Peraturan untuk menanam dan menjaga rutabaga di tanah terbuka, perosak dan kawalannya

Di antara tanaman akar yang dibezakan oleh rasa yang sangat baik dan kualiti pemakanan, rutabaga, tumbuhan dwitahunan keluarga Brassicaceae, memegang tempat yang terkenal. Walaupun jarang digunakan untuk penanaman di taman hari ini, rutabaga mudah ditanam dan dijaga di luar rumah dan sangat rendah penyelenggaraan. Ia mempunyai daging yang lazat, berair dan merupakan sumber pelbagai vitamin dan unsur mikro.

Maklumat am tentang rutabaga

Saudara jauh lobak, rutabaga adalah jauh lebih unggul dari segi rasa dan nilai pemakanan. Ia mempunyai kandungan serat yang tinggi, mengandungi pektin, kanji, dan minyak mustard. Ia juga mempunyai vitamin B, askorbik dan niasin, provitamin A, dan mineral (kalium, sulfur, fosforus, besi, dan kalsium)..

Rutabaga mempunyai pelbagai jenis kultivar, beberapa daripadanya digunakan untuk makanan dan yang lain untuk makanan ternakan. Ia adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan, tumbuh dengan baik di tanah yang subur dan bersaliran baik. Ia tahan sejuk tetapi bertolak ansur dengan haba dengan baik (walaupun dengan kehilangan rasa).

Kemudaratan dan manfaat

Kandungan vitamin dan mikronutrien yang kaya Rutabaga menjadikannya makanan yang berharga, terutamanya pada musim bunga apabila kekurangan vitamin adalah perkara biasa. Ia boleh menjadi sebahagian daripada diet terapeutik. Kandungan seratnya yang tinggi membantu masalah sembelit. Ia juga merupakan komponen penting dalam diet anti-sklerotik.

Rutabaga telah digunakan sebagai ubat anti-radang, luka bakar, dan diuretik. Jusnya digunakan sebagai pembilas mulut dan tekak untuk jangkitan pernafasan. Kandungan kalsiumnya yang kaya menjadikannya sesuai untuk merawat kekurangan kalsium.

Rutabaga juga mempunyai kontraindikasi. Ini termasuk penyakit gastrousus akut (gastritis, ulser peptik, gastroenteritis, pankreatitis).

Varieti popular

Rutabaga terdapat dalam pelbagai kultivar. Kesemuanya mempunyai masa masak yang berbeza, menghasilkan akar dengan saiz dan berat yang berbeza-beza, dan berbeza dalam rasa. Yang paling popular ialah:

1. Vereya rutabaga ialah varieti pertengahan musim. Ia mengambil masa 80 hingga 90 hari untuk akar masak. Purata berat buah ialah 250-300 gram. Ia mempunyai daging yang lazat dan berair.
2. Rutabaga "Svetlaya Mechty" adalah varieti awal dengan tempoh masak terpendek (70 hari). Kulitnya kuning, dan dagingnya juga kuning, menyelerakan, dan berair. Akarnya besar, mencapai 350 gram.
3. Rutabaga "Cinta Kanak-Kanak" ialah varieti pertengahan awal. Ia masak dalam 100-120 hari. Buah-buahan yang besar dan bulat, dengan penjagaan yang betul, boleh mencapai sehingga 400 gram. Kilang itu mempunyai hasil yang tinggi iaitu 6.3 kilogram semeter persegi.

Spesifik penanaman tanaman daripada biji benih

Menanam rutabaga sendiri bermula dengan menanam benih. Melakukan ini di dalam rumah akan melindungi pucuk muda daripada perosak berbahaya, kumbang kutu silang.

Sebelum menyemai, membasmi kuman benih dalam larutan satu peratus mangan atau larutan bawang putih (25 gram bawang putih yang dihancurkan tuangkan 100 gram air), kemudian bilas dalam air mengalir dan keringkan pada serbet.

Kemudian, tumbuhkan benih pada kain lembap atau kain kasa. Apabila pucuk muncul, mula menyemai.

Menyemai

Benih Rutabaga disemai pada awal April. Anak benih berkembang dalam tempoh enam minggu akan datang, selepas itu mereka dipindahkan ke tanah terbuka. Bekas khas yang diisi dengan campuran nutrien yang dibasahkan dengan baik digunakan untuk menyemai. Kedalaman penanaman adalah lebih kurang satu setengah sentimeter.

Jarakkan biji benih kira-kira 30 milimeter, dan jarak baris ialah 70 milimeter. Selepas menyemai, tutup anak benih dengan bungkus plastik dan letakkan di lokasi yang cerah untuk memastikan percambahan optimum.

Menjaga anak benih

Selepas daun pertama muncul, keluarkan bungkus plastik dan letakkan kotak anak benih di tempat yang sejuk. Penjagaan anak benih melibatkan penyiraman biasa, menggemburkan tanah, dan mengeluarkan tumbuhan yang lemah dan tidak berdaya maju.

Mengeraskan anak benih dengan mendedahkannya kepada suhu sejuk setiap hari membantu menguatkannya. Masa yang dihabiskan dalam kesejukan secara beransur-ansur meningkat.

Cara menyelam

Apabila menanam benih rutabaga, elakkan mencucuknya untuk mengelakkan kerosakan akar halus. Bekas dalam, yang menyediakan akar dengan ruang yang cukup untuk berkembang dengan baik, menghapuskan keperluan ini.

Menanam rutabaga di tanah terbuka

Sayuran akar berkualiti tinggi boleh ditanam jika bedengan ditanam di lokasi yang cerah, menghadap ke selatan dengan tanah yang subur, biasanya berasid. Pendahulu yang baik untuk rutabagas termasuk bijirin, kekacang dan nightshades. Sebelum menanam, sediakan tanah dengan menggali dengan teliti dan membuang rumpai. Tambah baja organik—kompos atau baja yang reput baik—pada kadar 5 kilogram setiap meter persegi.

Bila hendak tanam

Roset empat daun pada anak benih adalah tanda bahawa sudah tiba masanya untuk menanamnya di luar rumah. Ia biasanya mengambil masa kira-kira 1.5 bulan dari menanam benih. Ini biasanya berlaku pada pertengahan Mei, walaupun masa penanaman yang tepat bergantung pada keadaan cuaca.

Tanah yang sesuai

Tanah yang sesuai untuk menanam rutabaga harus mempunyai tahap pH neutral (dari 5.5 hingga 7.0 unit), komposisi tanah liat atau berpasir.

Tanah berasid akan membawa kepada penyakit yang berterusan; ia dialkalikan dengan menambah baja kapur. Tanah berpaya, berair juga tidak sesuai.

Sebelum menanam, tanah disediakan dengan menggali dan menambah baja organik dan mineral.

Peraturan pendaratan

Apabila tapak penanaman telah dipilih, buat katil dengan lubang penanaman dengan jarak 10-15 sentimeter dan setengah meter antara baris. Siram lubang kosong dengan murah hati. Ambil anak benih dengan segumpal tanah, pindahkan dengan teliti ke dalam tanah supaya kolar akar terdedah, padatkan dengan ringan, dan siram dengan banyak. Untuk beberapa lama selepas pemindahan, tumbuhan memerlukan perlindungan daripada angin kencang, hujan, dan terik matahari.

Menanam rutabagas pada musim sejuk

Rutabagas boleh ditanam di dalam tanah sebelum musim sejuk. Anak benih musim sejuk mempunyai tahap ketahanan penyakit yang tinggi, tumbuh dengan kuat, dan menghasilkan penuaian yang baik. Untuk tumbuhan yang ditanam musim sejuk, masa untuk menanamnya di tanah terbuka adalah lewat musim luruh, selepas fros pertama melanda dan tanah telah membeku hingga kedalaman 5 sentimeter.

Sebelum menanam, katil dilonggarkan dan baja organik dan mineral ditambah. Bahagian bawah lubang dilapisi dengan lapisan pasir, di mana beberapa biji diletakkan. Pasir kering juga ditambah di atas, diikuti dengan lapisan bahan organik seperti humus atau kompos.

Penanaman disiram dengan air suam. Katil-katilnya diselubungi dan ditutup dengan lapisan daun yang gugur atau dahan cemara untuk mengekalkan haba.

Apa yang perlu ditanam dengan rutabagas di dalam katil yang sama

Tumbuhan Rutabaga dipadankan dengan sayur-sayuran, apa-apa jenis salad, dan herba perubatan. Menanam bunga yang sangat wangi (seperti marigold dan marigold) berdekatan boleh memberikan perlindungan perosak yang berkesan. Katil lobak merah, dill, dan saderi melindungi tumbuhan dengan menarik serangga pemangsa. Walau bagaimanapun, menanam rutabaga di sebelah Brassicaceae (turnip, lobak, dan kubis) boleh memudaratkan.

Spesifik penjagaan tumbuhan

Menjaga rutabagas tidak sukar, tetapi ia memerlukan perhatian dan penjagaan. Ini termasuk penyiraman tepat pada masanya, membukit, merumput dengan berhati-hati, membaja, mengawal perosak, dan membaja tanah di antara barisan. Dengan mengikuti garis panduan ini, walaupun seorang tukang kebun yang baru boleh menanam hasil tuaian yang berkualiti tinggi dan berlimpah.

Rejim penyiraman dan mengekalkan kelembapan tanah

Rutabaga tumbuh subur dengan kelembapan, jadi kelembapan tanah yang mencukupi adalah penting. Semasa cuaca kering, tumbuhan perlu disiram lebih kerap, jika tidak, akar akan menjadi keras dan pahit. Walau bagaimanapun, kesederhanaan adalah penting. Penyiraman yang berlebihan akan mengakibatkan akar tidak berasa dan berair. Lebih baik menggabungkan penyiraman dengan merumput dan menggemburkan tanah. Rutabaga disiram dengan air suam dan mengendap pada kadar 10 liter setiap meter persegi.

Keadaan suhu

Turnip tumbuh subur dengan baik pada suhu antara 16 dan 18 darjah Celsius. Keadaan ini menghasilkan akar dengan rasa terbaik dan kualiti pemakanan. Suhu melebihi 21 darjah Celsius adalah tidak baik.

Menyuburkan tanaman

Untuk mendapatkan tuaian rutabaga yang berkualiti tinggi, pembajaan tetap diperlukan. Baja digunakan dua atau tiga kali setiap musim. Permohonan pertama baja cair dilakukan dua minggu selepas menanam di tanah terbuka. Permohonan kedua dilakukan selepas akar telah terbentuk. Kali ini, baja mineral kompleks yang mengandungi unsur-unsur berikut digunakan:

• kalsium, mangan, tembaga, fosforus (baja ini menjadikan tanaman akar manis);
• boron (bahan ini menjejaskan kualiti pulpa, yang menjadi berair, enak, dan ringan).

Memproses

Untuk melindungi tanaman rutabaga daripada penyakit dan perosak serangga, pelbagai rawatan digunakan. Pemeriksaan berkala membantu mengenal pasti tanda-tanda pertama kerosakan supaya tindakan tepat pada masanya dapat diambil. Abu kayu adalah rawatan yang paling biasa digunakan untuk mengawal perosak utama iaitu kumbang kutu silang.

Kedua-dua ubat rakyat dan rawatan kimia boleh digunakan sebagai langkah rawatan.

Apabila menggunakan racun serangga, ambil langkah berjaga-jaga. Adalah penting untuk menyelesaikan rawatan tidak lewat daripada sebulan sebelum penuaian rutabaga.

Penyakit dan perosak

Rutabagas terdedah kepada penyakit dan perosak yang sama yang menjejaskan ahli keluarga Cruciferae yang lain—kubis, lobak, dan lobak. Yang paling biasa ialah hawar terasa, mozek, dan kaki hitam. Perosak lain yang menimbulkan ancaman termasuk lalat pucuk, slug, dan lalat akar kubis.

Pertarungan dilakukan melalui beberapa langkah:

• pematuhan peraturan penggiliran tanaman;
• pembasmian kuman benih sebelum menyemai;
• merumput anak benih secara berkala;
• penyingkiran sisa organik selepas penuaian.

Pembajaan rutabaga berkualiti tinggi dengan ketara meningkatkan daya tahan tumbuhan, dan oleh itu mengurangkan risiko mendapat satu atau jangkitan lain.

Penuaian dan penyimpanan

Rutabagas masak dengan cepat. Penuaian selesai empat bulan selepas penanaman. Tanaman akar yang dimaksudkan untuk penyimpanan musim sejuk dituai sejurus sebelum fros. Penuaian dan penyimpanan dijalankan mengikut beberapa peraturan:

• Adalah penting untuk tidak merosakkan sayur-sayuran akar semasa menuai; bahagian hijau di atas tanah harus dibiarkan, dipotong pada batang;
• Anda harus membersihkan dan mengeringkan sayur-sayuran dengan teliti, meletakkannya di tempat yang sejuk dan gelap;
• Selepas pengeringan, rutabaga hendaklah disimpan di kawasan simpanan yang tidak dipanaskan dan berventilasi di dacha, pada suhu 3 hingga 5 darjah Celsius, dan ditutup dengan pasir sungai;
• Sekiranya tiada kemudahan penyimpanan, sayur-sayuran diletakkan di dalam parit cetek di luar, ditutup dengan habuk papan kering, dan kemudian ditutup dengan tanah.

Sayuran akar yang berkhasiat dan sihat, rutabaga menambah variasi kepada diet musim sejuk dan digunakan secara meluas dalam resipi ubat tradisional. Tukang kebun yang berpengalaman dan pemula dinasihatkan untuk mengingati sayur-sayuran ini dan menanamnya lebih kerap di plot mereka. Ia disimpan dengan baik dan mengekalkan rasa untuk masa yang lama.