Penerangan mengenai timun Mexico, teknologi penanaman dan hasil

Timun Mexico, tumbuhan yang kaya dengan sifat berfaedah, telah lama digunakan di negara dan wilayah Rusia dengan iklim subtropika yang hangat. Namun, ramai pembeli pasar terkejut dengan sayur ini.

Keanehan

Sesetengah orang berpendapat labu siam hanya tumbuh di Mexico, tetapi ia boleh didapati tumbuh di luar di kawasan subtropika Caucasus, Crimea dan wilayah Krasnodar. Katalog dalam bahagian cucurbitaceae menyenaraikan jenis chayote. Penerangan menggambarkan tumbuhan ini sebagai pokok anggur yang bercabang padat. Timun Mexico memanjat pagar berdekatan, pokok dan penyokong yang dibina untuknya.

Daun tumbuhan berair dan besar, menyerupai daun labu dalam bentuk. Buah-buahan adalah tersendiri: hijau atau hijau susu, bergantung pada varieti. Permukaan berkedut beberapa jenis ditutup dengan duri. Buahnya berbentuk pir, mengandungi biji besar, bersaiz kira-kira 5 cm.

Rasa buah yang berisi seperti zucchini. Ia digunakan dalam masakan sebagai ulam untuk hidangan daging, rebus atau goreng, dan untuk pengawet musim sejuk.

Bahagian bawah tanah tumbuhan chayote menghasilkan akar yang dimakan seperti kentang. Ia mengandungi vitamin B dan C, kompleks asid amino, dan kanji.

Khasiat chayote

Timun Mexico digunakan untuk lebih daripada sekadar makanan. Kedua-dua bahagian atas tanah dan bawah tanah tumbuhan mempunyai ciri-ciri perubatan dan digunakan dalam perubatan rakyat. Penyembuh mencipta resipi untuk rawatan penyakit berikut:

• gangguan sistem pencernaan;
• pembentukan garam (batu) dalam buah pinggang;
• peningkatan berterusan dalam tekanan darah (hipertensi);
• penyakit arteri kronik (aterosklerosis).

Daun chayote digunakan sebagai komponen perubatan. Ubat itu disediakan dengan membancuh daun pokok anggur. Selepas direndam, rebusan dimakan.

Tukang rumah telah belajar memproses bahagian kasar tumbuhan di atas tanah dan menggunakannya untuk menganyam bakul, beg, topi dan tikar.

Teknologi yang semakin berkembang

Chayote (timun Mexico), yang tidak memerlukan penanaman khas, ditanam di kawasan hangat pada awal musim bunga, bermula pada akhir April, menggunakan anak benih. Akhir Mei dan minggu pertama bulan Jun adalah masa untuk memindahkan anak benih ke dalam katil taman.

Corak penanaman: jarak antara pucuk berturut-turut hendaklah sekurang-kurangnya 1 m. Isi lubang anak benih dengan humus dan tambah 100-150 g nitrophoska. Selepas menanam, siram tanaman dengan air suam.

Tumbuhan yang tumbuh dengan pucuk sisi, mencapai ketinggian 50-80 cm, dipangkas, meninggalkan beberapa (3-4) cawangan sisi. Hujung pucuk yang tinggal dicubit.

Dahan yang dipotong boleh digunakan sebagai bahan penanaman. Untuk melakukan ini, akarnya dengan meletakkannya di dalam pasir lembap. Selepas beberapa ketika, pucuk akan berakar dan ditanam di lokasi tetapnya. Hujung dahan pada anak benih juga dicubit.

Sokongan dipasang berdekatan semasa mencantas anak pokok. Apabila chayote tumbuh dan berkembang, siram dengan kerap, gemburkan tanah, dan rumpai. Apabila tumbuhan telah tumbuh sepenuhnya, adalah disyorkan untuk membukit mereka dan memberi mereka makan dengan baja lembu pada nisbah 1:10. Baja mineral juga digunakan untuk pembajaan biasa.

Menuai

Menjelang musim luruh, apabila waktu siang mencapai 12-13 jam, pokok anggur timun Mexico mula mekar. Buah-buahan yang terhasil berkembang, memperoleh bentuk dan warna yang sesuai dengan varieti. Tanaman yang masak mesti dituai sebelum fros masuk.

Dalam iklim yang lebih panas, chayote ditanam sebagai tanaman saka. Pada tahun pertama, setiap belukar boleh menghasilkan 80-100 buah yang besar. Tumbuhan yang matang dan kuat boleh menghasilkan sehingga 300 buah.

Timun yang dituai, masak dengan baik disimpan di tempat yang sejuk di rak bawah peti sejuk atau di dalam bilik bawah tanah. Mereka disimpan dengan baik sehingga musim bunga, mengekalkan penampilan dan rasa mereka.

Jika timun ditanam dalam iklim yang lebih sejuk, anda tidak boleh bergantung pada bahagian bawah tanah hasil tuaian. Buah-buahan tidak akan mempunyai masa untuk masak dan mendapat kekuatan.

Di kawasan dengan musim sejuk yang lebih keras, labu siam ditanam sebagai tanaman tahunan, dan buah-buahan dituai dalam keadaan belum masak. Mereka boleh dimakan dan rasa serupa dengan timun muda. Tuaian yang matang sepenuhnya boleh diperolehi dengan menanam pokok anggur di rumah hijau.

Selepas menuai, dengan permulaan cuaca sejuk, pokok anggur dipotong, diletakkan di atas tanah, ditutup dengan daun (anda boleh menggunakan bahan penutup) dan ditaburi dengan tanah.

Chayote adalah tumbuhan yang boleh digunakan untuk landskap balkoni dan beranda. Ia juga sesuai untuk ditanam dalam pasu. Dedaunannya yang indah akan meningkatkan mana-mana ruang hijau.