Bilakah anda boleh menggali kentang muda untuk makanan selepas berbunga, selepas pukul berapa?

Untuk tukang kebun yang baru bermula, penting untuk mengetahui jawapan kepada soalan: Bilakah masa terbaik untuk menggali kentang? Ini menentukan jangka hayat ubi sepanjang musim sejuk dan risiko kerugian semasa penuaian. Masa penuaian dipengaruhi oleh masa masak varieti dan amalan penanaman yang betul. Sebelum memulakan kerja, adalah penting untuk menyemak ramalan cuaca. Adalah lebih baik untuk menggali kentang 4-5 jam sebelum hujan, jadi mereka mempunyai masa untuk mengeringkan sebelum disimpan.

Faktor yang mempengaruhi pematangan kentang

Mengetahui beberapa rahsia dan cadangan daripada tukang kebun yang berpengalaman akan membantu anda menentukan masa terbaik untuk menggali kentang.

Tanda-tanda kentang masak

Menurut kebanyakan peminat "roti kedua", pengeringan dan kematian sepenuhnya bahagian atas tumbuhan menunjukkan bahawa sayur-sayuran akar sedang masak. Ini berlaku apabila pertumbuhan dan perkembangan kedua-dua bahagian atas tanah dan bawah tanah tumbuhan menjadi perlahan.

Tanaman akar berhenti berkembang jika ia tidak digali tepat pada masanya; mereka mula bertunas dan rosak. Dalam tempoh ini, kulit keras terbentuk di permukaan ubi, dan ubi mengumpul nutrien.

Sambungan kentang ke sistem akar menjadi lemah, dan tumbuhan itu hancur menjadi tanaman akar individu. Ini adalah tempoh pematangan akar dan masa yang optimum untuk penuaian. Kerugian diminimumkan, dan tanaman yang dituai akan disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk.

Mengetahui kepelbagaian dan tahap kematangan sayur-sayuran akan membantu anda menentukan tarikh tepat untuk mula menggali kentang. Walau bagaimanapun, masa penanaman, keadaan cuaca semasa musim penanaman, dan tahap penjagaan yang diberikan juga perlu diambil kira.

Di selatan negara, penuaian bermula seawal akhir Julai, manakala di bahagian tengah negara, penggalian tidak bermula sehingga akhir Ogos atau awal September. Pada musim panas, selepas semak selesai berbunga, mereka boleh dipangkas atau digali sepenuhnya untuk memasak dengan kentang baru. Untuk penyimpanan musim sejuk, akar mestilah masak dan mempunyai kulit yang tegang. Kentang yang belum masak atau terlalu masak tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Memulakan penuaian apabila bahagian atas semak menjadi kuning adalah keputusan yang salah, kerana ia boleh menyebabkan penyimpanan ubi yang tidak baik. Semak yang diserang perosak atau kumbang kentang Colorado mula kering sebelum masak. Adalah lebih baik untuk menambah pengetahuan tentang masa masak varieti. Tempoh penuaian anggaran adalah 70-100 hari selepas penanaman disediakan, benih bercambah di dalam tanah.

Ramalan cuaca dan penuaian

Semasa tempoh kering dengan suhu tinggi dan kekurangan pengairan, tuaian perlu dituai lebih awal, tetapi hasil akan lebih kecil dari segi jumlah kentang yang ditanam. Kelembapan berlebihan semasa musim panas yang hujan dengan udara yang sejuk akan meningkatkan masa yang diperlukan untuk kentang bersedia untuk dituai.

Kelembapan yang berlebihan akan menyebabkan sayuran akar reput, tetapi bahagian atasnya akan kekal hijau.

Walau bagaimanapun, jika tanah di kawasan itu dibaja dengan baik dan dikeringkan, tidak akan banyak kesan pada masa masak tanaman akar. Walaupun masa masak mungkin lebih lama dalam tanah yang seimbang, penuaian masih akan menggembirakan mana-mana tukang kebun. Sekiranya terdapat kelembapan berlebihan, tidak disyorkan untuk menggunakan baja berasaskan nitrogen, kerana ini akan menyebabkan reput akar.

Penuaian kentang dilakukan pada hari yang cerah atau mendung. Ia tidak digalakkan untuk menggali kentang sejurus selepas hujan lebat, kerana akarnya tidak akan kering dengan betul dan akan reput semasa penyimpanan. Akar dibiarkan di dalam katil taman untuk mengeringkan dan mengeluarkan udara, kemudian disimpan di tempat yang gelap, selepas membungkus tanaman dalam beg. Selepas 10-14 hari, kulit akan menjadi tegang, dan sebarang kerosakan pada tumbuhan oleh penyakit atau perosak akan mudah dilihat.

Penting! Selepas menggali dan menyimpan kentang di dalam bilik bawah tanah, pastikan anda mengeluarkan semua rumpai dan puncak belukar dari kawasan itu.

Kerja ini akan melindungi tanaman sayuran masa depan daripada perosak dan penyakit. Sisa tumbuhan yang terbiar tidak dapat dielakkan akan menampung serangga dan kulat patogen untuk musim sejuk.

Bagaimanakah kepelbagaian mempengaruhi tempoh masak?

Varieti kentang dan hibrid dikelaskan mengikut masa matang. Ini menentukan tempoh vegetatif perkembangan tumbuhan, masa penuaian, dan masa penyimpanan:

1. Varieti tanaman akar ultra-awal. Tumbuhan ini sedia untuk dituai hanya 35-36 hari selepas menanam ubi varieti atau hibrid. Antara varieti ini ialah Bellarosa, Riviera, dan Minerva.
2. Tanaman akar masak awal. Penuaian bermula 40-50 hari selepas penanaman. Varieti serantau yang popular termasuk Vineta, Arrow, Colette, dan Dnepryanka.
3. Ini adalah tumbuhan masak pertengahan awal. Tuai siap selepas 55-80 hari. Varieti yang disyorkan termasuk Mriya, Sineglazka, Nevskiy, dan Zabava.
4. Varieti kentang pertengahan musim, tumbuhan ini sedia untuk dituai dalam masa 95 hari sahaja. Varieti Picasso dan Sante menghasilkan hasil tinggi.
5. Kentang lewat matang pada hari ke-120. Varieti ini termasuk Zhuravinka, Asterix, dan Lorkh.

Penting! Apabila memilih jenis penanaman, pertimbangkan masa penanaman dan penuaian untuk tanaman akar.

Jika varieti lewat musim ditanam di kawasan yang terdedah kepada fros musim bunga secara tiba-tiba, kentang perlu digali dari bawah salji. Varieti ini sesuai untuk ditanam di kawasan selatan; penanaman awal akan membolehkan anda menanam tuaian kentang besar dan menyimpannya pada musim gugur, bukannya pada musim panas.

Kaedah penuaian ubi

Dalam plot taman kecil dan tompok sayur-sayuran, kentang digali menggunakan penanam atau penyodok yang boleh dipercayai dan tangan yang kuat. Di ladang yang lebih besar, kentang dituai menggunakan traktor dan penuai kentang. Katil taman kecil bukanlah tempat untuk menggunakan traktor berjalan kaki atau jentera pertanian. Mari kita lihat proses langkah demi langkah menuai kentang di taman anda menggunakan kaedah mudah.

Peraturan pengendalian untuk traktor berjalan kaki

Apabila menggunakan Adalah disyorkan untuk menggunakan traktor berjalan kaki untuk menanam kentang Pada jarak tertentu, gunakan bajak untuk menggali kentang dan tanaman akar lain tanpa merosakkan hasil tuaian. Jarak antara baris hendaklah lebih sedikit daripada jangkauan lampiran penanam.

Sekali dalam barisan, bajak atau alat penuaian tanaman akar buatan sendiri dimasukkan ke kedalaman 200-250 mm dan, pada kelajuan sederhana, dijalankan di sepanjang keseluruhan katil. Kentang dibuang dari tanah dan ke tepi, tetapi jika anda bergerak terlalu perlahan, beberapa ubi akan tertimbus. Selepas mengerjakan keseluruhan plot, yang tinggal hanyalah memetik akar dari tanah, mengeringkannya di bawah sinar matahari dan angin, dan menyimpannya.

Untuk kejelasan yang lebih jelas, tukang kebun yang tidak berpengalaman mungkin mendapati ia berguna untuk menonton video dalam talian. Untuk melindungi baris bersebelahan, adalah disyorkan untuk menggali kentang setiap baris lain, menghapuskan risiko memotong ubi. Menuai tanaman ubi yang baik tidak akan mengambil banyak masa; anda akan menghabiskan lebih banyak masa menggali kentang di dalam tanah daripada bekerja dengan pembakar.

Kami menggali dengan tangan

Menggali kentang dengan tangan menggunakan garpu rumput atau penyodok bukanlah tugas yang mudah, terutamanya bagi orang yang tidak berpengalaman. Kebanyakan proses ini bergantung kepada kekuatan fizikal dan pengalaman. Seorang lelaki dewasa boleh dengan mudah menggali beberapa ratus meter persegi tanaman akar dalam sehari. Mengekalkan plot bebas rumpai dan membukit barisan tiga kali sehari akan memudahkan kerja.

Lebih baik menggali sambil diletakkan di sepanjang baris yang panjang. Majukan garpu rumput secara beransur-ansur, memacunya ke dalam tanah dan membalikkan gumpalan tanah yang mengandungi kentang. Adalah disyorkan untuk memegang mana-mana bahagian atas yang tinggal dengan satu tangan dan tarik keluar perlahan-lahan semasa anda memusingkan tanah. Dengan cara ini, anda boleh menggoncang separuh hasil tuaian terus ke dalam baldi atau ke dalam longgokan di sepanjang baris.

Penyodok didorong ke dalam tanah bertentangan dengan belukar dan pada jarak dari batang - ini membantu untuk mengelakkan pemotongan kentang.

Semua katil kentang digali dengan cara ini, dan selepas beberapa jam, kentang diletakkan di dalam beg dan diangkut ke bilik bawah tanah. Operasi ini mudah tetapi memerlukan buruh, jadi tukang kebun bergantung pada jentera taman dan satu set alatan.
Mengapa penting untuk menggali kentang tepat pada masanya?

Pada menanam kentang Setiap penanam sayur berharap bukan sahaja mendapat hasil yang banyak daripada kentang dan tumbuhan lain, tetapi juga untuk memeliharanya sehingga musim bunga. Ini benar terutamanya apabila ia datang untuk menuai kentang, memastikan:

• pulpa kentang masak mengumpul pelbagai nutrien dan bahan berfaedah;
• Penggalian awal ubi tidak membenarkan kulit mendapat kekuatan yang diperlukan dan mengurangkan jangka hayat sayur-sayuran;
• Apabila dituai awal, ubi tidak mempunyai masa untuk membesar ke saiz optimumnya, yang membawa kepada kerugian tanaman yang ketara;
• Sekiranya lambat dituai, risiko ubi reput di dalam tanah meningkat, dan dalam haba yang melampau ia menjadi layu dan tidak sesuai untuk dimakan dan disimpan;
• Ubi yang dituai pada masa yang salah akan menghasilkan pucuk baru, kehilangan khasiatnya dan tidak dapat disimpan dalam tempoh yang lama.

Kesimpulan

Sebarang tugas berkebun mesti diselesaikan dalam jangka masa tertentu, tetapi penuaian adalah langkah terakhir yang paling penting, menentukan hayat penyimpanan dan jumlah sayur-sayuran. Peraturan ini adalah benar terutamanya untuk menanam kentang yang besar dan lembut, yang telah dianggap sebagai roti kedua rakyat sejak zaman Peter the Great.