Penerangan dan ciri varieti kentang Jeli, peraturan penanaman dan penjagaan

Di antara pelbagai jenis kentang, yang telah lama menjadi roti kedua kami, varieti moden, Jeli, telah muncul. Penerangan mengenai varieti kentang Jeli, ulasan dan foto menunjukkan bahawa proses pembiakan berjaya dan kentang baru akan menemui peminat.

Kentang Jeli: Sejarah Perkembangan Pelbagai

Pencipta varieti Jeli adalah penternak Jerman yang menganggap "anak buah fikiran" mereka sebagai varieti kentang meja pertengahan awal: Ubi jeli matang dalam 70-90 hari. Varieti kentang baru telah diiktiraf secara rasmi pada tahun 2005, dan pada tahun 2009, ia telah dimasukkan ke dalam Daftar Negara Persekutuan Rusia.

Ciri dan penerangan

Tanaman nightshade ini dibezakan oleh saiznya yang besar dan bilangan ubi yang banyak setiap kelompok. Ubi bersaiz seragam mempunyai ciri-ciri yang sangat baik dan dibezakan oleh rasa yang sangat baik. Mereka mempunyai penampilan yang boleh dipasarkan dan serba boleh digunakan.

Penampilan belukar

Jeli membentuk belukar yang tinggi, tegak, kadang-kadang separuh merebak. Beberapa batang besar menghasilkan dedaunan hijau yang subur dengan tepi beralun. Semasa berbunga, bunga putih berbentuk 5 bintang muncul. Bunga ini masak menjadi beberapa buah beri hijau.

Sehingga 15-18 ubi masak dalam satu kelompok. Mereka dicirikan oleh permukaan licin, sedikit kasar, kulit kuning, dan bentuk bulat-bujur. Ubi, bentuk seragam, berat antara 80 dan 140 g. Mata boleh dikatakan tidak kelihatan di permukaan. Daging kuning gelap adalah warna mentega.

Hasil dan rasa kentang

Varieti Jeli dianggap menghasilkan tinggi, tetapi ia bukan pemecah rekod: ia menghasilkan 300 sen sehektar. Ini adalah hasil yang baik untuk varieti pertengahan awal. Ubinya mempunyai saiz yang hampir seragam, dan spesimen kecil jarang ditemui dalam kelompok.

Kentang dibezakan oleh rasa yang sangat baik. Ubi yang dimasak dicirikan oleh rasa berkrim dan aroma kentang yang berbeza. Kandungan kanji adalah 15-17%, jadi ubi Jeli mengekalkan bentuk dan kerenyahannya semasa memasak.

Nota! Terima kasih kepada kulit tebal mereka, ubi tahan terhadap kerosakan mekanikal dan disimpan dengan baik. Kualiti ini memungkinkan untuk menggunakan penuai gabungan apabila menuai di ladang.

Di manakah sayur akar digunakan?

Dalam masakan, ubi jeli digunakan untuk menyediakan hidangan pertama dan kedua. Ia sesuai untuk menggoreng, membuat kerepek, dan kentang goreng Perancis. Daging kuning gelap tidak hilang warna apabila dimasak. Walau bagaimanapun, puri tidak begitu baik dalam konsistensi dan rasa.

Ketahanan terhadap penyakit dan serangga

Kentang jeli mempunyai imuniti yang baik dan tahan terhadap kanser kentang dan beberapa penyakit kulat. Mereka terdedah kepada penyakit hawar lewat, yang menyerang mereka pada musim panas yang hujan. Jangkitan kulat bukan sahaja menjejaskan daun tetapi juga ubi. Antara perosak, kumbang kentang Colorado menyebabkan kerosakan serius kepada ladang. Jika kentang menduduki kawasan yang luas, rawatan kimia adalah penting.

Zon iklim yang disyorkan untuk berkembang

Di negara kita, varieti ini disyorkan untuk penanaman di wilayah Tengah dan Volga-Vyatka. Ia telah membuktikan dirinya di Rusia, Ukraine, dan Belarus. Di negara kita, ia telah merebak ke seluruh negara dan dikenali di bahagian tengah negara dan di luar Ural. Ia tumbuh di rantau Moscow, wilayah Leningrad, dan lebih jauh ke utara, di mana, terima kasih kepada musim pertumbuhan yang singkat, ia menghasilkan penuaian yang produktif.

Keperluan keadaan yang semakin meningkat

Untuk varieti kentang Jeli, lokasi tapak, komposisi tanah, dan kandungan nutrien adalah penting. Adalah penting untuk menanam tanaman nightshade pada masa yang sesuai, memilih keadaan suhu yang optimum.

Komposisi tanah yang diperlukan

Jenis tanah yang ideal ialah lempung berpasir, ringan dan subur. Mereka juga boleh ditanam di tanah liat, menambah humus dan gambut untuk pengudaraan yang lebih baik. Kentang tumbuh subur di tanah yang sedikit berasid dengan pH sederhana.

Memilih tempat terbaik untuk menanam kentang

Oleh kerana varieti Jeli adalah varieti pertengahan awal, ia harus ditanam lebih awal. Tapak tinggi yang dipanaskan matahari di mana salji cair dengan cepat adalah sesuai untuk penanaman.

Setiap 2-3 tahun, varieti perlu ditanam semula ke lokasi baru, jika tidak, ia akan merosot. Adalah penting untuk memilih lokasi yang betul, di mana tanaman musim sejuk, kekacang, lupin dan phacelia telah tumbuh sebelum ini. Ini adalah prekursor yang sesuai untuk tanaman nightshade.

Nasihat! Elakkan menanam kentang Jeli di kawasan yang ditanam nightshades, kerana mereka adalah ahli keluarga yang sama. Spora kulat terkumpul di dalam tanah, dan larva perosak melewati musim sejuk, seterusnya menyerang pucuk kentang muda.

Keadaan suhu

Untuk menanam ubi, tanah mesti hangat hingga 8-9°C. Masa yang sesuai untuk menanam adalah cuaca cerah, kering dan tanah lembap, tetapi tidak kering sepenuhnya. Masa akan berbeza mengikut wilayah, antara awal Mei hingga akhir Mei. Anda boleh menggunakan pokok birch sebagai panduan: apabila tunas mula terbuka dan daun pertama muncul, sudah tiba masanya untuk menanam ubi Jeli.

Menanam tanaman di atas plot

Ini adalah langkah penting, yang melibatkan penyediaan ubi dan memilih corak penanaman yang betul untuk memastikan semak tumbuh dengan luas dan tidak teduh antara satu sama lain. Apabila menanam, pertimbangkan bukit berikutnya, yang memerlukan tanah tambahan.

Penyediaan benih

Bahan benih disediakan terlebih dahulu, 2-3 minggu sebelum menanam:

1. Ubi dikeluarkan dari simpanan dan diletakkan di dalam bilik yang hangat dalam satu lapisan.
2. Ubi harus bertukar hijau, dan pucuk harus beransur-ansur muncul dari mata.
3. Dengan penjagaan yang betul, satu ubi akan menghasilkan beberapa pucuk yang kuat dan tebal. Pertumbuhan dan pemanjangan yang kuat adalah petanda buruk.

Petua! Jika benih tidak mencukupi, potong ubi kepada separuh supaya setiap separuh mengandungi pucuk. Rawat kawasan yang dipotong dengan abu kering dan biarkan ia kering sedikit.

Masa dan corak menyemai

Masanya jatuh pada bulan Mei, apabila pokok birch sedang mekar. Urutan tindakan:

1. Untuk penanaman, alur atau lubang sedalam 8-12 cm disediakan.
2. Tambah segenggam humus dan abu ke setiap lubang, serta beberapa kulit bawang untuk menghalau perosak.
3. Baja segar, yang mengandungi spora kulat dan biji rumpai, tidak boleh digunakan sebagai baja. Ubi akan menjadi sakit dan kehilangan rasa. Kemira, baja kompleks, boleh digunakan.
4. Ubi jeli diletakkan pada jarak 40 cm antara satu sama lain, mengekalkan lebar 80 cm antara baris.

Penanaman awal menimbulkan risiko fros berulang, yang boleh merosakkan pucuk muda. Membukit pucuk sehingga ke mahkota akan memberikan perlindungan. Ini tidak akan membahayakan tanaman nightshade; ubinya mengandungi nutrien yang mencukupi untuk pertumbuhan berterusan.

Bagaimana untuk menjaga varieti

Penjagaan termasuk langkah tradisional yang tipikal untuk mana-mana varieti kentang. Jeli bersahaja dan hanya memerlukan teknik asas pertanian.

Menyiram

Jeli adalah varieti tahan kemarau. Ia memerlukan penyiraman semasa musim panas yang kering, panas, serta semasa berbunga dan tunas. Penyiraman boleh dilakukan serentak dengan pembajaan untuk memastikan nutrien meresap lebih dalam ke dalam tanah.

 

Kelembapan yang berlebihan membawa kepada perkembangan jangkitan kulat dan mengurangkan kualiti penuaian. Sekiranya musim panas hujan, disyorkan untuk menambah pasir ke tanah dan melonggarkannya dengan lebih kerap. Sekiranya meja air bawah tanah dekat, kentang ditanam di atas katil yang dibangkitkan (sehingga 20 cm).

Baja

Tanah harus dibaja dengan baik sebelum menanam dan mengandungi nutrien yang diperlukan. Semasa musim tumbuh, kentang Jeli disenyawakan tiga kali:

• pada permulaan pertumbuhan - dengan sebatian nitrogen;
• Semasa tempoh berbunga dan tunas, gunakan baja yang mengandungi kalium;
• Sebatian fosforus diperlukan untuk membentuk ubi.

Semasa proses pertumbuhan, tidak dilarang menggunakan campuran organik atau baja kompleks.

Nasihat! Jangan terlalu makan kentang. Ini mengubah panjang musim tumbuh dan menjejaskan rasa ubi.

Pada musim sejuk mereka disimpan lebih teruk.

Kawalan perosak

Di ladang kecil, kumbang kentang Colorado dikeluarkan secara mekanikal dengan menggoncang larva ke dalam baldi dan mengumpul kumbang dengan tangan. Penanaman yang lebih besar memerlukan rawatan dengan racun perosak, pelbagai pilihan yang tersedia. Pada tanda-tanda awal penyakit hawar lewat (bintik-bintik pada daun), gunakan oksiklorida tembaga, Oxychom, atau Arcedil, mengikut arahan. Jika hawar lewat kekal pada daun sebelum dituai, potong, keluarkan dari kawasan itu, dan bakar. Ubi tersebut dibiarkan di dalam tanah selama dua minggu lagi untuk membolehkannya membentuk kulit yang tebal.

Pelbagai Jeli tahan terhadap banyak penyakit. Ia tidak terjejas oleh kanser kentang, nematod emas, kudis biasa, kaki hitam, atau jangkitan virus.

Menggemburkan dan membalut tanah

Sungkupan melindungi kentang Jeli daripada kemarau dan penyiraman berlebihan. Baja hijau, yang boleh disemai di antara barisan tanaman nightshade, adalah bahan sungkupan yang ideal. Mustard, sebagai contoh, berkesan menangkis wireworms, dan phacelia menyediakan ubi dengan nutrisi tambahan. Baja hijau yang ditanam dengan betul menjadikan penjagaan Jeli lebih mudah.

Menggemburkan tanah adalah perlu untuk memastikan oksigen sampai ke akar. Loosening biasanya digabungkan dengan hilling, yang dilakukan dalam dua peringkat. Tanah boleh digemburkan hingga kedalaman yang besar, kerana akarnya dalam. Untuk meningkatkan kebolehtelapan, gambut, pasir, dan kompos ditambah ke dalam tanah. Semak ditanam mengikut corak untuk memastikan setiap satu mendapat kelembapan, udara dan cahaya matahari yang mencukupi.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

Penuaian dijalankan pada bulan Ogos–September, bergantung pada zon iklim. Isyarat penuaian adalah penginapan dan kekuningan puncak. Prosedur berikut diikuti:

• pembersihan dilakukan dalam cuaca kering;
• ubi yang berpenyakit, kecil, dan cedera dibuang;
• Jika ubi hijau ditemui, ia dibiarkan untuk bahan benih;
• penuaian dibiarkan di dalam bilik berventilasi selama 1-2 minggu supaya kulit menjadi padat;
• ubi kering dan berkualiti tinggi diletakkan di dalam bilik bawah tanah dan diletakkan di dalam kotak atau bekas dengan lubang;
• Suhu di dalam bilik simpanan ialah +2-+3C; pada suhu yang lebih tinggi, ubi bercambah.

Jangka hayat varieti Jeli adalah baik, tetapi lebih rendah daripada varieti lain. Varieti Jerman mempunyai jangka hayat 86%, manakala kebanyakan varieti mempunyai jangka hayat 98-99%.

Ulasan pelbagai

Nikolay, 35 tahun, Tver

Kami menanam varieti ini buat kali pertama tahun lepas. Penuaian itu mengagumkan, menghasilkan ubi yang sekata dan seragam. Dagingnya berwarna kuning dan rasanya seperti mentega. Apabila direbus dalam kulitnya, kentang mengekalkan penampilannya dan tidak menjadi lembek.

Alina, 40 tahun, Kazan

Saya tidak begitu mementingkan varieti Jeli, jadi saya tidak mempunyai hasil yang besar. Tetapi semua buah-buahan adalah seragam, tanpa mata yang kelihatan. Ia mudah dikupas dan mempunyai rasa yang baik selepas dimasak.

Natalia, 37 tahun, Krasnoyarsk

Kami tinggal di zon pertanian yang berisiko, tetapi Jeli menggembirakan kami dengan hasil yang stabil dan ubi yang cantik. Saya membuat pelbagai hidangan dengan kentang; mereka bagus dalam apa jua bentuk.

Anton, 52 tahun, Irkutsk

Varieti awal dan pertengahan musim sesuai untuk wilayah kita dengan musim tumbuh yang singkat. Antaranya, saya pilih Jeli. Ia mudah tumbuh, ubinya masak lebih awal daripada varieti lain, dan ia disimpan dengan baik.

Varieti Jeli tidak mempunyai kualiti yang sangat menarik. Ubinya bersaiz sederhana, dan hasilnya lumayan, tetapi tidak ada angka yang memecahkan rekod untuk varieti ini. Masa masak dan rasa yang sangat baik adalah menyenangkan, memuaskan hati banyak penanam sayur dan menjadikan Jeli sebagai tambahan yang dialu-alukan untuk taman.