Penerangan jenis kentang terbaik pilihan domestik dan asing

Keluarga Solanaceae mengandungi varieti kentang yang berbeza bukan sahaja dalam masa masak tetapi juga dalam rasa. Setiap tukang kebun memilih varieti yang betul berdasarkan ciri tanah mereka.

Maklumat am tentang kentang

Kentang adalah sayuran yang biasa ditanam. Solanum tuberosum ialah tumbuhan saka yang membiak dengan ubi. Semasa musim tumbuh, ubi kecil terbentuk, yang bertambah besar apabila ia matang. Belukar kentang terdiri daripada beberapa batang, yang bercabang bergantung pada varieti. Sistem akarnya berserabut. Ubi berbeza dalam rasa dan jangka hayat.

Apakah ubi kentang?

Ubi kentang bertindak sebagai simpanan tenaga untuk tumbuhan. Dengan nutrien yang terkandung dalam ubi, tumbuhan dapat menyokong dan menyuburkan batangnya. Pembentukan ubi berlaku apabila bahagian akar menebal. Bahagian ini mengumpul nutrien, mengakibatkan pembentukan ubi.

Fasa pembangunan kentang

Peringkat perkembangan kentang.

pentas	Penerangan
Peringkat 1	Peringkat ini muncul 2 minggu selepas menanam di tanah terbuka.
Peringkat 2	Tunas terbentuk pada semak
Peringkat 3	Tempoh berbunga. Ubi mula terbentuk.
Peringkat 4	Tempoh pertumbuhan intensif dan ketepuan ubi dengan komponen pemakanan
Peringkat 5	Kematian bahagian tanaman tanaman

Selepas peringkat terakhir perkembangan berlaku, ubi terbentuk.

Apakah jenis tanah yang disukai kentang?

Ubi itu menarik nutriennya dari tanah, jadi apabila menanam kentang, berhati-hati apabila memilih tapak. Kilang itu lebih suka tanah yang longgar dan sedikit berasid. Tanah mesti mendapat oksigen dengan baik, jika tidak ubi tidak akan berkembang. Tanah harus mempunyai tahap lembapan yang sederhana; tanaman itu tumbuh subur di tanah gambut dan dengan tanah hitam yang mencukupi.

Varieti awal dan sangat awal

Tukang kebun yang tinggal di kawasan selatan lebih suka menggunakan varieti kentang ultra-awal dan super-awal. Kelebihan varieti ini ialah mereka masak sebelum bermulanya cuaca panas.

Ariel

Tanaman matang dalam 60 hari. Menggunakan varieti ini, tukang kebun mendapat dua tuaian setiap musim. Ubinya berwarna kuning.

Bellarosa

Tanaman matang dalam 40-45 hari. Semaknya sedikit merebak, dan ubinya berwarna merah jambu.

Dneprianka

Varieti masak awal ini matang dalam 45 hari dan tidak menuntut jenis tanah. Ubinya berwarna kuning.

Domodedovo

Ubinya berwarna putih. Apabila dipotong, kelihatan daging putih. Mereka matang dalam 55-60 hari.

Impala

Varieti kentang yang sangat awal. Penuaian bermula dalam 45 hari. Ubinya berwarna kuning dan bulat.

Coleta

Kulitnya berwarna kuning. Tempoh masak ialah 55 hari.

Penting: Kentang mempunyai imuniti yang tinggi dan boleh disimpan lama.

Minerva

Membenarkan penuaian dalam 50 hari. Kulitnya keemasan, dagingnya kuning.

Povin

Ia mempunyai hasil yang tinggi dan ubi bulat yang besar. Kulit berwarna merah jambu dan tahan penyakit.

Scarlett Merah

Ia dibezakan oleh produktiviti yang tinggi. Tempoh masak ialah 55 hari. Ubi mempunyai kulit merah jambu.

Riviera

Varieti ini masak dengan cepat, membolehkan tukang kebun menuainya dalam masa 35 hari sahaja. Kentangnya bulat dan kuning.

Sedov

Kentang masak awal, dalam 50 hari. Ubinya besar dan mempunyai kulit putih.

anak panah

Kentang mempunyai kulit kuning muda dan tahan penyakit.

Varieti pertengahan awal dan pertengahan musim

Sayuran matang dalam masa 80-90 hari. Varieti kentang popular boleh disusun mengikut abjad.

Aurora

Semaknya tinggi. Dagingnya berwarna krim, kulitnya coklat.

Agatha

Kentang adalah bujur, kuning, dan mempunyai daging kuning. Ubi mencapai 120 gram.

angin sepoi-sepoi

Boleh bertolak ansur dengan keadaan cuaca panas. Ubinya besar dan berwarna kuning.

Seronok

Tempoh masak adalah sehingga 70 hari. Ia sering digunakan oleh tukang kebun, memerlukan sedikit penyelenggaraan, dan membolehkan penuaian yang banyak.

Lily

Ubi mempunyai kulit berwarna jerami. Purata tempoh masak ialah 80 hari.

Manifesto

Semaknya sederhana tinggi. Ubi mempunyai kulit merah jambu dan daging ambar. Sayuran ini digunakan dalam masakan.

bermata biru

Kentang mudah dijaga dan bertolak ansur dengan cuaca panas. Kulitnya putih, dengan ungu di sekeliling mata. Dagingnya putih. Tanaman matang dalam 75 hari.

Varieti lewat

Tempoh kematangan purata 95-100 hari. Kentang ini mengekalkan semua komponen pemakanannya.

Asterix

Tumbuhan itu mencapai ketinggian 80 cm. Kentangnya bujur dan merah. Dagingnya padat apabila dipotong. Mereka tahan penyakit.

Desiree

Tanaman boleh bertolak ansur dengan kemarau jangka pendek; kentangnya memanjang dan berwarna merah. Mereka sesuai untuk penyimpanan dan pengangkutan jarak jauh.

Kren

Varieti ini berasal dari Belarus, tetapi ditanam di semua wilayah. Ia masak dalam 100-110 hari. Belukar sedikit merebak. Kentangnya bulat dan merah.

Zdabitok

Pertama kali muncul di Belarus, ubinya bulat dan merah. Secara purata, seorang kentang berat sehingga 130 gram.

Kuroda

Kentang berperisa halus dengan warna merah jambu. Tempoh matang ialah 100 hari.

Lasunok

Varieti kentang yang menghasilkan hasil tinggi. Ubinya berwarna kuning, memanjang, dan sesuai untuk disimpan.

Varieti kentang terbaik untuk kawasan yang berbeza

Varieti kentang mesti dipilih untuk setiap rantau. Ini penting untuk memastikan penuaian yang baik dan mengurangkan potensi risiko penyakit.

Untuk Belt Tengah (Wilayah Moscow)

Kepelbagaian	Penerangan
Pulau Jura	Ripens pada pertengahan musim panas. Kentangnya memanjang dan berwarna kuning.
Akson	Semaknya rendah, ubinya berwarna merah jambu dan memanjang.
Biogold	Ripens sebulan selepas percambahan. Ubi besar mencapai 149 gram dan berbentuk bujur. Kulitnya kuning.

Untuk Utara-Barat (wilayah Leningrad)

Kepelbagaian	Penerangan
Russet gading	Ini adalah varieti awal, dengan tempoh masak selama 55 hari. Kulitnya kuning, dan sayur-sayuran boleh disimpan untuk masa yang lama.
Bafana	Kentang mempunyai tempoh masak sederhana. Semaknya kecil. Kulitnya kuning, dan tumbuhan itu tahan penyakit.
Alova	Tanaman matang dalam masa 50 hari sahaja. Ubinya memanjang dan berkulit kuning.

Untuk Ural

Kepelbagaian	Ciri
Bashkir	Tumbuhan itu matang awal, 50 hari selepas penanaman. Ubinya kecil dan mempunyai kulit merah.
Volare	Tanaman pertengahan lewat dengan hasil yang tinggi. Kentang berwarna kuning, dengan daging putih kelihatan apabila dipotong.
Kuzovok	Kentang masak sederhana. Kuning, simpanan tahan lama.
pelombong	Kepunyaan varieti kentang kuning awal pertengahan, bersaiz kecil

Untuk Siberia (Barat dan Timur)

Kepelbagaian	Ciri
Baron	Varieti masak dalam 45-50 hari. Kentang berwarna kuning dengan mata merah jambu.
Irbitsky	Tumbuhan kecil, menghasilkan kentang bulat dengan kulit merah
Aramis	Belukarnya kecil dan merebak. Kentang berwarna kuning dan mempunyai kandungan kanji yang tinggi.
penduduk Kemerovo	Semaknya tinggi dan sedikit merebak. Buahnya kecil dan berwarna kuning.

Varieti kentang terbaik pilihan domestik dan asing

Kentang boleh dibahagikan kepada jenis berdasarkan negara asalnya. Varieti ini digunakan secara meluas untuk penanaman dan telah berulang kali membuktikan kualitinya.

bahasa Rusia

Antara jenis kentang yang popular, perkara berikut harus diserlahkan:

• Aurora;
• Kamensky;
• Kolobok;
• Lyubava;
• Nevsky.

Varieti kentang telah berulang kali membuktikan keupayaan mereka untuk menghasilkan tuaian yang besar.

Ukraine

Antara senarai jenis kentang di Ukraine, yang berikut dianggap popular:

• Lugovskoy;
• Svitanok dari Kyiv;
• Dnieper;
• Chervona Ruta.

Tanaman boleh menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berbeza tanpa mengurangkan hasil.

orang Belarus

Terdapat sejumlah besar varieti di Belarus, antara yang paling biasa digunakan ialah yang berikut:

• angin;
• Kren;
• harta karun;
• Manifesto;
• Yanka;
• Zdabitok.

Jenis kentang ini digunakan secara meluas di negara lain untuk penanaman biasa.

Belanda

Jenis tanaman ini ditanam di semua wilayah dan sangat popular.

• Colombo;
• Impala;
• Picasso;
• Riviera.

Pasaran sentiasa diisi semula dengan varieti baru yang dibezakan oleh rasa yang enak.

penting. Varieti Belanda kentang tahan penyakit dan tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang.

Jerman

Tanaman jenis ini dicirikan oleh hasil yang tinggi tanpa mengira keadaan cuaca. Antara yang terbaik ialah:

• Agatha;
• Berlin;
• Wendy;
• Ratu Anne.

Jenis nightshades ini mempunyai tahap kanji yang tinggi dan sesuai untuk pengangkutan.

Varieti mengikut kriteria lain

Sebagai tambahan kepada negara di mana tanaman itu dibiakkan, kentang juga boleh berbeza dalam rasa dan rupa.

Rasa terbaik

Rasa kentang adalah sangat penting. Terdapat varieti yang bukan sahaja disimpan dengan baik tetapi juga mempunyai ciri rasa yang berbeza:

• Picasso;
• Idaho;
• Rosara;
• Impala;
• Kongsi;
• Mawar.

Varieti kentang mendidih dengan baik, mengekalkan rasa mereka walaupun selepas disimpan, dan mempunyai kegunaan masakan yang serba boleh.

Varieti yang luar biasa

Antara jenis kentang biasa, terdapat jenis yang berbeza dalam ciri-cirinya:

• Cahaya Utara - kentang mempunyai kulit ungu dan daging biru;
• Semua Biru - kentang mempunyai kulit biru dan batang dan perbungaan dengan naungan yang sama;
• Cranberry Red - mempunyai rasa tersendiri yang mengandungi sedikit kacang;
• Boro - kentang dimakan mentah, dengan daging ungu di dalamnya;
• Kiwi - kentang menyerupai buah dalam rupa, di mana ia mendapat namanya.

Penternak sedang membangunkan varieti yang tidak mengandungi antioksidan dan dibezakan oleh hasil yang tinggi.

Varieti yang paling estetik

Kriteria ini penting untuk orang yang menjual kentang, jadi perlu memilih jenis dengan persembahan yang menarik:

• Arosa;
• Rizab;
• Laura;
• Rocco;
• Serpanok.

Jenis sayur-sayuran ini mempunyai saiz yang sama dan sesuai untuk pengangkutan jarak jauh; tukang kebun lebih suka kentang jenis ini kerana hasil yang tinggi.

Varieti elit

Ciri khas kentang jenis ini ialah ubi mempunyai rasa yang menyenangkan dan membolehkan anda memperoleh hasil tanpa mengira keadaan cuaca:

• Nevsky;
• Lugovskoy;
• Zhukovsky.

Varieti kentang elit boleh ditanam di mana-mana rantau, tanpa mengira jenis tanah.

Varieti dengan hasil tertinggi

Varieti kentang yang menghasilkan tinggi memerlukan amalan agronomi khusus. Sekiranya penjagaan yang betul diambil, tukang kebun boleh mendapatkan penuaian menggunakan jenis kentang berikut:

• Idaho;
• Gala;
• Bellarosa.

Kentang sering digunakan untuk pelbagai tujuan masakan dan disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk dengan kerugian yang minimum.

Varieti makanan ternakan

Kentang jenis ini ditanam terutamanya untuk memberi makan ternakan. Memberi makan kentang kepada haiwan menyediakan mineral penting dan menggalakkan penambahan berat badan yang cepat:

• Voltman;
• Lorkh.

Sayuran tidak digunakan sebagai makanan kerana ia mempunyai kualiti rasa yang kurang baik.

Penting: Varieti kentang ternakan tidak boleh ditanam berhampiran kentang meja untuk mengelakkan kekeliruan semasa penuaian.

Gred teknikal

Tanaman ini paling kerap digunakan untuk pengeluaran kanji. Kentang ini tidak dimakan:

• Aliran keluar;
• Pendaki.

Budaya ini dicirikan oleh kualiti rasa yang rendah.

Varieti sejagat

Budaya jenis ini boleh digunakan bukan sahaja untuk tujuan teknikal, tetapi juga untuk penggunaan makanan:

• Arosa;
• Lasunok.

Jenis kentang universal ditanam di semua wilayah.

Varieti baru

Penternak kerap mengembangkan varieti baru yang mempunyai rasa yang lebih baik dan boleh bertolak ansur dengan penyakit:

• Arizona - bertolak ansur dengan turun naik suhu. Ia mempunyai bentuk memanjang dan kulit keemasan;
• Ruby - kentang masak dengan cepat, mempunyai warna buah merah dan boleh ditanam dalam apa jua keadaan;
• Rowan adalah kentang memanjang dengan kulit merah yang tidak kebal dari penyakit.

Produk baharu muncul setiap hari, tetapi tidak semuanya boleh dibandingkan dengan jenis yang sudah lapuk, dicuba dan diuji.

Varieti yang paling bersahaja

Tukang kebun memilih jenis tanaman ini untuk ditanam dalam jenis tanah yang lemah tanpa jumlah nutrien yang diperlukan:

• Adretta;
• Slav;
• Aspia;
• Pecut;
• Picasso.

Tanaman ini tahan terhadap keadaan cuaca kering.

Varieti yang menyimpan lebih baik pada musim sejuk

Menyimpan sayur-sayuran pada musim sejuk adalah proses yang kompleks, jadi varieti istimewa sering dipilih. Jenis berikut digunakan untuk penyimpanan:

• Picasso;
• Kren;
• Asterix;
• Atlas;
• Vesnyanka.

Untuk memastikan kentang tahan lama, anda perlu menyediakan tempat penyimpanan dengan betul dan memilih buah-buahan yang tidak rosak.

Varieti kentang yang tidak dimakan oleh kumbang kentang Colorado

Tukang kebun sering memilih varieti tahan kumbang kentang Colorado untuk taman mereka. Varieti berikut patut disebut:

• Bryansk boleh dipercayai;
• Bercahaya;
• Kamensky;
• Lasunok;
• Nikulsky;
• laju.

Jenis tanaman tidak dapat menghalang serangan kumbang kentang Colorado, tetapi ia mengurangkan keterukan serangan perosak.

Tinggi kanji

Pati dalam sayuran menyebabkan kentang menjadi lembut dan dianggap sebagai produk yang sesuai untuk memasak setiap hari:

• Radonezh;
• Nasib baik;
• Scarlett merah;
• Aurora;
• Nevsky;
• cerita dongeng;
• harta karun;
• Rowanberry.

Tukang kebun membeli pelbagai jenis kentang untuk ditanam di atas tanah mereka.

Varieti merah

Kentang merah jambu dianggap sebagai tanaman yang berkhasiat, kerana ubinya mengandungi semua mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia. Adalah penting untuk menyerlahkan:

• Borodyansky;
• Hanya Merah;
• Rosalind;
• Romano.

Kentang merah mengandungi antioksidan yang menghilangkan komponen berbahaya dari badan.

Masa masak kentang mengikut kepelbagaian

Kepelbagaian	Tempoh masak
Sangat awal	55 hari
Awal matang	Varieti matang awal masak dalam 60 hari
Pertengahan awal	Ubi muncul selepas 75 hari.
Pertengahan musim	85-90 hari dari penanaman
Tengah lewat	90-100 hari
Lewat masak	Lebih daripada 110 hari

Jadual mungkin mengandungi data purata.

Potensi masalah semasa membesar

Tukang kebun mungkin menghadapi masalah berikut:

• Mengapa kentang tidak mekar? Kekurangan mekar mungkin disebabkan oleh kekurangan fosforus dalam tanah atau kelembapan tanah yang berlebihan.
• Kematangan ubi yang tidak mencukupi. Ini disebabkan oleh kegagalan menanam tanaman di dalam tanah pada masa yang betul.
• Reput ubi. Masalah ini disebabkan oleh jumlah baja yang berlebihan atau benih yang tercemar.

Untuk mengelakkan masalah sedemikian, perlu mengikuti penjagaan yang betul.

Kentang adalah sayuran yang popular ditanam di taman. Untuk memastikan penuaian yang produktif, adalah penting untuk mematuhi semua cadangan dan garis panduan penjagaan.