Apakah faedah strawberi untuk tubuh manusia, sifat dan kontraindikasinya?

Pada akhir bulan Mei, beri merah terang mula mekar di kotej musim panas dan plot desa, dan kanak-kanak memilih dan memakannya terus dari taman. Orang dewasa tidak dapat menahan rasa strawberi taman, tetapi semasa menikmati buah segar, orang jarang menganggap manfaat kesihatan strawberi. Makan buah beri meningkatkan penghadaman, dan membantu membuang toksin dan bahan buangan dari badan.

Komposisi kimia dan kandungan kalori buah-buahan

Strawberi taman, yang masak lebih awal daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, kaya dengan asid organik, termasuk Omega-3 dan 6. Beri masak mengandungi pelbagai vitamin:

1. Tiamin menghilangkan keletihan, melambatkan penuaan sel, dan memelihara ingatan.
2. Riboflavin mengawal paras gula, mengambil bahagian dalam metabolisme lemak, dan memperbaiki keadaan kulit dan rambut.
3. Tocopherol bertindak sebagai antioksidan, merangsang metabolisme, dan membuang toksin.
4. Asid folik terlibat dalam penciptaan sel dan dalam proses replikasi DNA.
5. Vitamin A melindungi tubuh daripada jangkitan, menguatkan sistem imun, dan mempercepatkan sintesis kolagen.

Walaupun 100 gram beri segar mengandungi hanya 32 kalori, ia mengandungi kalium dan fosforus, kalsium dan magnesium. Mikronutrien termasuk fluorin dan besi, mangan dan selenium.

Asid amino yang terdapat dalam strawberi meningkatkan mood, menormalkan tidur, menguatkan tulang, mengurangkan paras gula dalam darah, dan menggalakkan pembakaran lemak.

Apakah kebaikan buah beri ini?

Pengambilan strawberi segar secara tetap menormalkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi hati, perut dan tiroid. Beri menghalang pembentukan plak lipid yang menyumbat saluran darah dan menguatkan tulang. Semasa musim sejuk dan selesema, strawberi taman melindungi badan daripada bakteria dan virus serta meningkatkan sistem imun. Ciri-ciri bermanfaat strawberi telah dipuji oleh kedua-dua doktor dan pakar kosmetologi; pulpa buah memutihkan kulit dan menghilangkan cela.

Untuk lelaki

Beri, kaya dengan vitamin dan asid organik, mencegah mati pucuk dan prostatitis, yang memberi kesan kepada lelaki dari semua peringkat umur. Komposisi strawberi yang kaya membantu:

• meningkatkan aktiviti seksual;
• meningkatkan prestasi;
• menghapuskan fungsi erektil.

Manfaat beri ditunjukkan dalam pelbagai proses yang berlaku di dalam badan.Pengambilan strawberi taman secara tetap menghalang degenerasi sel tisu, mengurangkan risiko kanser, dan mengaktifkan penukaran monosakarida kepada tenaga.

Untuk wanita

Jus strawberi mempunyai ciri antibakteria, memerangi jangkitan staph. Makan buah beri menjadikan kulit anda selembut baldu dan anjal. Air rebusan buah-buahan membersihkan usus, dan teh yang diperbuat daripada daun melegakan sakit senggugut dan memulihkan irama haid. Strawberi termasuk dalam diet yang membantu penurunan berat badan dan selulit.

Untuk kanak-kanak

Pakar kanak-kanak mengesyorkan memasukkan strawberi taman ke dalam diet bayi bermula pada usia satu tahun, melainkan mereka alah kepada buah beri. Buah-buahan menguatkan sistem imun, membantu melawan virus, memperbaiki penghadaman, melegakan sembelit, dan memberikan tubuh yang sedang membesar dengan:

• galian;
• pektin;
• asid amino.

Bayi tidak boleh diberi lebih daripada 3 buah beri; untuk kanak-kanak berumur dua tahun, strawberi digunakan untuk membuat marshmallow, soufflé, dan disebat dengan keju kotej.

Bolehkah wanita hamil makan strawberi?

Semasa trimester pertama, organ terbentuk dan sistem bayi masa depan dibangunkan. Bagi wanita hamil, beri yang kaya dengan vitamin membantu menguatkan sistem imunnya. Walaupun strawberi tidak menyebabkan alahan, anda harus mengehadkan penggunaannya semasa separuh kedua kehamilan.

Faedah kesihatan untuk badan

Ciri-ciri perubatan strawberi termasuk peningkatan rintangan tekanan dan pengurangan risiko kanser. Beri aromatik ini kaya dengan antioksidan, yang melindungi tubuh daripada kesan merosakkan radikal bebas.

Untuk sistem imun

Asid ellagic, yang terdapat dalam strawberi, melambatkan degenerasi sel. Vitamin C meningkatkan tahap interferon, menguatkan sistem imun dengan ketara, melindungi tubuh daripada virus dan bakteria, dan menggalakkan pemulihan kesihatan.

Untuk sistem muskuloskeletal

Flavonoid quercetin melegakan sakit otot dan merangsang penyingkiran bahan toksik dari tisu. Strawberi menghalang perkembangan kerosakan sendi radang.

Untuk sistem kardiovaskular dan endokrin

Mineral yang kaya dengan buah beri segar meningkatkan sintesis protein, yang mengurangkan tahap kolesterol.

Strawberi taman menormalkan tekanan darah, meningkatkan fungsi jantung, dan menghalang pembentukan plak lipid yang menyempitkan saluran darah.

Beri mempercepatkan metabolisme, menghalang peningkatan paras gula darah, dan oleh itu berguna untuk pesakit kencing manis.

Untuk sistem kencing

Strawberi merangsang fungsi buah pinggang dengan menggalakkan penyingkiran toksin dari badan. Beri menghilangkan bengkak, menghalang pengumpulan cecair, dan mempunyai kesan diuretik.

Untuk penghadaman

Makan strawberi memulihkan selera makan, mempercepat metabolisme dan pembakaran lemak, menormalkan mikroflora usus, dan mengurangkan risiko dysbiosis.

Untuk sistem deria

Asid askorbik dan vitamin A, yang terdapat dalam strawberi aromatik, mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan. Zink meningkatkan pemakanan kanta. Selenium melegakan keletihan mata dan menormalkan persepsi warna.

Untuk sistem saraf

Terima kasih kepada kehadiran asid askorbik, vitamin B, dan magnesium, strawberi melindungi tubuh daripada tekanan, melegakan ketegangan emosi dan kerengsaan, menenangkan saraf, dan memulihkan tidur yang hilang.

Mengurangkan keradangan

Jus strawberi taman yang dicairkan dengan air digunakan sebagai kumur untuk sakit tekak, stomatitis, dan penyakit gusi. Ia mempunyai kesan antimikrobial, mengurangkan keradangan, dan melegakan kesakitan.

Dalam bentuk apa yang disyorkan untuk dimakan?

Beri segar mengandungi komponen yang paling bermanfaat, tetapi strawberi boleh disimpan selama dua hari dan mengekalkan jusnya. Strawberi taman kering disyorkan untuk orang yang mengalami anemia, hipotensi, dan gangguan tiroid. Strawberi beku mengekalkan sifat penyembuhannya. Untuk musim sejuk, strawberi dikisar dengan gula.Jus strawberi juga digunakan untuk membuat jem, yang digunakan untuk merawat selsema.

Memilih produk yang berkualiti

Strawberi masak berwarna merah terang. Warna yang lebih gelap menunjukkan bahawa buah-buahan mula rosak, mengandungi nitrat, dan tidak boleh dibekukan atau dimakan dalam kuantiti yang banyak. Strawberi segar akan mempunyai batang hijau; jika ia layu, ia telah lama dipetik. Beri masak mempunyai biji yang tertanam sedikit di dalam daging. Strawberi yang diimport juga patut dicuba, tetapi untuk pengawetan, sebaiknya beli strawberi yang ditanam di dalam negara, bukan di Turki atau China.

Kontraindikasi dan bahaya

Beri mengandungi banyak komponen yang berbeza, itulah sebabnya strawberi boleh menyebabkan ruam, gatal-gatal, dan kerengsaan kulit pada orang yang terdedah kepada alahan. Buah-buahan masam manis harus dielakkan semasa gastritis akut atau ulser perut atau duodenum. Strawberi busuk boleh menyebabkan keracunan makanan. Strawberi awal harus dimakan dengan berhati-hati. Untuk mempercepatkan pematangan dan memastikan hasil tuaian yang banyak, petani yang tidak bertanggungjawab menggunakan bahan kimia berbahaya.

Tempoh dan peraturan penyimpanan

Beri masak cepat rosak dan akan disimpan selama satu atau dua hari pada suhu bilik. Jika anda menyimpan strawberi yang tidak dibasuh dalam bekas plastik atau kaca, ia akan disimpan di dalam peti sejuk selama 3, maksimum 4 hari. Strawberi beku boleh digunakan sehingga setahun, manakala buah beri yang ditapis dengan gula boleh bertahan sehingga 6 bulan.