Penerangan tentang varieti tomato San Marzano dan petua untuk menanam anak benih

Tomato San Marzano ialah varieti tomato semulajadi bukan hibrid. Istilah "bukan hibrid" dikhaskan untuk tomato yang dibiakkan lebih setengah abad yang lalu oleh syarikat benih. Varieti ini berasal hampir 100 tahun yang lalu di Itali pada awal abad ke-20. Ia kekal popular dengan ramai tukang kebun di seluruh dunia. Ulasan dalam talian mendakwa rasa tomato jauh lebih baik daripada jenis hibrid.

Apakah tomato San Marzano?

Tomato varieti ini sangat manis, tidak keras, dan kaya dengan vitamin dan unsur mikro. Benih mudah dipindahkan pada tahun berikutnya. Ini boleh dilakukan oleh tukang kebun yang berpengalaman dan orang baru. Biji benih mudah bercambah dan menghasilkan penuaian yang sangat baik.

Ciri-ciri dan perihalan varieti:

• tomato tergolong dalam jenis pertengahan musim: anda boleh menuai hanya 100 hari selepas percambahan (ramai tukang kebun memilih tomato pertama mereka pada akhir bulan Julai);
• tumbuhan itu secara aktif berbuah sehingga musim luruh;
• varieti ditanam di tanah terbuka dan di rumah hijau;
• Tomato tidak terdedah kepada penyakit biasa seperti layu verticillium dan fusarium;
• Kilang itu tidak dapat ditentukan: ketinggian semak mencapai 1.5 m, dan di rumah hijau ia boleh meregang hingga hampir 2 m; ia terbentuk daripada beberapa batang.

Buah-buahan telah mendapat ulasan positif daripada pemilik rumah. Tomato mempunyai bentuk licin, memanjang (longo). Warnanya merah kaya. Buah-buahan biasanya tumbuh berkelompok pada dahan. Semua tomato pada satu tumbuhan adalah kira-kira saiz yang sama. Berat purata ialah 110-150 g. Dagingnya padat, berisi, manis dengan rasa masam yang menyenangkan. Terdapat sedikit biji dan rongga.

Pengguna sebulat suara dalam pendapat mereka tentang tomato San Marzano. Tukang kebun menegaskan bahawa tomato ini mempunyai rasa yang kaya dan klasik yang hanya bertambah kuat apabila digunakan dalam pelbagai hidangan.

Tumbuhan ini mempunyai beberapa ciri ciri yang menjadikan varieti begitu popular:

1. Hasil yang sangat baik. Dengan penjagaan yang betul, tumbuhan tomato San Marzano benar-benar diliputi dalam buah-buahan yang bertenaga. Mereka harus dipetik apabila belum masak. Mereka menyimpan dengan baik di dalam rumah. Kira-kira 5-8 kg tomato boleh dituai setiap meter persegi.
2. San Marzano sesuai untuk membuat sos tomato untuk pasta dan piza. Ini kerana kulit buahnya mudah mengelupas.
3. Tumbuhan ini secara genetik tahan terhadap keadaan cuaca buruk. Mereka bertolak ansur dengan turun naik suhu dan tidak terjejas oleh cuaca sejuk.
4. Buah-buahan kaya dengan sejumlah besar bahan berguna, termasuk vitamin B, A, K, E, asid bermanfaat, besi, magnesium, iodin, dll.
5. Tomato mempunyai jangka hayat yang panjang, mengekalkan nilai pemakanan, rasa, dan penampilan yang sangat baik.
6. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan jarak jauh dengan baik, itulah sebabnya mereka ditanam pada skala perindustrian.

Bagaimanakah tomato ditanam?

Walaupun semua kelebihannya, tomato memerlukan penjagaan yang teliti. Menanam anak benih bermula dengan penyediaan tanah yang berkualiti tinggi. Ini biasanya termasuk abu kayu, humus, dan kompos. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menambah loam. Tanah yang disediakan hendaklah dikukus untuk membasmi kuman.

Lebih baik menanam benih pada akhir Februari atau awal Mac. Bercambah pada suhu 25°C (77°F). Siram anak pokok mengikut keperluan. Sebaik sahaja daun pertama muncul di dalam bekas, anak benih boleh dipindahkan.

Menanam di tanah terbuka atau rumah hijau berlaku pada bulan Mei. Tanah di tapak penanaman disediakan pada musim gugur dan dibaja dengan banyak.

Sebaik sahaja tumbuhan mula terbentuk, tukang kebun mengeluarkan pucuk yang lemah, meninggalkan beberapa batang yang kuat. Ini akan menjadi asas untuk semak yang sihat. Pucuk sisi dikeluarkan secara berterusan sepanjang musim.

Tomato suka air suam. Air dengan kerap. Tanah di sekeliling pangkal tumbuhan hendaklah digemburkan. Baja tomato dengan baja mineral beberapa kali semasa musim panas.

Kerana batangnya yang tinggi, tukang kebun mengikat belukar pada sokongan yang kukuh. Ovari pertama terbentuk pada bulan Jun. Tomato masak pada akhir bulan Julai. Berbuah berterusan selama sebulan. Tukang kebun yang berpengalaman memetik buah-buahan yang belum masak, memberikan tumbuhan itu peluang untuk mekar semula.

Tomato San Marzano mempunyai dua jenis lain: San Marzano 2 dan San Marzano Nano. Varieti ini serupa tetapi mempunyai ciri tersendiri.

Tomato San Marzano 2 adalah varieti awal. Buah muncul 80 hari selepas pucuk pertama muncul. Buah-buahan terbentuk dalam kelompok. Sehingga 10 tomato boleh tumbuh pada satu cawangan. Tukang kebun melaporkan bahawa hasil boleh menjadi sangat besar. Buah seberat 100 gram setiap satu.

San Marzano Nano juga merupakan varieti awal. 80 hari sudah cukup untuk tumbuhan itu tumbuh dan berkembang. Tomato San Marzano Nano tumbuh rendah, mencapai ketinggian lebih dari setengah meter.
Tidak terjejas oleh turun naik suhu, ia menghasilkan penuaian yang sangat baik walaupun pada musim panas yang sejuk.
Pelbagai hasil tinggi. Berat buah ialah 80-10 g.