasanya.

Ubi elit

Mengapa orang suka kentang ini:

• rintangan penyakit;
• berbuah yang baik dalam iklim panas;
• penuaian yang stabil;
• rasa berada pada tahap tertinggi.

Evolusi ialah varieti kentang yang menduduki tempat teratas dalam kumpulan elit. Akarnya tumbuh dengan cepat, mencapai saiz yang besar. Sehingga 14 ubi boleh dituai dari satu tumbuhan. Ubinya mudah dikupas kerana bentuknya yang bujur.

Flamenco sedia untuk menuai tiga bulan selepas ditanam. Kentang bujur mempunyai kulit merah jambu. Varieti ini mempunyai toleransi kemarau dan suhu serta hasil yang tinggi.

Colombo dituai dua bulan selepas ditanam. Sistem akar menghasilkan banyak ubi—sehingga 15. Rasa Colombo akan menarik perhatian mana-mana penanam sayur.

Arizona masak dalam masa tidak lebih daripada 80 hari. Varieti ini tumbuh subur dalam suhu yang lebih sejuk. Arizona dijamin menghasilkan tuaian, walaupun musim bunga sejuk.

Kami memilih varieti untuk wilayah yang berbeza di Rusia

Tukang kebun pemula sering mengalami kegagalan tanaman selepas menanam varieti kentang tertentu. Untuk mengelakkan masalah ini, pertimbangkan kawasan di mana kentang akan ditanam semasa memilih kentang. Oleh itu, varieti yang ditanam di Altai Krai tidak sesuai untuk ditanam di Timur Jauh.

Untuk zon tengah

Senarai jenis popular:

• Akson;
• Pulau Jura;
• Almera.

Orang yang tinggal di rantau ini harus memberi perhatian kepada jenis sayur-sayuran ini.

Ural dan Siberia

Pilihan terbaik untuk penduduk Siberia:

1. Vulcan. Sistem imun varieti ini tahan terhadap kanser kentang dan penyakit tumbuhan lain. Rasanya akan menggembirakan walaupun gourmets.
2. Borus 2. Ubi matang adalah sederhana berat dan dicirikan oleh hasil yang tinggi.
3. Aramis. Setiap kentang menyerupai bujur memanjang dengan tepi bulat. Mata kecil kelihatan pada kulit kuning.

Varieti yang dipilih khas untuk penduduk Ural:

• Burnovsky;
• Volare;
• Bashkir.

Varieti pertama menonjol kerana kandungan kanji yang tinggi dalam pulpa kentangnya. Volare dicirikan oleh hasil tertinggi. Bashkirsky jarang terjejas oleh penyakit kentang biasa.

Untuk wilayah Moscow

Lugovskoy mendahului senarai varieti yang disyorkan. Mungkin tidak ada seorang tukang kebun yang tidak pernah mendengar tentang varieti ini. Setiap sayuran menghasilkan sebilangan kecil mata.

Kegemaran mempunyai kulit yang ringan, dan berat satu ubi turun naik sekitar 120 g. Varieti kentang ini tidak menyukai kelembapan yang tinggi. Untuk mengelakkan sistem akar daripada membusuk, penyiraman dikurangkan kepada minimum.

Akar pelbagai Detskoselsky dihargai kerana rasa yang luar biasa. Kulit mempunyai warna merah jambu terang. Kentang bersaiz sederhana muat di tapak tangan anda.

Untuk Wilayah Altai

Seseorang yang memiliki sebidang tanah dan ingin menanam kentang harus memilih daripada jenis berikut:

1. Bravo. Ia mempunyai semua kelebihan yang dikehendaki oleh setiap tukang kebun dalam sesuatu tanaman.
2. Baron. Sayuran akar yang matang bersaiz besar. Tahap kanji adalah sederhana.
3. Irbitsky. Kentang yang dikorek adalah bulat, ditutup dengan kulit kemerah-merahan. Di dalamnya terdapat daging kuning berkanji. Ia tahan terhadap virus yang mengubah rupa tumbuhan dan merosakkan hasil tuaian.

Pada tahun 2025, tukang kebun mempunyai pelbagai pilihan kentang untuk dipilih. Penternak tidak berhenti di situ, sentiasa cuba mengejutkan penanam sayur dengan varieti baru. Sebelum menanam, mereka mempertimbangkan isu yang berkaitan dengan pemilihan varieti, iklim tempatan dan pilihan rasa.