80 Varieti Terung Terbaik untuk Kawasan Berbeza dengan Penerangan dan Ciri

Di antara pelbagai jenis terung, orang ramai boleh membeli benih untuk ditanam. Sebagai tambahan kepada ungu gelap yang biasa, terdapat juga jenis dalam warna putih, merah, kuning, hijau, dan warna lain. Sayuran ini mempunyai rasa yang luar biasa, menyerupai kacukan antara cendawan dan daging.

Sejarah asal usul

Terung dikenali oleh orang Yunani dan Rom purba. Orang yang hidup pada zaman itu memberi nama yang luar biasa kepada sayur-sayuran: "epal kegilaan." Mereka percaya bahawa memakannya akan menyebabkan rabies.

Orang ramai memegang pendapat ini untuk masa yang lama. Sikap terhadap sayuran berubah selepas penemuan Amerika. Orang asli Amerika menanam terung, dan orang Eropah mengalihkan perhatian mereka kepada mereka. Di Rusia, sayur itu dikenali pada abad ke-17.

Ciri dan penerangan botani

Terung tergolong dalam keluarga Solanaceae. Spesies yang ditanam adalah tumbuhan tahunan. Ia mempunyai batang lurus, selalunya berkayu di pangkal, dan mencapai ketinggian 1.5 m. Belukar tidak memerlukan sokongan dan merebak. Dedaunan jarang. Bilah daun berbentuk bujur atau bujur. Ia boleh menjadi hijau muda atau gelap, dengan beberapa spesimen memaparkan warna ungu.

Terung mempunyai sistem akar yang kuat, terletak betul-betul di bawah permukaan tanah. Akar individu sering memanjang jauh ke dalam tanah. Sesetengah jenis mempunyai akar mencapai kedalaman 2 meter.

Kitaran tumbuh-tumbuhan dan klasifikasi

Tempoh berbunga tumbuhan bermula pada bulan Julai dan berterusan sehingga September. Bunga bersendirian atau berkelompok dalam perbungaan. Terung adalah pendebungaan sendiri, tetapi serangga boleh menyumbang kepada proses ini. Debunga adalah berat dan boleh dibawa oleh angin sehingga 1 m jauhnya.

Buah-buahan masak 100-160 hari selepas bercambah. Buah masak memanjang dan berbentuk buah pir. Satu terung boleh menimbang dari 20 g hingga 1 kg. Daging kuning air boleh ditutup dengan kulit pelbagai warna—merah, biru, kuning, putih dan hijau. Pewarnaan tidak selalu seragam, dan "corak" yang menarik kadangkala boleh dilihat pada permukaan. Walau bagaimanapun, terung biasanya berwarna ungu gelap. Biji kecil terdapat di dalam daging.

Selepas menuai bahan benih, ia mengekalkan kapasiti percambahannya selama 5 hingga 7 tahun.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Terung mengandungi banyak bahan berfaedah. Tindakan aktif mereka memberi kesan positif kepada fungsi organ dalaman dan memainkan peranan aktif dalam berfungsi dengan baik sistem ini.

Nilai pemakanan

Nilai tenaga sayuran ini ialah 100 kJ setiap 100 g. Terung mengandungi zat besi, kalium, natrium, fosforus, iodin, dan nutrien lain. Mereka juga kaya dengan serat, vitamin, mineral, dan tanin. Vitamin termasuk folat, asid askorbik, karotena, dan vitamin B dan B2.

Kualiti rasa

Terung segar berbau seperti cendawan. Apabila digoreng, rasa mereka boleh disalah anggap sebagai daging atau daging lembu. Setiap orang yang telah mencuba terung menikmati rasa yang unik. Makan terung merangsang pengeluaran jus pencernaan.

Rawatan dan pencegahan penyakit

Terung mengurangkan risiko aterosklerosis, meningkatkan fungsi jantung, dan menormalkan kesihatan vaskular. Mereka juga menggalakkan fungsi buah pinggang dan membersihkan usus dan saluran hempedu.

Jus terung mempunyai ciri antibakteria dan antiseptik, membantu badan melawan jangkitan dengan lebih cepat.

Kerana terung menghalang asid urik daripada terkumpul dalam badan, ia digunakan untuk memerangi gout. Sayur-sayuran ini bermanfaat untuk pesakit kencing manis, kerana ia menurunkan paras gula dalam darah. Terung termasuk dalam banyak hidangan diet.

Ciri-ciri penanaman

Terung dicirikan oleh tempoh masak yang panjang. Bergantung pada varieti, kematangan berbeza dari 80 hingga 160 hari. Oleh itu, terung ditanam secara eksklusif dari anak benih. Biasanya, benih ditanam pada masa yang sama dengan lada benggala atau 5-7 hari lebih awal.

Keadaan suhu

Terung sensitif kepada turun naik suhu walaupun kecil. Peningkatan atau penurunan suhu secara tiba-tiba memberi kesan negatif kepada tumbuhan, menyebabkan bunga dan buah gugur. Untuk memastikan hasil yang betul, terung memerlukan suhu antara 25-28°C.

Keadaan cuaca

Cahaya yang tidak mencukupi menjejaskan penampilan tumbuhan dan membawa kepada pelbagai masalah. Cuaca mendung yang berpanjangan menyebabkan pucuk terung meregang, mengakibatkan pucuk nipis dan rapuh yang mudah patah jika dikendalikan dengan tidak berhati-hati. Masalah yang sama boleh berlaku apabila menanam terung di bawah naungan pokok atau pagar berdekatan.

Kelembapan

Oleh kerana terung berasal dari kawasan tropika, mereka cerewet dalam hal ini. Kekurangan air menjejaskan pertumbuhan mereka. Mereka tumbuh dengan perlahan, menghasilkan banyak cabang, dan mekar sebelum waktunya. Akibatnya, buah menjadi kecil.

Struktur tanah

Terung tumbuh di tanah yang gembur dan kaya dengan nutrien. Tanah mestilah tidak berasid dan bebas daripada patogen. Terung lebih suka tanah yang gembur dan bersaliran baik.

Tanah sayuran disediakan seperti berikut: 1 bahagian tanah pamah gambut dicampur dengan 2 bahagian kompos. Komponen terakhir ialah 0.5 bahagian habuk papan tahun lepas. Tanah disediakan pada musim gugur dan disimpan di dalam bangsal atau kawasan tertutup lain.

Jadual perbezaan antara varieti dan hibrid

Ramai pekebun tidak memberi perhatian kepada jenis terung. Tanpa mengira sama ada varieti atau hibrid, mereka sering menghadapi pelbagai masalah. Biasanya, hasilnya tidak seperti yang mereka harapkan. Mengetahui perbezaan antara varieti dan kacukan boleh membantu anda memilih pilihan yang paling sesuai.

Ciri	Kepelbagaian	Hibrid
Apa itu	Kumpulan tumbuhan berasingan yang dipilih sebagai hasil pembiakan	Ia adalah hasil persilangan beberapa jenis
Percambahan dan berbuah	Benih yang dikumpul bercambah dengan baik dan menghasilkan tuaian yang baik pada tahun berikutnya.	Bahan benih yang dikumpul tidak mampu membiak. Berbuah hanya pada tahun pertama penanaman.
Sistem imun	Apabila diserang oleh perosak, mereka memerlukan bantuan manusia.	Hasil daripada pemilihan, sistem imun telah memperoleh sifat perlindungan yang baik.

Ini adalah faktor utama yang membezakan hibrid daripada pelbagai. Pembungkusan menunjukkan jenis terung dan sama ada ia adalah pelbagai. Berdasarkan maklumat ini, semua orang boleh memilih apa yang paling sesuai untuk mereka dan apa yang mereka inginkan dalam terung.

Bagaimana untuk memilih benih

Apabila memilih bahan benih, banyak faktor diambil kira.

Tempoh masak

Terung, seperti sayur-sayuran lain, berbeza dalam masa matang. Jika keadaan iklim membenarkan, varieti awal, pertengahan musim dan akhir musim ditanam dengan selamat. Jika cuaca tidak cukup panas, varieti masak awal dipilih. Dalam kes kedua, terung masak semasa musim panas yang pendek dan sejuk.

Pengeluaran besar-besaran dan produktiviti

Faktor kedua ialah hasil terung. Seorang petani yang menanam sayur-sayuran secara eksklusif untuk kegunaan peribadi memilih varieti dengan hasil purata. Jika petani menanam terung untuk dijual, varieti yang menghasilkan hasil tinggi dipertimbangkan.

Tempoh tempoh berbuah

Sesetengah orang ingin memetik buah-buahan yang masak sekaligus, membersihkan kebun, dan melakukan kerja-kerja lain. Yang lain mahu terus memasak terung segar sehingga lewat musim luruh. Dalam kes ini, adalah disyorkan untuk mempertimbangkan panjang tempoh berbuah.

Ketabahan musim sejuk

Jika anda tinggal di kawasan di mana musim sejuk tidak mudah memberi cengkaman kepada musim bunga, anda akan mengalami fros lewat yang kerap. Ramai orang menanam terung dan sayur-sayuran lain pada musim bunga, walaupun terdapat kemungkinan fros kembali. Usaha anda tidak akan sia-sia jika anda menanam varieti yang sangat tahan terhadap sentakan sejuk dan suhu rendah jangka pendek.

Kepekaan terhadap penyiraman

Terung tumbuh subur dengan kelembapan dan memerlukan penyiraman yang kerap dan kerap. Dalam iklim panas, bersedia untuk menyimpan air semasa menanam terung. Nasib baik, penternak telah mengembangkan varieti yang mudah menahan kemarau.

Toleransi teduhan

Sayuran ini memerlukan siang hari penuh. Varieti tahan teduh menyesuaikan diri dengan kawasan yang mempunyai cuaca mendung yang kerap. Walau bagaimanapun, menanamnya di kawasan yang berlorek tidak digalakkan.

Rintangan penyakit

Ketahanan tumbuhan adalah kriteria penting yang memudahkan penjagaannya. Varieti terung mesti mempunyai sistem imun yang kuat. Ini akan menghapuskan keperluan untuk kawalan perosak yang berterusan.

Cadangan am

Apabila memilih terung, adalah disyorkan untuk membaca maklumat pengilang pada pembungkusan. Ia mengandungi semua yang perlu diketahui oleh tukang kebun untuk berjaya menanam sayur-sayuran. Jika penjual adalah pakar terung, mereka akan dapat menjawab sebarang soalan dan membantu anda memilih varieti yang betul.

Varieti yang berjaya untuk katil terbuka dengan foto

Jika anda tidak boleh menanam sayur-sayuran di dalam rumah, anda boleh melakukannya di taman anda. Terdapat banyak varieti awal, pertengahan musim dan masak lewat tersedia di pasaran. Varieti awal lebih sesuai untuk kawasan selatan. Mereka menyesuaikan diri dengan lebih cepat ke lokasi baru selepas menanam.

Alekseevsky

Buah-buahan biru tua yang membentuk belukar terung telah lama menjadi kegemaran tukang kebun. Varieti ini tahan terhadap timun dan mozek tembakau. Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan digunakan untuk mengekalkan musim sejuk.

Vakula

Anak benih ditanam pada akhir Mei dan boleh menahan turun naik suhu. Belukar mencapai ketinggian 1.2 m. Vakula mempunyai batang yang padat dan tebal. Ia adalah varieti berbuah besar, dengan satu belukar menghasilkan sehingga 9 kg buah setiap musim.

pisang

Terung Pisang ialah varieti matang ultra-awal yang disyorkan untuk ditanam di luar rumah. Buah pertama dituai tiga bulan selepas disemai. Dengan penjagaan yang betul, satu tanaman boleh menghasilkan sehingga 4-5 kg ​​terung setiap musim. Mereka boleh disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan kualiti.

tanglung cina

Varieti ini mendapat namanya daripada warna buahnya semasa mereka masak. Mereka menjadi ditutup dengan bintik merah yang menarik. Belukar tumbuh sehingga 70 cm. Hasilnya sederhana-satu belukar menghasilkan tidak lebih daripada 3 kg buah.

Zamrud F1

Nama varieti lain merujuk kepada warna buah. Apabila masak, mereka memperoleh warna hijau yang kaya. Sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka, varieti ini matang awal.

Emerald F1 ialah pelbagai jenis semak kecil. Ia bertolak ansur dengan suhu sejuk dengan baik. Buahnya berbentuk silinder dan berat sehingga 0.5 kg. Apabila dipotong, dagingnya berkrim dan tidak pahit.Emerald F1 ialah varieti hasil tinggi.

Negus

Satu lagi varieti terung awal. Tumbuhan padat mengeluarkan buah 60 hari selepas ditanam. Terung ungu berbentuk bulat, dengan berat purata buah 140-300 g. Mereka ditanam secara komersial kerana mereka mengangkut dengan baik. Mereka menggugurkan buah mereka lebih awal. Terung matang dituai setiap 7-9 hari.

Valentine

Pulpa terung tanpa biji. Ia mempunyai pelbagai sifat bermanfaat:

• hasil yang baik;
• rasa pulpa yang sangat baik;
• penyesuaian kepada iklim;
• mudah dijaga;
• berbuah awal;
• imuniti yang kuat.

Varieti terung Valentina adalah salah satu yang paling biasa ditemui di taman.

borjuasi

Satu terung masak boleh digunakan untuk menyediakan hidangan penuh, kerana beratnya sehingga 0.6 kg. Terung bulat mempunyai kulit ungu gelap. Menanam varieti ini dalam rumah hijau adalah mencabar kerana ketinggiannya—1.6 m. Oleh itu, ia ditanam di luar rumah menggunakan trellis.

pelawak

Ia mempunyai tabiat pertumbuhan seperti kelompok, menjadikannya tidak seperti ahli keluarga Solanaceae yang lain. Sekelompok tunggal menghasilkan 3 hingga 7 buah elips yang sempurna. Kulitnya berwarna merah jambu cerah dengan kilauan berkilat.

Naga

Selepas menanam, benih tumbuh dan berkembang dengan cepat, akhirnya menjadi tumbuhan yang matang. Ia dibiakkan untuk penanaman di kawasan dengan keadaan iklim yang tidak menggalakkan dan hidup subur walaupun di dalam tanah dengan nutrien yang minimum.

Raja Utara

Buah-buahan matang hampir tidak mempunyai lompang. Hibrid bertolak ansur dengan suhu rendah, dengan syarat pucuk muda telah dikeraskan. Sehingga 5 kg buah boleh dituai dari satu belukar. Terung yang dituai hendaklah disimpan di tempat yang sejuk selama 1-1.5 bulan.

Perdana Menteri

Varieti ini menghasilkan buah ungu gelap bentuk pir yang biasa. Belukar berkembang pesat semasa pertumbuhan dan mempunyai rasa yang tersendiri. Ia tumbuh subur dalam kehangatan, cahaya, dan penyiraman yang banyak.

Putera Hitam

Varieti ini sesuai ditanam di kawasan yang mempunyai ruang terhad. Set buah di semak setiap hari. Ia hampir tahan penyakit dan menghasilkan hasil yang tinggi.

Flamingo merah jambu

Buah-buahan masak memperoleh warna ungu yang halus. Tumbuhan itu berbuah awal dan tinggi. Batang terpanjang mencapai ketinggian kira-kira 2 m. Satu tandan mengandungi 3 hingga 5 ovari. Buah-buahan varieti ini mempunyai penampilan eksotik. Mereka memanjang dan berat kira-kira 400 g. Tersembunyi di bawah kulit merah jambu adalah daging putih, yang tidak mempunyai kepahitan yang ketara.

Pemecah kacang

Pelbagai jenis terung yang masak awal Dalam keadaan rumah hijau, ia mencapai ketinggian 1 m. Belukar yang merebak memerlukan banyak ruang. Oleh kerana pengeluaran ovari yang banyak, ia mempunyai tempoh berbuah yang panjang.

Bibo

Belukar menghasilkan terung putih. Mereka terbentuk dalam kelompok, menjadikannya dianggap menghasilkan tinggi. Semak setinggi 1 meter memerlukan staking. Di bawah kulit putih itu terdapat daging yang sama putih. Ia mempunyai rasa yang halus dan tidak pahit. Sayur-sayuran digunakan untuk mengetin dan merebus.

kerdil Korea

Ia bertolak ansur dengan kerap sejuk pada waktu malam, jadi walaupun suhu kritikal tidak menjadi masalah untuknya. Kilang itu menghasilkan terung dalam bentuk klasik. Cuaca sejuk tidak menjejaskan hasil.

Iman

Ia tumbuh dengan jayanya dalam keadaan tanah terbuka. Buah-buahan yang masak menyerupai pear dan berwarna ungu. Daging kuning pucat rasanya seperti daging.Jarang terdedah kepada penyakit tumbuhan, ia kekal baik apabila dipotong dan mempunyai belukar yang luas lagi padat.

Mileda F1

Varieti baka Belanda. Spesimen individu melebihi 20 cm panjang. Pucuknya tidak berduri, dan set buah berlaku walaupun dalam cuaca sejuk.

Anet F1

Selepas menanam benih, semak yang kuat, merebak bentuk, banyak ditutup dengan dedaunan. Tukang kebun melaporkan hasil yang banyak. Ia menghasilkan tuaian pertama awal, dan berbuah berterusan sehingga lewat musim luruh.

Fabina F1

Hibrid ultra-awal ini menonjol kerana saiznya yang besar. Belukar yang kuat dan merebak tidak memerlukan staking. Setiap belukar menghasilkan sekurang-kurangnya sembilan terung pada satu masa.

Epik

Varieti terung ini mempunyai semua ciri yang dicari orang dalam tumbuhan yang ditanam. Buah-buahan boleh dipetik dari dahan dua bulan selepas ditanam di tanah terbuka. Kulit buah mempunyai warna ungu yang kaya.

Varieti pertengahan musim yang popular untuk tanah terbuka

Biasanya, kebanyakan jenis terung awal berhenti berbuah lebih awal. Mereka menghasilkan buahnya, dan tumbuhan dikeluarkan dari katil. Selepas varieti awal masak, varieti pertengahan musim mula menghasilkan.

Mereka ditanam di tanah terbuka dan sesuai untuk menyediakan sebarang hidangan.

Berlian

Walaupun bercabang, varieti ini dianggap kerdil. Buah-buahan bulat terbentuk pada pucuk. Selain kegunaan utamanya, ia juga berfungsi sebagai tumbuhan hiasan.

Albatros

Kelembutan buahnya menjadikannya sesuai untuk dimakan segar. Terung berbentuk titisan air mata sesuai untuk pengetinan dan penyimpanan jangka panjang. Oleh kerana jangka hayatnya yang sangat baik, mereka dianggap sebagai kegemaran di kalangan tukang kebun.

oren Brazil

Varieti terung yang luar biasa kerana bentuk dan warnanya. Buahnya berwarna oren dengan jalur hijau di seluruhnya. Terung bujur mempunyai berat sehingga 100 g. Buah-buahan dianggap masak apabila berubah menjadi merah tua. Walau bagaimanapun, ia hanya dimakan apabila ia menjadi oren. Yang merah tidak dimakan kerana kepahitannya.

Baltik

Ia lebih suka iklim yang hangat, menjadikannya sesuai untuk kawasan selatan. Penjagaan yang baik digabungkan dengan penyiraman yang betul memastikan hasil yang tinggi. Ia ditanam terutamanya untuk tujuan komersial.

Marzipan

Terung mempunyai daging yang lembut dan lazat. Buah-buahan berbentuk pir berwarna ungu tua. Pematangan berlaku dalam 100-115 hari.

Mantel

Belukar yang tinggi menghasilkan banyak gugusan buah-buahan kecil. Warna susu buah-buahan menunjukkan ia belum masak. Apabila mereka masak, warna berubah menjadi oren dengan jalur hijau menegak. Daging mempunyai rasa manis. Buah-buahan kaya dengan karotena, menjadikannya sihat.

Hippopotamus

Belukar adalah tahan fros, dan sistem imun mereka melindungi mereka daripada banyak penyakit. Dagingnya putih susu. Begemot menghasilkan hasil tuaian yang banyak.

Clorinda

Hibrid ini sesuai untuk tumbuh di katil luar. Semak yang ditanam tumbuh subur di taman, dengan syarat ia mempunyai ruang yang mencukupi. Semak yang padat dan kecil memerlukan staking. Ia bertolak ansur dengan sejuk pada akhir Mei dan awal Jun.

Rom

Pelbagai ini sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang sejuk. Menanam terung Roma memerlukan penjagaan yang minimum. Buah-buahan mempunyai daging hijau dan tidak berurat.

Kecantikan hitam

Pelbagai terung ini tidak terkenal dengan hasil yang banyak, tetapi rasa yang sangat baik menebusnya. Buahnya berwarna ungu. Tumbuhan menghasilkan buah dengan banyak, tetapi memerlukan perlindungan pada waktu malam.

Sancho Panza

Semak kecil menghasilkan terung gergasi. Pelbagai ini tahan terhadap perosak dan fros. Ia digunakan dalam pelbagai hidangan kerana rasa dagingnya. Cawangan tidak dapat menampung berat buah, kerana spesimen besar adalah perkara biasa. Ia memerlukan sokongan.

anggota polis

Belukar tumbuh sangat tinggi-dari 2 hingga 2.5 meter. Satu tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 10 kg buah. Semasa pertumbuhan, belukar memerlukan pembentukan. Adalah disyorkan untuk meninggalkan tidak lebih daripada dua batang, yang memastikan 15-20 buah masak secara serentak.

Ia boleh disimpan selama 2-3 bulan. Penampilannya menderita, tetapi rasa tetap sama. Ia boleh dimakan segar atau digunakan untuk jeruk.

Budak kelasi

Buah-buahan menarik orang ramai terima kasih kepada pewarna unik mereka. Apabila masak, mereka berwarna putih dengan jalur biru. Mereka dicirikan oleh pematangan awal dan seragam. Rasa buahnya lembut, yang dihargai walaupun oleh chef profesional.

Penerbangan berjalur

Pewarnaan buah yang luar biasa memberikan penampilan yang eksotik. Silinder yang kemas dilitupi jalur merah jambu dan ungu. Mereka mencapai 20 cm panjang, dan ada yang berat sehingga 250 g.

Robin Hood

Belukar yang rendah memerlukan pemangkasan semasa masih tumbuhan muda. Dahan terung diliputi duri, jadi penuaian dilakukan dengan berhati-hati. Buahnya berbentuk bulat dan mempunyai sedikit rasa pahit apabila dimakan.

hati lembu jantan

Ia ditanam di tanah terbuka selepas fros terakhir berlalu. Satu belukar menghasilkan 7 hingga 14 kg buah setiap musim. Walaupun ia lebih suka kehangatan, ia tidak bertolak ansur dengan penyiraman yang berlebihan.

Varieti masak lewat

Tidak semua tukang kebun berani menanam terung yang lambat masak. Memandangkan masa yang diambil untuk benih bercambah, ia mengambil masa kira-kira enam bulan untuk menuai. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai satu kelebihan: mereka menyimpan lebih lama daripada jenis lain. Penduduk kawasan di mana musim sejuk tiba kemudian boleh menanamnya.

Kecantikan hitam lewat

Buah-buahan varieti ini panjang dan licin sempurna. Berat purata berkisar antara 450-650 g. Beberapa buah yang benar-benar gergasi dengan berat sehingga 1 kg telah diperhatikan. Berbuah berterusan walaupun suhu jatuh.

Sofia

Wakil tipikal keluarga nightshade, dengan daging putih-hijau. Ia tumbuh dengan jayanya walaupun di rumah hijau. Rasanya halus dan sangat aromatik.

Teddy Bear

Rasa dagingnya yang sangat baik menjadikannya sayuran masakan kegemaran. Warna ungu pekatnya sering disalah anggap sebagai hitam. Ia menahan keadaan cuaca yang paling melampau.

Bulan Hitam

Turun naik suhu tidak menjejaskan pembuahan. Ia tahan terhadap virus mozek tembakau. Ia sering digunakan untuk pengetinan.

Bagheera

Rasa buah tidak mempunyai persamaan dengan namanya. Yang biru adalah lazat, lembut, dan aromatik. Apabila dimasak, daging menjadi berair dan pedas.

Senama

Terima kasih kepada kebolehsuaiannya, varieti ini tahan sejuk. Ia tahan terhadap reput dan penyakit tumbuhan biasa. Berbuah bermula dalam 115-135 hari.

Varieti yang luar biasa

Tukang kebun terbiasa dengan terung yang mempunyai warna biru tua atau ungu tua. Itulah sebabnya mereka juga dipanggil "biru kecil" (atau "biru kecil"). Tetapi terdapat juga jenis yang boleh memenuhi cita rasa gourmet sebenar.

Swan

Kulit dan daging adalah sama warna-putih. Selain ditanam di luar, ia juga menghasilkan buah di rumah hijau. Lebediny adalah varieti yang menghasilkan hasil tinggi.

Telur emas

Dianggap unik kerana warna keemasan, ia ditanam bukan sahaja untuk kegunaan tetapi juga sebagai hiasan taman. Buah-buahan bulat menyerupai telur dalam rupa.

Merah meragam

Varieti ini dicirikan oleh pertumbuhan berterusan buah-buahan baru. Bulat dan rusuk, mereka mudah dikelirukan dengan tomato. Setiap buah mencapai diameter 4 cm.

Rotonda Bianca

Pelbagai hasil tinggi. Buahnya yang besar tidak mempunyai rasa pahit terung biasa. Mereka berbentuk bujur dan ditutup dengan bunga merah jambu.

ais batu

Ia mendapat nama unik dari warna dan bentuknya. Sayuran putih ini mempunyai berat kira-kira 300 g. Sehingga 5 kg buah boleh dituai dari satu belukar.

Yoga

Terung berbentuk silinder dengan kulit berkilat, memanjang dan sesuai untuk dibakar. Anak benih ditanam di luar rumah pada akhir Mei.

Rasa cendawan

Membentuk ovari walaupun pada suhu rendah. Buah-buahan mempunyai kulit nipis dan daging lembut. Rasa ada nota cendawan.

burung pelikan

Terung berbentuk seperti pedang. Mereka tidak lurus, tetapi sedikit melengkung. Mereka putih sepenuhnya. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan dan tidak pahit.

gunung ais

Rasanya tidak mempunyai nota pahit kerana ketiadaan pigmen antosianin. Ini memberikan mereka warna putih, bukannya ungu seperti terung lain. Buahnya memanjang dan melebar ke arah bawah.

Ping pong

Buah ini dengan mudah boleh disalah anggap sebagai bola, oleh itu nama unik varieti itu. Ia tumbuh subur dalam kehangatan dan oleh itu tidak ditanam di kawasan dengan iklim sejuk. Ia boleh disimpan untuk masa yang lama dan diangkut dalam jarak yang jauh.

Greenie

Buahnya juga berbentuk sfera, tetapi agak besar. Rasa ada nota cendawan. Ia ditanam di kawasan terbuka, yang memberi kesan positif kepada hasil.

Lusiana

Varieti ini adalah pilihan Amerika yang telah mendapat pengiktirafan di negara lain. Hasilnya adalah purata-3 kg setiap belukar. Silinder, licin, dan tidak melengkung.

hijau Thai

Tumbuhan itu dibawa dari eksotik, iklim panas dan oleh itu tidak menyukai suhu sejuk. Terung mencapai 25-30 cm panjang. Selepas dipindahkan ke tanah terbuka, mereka mula berbuah dalam 85 hari. Benih agak mahal.

Bumbo

Buah-buahan yang kukuh adalah warna ungu muda. Di dalam, dagingnya berwarna putih dan tidak pahit. Cawangannya kadangkala berduri, dan dedaunannya sederhana.

Romantik

Buahnya cantik rupanya. Daging putih tersembunyi di bawah kulit merah jambu yang nipis dan halus. Pelbagai menghasilkan buah secara konsisten, dan pucuk tumbuh dengan cepat.

Ulasan varieti serantau terbaik

Orang yang tinggal di kawasan yang berbeza di negara ini menanam sayur-sayuran dalam iklim yang berbeza. Sesetengah tempat dicirikan oleh suhu rendah yang konsisten. Varieti yang dibangunkan untuk setiap rantau disesuaikan dengan semua keadaan iklim.

Untuk Rusia tengah

Cuaca panas pada musim panas jarang berlaku, dan musimnya tidak sepanjang yang diingini. Terung tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, jadi terdapat risiko ia tidak akan masak sepenuhnya di tanah terbuka. Terdapat penyelesaian: tumbuh tumbuhan dari anak benih. Jika perlu, tutup penanaman dengan filem plastik.

Kabus ungu

Varieti masak awal ini masak 85-100 hari selepas disemai. Untuk pertumbuhan yang sangat baik, Lilac Mist memerlukan pembajaan tetap. Menggemburkan tanah juga disyorkan. Kilang itu akan memberi ganjaran kepada anda dengan hasil tuaian yang banyak untuk penyelenggaraan yang minimum.

Raja Utara

Ciri utama sayuran adalah rintangan sejuk. Ia tumbuh dan berkembang dengan baik di tanah terbuka. Belukar bersaiz sederhana menghasilkan tuaian yang baik.

Valentina F1

Sayuran masak kelihatan menyelerakan dan membesar sehingga 25 cm panjang. Hasil yang sederhana diimbangi oleh rasa buah yang luar biasa. Kulitnya kaya, warna hampir hitam.

Ungu panjang

Saiz tumbuhan yang padat membolehkan ia ditanam di lokasi yang berbeza. Hasil adalah rendah, tetapi ia boleh ditingkatkan dengan pendebungaan buatan semasa berbunga.

Siberian masak awal

Varieti ini dihargai kerana toleransi yang baik terhadap suhu rendah. Ia tumbuh subur dalam keadaan cuaca buruk. Tukang kebun yang menanam varieti ini dijamin tuaian.

Kerdil awal

Varieti ini adalah penyelenggaraan yang rendah dan memerlukan penjagaan standard. Dwarf Early menggabungkan penjagaan penyelenggaraan rendah dengan rasa yang menakjubkan dan hasil yang tinggi. Hasil boleh ditingkatkan dengan menutup tumbuhan semasa siang dan malam yang sejuk.

Czech awal

Penanaman di tanah terbuka bermula pada bulan Mei, membolehkan buah pertama dituai dengan cepat. Mereka boleh dimakan seawal bulan Ogos. Tumbuhan yang tumbuh rendah menghasilkan sedikit buah, tetapi ia sangat lazat.

Blues Utara

Walaupun varieti ini tidak terjejas oleh suhu rendah, adalah disyorkan untuk menggunakan penutup semasa menanamnya. Belukar itu tinggi dan memerlukan sokongan. Kira-kira 3-4 kg buah bujur, berwarna ungu dituai setiap meter persegi.

Alenka

Varieti masak awal ini mempunyai buah-buahan berwarna menarik. Dalam kes Alenka, warna hijau yang biasa menunjukkan kematangan mereka. Dagingnya juga mempunyai warna hijau yang menyenangkan.Sayuran itu sesuai untuk dimakan mentah.

gebu

Buahnya berbentuk bujur, berbentuk tong. Pushok ialah varieti terung putih. Daging di dalamnya juga berwarna putih dan sangat lembut. Buah-buahan masak secara beramai-ramai.

Amethyst

Tanaman itu menghasilkan buah yang banyak, menjadikannya mungkin bukan sahaja untuk menikmati terung segar tetapi juga untuk memeliharanya untuk musim sejuk. Tiga bulan selepas disemai, buah pertama sudah sedia untuk dimakan. Sayuran mengekalkan penampilan menarik apabila dimasak.

Kirovsky

Contoh yang menarik bagi varieti yang dibiakkan secara domestik. Cahaya rendah dan suhu rendah tidak menjejaskan buah. Terung masak pada masa yang sama dan mempunyai bentuk yang hampir sama.

Andryusha

Varieti terung dengan hasil yang rendah. Menanam di tanah terlindung meningkatkan hasil. Hasil yang sama boleh dicapai dengan menutup tumbuhan yang ditanam di tanah terbuka.

F1 ultra-awal

Biru berbuah awal, tetapi memerlukan penjagaan khas. Ia pemilih tentang lokasinya yang semakin meningkat. Ia tumbuh dengan baik selepas tembikai, timun, kubis, dan bawang.

Ural

Varieti awal atau pertengahan musim biasanya ditanam di rantau ini. Penanaman anak benih bermula pada bulan Februari. Banyak jenis sesuai untuk penanaman luar.

Varieti yang sesuai

Paling popular:

• Robin Hood;
• Alekseevsky;
• Kabut ungu;
• Kecantikan hitam;
• pelawak;
• Bulan hitam.

Varieti mempunyai ciri yang sama. Mereka kebanyakannya berwarna ungu gelap, kecuali beberapa spesimen dengan warna ungu yang halus. Mereka digunakan dalam pelbagai hidangan.

Don Quixote

Yang biru dari varieti terung ini nipis dan panjang. Bahagian dalam mengandungi daging yang lembut, ditutupi oleh kulit yang nipis dan tidak pahit. Mereka sering digunakan dalam salad. Oleh kerana saiznya yang kecil, mereka sering dipilih untuk memanggang, kerana mereka masak secara sekata.

Maria

Semak-semak rendah banyak dilitupi dengan buah-buahan bebas pahit. Staking disyorkan apabila membawa sejumlah besar terung. Semasa musim tumbuh, baja berasaskan fosforus dan kalium mudah diserap. Jika cuaca sejuk kerap berlaku pada musim panas, pemakanan daun dengan mikronutrien adalah disyorkan.

Ukraine

Di luar Rusia, sayuran ini ditanam di seluruh Ukraine. Ia adalah biasa di selatan negara ini. Ia ditanam bukan sahaja untuk kegunaan peribadi tetapi juga pada skala perindustrian. Pelbagai jenis kultivar membolehkan penanaman di timur, barat, dan juga utara.

Zon tahan beku

Ukraine adalah sebuah negara yang dicirikan oleh julat suhu yang sempit. Secara amnya, selatan berasa lebih panas daripada kawasan lain. Tiada penurunan suhu yang melampau, jadi terung boleh ditanam di luar rumah.

Varieti untuk berkembang

Di Ukraine, jenis yang paling biasa ialah:

• Bibo;
• Iman;
• Berlian;
• Kecantikan hitam;
• Perdana Menteri.

Antara pendatang baru, Bibo, Vera, dan Black Beauty menyerlah. Mereka muncul agak baru-baru ini, manakala Almaz telah lama menjadi ruji taman biasa. Terung, tanaman sayuran, dicirikan oleh tempoh berbuah yang panjang. Oleh itu, anda boleh menikmati hidangan kegemaran anda selama berminggu-minggu.

Buahnya mempunyai warna ungu gelap yang tersendiri. Varieti ini boleh menahan suhu walaupun di bawah paras beku. Jika fros mengancam, mereka dilindungi buat sementara waktu. Purata ketinggian semak ialah 1 m. Setiap buah mempunyai berat antara 200 dan 700 g. Sesetengah spesimen boleh mencapai 1.5 kg, tetapi ini jarang berlaku.

Lima hingga sembilan terung masak pada satu tumbuhan pada satu masa. Daging putih tersembunyi di bawah kulit ungu. Apabila dipotong, daging kekal ringan dan tidak menjadi gelap. Untuk menanam sayur-sayuran di rumah, pilih varieti dengan sejumlah besar benih.

Belarus

Terung juga merupakan antara sayuran yang paling digemari di negara ini. Tetapi tidak semua orang berani menanamnya di taman terbuka.

Iklim Belarus adalah bertentangan dengan apa yang biasa digunakan oleh sayuran.

Cuaca sering dicirikan oleh angin kencang, suhu sejuk, dan turun naik suhu secara tiba-tiba. Hujan berpanjangan dan kemarau juga berlaku. Untuk mengelakkan terung daripada mati, mereka memerlukan penjagaan yang betul dan, jika perlu, penutup.

Giselle

Salah satu daripada beberapa jenis yang boleh bertahan dalam keadaan sejuk. Buah-buahan seberat 300-500 g disimpan dengan baik. Hasil berbeza-beza bergantung kepada keadaan pertumbuhan.

Ilya Muromets

Buah-buahan yang masak mempunyai rupa yang besar dan padat. Mereka digunakan secara eksklusif untuk memasak. Biji benih jarang ditemui dalam pulpa, malah antara spesimen terbesar yang dituai dari semak.

gerabak stesen

Varieti terung ini bertolak ansur dengan turun naik suhu tanpa sebarang masalah dan tidak memerlukan perlindungan. Ia jarang mengalami penyakit nightshade biasa. Sayuran matang bersaiz kecil, menjadikannya mudah dikendalikan semasa memasak.

Buahnya mengandungi daging kekuningan halus. Rasanya lembut dan berair. Terung membuat hidangan yang lazat dan berkhasiat. Apabila dipetik dari dahannya, buah ungu gelap kekal segar untuk jangka masa yang lama.

Kaedah membesar

Terung ditanam dalam dua cara - dengan anak benih dan dengan benih (rumah hijau). Ini membolehkan setiap tukang kebun memilih pilihan yang paling sesuai dengan keadaan khusus mereka. Kedua-dua kaedah ini berkesan dan menghasilkan hasil tuaian buah yang lazat.

anak benih

Ia terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Menyediakan tanah.
2. Menyemai bahan benih.
3. Penjagaan sebelum dan selepas percambahan.
4. Menanam di tanah terbuka.

Untuk memastikan anak benih tumbuh dengan cepat dan lancar di lokasi baru mereka, mereka dikeraskan. Mereka dibawa keluar selama 5-10 minit setiap hari. Tingkatkan masa ini sejurus sebelum menanam.

Rumah hijau

Apakah peringkat-peringkat penanaman:

1. Menyediakan katil dan benih.
2. Penanaman bahan.
3. Jaga sebelum berbuah.

Bilangan langkah mungkin menjadikannya kelihatan seperti penanaman rumah hijau adalah lebih mudah daripada menanam anak benih, tetapi itu tidak berlaku. Penanaman rumah hijau memerlukan penjagaan yang berterusan. Tetapi ia juga mempunyai kelebihan yang tidak dapat dinafikan: buah-buahan yang dipetik dari dahan boleh dinikmati sepanjang tahun.

Nasihat

Tukang kebun yang berpengalaman gembira dapat membantu penanam sayuran pemula dan berkongsi rahsia mereka untuk penanaman yang berjaya. Sepanjang latihan kami, kami telah mengumpulkan beberapa orang.

Katil taman

Terung adalah tanaman yang menyukai haba yang memerlukan banyak cahaya. Katil harus diletakkan di lokasi yang terlindung daripada angin dan menerima cahaya matahari yang sekata. Dalam kes ini, anda boleh menanam kacang, kacang, atau daun bawang di sekeliling perimeter plot.

Katil harus mempunyai ruang yang cukup untuk memastikan semak tidak sesak. Pendekatan ini akan memudahkan untuk membuang rumpai dan merawat tanaman. Apabila merancang plot, pertimbangkan kepelbagaian tumbuhan. Spesimen tinggi memerlukan sokongan tambahan.

Tanah dengan humus

Terung lebih suka tanah yang kaya dengan pasir, gambut, dan humus. Ia harus neutral, ringan, dan longgar, membolehkan udara mencapai sistem akar. Tanah untuk terung disediakan pada musim gugur.

Perintah penanaman

Terung, seperti mana-mana tanaman taman lain, tidak ditanam di tempat yang sama setiap tahun. Peraturan penggiliran tanaman membenarkan penanaman di tempat yang sama sekurang-kurangnya setiap tiga tahun.

Salah satu rahsia untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik ialah menanam terung selepas tanaman mesra.

Terung tumbuh subur di kawasan yang sebelum ini diduduki oleh sayur-sayuran akar, kekacang, kembang kol, kubis, bawang, dan jagung. Timun, zucchini, dan sayur-sayuran seperti dill dan pasli juga merupakan pendahulu yang baik. Terung tidak boleh ditanam di kawasan yang sebelum ini diduduki oleh ahli keluarga Solanaceae yang lain.

Tanaman berbuah ungu gelap ini tidak menyerap banyak nutrien semasa tumbuh dan berkembang di taman. Selepas itu, plot sesuai untuk menanam sayur-sayuran lain. Sudah tentu semua tanaman boleh ditanam selepas terung. Walau bagaimanapun, menanam bawang, kentang, dan bawang putih adalah pilihan terbaik, kerana hasil meningkat selepas terung.

Masa menyemai

Masa menyemai benih bergantung pada lokasi di mana terung akan ditanam. Apabila ditanam di rumah hijau, penyemaian berlaku pada bulan Februari. Ini boleh dilakukan sepanjang bulan. Dalam kes ini, penanaman di dalam tanah adalah mungkin pada bulan April.

Benih untuk anak benih untuk penanaman luar disemai pada bulan Mac. Masa optimum bulan ialah minggu kedua dan ketiga. Pemindahan ke dalam tanah adalah mungkin pada awal bulan Jun, pada masa itu ancaman fros lewat sepatutnya berlalu.

Anak benih ditanam di lokasi tetapnya pada umur 2-2.5 bulan. Oleh itu, tukang kebun yang berpengalaman menggunakan ini sebagai titik permulaan semasa merancang amalan pertanian mereka untuk musim akan datang.

Ulasan

Di kalangan penanam sayur, selain komen positif, ada juga yang negatif. Yang terakhir ini berkaitan dengan penanaman varieti tertentu. Orang sering mengadu bahawa varieti yang dipilih tidak menghasilkan hasil yang diharapkan. Kebanyakan ulasan negatif tidak layak.

Tukang kebun mempengaruhi hasil mereka tanpa menyedarinya. Kesilapan yang paling biasa ialah memilih varieti yang salah untuk lokasi tertentu. Ramai yang tidak mengambil kira faktor ini. Kemudian datang penjagaan. Jika tanaman kekurangan sesuatu, ia sentiasa boleh ditentukan oleh penampilannya.

Ramai orang mengelak menanam terung kerana mereka percaya ia tidak akan membuahkan hasil. Tetapi itu tidak benar. Sayuran eksotik ini, yang berasal dari iklim yang lebih panas, telah berjaya ditanam selama bertahun-tahun, bukan sahaja oleh profesional tetapi juga oleh pemula.