Tempoh masak kentang dari penanaman hingga penuaian, apakah itu tumbuh-tumbuhan?

Menanam kentang, terutamanya di Rusia, adalah hobi yang popular dan menguntungkan di kalangan tukang kebun dan penduduk musim panas. Terdapat banyak maklumat tentang kepelbagaian dan kepraktisan tanaman sayuran ini, tetapi hanya ahli agronomi dan profesional yang berpengalaman tahu cara memaksimumkan hasil dan tempoh masak. Sebelum mula menanam kentang, setiap tukang kebun yang menghormati diri harus memahami faktor utama yang akan mempengaruhi masa masak, serta kualiti dan kuantiti penuaian kentang.

Apakah tumbuhan kentang?

Musim tumbuh adalah tempoh masa di mana tumbuhan menjalani fasa pertumbuhan aktifnya. Dalam tempoh ini, pucuk bawah tanah terbentuk dan ubi berkembang di hujungnya. Kentang yang boleh dimakan adalah organ vegetatif yang mengumpul semua nutrien yang diperlukan semasa pembangunan.

Musim penanaman kentang berbeza dari 70 hingga 140 hari. Tempoh peringkat ini juga bergantung pada kepelbagaian dan keadaan pertumbuhan. Kadang-kadang, beberapa jenis dengan masa masak yang berbeza ditanam dalam plot yang sama.

Masa masak jenis kentang

Tumbuhan kentang boleh dibahagikan kepada beberapa peringkat:

1. Tempoh dari menyemai dan kemunculan pucuk pertama hingga pembentukan tunas.
2. Dari awal berbunga hingga peringkat akhir pembangunan jisim hijau.
3. Dari permulaan kelembapan dalam pertumbuhan dan perkembangan puncak sehingga kematian terakhir mereka, di mana ubi terbentuk.

Bagi setiap varieti, dan bergantung pada kawasan tumbuh, ketetapan dan ketepatan penjagaan tumbuhan, peringkat ini adalah individu dalam masa dan perkembangan.

Berdasarkan tempoh masak dan tumbuh-tumbuhan, tanaman sayuran boleh dibahagikan kepada 5 kategori:

Pelbagai kentang	awal	Pertengahan awal	Pertengahan musim	Tengah lewat	lewat
Tempoh masak (hari)	50-65	65-80	80-95	95-110	Dari 110

Pematangan awal

Musim penanaman untuk kentang awal berlangsung 50-65 hari. Apabila ditanam seawal bulan Julai, tanaman akar ini boleh dituai, menjadikannya dianggap matang awal. Kentang yang ditanam semasa cuaca panas muncul seawal awal Mei.

Kelebihan varieti ini ialah mereka kurang terdedah kepada penyakit hawar lewat, kerana puncaknya perlu dituai seawal bulan Ogos. Kentang tumbuh dengan cepat, tetapi hasil selalunya rendah, dan akarnya mengandungi sedikit kanji dan bahan kering secara keseluruhan. Varieti kentang masak awal yang popular termasuk Alena, Ariel, dan Zhukovsky Ranniy.

Pertengahan awal

Varieti ini matang dalam masa 65-80 hari, lebih lama sedikit daripada varieti masak awal. Ubi tumbuh dengan cepat dalam tanah yang subur dan memerlukan kelembapan yang ketara sebelum dituai. Varieti berikut dianggap paling popular di kalangan ahli agronomi: Ryabinushka, Scarlett, dan Ilyinsky. Hampir separuh daripada bahan kering akar adalah kanji.

Pertengahan musim

Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi dan menghasilkan sayuran akar yang berkualiti seawal hari pertama bulan Ogos. Penanaman disyorkan pada awal bulan terakhir musim bunga. Apabila berkembang, adalah penting untuk diperhatikan bahawa tumbuhan yang tumbuh dalam tempoh ini berisiko penyakit kulat dan virus. Ini amat lazim pada musim panas dengan hujan lebat dan turun naik suhu secara tiba-tiba.

Varieti popular di kalangan tukang kebun termasuk Dubrava dan Sineglazka. Mereka mengandungi banyak serat kanji dan oleh itu mempunyai rasa yang sangat baik.

Tengah lewat

Kentang pertengahan lewat masak sejurus selepas berbunga, dan musim tumbuh berlangsung selama empat bulan; menggali ubi awal tidak digalakkan. Dalam tempoh ini, akar akan mengumpul bahan kering yang mencukupi. Tukang kebun memilih varieti ini untuk rasa yang sangat baik dan jangka hayat yang mengagumkan. Varieti yang paling popular di kalangan ahli agronomi termasuk Zdabutak, Zhuravlinka, dan Asteriks.

Lewat masak

Ciri tersendiri varieti kentang ini ialah jangka hayatnya yang panjang, tanpa kehilangan sifat berfaedah atau nilai pemakanannya. Penanaman harus bermula pada pertengahan hingga akhir Mei. Penuaian disyorkan bermula pada bulan September. Adalah penting untuk membenarkan masa yang mencukupi untuk berlalu sejak penanaman: sekurang-kurangnya 120 hari. Tanaman tidak boleh binasa akibat fros yang teruk, kerana pada bulan Mei tidak ada lagi peluang untuk mereka berlaku. Spesies ini disyorkan untuk tumbuh di kawasan utara dan mempunyai jenis berikut: Lorkh, Atlant, Saturnus.

Apakah kadar pematangan ubi bergantung kepada?

Malah ahli agronomi yang berpengalaman sering menghadapi masalah ubi dari tanaman yang sama terbentuk pada masa yang berbeza, bermakna mereka mempunyai masa masak yang berbeza. Ini bergantung kepada beberapa faktor.

Kepelbagaian

Setiap varieti kentang mempunyai masa dan kelajuan masak yang unik. Apabila membeli kentang untuk penanaman, teliti ciri botani mereka, termasuk masa masak, arahan penanaman, dan penjagaan.

Wilayah yang semakin berkembang

Apabila menanam kentang, penting untuk mempertimbangkan bukan sahaja ciri-ciri individu varieti tetapi juga iklim kawasan di mana tanaman itu ditanam. Di kawasan yang terdedah kepada fros musim bunga, lebih baik menangguhkan penanaman kentang.

Masa mendarat

Jika tumbuhan itu ditanam terlalu awal, memandangkan ciri-ciri varieti, terdapat risiko kerosakan fros, yang boleh berlaku secara tidak dijangka pada bulan-bulan musim bunga. Adalah penting untuk membiasakan diri dengan ciri-ciri varieti dan mempelajari tempoh menyemai yang optimum.

Pembajaan

Penggunaan baja yang berlebihan untuk mempercepatkan musim tanam kentang mungkin tidak selalu berkesan, malah sebaliknya. Jumlah bahan organik yang berlebihan dalam tanah boleh menjejaskan kualiti kentang secara negatif dengan meningkatkan paras nitrat. Tanpa mineral dalam tanah, pertumbuhan dan perkembangan ubi berlaku agak cepat, tetapi kualitinya mungkin terjejas. Jika semua sebatian tak organik yang mungkin ada, perkembangan akar mungkin tertangguh.

Jumlah kelembapan dan suhu udara

Kelembapan yang berlebihan melambatkan tumbuh-tumbuhan, kerana ubi menjadi tepu dengan air dan mempercepatkan perkembangannya. Walau bagaimanapun, tanpa penyiraman biasa, tanah menjadi kering dan bahagian atasnya berhenti tumbuh. Apabila bahagian atas kering, akar mula berkembang dengan cepat, dan tempoh penuaian kentang dipendekkan.

Penurunan suhu secara tiba-tiba boleh menjejaskan kualiti kentang secara negatif, mengakibatkan sejumlah besar ubi kecil.

Kaedah untuk mempercepatkan masak

Keinginan untuk menanam kentang dengan lebih cepat kadangkala boleh menjadi bumerang. Apabila menanam kentang, sebaiknya ingat peraturan ini: "Lebih pantas tidak bermakna lebih baik." Pengeluaran kentang yang tergesa-gesa boleh menjejaskan kualiti dan kuantiti sayuran akar.

Penanaman lewat atau keadaan cuaca yang tidak menggalakkan memanjangkan musim penanaman dengan ketara. Dalam kes sedemikian, adalah wajar menggunakan kaedah untuk mempercepatkan pematangan untuk mendapatkan sayur-sayuran akar dengan kualiti yang boleh dipasarkan dengan cepat:

1. Memotong bahagian atas. Kaedah yang mudah dan berkesan, dilakukan seminggu sebelum menuai. Kilang itu akan mentafsirkan ini sebagai isyarat untuk akhir musim tumbuh dan akan mula cepat membentuk ubi.
2. Menyembur dengan tembaga sulfat. Untuk mempercepatkan pematangan, gunakan larutan tembaga sulfat pada nisbah 5 gram seliter air. Sapukan larutan ini pada tumbuhan dua minggu sebelum menuai. Penyelesaian ini menarik semua lembapan dari jisim hijau tumbuhan, menyebabkan pengeringan, dan mencetuskan pembentukan akar dipercepatkan.
3. Rawatan klorat. Kaedah ini berkesan selepas musim hujan. Untuk menyediakan penyelesaian, larutkan 20 g magnesium klorat dalam 1 liter air. Ini akan mempercepatkan pengeringan bahagian atas dan pembentukan ubi.
4. Memohon superfosfat. Untuk menyediakan penyelesaian, gabungkan 2 kg superfosfat dan 10 liter air.

Perlu dipertimbangkan bahawa penyemburan dengan bahan kimia perlu dilakukan pada waktu siang atau petang selepas berbunga, menggunakan 5-10 liter larutan setiap seratus meter persegi.

Keadaan cuaca semasa penuaian kentang

Umum mengetahui bahawa apabila puncak hijau mula kering selepas berbunga, sudah tiba masanya untuk menggali sayur-sayuran akar dan menuai katil. Ini dianggap penunjuk utama untuk tukang kebun. Adalah lebih baik untuk menuai kentang semasa musim panas dan cerah, sebaik-baiknya pada lewat petang, sebelum gelap. Dalam kes ini, suhu udara semasa penuaian hendaklah berkisar antara 12 hingga 17 darjah Celsius.

Jika hujan diramalkan, adalah penting untuk mula menuai puncak dan tanaman kering secepat mungkin. Kelembapan yang berlebihan pada akhir musim tanam boleh memberi kesan negatif pada tanaman akar dan menggalakkan perkembangan penyakit kulat.

Adalah disyorkan untuk mengeringkan ubi yang dituai di udara terbuka, mengelakkan cahaya matahari langsung. Kemudian, simpan di tempat yang gelap dan kering dengan pengudaraan yang baik dan kelembapan yang tinggi. Jika kentang dimaksudkan untuk ditanam tahun depan, simpan di bawah cahaya untuk seketika sebelum ia mula menghijau.

Setiap tukang kebun mempunyai kaedah dan teknik tersendiri untuk mempercepatkan pematangan kentang. Untuk memastikan ubi yang sihat dan menarik, adalah penting untuk memberi perhatian khusus kepada penanaman, penjagaan dan penyimpanan, dan kemudian nikmati rasa lazat kentang sepanjang tahun.