Penerangan mengenai varieti pir Katedral, ciri penanaman dan penjagaan

Pokok pir adalah penting di setiap taman. Mereka mudah ditanam, dan varieti moden boleh menahan suhu di bawah -30°C.^O dan bertahan lama tanpa air. Varieti pir Katedral adalah salah satu varieti sedemikian. Buahnya lazat dan mengandungi vitamin A dan C, vitamin B, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, tembaga, dan zink, serta asid buah dan gula. Mereka juga kaya dengan serat makanan dan pektin. Mari kita lihat ciri-ciri varieti Katedral, cara menanamnya dengan betul, melatihnya, dan mengekalkan produktivitinya.

Pemilihan jenis pir Katedral dan kawasan penanaman

Pada akhir tahun 1989, saintis dan penternak dari Universiti Agrarian Negeri Moscow "Akademi Pertanian Negeri Moscow dinamakan sempena K. A. Timiryazev" S. P. Potapov dan S. T. Chizhov menyerahkan sampel pir yang diperoleh daripada menyeberang anak benih 32-67 (Forest Beauty x Tema) dan ujian 72-43 Duchess Bedro (Forest) Kecantikan negeri.

Anak benih berjaya lulus ujian untuk ketahanan musim sejuk dan rintangan kemarau, menunjukkan hasil yang tinggi secara konsisten, dan pada tahun 2001 varieti telah dimasukkan ke dalam daftar negeri di bawah nama Katedral.

Pada mulanya, ia disyorkan untuk penanaman di wilayah Tengah (Moscow, Vladimir, Bryansk, Kaluga, Ryazan, Smolensk dan wilayah Tula), tetapi kini secara aktif bergerak ke Siberia Barat dan wilayah Volga.

Varieti ini baru dan dalam masa kurang daripada 20 tahun kewujudannya sukar untuk menilai sepenuhnya di kawasan yang berbeza di negara ini.

Kelebihan dan kekurangan utama

Kelebihan varieti pir Katedral termasuk:

• daya pertumbuhan yang terkawal - pemangkasan memerlukan sedikit masa dan usaha, dan kurang penggunaan persediaan semasa menyembur;
• kemasukan awal untuk berbuah - buah pertama boleh diperolehi pada tahun ketiga atau keempat umur pokok, atau pada tahun kedua atau ketiga selepas penanaman;
• varieti tidak mempunyai keperluan yang tinggi untuk kesuburan atau kelembapan tanah, dan mudah bertolak ansur dengan musim sejuk yang keras;
• hasil yang tinggi - mengikut pencipta varieti, setiap pokok boleh menghasilkan purata 60-100 kg pear setiap tahun;
• tempoh masak yang paling mudah ialah separuh kedua musim panas;
• Buah-buahan yang sangat lazat dengan keasidan dan kemanisan yang seimbang, sel-sel batu dalam pulpa sangat kecil, tidak dapat dilihat, pulpa secara keseluruhannya lembut dan berair - pir ini sesuai untuk diet dan makanan bayi;
• Pelbagai pilihan pemprosesan untuk pear Cathedral – sesuai untuk penjerukan dan membuat kolak daripada pear keseluruhan, jem, jus, pencuci mulut dan pengeringan dalam dehidrator elektrik.

Kelemahan bentuk Katedral termasuk:

• saiz buah tidak terlalu besar - 100-110 g;
• jangka hayat pendek buah-buahan - tidak lebih daripada 15 hari;

Pelbagai ini mempunyai lebih banyak kelebihan daripada keburukan.

Corak dalam pembuahan pir Katedral ialah semakin tinggi hasil pir, semakin rendah berat purata setiap buah individu.

Penerangan dan ciri-ciri varieti

Apabila memilih varieti untuk plot dacha atau taman anda, disyorkan untuk mengkaji dengan teliti penerangan setiap varieti buah dan beri untuk memastikan anda membuat pilihan yang tepat untuk memenuhi keperluan semua ahli keluarga.

Saiz pokok dan pertumbuhan tahunan

Pada masa dewasa, pokok Kafedralnaya kekal pada ketinggian sederhana, tidak melebihi 3-4 m. Pertumbuhan pucuk tahunan varieti adalah sederhana, tidak melebihi 30-40 cm. Pokok pir Kafedralnaya mencapai saiz maksimum pada usia 7-10 tahun.

Mahkota tumbuh dalam bentuk kon biasa dengan puncak di bahagian atas, dengan teras pusat yang jelas. Ini menjadikan pemangkasan dan pembentukan pokok sangat mudah semasa tahun-tahun pertama kehidupan.

Ciri penting varieti pir Kafedranaya ialah mahkotanya yang tidak bersepah, tanpa pucuk yang tumbuh ke dalam. Ini dapat dijelaskan dengan pengagihan seimbang faktor pertumbuhan dalam tumbuhan. Pucuk berbuah, atau cincin, secara beransur-ansur berkembang pada cawangan tahun ketiga dan seterusnya. Kadang-kadang, pada tahun-tahun yang menguntungkan, buah mungkin terbentuk pada pucuk tahun sebelumnya.

Kultivar pir Katedral sangat sesuai untuk mencantumkan varieti lain padanya. Corak percabangannya membolehkan 3-4 cawangan dalam arah yang berbeza, masing-masing dicantumkan dengan varieti yang berbeza.

Percabangan sistem akar

Pokok pir Katedral mempunyai dua jenis akar:

• dalam;
• dangkal.

Secara umumnya, corak pertumbuhan dan percabangan akar bergantung kepada batang penanti yang digunakan. Ini boleh menjadi quince atau pir liar yang ditanam daripada benih. Akar dalam adalah besar, tumbuh dengan cepat, dan fungsi utamanya adalah untuk menambat pokok, atau memberikan kestabilan, menambatnya di dalam tanah. Selama bertahun-tahun, akar penambat ini menjadi ditumbuhi akar penyedut.

Akar permukaan direka untuk menyerap air dan nutrien. Ia terletak pada kedalaman 5 hingga 12 cm, bercabang secara meluas, dan memanjang dalam radius 2 hingga 4 meter ke semua arah dari batang. Apabila menggali tanah di taman pada musim gugur, berhati-hati. Jika penyodok menemui akar, elakkan ia untuk mengelak daripada merosakkannya dengan bilah yang tajam dan melemahkan pertumbuhan pokok.

Akar permukaan pokok pir boleh menghasilkan penyedut. Ini harus dikawal dengan kerap dengan memotongnya kembali 1-2 cm di bawah tanah.

Jangka hayat

Pokok pir, dan varieti ini khususnya, sangat tahan lama. Varieti Katedral boleh menghasilkan selama 40-50 tahun, dan secara keseluruhan, pokok boleh hidup sehingga 200 tahun. Ini disebabkan oleh kayu pokok yang sangat padat dan kehadiran sel batu dalam strukturnya.

Berbuah

Buah pertama ditanggung pada pokok pir Katedral berusia tiga hingga empat tahun. Pear boleh ditanam secara berkumpulan atau sebagai pokok tunggal. Semasa tahun-tahun pertama berbuah, adalah disyorkan untuk tidak membebankan pokok.

Peraturan praktikal adalah meninggalkan tidak lebih daripada 1-2 buah setiap pucuk, dan keluarkan baki ovari dengan tangan. Prosedur ini boleh ditinggalkan pada tahun-tahun berikutnya.

Buah pir Kafedralnaya berbentuk sempurna, tanpa corong di hujung lebar, seberat 100-110 gram setiap satu. Mereka berwarna hijau apabila masak, secara beransur-ansur menjadi kuning. Apabila terdedah kepada matahari, buah-buahan memperoleh pemerah pipi merah jingga yang halus. Tompok-tompok pada kulit hampir tidak kelihatan. Permukaan pir licin, kadang-kadang sedikit bergelombang. Tangkainya tebal dan melengkung.

Berbunga dan pendebunga

Pokok pir Katedral mekar pada sepuluh hari pertama dan kedua bulan Mei. Kultivar ini sebahagiannya subur sendiri. Walau bagaimanapun, untuk hasil yang tinggi secara konsisten, lebih baik untuk mempunyai beberapa jenis pendebungaan lain di plot atau dalam jarak 400 meter dari pokok jiran:

• Lada;
• Chizhovskaya;
• wanita Samaria;
• Helang emas merah;
• Oryol musim panas;
• marmar;
• Terserlah;
• embun Ogos.

Kehadiran apiari berhampiran kotej musim panas sangat sesuai untuk pendebungaan.

Masa masak

Pear Katedral adalah pelbagai musim panas. Di rantau Tengah, pematangan berlaku pada pertengahan hingga akhir bulan Ogos. Di kawasan Volga dan Black Earth, pematangan telah diperhatikan dalam sepuluh hari pertama bulan Ogos. Di Siberia Barat, buah-buahan siap pada akhir Ogos hingga awal September.

Produktiviti dan rasa

Seratus meter persegi kebun pir menghasilkan 180-240 kg buah. Pokok-pokok itu produktif.

Buahnya mempunyai rasa yang sangat baik dan daging yang lembut. Ia menerima skor rasa 4.6 daripada 5.

Penggunaan pear

Varieti ini sesuai untuk semua jenis pemprosesan. Kolak dan pencuci mulut yang dibuat dengan pear Kafedralnaya sangat lazat. Hirisan ditambah kepada puding dan salad buah-buahan dengan inti berkrim. Dengan menggunakan tetapan yang betul dalam dehidrator elektrik, buah-buahan kering dengan kualiti komersial yang tinggi dicapai.

Rintangan kemarau dan sejuk

Tumbuhan boleh menahan fros -30 ^OPada musim sejuk tanpa salji, pokok muda mungkin mengalami pembekuan akar dan rekahan fros pada batangnya. Mereka bertolak ansur dengan tempoh musim panas dengan baik di mana-mana kawasan yang semakin meningkat kerana sistem akar mereka yang maju.

Penyiraman membolehkan anda mencapai buah yang lebih besar dan memastikan pembentukan tunas buah yang lengkap untuk musim berikutnya.

Kekebalan terhadap penyakit dan perosak

Kultivar Katedral mempunyai imuniti yang tinggi terhadap kudis epal dan pir, karat, dan semua jenis cendawan tepung. Tumbuhan muda boleh diserang kutu daun hitam, dan ulat sutera jarang memakan daun.

Pelbagai ini umumnya bersahaja.

Keistimewaan menanam pear

Untuk memastikan produktiviti jangka panjang maksimum daripada pokok, adalah penting untuk mengikuti beberapa garis panduan penanaman dan penjagaan. Mari kita lihat mereka.

Tarikh akhir

Di kawasan dengan musim luruh yang hangat dan panjang, penanaman dibenarkan dari sepuluh hari kedua bulan September hingga akhir sepuluh hari pertama bulan Oktober.

Apabila ditanam pada musim luruh, pokok-pokok mesti berakar sebelum bermulanya fros yang berterusan.

Tumbuhan yang masih hidup mengekalkan kulit berkilat, manakala yang telah mati mempunyai kulit kusam, berkedut dan kering.

Di kawasan yang sukar untuk memenuhi syarat ini, lebih baik untuk menanam pada musim bunga - dari separuh kedua April hingga kira-kira akhir Mei.

Pemilihan tapak dan penyediaan tanah

Pokok pir Katedral harus ditanam di lokasi yang cerah dan dilindungi angin. Tanah liat lebih disukai, walaupun tanah liat boleh diterima.

Lubang penanaman disediakan pada musim gugur. Mereka digali pada kedalaman sekurang-kurangnya 0.8 m dan dibiarkan tanpa penutup pada musim sejuk untuk mengelakkan mikroorganisma berbahaya daripada membeku.

Pada musim bunga, tepi lubang diratakan, tanah subur atau humus ditambah ke bahagian bawah dalam lapisan 30 cm, baja reput dan 50-60 g baja Azofoska ditambah, dan semua bahan dicampur dengan teliti.

Jarak antara pokok

Pokok tidak boleh memayungi satu sama lain di taman. Pear, epal, dan ceri hendaklah ditanam pada jarak 4-5 meter. Pear katedral boleh ditanam berhampiran pagar pada jarak 2-2.5 meter dari pagar.

Gambar rajah dan peraturan penanaman pokok

Apabila membeli anak benih berakar kosong, akar hendaklah sentiasa lembap. Sejurus sebelum menanam, keratan akar dan hujung pucuk perlu diperbaharui. Penanaman hendaklah menggunakan corak 4x4 atau 5x5 m.

Letakkan anak benih di tengah lubang dan tutupnya secara beransur-ansur dengan tanah yang subur. Setelah akar tertutup sepenuhnya, perlahan-lahan tamp tanah, kemudian siram dengan 10-15 liter air. Setelah kelembapan telah diserap, isi lubang dengan tanah yang subur atau sungkupan dengan gambut atau cabang cemara.

Cara menjaga tanaman buah-buahan

Menjaga pokok pir tidak sukar.

Menyiram

Pada musim panas yang kering, pir diberikan:

• pada bulan Mei selepas berbunga - 1 penyiraman;
• pada bulan Jun - 2 penyiraman;
• pada bulan Julai - 3 atau 4 penyiraman;
• dalam sepuluh hari pertama bulan Ogos - 1 penyiraman;
• cas semula kelembapan pada akhir bulan September.

Penyiraman hendaklah banyak dan boleh dipercayai melembapkan lapisan sekurang-kurangnya 50 cm. 80-120 liter air dituangkan di bawah pokok yang matang.

Jadual penggunaan baja

Setiap tahun anda perlu menambah bahan organik pada pokok pir - ini boleh menjadi baja atau humus yang reput.

Pada awal musim bunga, gunakan baja zink Reasil semasa penyiraman pertama. Pada separuh pertama bulan Jun, gunakan urea atau ammonium nitrat pada 40 g setiap 10 liter air. Pada akhir bulan Julai, tambah 30-40 g kalium klorida dan superfosfat ke dalam lubang sebelum disiram.

Merumput bulatan batang

Selepas setiap penyiraman, rumpai dan gemburkan sedikit tanah di sekeliling batang pokok. Jika anda mengekalkan lubang sungkupan, langkah ini tidak diperlukan.

Pemangkasan dan pembentukan mahkota

Pada tahun pertama, pokok Katedral tidak dipangkas. Bermula pada tahun kedua, peringkat pertama mahkota terbentuk. Tiga cabang dibiarkan pada sudut 120 darjah.^O antara satu sama lain.

Pada tahun berikutnya, peringkat kedua dibentuk sama dengan yang pertama, tetapi cawangan peringkat kedua diletakkan di celah antara cawangan yang pertama. Semasa tempoh produktif, teknik pemangkasan dan penipisan digunakan.

Kapur

Batang pokok terdedah kepada keretakan pada bulan Februari dan Mac. Pada masa ini, dinasihatkan untuk mengapurnya dengan kapur khas berasaskan limau nipis.

Lebih baik membeli penyelesaian dari kedai pakar. Pengilang boleh menambah bahan yang memerangi perosak yang melintasi musim sejuk di bawah kulit kayu.

Penyakit dan perosak: rawatan pencegahan

Semasa musim panas, dua rawatan pencegahan dijalankan: semasa putus tunas, gunakan Fufanon untuk kawalan perosak, dan selepas berbunga, gunakan Skor untuk kawalan karat dan kudis.

Bersedia untuk tempoh musim sejuk

Untuk musim sejuk, batang pokok muda diselubungi dengan dahan cemara. Mahkota ditutup dengan satu atau dua lapisan bahan penutup bukan tenunan. Pokok matang tidak memerlukan penutup.

Kaedah pembiakan

Dalam plot taman, kaedah yang paling mudah ialah mencantum di belakang kulit kayu atau ke dalam celah. Jika dikehendaki, anda boleh mencantumkan anak benih quince muda dengan tunas dari pokok pir Katedral.

Ulasan tukang kebun

Angelina Viktorovna, wilayah Tula.

"Saya mempunyai pokok pir Kafedralnaya yang tumbuh di taman saya selama sembilan tahun sekarang. Pokok itu langsing, dengan daun yang bersih dan tidak bercacat. Ia mula berbuah pada tahun ketiga-kami menuai dua dozen pir. Sekarang saya menuai lima hingga enam baldi setiap tahun. Saya sangat gembira dengan varietinya."

Stepan Petrovich, Samara.

"Kami membawa pir Katedral dari tapak semaian Moscow. Ia diambil dengan baik. Kami sedang menuai 50 kg pir berair setiap pokok. Kami kebanyakannya memakannya dan memberikannya kepada jiran dan rakan-rakan, dan semua orang menyukainya!"