Ciri dan kegunaan spearmint, peraturan penanaman dan penjagaan

Terdapat kira-kira 300 spesies pudina di alam semula jadi. Ia mengandungi sejumlah besar bahan berfaedah, yang mana ia digunakan dalam pelbagai bidang: perubatan, industri makanan, kosmetologi. Salah satunya jenis - spearmint, dinamakan kerana daun kerintingnya. Di bawah ialah maklumat tentang keadaan penanaman, penanaman dan penjagaan.

Ciri-ciri spesies spearmint

Pudina kerinting berasal dari Amerika Utara. Ia menyerupai varieti lain tanaman ini, tetapi masih terdapat perbezaan yang ketara.

Penerangan luaran belukar

Ketinggian semak yang merebak berbeza dari 30 sentimeter hingga 1 meter. Daunnya berwarna hijau gelap. Mereka secara meluas berbentuk bujur telur, bergelombang, dan berkedut, menyerupai keriting. Pudina mekar pada bulan Julai, dengan warna merah jambu-ungu.

Rasa dan bau

Spearmint mempunyai aroma mentol yang menyenangkan. Ia berbeza tetapi tidak mengatasi. Aromanya menjadi lebih kuat apabila dimasak. Rasanya adalah pudina, tersendiri, namun halus dan menyenangkan, tanpa rasa selepas yang menyejukkan.

Ciri-ciri bermanfaat tumbuhan kerinting

Spearmint mempunyai sifat berfaedah berikut::

• adalah diuretik ringan, mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan;
• melegakan, melegakan keletihan;
• meningkatkan fungsi saluran gastrousus;
• mempunyai sifat koleretik;
• melegakan kekejangan vaskular.

Kontraindikasi dan sekatan

Wanita hamil harus mengelakkan pudina kerana ia mempunyai kesan merangsang, yang boleh mencetuskan kelahiran pramatang. Lelaki juga harus mengelak daripada minum pudina dalam kuantiti yang banyak kerana ia boleh mengurangkan potensi. Tambahan pula, orang yang mempunyai alahan harus menggunakan pudina dengan berhati-hati.

Di manakah herba digunakan?

Pudina kerinting digunakan untuk menyediakan minuman panas dan sejuk dan ditambah kepada pelbagai hidangan. Tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Tambahan pula, tumbuhan itu berfungsi sebagai fumigator semula jadi. Contohnya, menggantung batang pudina di gazebo akan menghalang nyamuk.

Dalam masakan

Budaya digunakan dalam masakan seperti berikut:

• sebagai perasa untuk cendawan, daging rebus, ikan;
• dalam bentuk kering ia digunakan untuk penaik;
• untuk menyediakan minuman panas dan sejuk;
• ditambah apabila memetik timun dan epal;
• Cuka berperisa dengan pudina;
• Daun tumbuhan ditambah kepada sos krim masam.

Di samping itu, pudina ditambah kepada minuman beralkohol rasa, kvass, dan pembalut okroshka.

Untuk tujuan perubatan

Pudina digunakan dalam kedua-dua amalan tradisional dan perubatan. Ekstraknya terdapat dalam banyak ubat, termasuk titisan untuk merawat keradangan saluran pernafasan atas dan tablet untuk angina. Ekstrak pudina juga digunakan untuk membuang air kencing dan batu karang dan sebagai pembasmi kuman.

Tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat. Ia digunakan untuk membuat rebusan dan menyedut untuk selesema. Mampat pudina boleh memerangi kulat kuku, dan tincture boleh digunakan untuk melegakan migrain. Minyak digunakan secara luaran untuk merawat luka.

Keadaan yang diperlukan untuk pertumbuhan

Untuk menanam pudina yang harum dan tumbuh tinggi, ia memerlukan keadaan yang betul. Ini memerlukan menanamnya di tanah yang sesuai dan memilih lokasi yang sesuai di taman.

Pencahayaan

Pudina kerinting tumbuh subur di kawasan yang bercahaya terang, tetapi berlorek pada waktu tengah hari. Waktu siang yang panjang adalah penting untuk pembangunan tumbuhan. Belukar juga boleh ditanam di bawah pokok, tetapi hanya yang mempunyai mahkota yang halus. Di bawah naungan penuh, batang pudina akan menjadi lemah, dan daunnya akan menjadi nipis dan berwarna terang.

Komposisi tanah yang sesuai

Tanah untuk tumbuhan hendaklah gembur, telap, dan subur. Adalah lebih baik bahawa ia dibaja dari tanaman sebelumnya. Substrat disediakan daripada komponen berikut:

• tanah taman;
• humus;
• gambut;
• pasir sungai.

Sekiranya air bawah tanah hampir dengan permukaan bumi, anda perlu membuat katil yang dibangkitkan dan pastikan anda meletakkan saliran di dalam lubang penanaman.

Keadaan suhu

Suhu optimum untuk spearmint untuk berkembang maju ialah 20-25°C. Jika ia ditanam di dalam rumah dan pencahayaan rendah, suhu hendaklah dikurangkan kepada 15-17°C. Walau bagaimanapun, yang terbaik adalah menyediakan pencahayaan buatan untuk tumbuhan.

Mendarat

Untuk memastikan bahawa tukang kebun boleh membuat pelbagai minuman yang menyegarkan semasa musim panas, dan juga dapat mengeringkan pudina yang cukup untuk minuman panas pada musim sejuk, tanaman mesti ditanam dengan betul.

Tarikh akhir

Pudina disemai pada musim bunga, apabila cuaca menjadi panas secara konsisten. Prosedur ini juga boleh dilakukan pada akhir bulan Ogos. Jika pudina ditanam atau dibeli sebagai anak benih, ia boleh ditanam pada bulan Mei.

Sila ambil perhatian! Selepas mengumpul benih pada bulan Oktober, anda boleh menyemainya terus ke dalam dulang anak benih atau menyimpannya di dalam peti sejuk dan menyemainya terus ke dalam tanah pada musim bunga.

Penyediaan bahan penanaman dan tapak

Kawasan yang ditetapkan untuk penanaman pudina dibersihkan daripada rumpai, digali dan dilonggarkan. Semasa menggali, anda boleh menambah baja yang terdiri daripada komponen berikut:

• 3 kilogram humus;
• 2 sudu besar abu kayu;
• 15 gram superfosfat, kalium klorida, dan ammonium nitrat.

Dos ditunjukkan untuk menggunakan baja setiap 1 meter tanah.

Cara menanam pudina

Pudina boleh disemai atau ditanam di kawasan itu sebagai anak benih siap.

Menyemai benih

Alur cetek, tidak lebih daripada 1-2 sentimeter dalam, dibuat di dalam tanah yang disediakan. Benih disemai di alur ini. Jarak antara baris ialah 40-45 sentimeter. Sebaik sahaja benih telah tumbuh, mereka harus ditipiskan, meninggalkan jarak 35-40 sentimeter di antara mereka.

Pemindahan

Untuk menanam anak pokok pudina, gali lubang pada jarak 35-40 sentimeter. Siram mereka dengan teliti, kemudian tanam semak. Padatkan sedikit tapak penanaman dan sungkupan dengan gambut untuk mengekalkan kelembapan tanah.

Menjaga tanaman

Pudina tidak memerlukan banyak penjagaan. Ia perlu disiram, tanah digemburkan selepas itu, dan pucuk dipetik dengan segera untuk menggalakkan penanaman lebih lanjut.

Keteraturan penyiraman

Pudina kerinting tumbuh subur pada kelembapan. Ia perlu disiram terutamanya dengan kerap dalam beberapa hari pertama selepas penanaman. Ini perlu dilakukan pada waktu petang. Selepas itu, siram semak supaya tanah di bawahnya lembap, tetapi tidak basah.

Merumput dan melonggarkan

Selepas setiap penyiraman, tanah harus dilonggarkan. Ini akan menghalang pembentukan kerak, yang boleh menghalang pernafasan akar.

Untuk memastikan tumbuhan dapat berkembang dengan bebas, terutamanya semasa muda, tanaman perlu disiram.

Penyakit dan perosak: pencegahan dan kawalan

Pudina kerinting boleh terdedah kepada penyakit kulat yang disebabkan oleh hujan lebat dan suhu rendah. Mereka juga boleh dicetuskan oleh putaran tanaman yang lemah dan nitrogen berlebihan di dalam tanah. Untuk mengelakkan ini, semburkan semak dengan larutan campuran Bordeaux 1% pada musim bunga. Merawat tumbuhan dengan larutan sulfur koloid 1% akan melindungi daripada cendawan serbuk.

Pudina kerinting boleh diserang oleh perosak seperti pepijat, kumbang kutu pudina, kutu daun, dan cacing wayar. Untuk mengelakkan perosak ini, putar tapak penanaman setiap dua tahun, gali di atasnya, dan buang serpihan tumbuhan. Anda juga boleh menyembur tumbuhan dengan penyelesaian celandine yang disediakan seperti berikut:

• 200 gram rumput dituangkan dengan 10 liter air;
• diselitkan selama 24 jam;
• sabun parut ditambah kepada infusi.

Penyelesaiannya ditapis dan kemudian semak disembur dengannya.

Kaedah pembiakan

Pudina kerinting boleh dibiakkan di taman dalam beberapa cara: dengan biji, rizom, dan keratan.

Biji benih

Menyemai benih dijalankan pada bulan Mac seperti berikut:

• tanah gembur yang berkhasiat dituangkan ke dalam kotak;
• benih disebarkan di atas permukaan dan kemudian ditekan sedikit dengan mancis;
• tanaman disembur dengan air dari botol semburan;
• Kotak itu ditutup dengan filem atau kaca.

Penutup hendaklah ditanggalkan setiap hari untuk membolehkan anak benih keluar. Apabila dua daun benar muncul, tumbuhan muda dipindahkan ke dalam pasu individu. Sebelum menanam di luar, semak dibawa keluar untuk mengeras.

Petua! Memandangkan pudina boleh mengambil alih kawasan sekitar dengan cepat, kawasan penanaman hendaklah dipagar dengan batu tulis di sekeliling perimeter.

rizom

Belukar matang yang mencapai umur 3 tahun boleh dibahagikan dengan rizom. Untuk melakukan ini, ikuti langkah berikut:

• belukar digali dan dibahagikan dengan teliti kepada beberapa bahagian;
• lubang penanaman dibuat kira-kira 10 sentimeter dalam, di mana bahagian ditanam, masing-masing mempunyai bahagian akar, beberapa pucuk dan tunas pertumbuhan;
• Semak disiram dan diselubungi dengan gambut.

Jarak antara tumbuhan dikekalkan dalam 30-40 sentimeter.

Keratan

Kaedah pembiakan ini menggunakan keratan apikal. Prosedur pembiakan adalah seperti berikut:

• pucuk 7-8 sentimeter panjang dipotong;
• diletakkan di dalam air untuk perakaran;
• Apabila akar mencapai 1 sentimeter, keratan ditanam di dalam tanah.

Anda juga boleh menanam keratan dalam pasir lembap. Kemunculan daun baru akan menunjukkan bahawa keratan sedia untuk ditanam.

Penuaian dan penyimpanan

Pudina sedia untuk dituai pada musim panas—apabila ia tumbuh secara aktif tetapi belum berbunga. Anda boleh menuai sama ada daun sahaja atau batang dengan bilah daun. Ini hendaklah dipotong sebanyak ⅓ daripada panjangnya supaya pudina boleh menumbuhkan pucuk sampingan untuk penuaian kemudian.

Keringkan herba di tempat yang gelap dan berventilasi. Sebarkannya dalam lapisan nipis di atas kertas atau kain kapas. Mereka juga boleh digantung hingga kering dalam tandan. Kerisik daun dan batang menandakan ia sudah siap. Simpan herba dalam bekas bertutup.