Penerangan dan ciri-ciri varieti terbaik terung putih, kebaikan dan keburukan mereka

Buah-buahan ini telah lama menjadi ruji dalam diet manusia, kerana bukan satu rahsia lagi bahawa sayur-sayuran harus menduduki sebahagian besar menu harian. Menanam dan memakan terung putih telah menjadi popular. Ia mempunyai rasa yang tersendiri, dan pelbagai jenis yang ditanam tersedia untuk dipilih.

Penerangan dan foto

Semua kacukan terung ini mempunyai warna yang sama, hanya berbeza dengan kehadiran atau ketiadaan kilauan ciri pada kulit. Tambahan pula, di antara pelbagai jenis, buah-buahan berbeza dalam bentuk, saiz, dan rasa.

Sejarah pemilihan

Terung putih adalah hibrid yang dicipta oleh penternak daripada terung biru biasa. Terung biru mengandungi antosianin, pigmen yang memberikan buahnya warna gelap yang kaya dan rasa sedikit pahit. Dengan mengeluarkan pigmen ini, varieti yang dihasilkan tidak mempunyai warna gelap dan kepahitan.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa anthocyanin sangat berharga untuk manusia, kerana ia diiktiraf sebagai antioksidan yang kuat.

Kualiti rasa

Terung putih mempunyai rasa yang halus kerana kekurangan kepahitan tipikal varieti lain. Rasa mereka mengingatkan champignons dan, dalam beberapa kes, ayam. Kekurangan kepahitan dan bilangan biji yang banyak menjadikannya popular dan sangat diperlukan dalam masakan.

Nilai pemakanan

100g produk mengandungi 25 kcal. Buah ini dicirikan oleh kandungan karbohidrat, protein, dan serat yang tinggi. Ia kaya dengan mineral dan vitamin yang bermanfaat.

Jenis

Menanam varieti terung ini tidak lebih sukar daripada yang tradisional. Suhu kekal sebagai faktor penting, kerana tumbuhan itu tumbuh subur dengan kehangatan dan cahaya.

gunung ais

Anak benih ditanam di rumah hijau atau di bawah plastik. Varieti ini dicirikan oleh tempoh masak sederhana. Belukar itu merebak, mencapai ketinggian sehingga 0.6 m. Daunnya berwarna hijau dan bersaiz sederhana. Buah-buahan varieti ini berbentuk bujur, sehingga 20 cm panjang, dan berat sehingga 250 g. Dagingnya putih dan agak berair, tanpa kepahitan. Varieti terung ini bertolak ansur dengan haba dengan baik dan dicirikan oleh ketahanan terhadap penyakit.

Malam Putih

Varieti terung ini dianggap varieti awal, sesuai untuk penanaman tanah terbuka, dengan tempoh masak selama 80 hari. Ia kebal terhadap beberapa penyakit utama. Belukar padat tumbuh hingga ketinggian 0.75 m dan mempunyai daun hijau. Sayur-sayuran berbentuk silinder, kira-kira 25 cm panjang, sehingga 10 cm diameter, dan berat 270 g. Hasilnya ialah 8 kg per m.².

gebu

Penanaman dijalankan terutamanya di bawah filem. Menyemai berlaku pada pertengahan musim bunga, dengan anak benih ditanam pada awal bulan Jun. Hasil ialah 4.8 kg/m3.²Tumbuhan ini mencapai ketinggian 1.4 m, menjadikannya tumbuhan tinggi yang memerlukan staking tepat pada masanya, latihan belukar, dan cahaya yang mencukupi. Duri tidak ada atau jarang. Daunnya berwarna hijau kaya, dan buahnya matte, bujur, dan tidak mempunyai kilauan ciri, dengan berat sehingga 230 g.

Rasa cendawan

Tumbuhan itu dianggap varieti awal, matang dalam masa 105 hari selepas bercambah. Ia disyorkan untuk penanaman di katil terbuka. Dengan penjagaan yang betul, sehingga 6.5 kg per m boleh dituai.²Pokok renek sehingga 0.7 m tinggi. Ia mempunyai daun hijau bersaiz sederhana dengan tepi sedikit beralun. Buahnya berbentuk silinder, berbentuk pir, dan berkilat. Mereka mempunyai berat sehingga 250 g.

Ia mempunyai rasa yang menakjubkan seperti cendawan, menjadikannya popular. Ia digunakan secara meluas dalam masakan.

Pelikan F1

Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi, rasa yang sangat baik, dan jangka hayat yang agak panjang. Pematangan berlaku 116 hari selepas percambahan. Hasil sehingga 7.6 kg per m.²Satu belukar menghasilkan kira-kira 2 kg buah. Belukar boleh mencapai ketinggian 1.8 m. Buahnya berbentuk silinder dan sedikit berkilat. Berat purata ialah 130 g.

Swan

Kelebihan varieti ini adalah imunitinya terhadap penyakit dan turun naik suhu. Popularitinya adalah kerana hasil yang sangat baik: 18 kg per m²Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan masak dalam 120-130 hari. Ia ditanam di katil terbuka dan rumah hijau. Ia mencapai ketinggian 0.75 m dan mempunyai daun hijau.

Buahnya serupa dengan pir, dengan sedikit gloss, berat sehingga 300 g, dengan kulit nipis.

Ping-Pong F1

Dianggap sebagai salah satu jenis terung yang paling popular, ia ditanam terutamanya di bawah plastik dan matang dalam 117 hari. Hasilnya ialah 7 kg per m.²Dengan penjagaan yang betul, semak boleh menghasilkan sehingga 1.7 kg, dan semasa fasa aktif, sehingga 20 ovari boleh didapati di semak. Terung tumbuh sehingga 0.8 m tinggi, dengan bersaiz sederhana, daun hijau sedikit dibedah di sepanjang tepi. Buahnya menyerupai telur ayam, berukuran kira-kira 7 cm panjang, 6 cm diameter, berat sehingga 90 g, dan dengan daging yang padat.

Bambi F1

Dianggap sebagai hiasan, terung sesuai untuk tumbuh di rumah hijau, balkoni, dan ambang tingkap. Ia tumbuh agak cepat, dengan mahkota padat mencapai ketinggian hanya 0.5 m. Terung berbentuk seperti telur dan berat 70 g. Kelebihan varieti ini adalah berbuah yang baik walaupun dalam keadaan cahaya rendah.

Bangau

Tanaman yang agak awal matang. Tuai pertama bermula 90-100 hari selepas penanaman. Adalah disyorkan untuk menanam di rumah hijau. Walau bagaimanapun, di kawasan selatan negara, varieti terung ini menghasilkan hasil yang baik di tempat tidur terbuka. Dari 1 m² Ia adalah mungkin untuk mengumpul sehingga 7 kg terung seberat 90-110 g. Buahnya berbentuk bujur telur, dengan pulpa yang lembut dan berair. Menuai sayur-sayuran tepat pada masanya adalah penting. Jika lambat dituai, buah menjadi keras dan kehilangan khasiatnya.

Telur putih

Terung, dipanggil Eggplant, adalah pilihan Jepun dan varieti awal. Masa dari bercambah hingga menuai purata 60 hari. Dengan penjagaan yang betul, tumbuhan menghasilkan tuaian yang baik. Sayuran itu berbentuk bujur telur, panjang sehingga 10 cm, berat kira-kira 210 g, dan mempunyai rasa cendawan yang tersendiri. Belukar tidak memerlukan pembentukan atau sokongan, mencapai ketinggian sehingga 0.7 m.

Bibo F1

Berasal dari Belanda, varieti masak awal ini ditanam di tempat tidur terbuka dan rumah hijau. Ia memerlukan sokongan menegak. Buahnya mempunyai panjang sehingga 18 cm, diameter 8 cm, dan berat sehingga 400 g. Ia berbentuk bujur dan mempunyai hasil purata 5 kg per m.²Rasa manis buah yang unik membolehkan ia dimakan segar.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihannya termasuk:

• rasa yang sangat baik: tiada kepahitan, pulpa yang agak padat dengan rasa cendawan yang menyenangkan;
• ketiadaan rasa pahit membolehkan sayur-sayuran dimakan mentah;
• benih tidak ada sepenuhnya atau sebahagiannya;
• sejumlah besar komponen berharga yang berguna.

Mereka lebih rendah daripada saudara biru mereka dari segi faedah, pigmen biru adalah antioksidan yang kuat. putih terung mempunyai jangka hayat yang lebih pendek, berbanding dengan relatif normalnya, sensitif terhadap perubahan suhu, dan adalah mustahil untuk mengumpul bahan benih.

Ulasan

Keanehan penanaman dan kesan boleh dinilai oleh ulasan tukang kebun.

Darina Ivanovna, Klimovo: "Selepas bertahun-tahun menanam terung, saya menyedari bahawa anda tidak sepatutnya bergantung pada satu varieti sahaja. Saya lebih suka yang biru. Apabila saya mencuba menanam terung putih, saya kagum. Ramai orang berkata ia terlalu sukar. Malah, jika anda melakukan segala-galanya dengan betul, hasilnya tidak akan mengambil masa yang lama untuk menghasilkan buah yang luar biasa.

Tamara Petrovna, Smolensk: "Saya cuba menanam Pelican. Saya tidak perasan apa-apa kesukaran untuk menanamnya; dengan penjagaan yang betul, kami mendapat tuaian yang baik. Buah-buahan juga mempunyai daging yang lembut, sedikit manis. Saya telah memerahnya segar, dan ia sangat lazat."