Bila dan bagaimana untuk mengumpul kacang pain dengan betul, dan bagaimana untuk memproses kon yang dikumpul

Untuk berjaya menuai kon cedar, penyediaan adalah penting. Mula-mula, pilih peralatan yang sesuai untuk mengeluarkan kon dari pokok dan pilih masa yang sesuai untuk menuai kacang pain cedar. Kaedah pengumpulan biasa termasuk memanjat pokok, mencari kon yang tumbang, dan menumbangkannya dengan kayu. Organisasi alam sekitar tidak melarang mengeluarkan kon dari dahan, tetapi mereka memastikan bahawa tiada kerosakan yang tidak boleh diperbaiki berlaku pada pokok.

Habitat Cedar

Pine cedar Siberia adalah pokok malar hijau yang berasal dari Siberia. Aset utamanya ialah benihnya yang bermanfaat dan berkhasiat, yang dikenali sebagai kacang pain. Di Rusia, terdapat zon penanaman cedar yang ditetapkan—hutan di wilayah Vologda dan Arkhangelsk, serta berhampiran Veliky Ustyug.

Pine Siberia adalah yang paling biasa di kawasan hutan Siberia Barat, dan kurang biasa di Altai Tengah, Siberia Timur, dan Timan Ridge. Pokok ini juga tumbuh di Kazakhstan, China, dan utara Mongolia.

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Permulaan Musim Menuai

Benih Cedar matang antara Ogos dan awal September.

Hasil dan masa masak penuh dipengaruhi oleh pelbagai faktor:

• komposisi tanah;
• lokasi geografi;
• keadaan rupa bumi di zon pendaratan: gunung, cerun, tanah rendah, dataran;
• umur pokok;
• komposisi kualitatif am hutan;
• iklim di rantau ini.

Daripada semua faktor yang disenaraikan, iklim mempunyai kesan paling kuat. Apabila musim bunga tiba awal, pokok mula mekar hampir dari hari pertama bulan Jun. Jika cuaca panas berlarutan, bagaimanapun, pembungaan tidak berlaku sehingga penghujung bulan, lebih dekat dengan bulan Julai.

rupa bumi

Sistem akar polimorfik pokok itu membolehkan ia tumbuh di mana-mana rupa bumi. Pengeluaran buah merosot hanya dengan peningkatan mendadak dalam ketinggian, seperti di cerun dan kaki bukit.

Komposisi tanah

Pine bertolak ansur dengan tanah yang sangat kering dengan baik, dengan syarat, bagaimanapun, kawasan tumbuh mempunyai udara yang sangat lembap. Sifat-sifat satu persekitaran biologi diberi pampasan oleh yang lain. Dalam persekitaran semula jadi, pain Siberia tumbuh dengan baik di tanah neutral, sedikit berasid dan berkerikil. Dalam tanah yang sangat berair, pain mengembangkan akar adventif.

Dalam iklim sejuk dan lembap, kepekaan pokok terhadap tanah beku meningkat dengan ketara, dan pengeluaran buah merosot. Lokasi yang hangat juga sama sekali tidak sesuai.

Umur

Dalam ladang cedar, buah pertama muncul hanya 20-25 tahun selepas penanaman. Pokok cedar berbuah paling aktif pada usia 50-70 tahun.

Selalunya, penampilan kon awal bukanlah petanda yang baik - ia menunjukkan keadaan pertumbuhan yang buruk. Keamatan berbuah bergantung pada persekitaran tumbuh pokok:

• hutan cedar blueberry - 80-100 tahun;
• Rhododendron cedar - 120-140 tahun;
• pokok di perusahaan perhutanan Slyudyansky berumur 140-150 tahun.

Terdapat korelasi langsung antara permulaan berbuah dan penurunannya. Semakin cepat pokok pain mengeluarkan buah pertama, semakin cepat ia akan berhenti berbuah.

Keadaan iklim

Cedar Siberia tahan terhadap fros yang teruk, tetapi boleh tumbuh dan berbuah dengan mudah di kawasan yang lebih panas, seperti bahagian Eropah di Rusia. Walau bagaimanapun, jika ditanam lebih jauh ke selatan, di luar zon keenam, pokok itu menjadi berpenyakit dan gagal berbuah, menjadikannya hampir mustahil untuk membasmi parasit yang menyerangnya.

Anggaran masa masak

Sebelum anda pergi mengumpul kon, anda perlu mengetahui apabila berbunga dan berbuah bermula. Cedar Siberia didebungakan oleh angin dan mula mekar pada bulan-bulan yang lebih panas-akhir Mei hingga awal Jun. Walau bagaimanapun, ia mengambil masa 18 bulan dari kemunculan pucuk dan tunas hingga pembentukan benih matang.

Tempoh masak:

• musim bunga-musim luruh: tunas terbentuk, berbunga dan pendebungaan berlaku, benih terbentuk;
• Dalam tempoh 12 bulan selepas pendebungaan, ovul menjadi resin dan matang;
• pertumbuhan intensif bermula selepas musim sejuk dan berterusan sehingga Julai;
• Proses pematangan selesai pada bulan September.

Kon yang matang mempunyai warna coklat yang kaya dan sering terbang dari pokok apabila tiupan angin atau cahaya mengetuk batangnya.

Cara penyediaan

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memilih kaedah pengumpulan benih. Ini mungkin mengumpul kon pain yang telah jatuh ke tanah atau memanjat pokok. Kaedah ini mencukupi untuk penuaian berskala kecil.

Anda juga boleh menggunakan kaedah mengetuk dengan palu, tetapi dalam kes ini anda perlu bertindak dengan sangat berhati-hati.

Kaedah pengumpulan asas

Terdapat pelbagai cara untuk mengumpul kacang:

1. Kutip buah yang gugur dan jangan membahayakan pokok.
2. Panjat pokok cedar dan goncangkan kon pain dari dahan.
3. Menghantuk dengan tikaman.

Cedar sangat rapuh, malah dahan yang paling tebal boleh patah tanpa diduga. Semasa memanjat pokok pain, pastikan anda menggunakan tali keselamatan yang diikat di sekeliling batang.

Menghantuk dengan kayu

Buahnya dipetik dengan alat khas yang dipanggil kujang. Ini adalah kayu ringkas dengan panjang yang sesuai. Buah hanya boleh dipetik dari pokok muda, kerana ia cukup rendah untuk dicapai dengan mudah tanpa merosakkan batang atau dahan.

Kon pain dihentak ringan pada pokok itu dengan pick, menyebabkan kon itu jatuh ke tanah. Adalah penting untuk melindungi kepala anda daripada pukulan, dan ingat bahawa pain sangat rapuh dan boleh retak walaupun dengan sedikit hentaman.

Pengumpulan dari tanah

Cara paling mudah dan paling mudah ialah mengumpul kon pain dari tanah. Satu-satunya masalah ialah mereka cepat dibawa pergi oleh haiwan liar. Anda boleh memilih kawasan hutan dengan banyak kon pain yang terletak di atas tanah, menghapuskan keperluan untuk memanjat pokok. Untuk menuai, anda hanya perlukan beberapa baldi atau beg kanvas.

Panjat pokok

Jika tiada kon pain di atas tanah, atau jika anda memerlukannya dalam kuantiti yang banyak, anda perlu memanjat pokok untuk mengumpulnya. Walau bagaimanapun, ini tidak sepatutnya dilakukan tanpa peralatan keselamatan dan pemahaman tentang proses penuaian yang betul.

Peringkat pengumpulan semasa memanjat pokok:

• tali diikat di sekeliling batang, dan orang yang memanjat mesti memakai tali pinggang keselamatan;
• orang lain berdiri di bawah dan mengawal keseluruhan proses, memastikan bahawa tali tidak tersangkut dan kayu tidak retak;
• Untuk perlindungan tambahan, anda boleh menggunakan cangkuk khas yang berpaut pada kulit kayu dan membolehkan anda memanjat lebih tinggi.

Anda perlu bertindak perlahan-lahan dan berhati-hati, kerana pokok itu boleh pecah pada bila-bila masa.

Pemprosesan kon yang dikumpul

Apabila kacang telah dikumpulkan, ia perlu diproses dan disimpan dengan betul. Pemprosesan dilakukan menggunakan peranti khas atau dengan tangan. Kacang halus sangat mudah rosak, jadi penjagaan mesti diambil untuk memastikan pengendalian yang betul.

Secara manual

Untuk kuantiti kon yang kecil, benih boleh diekstrak secara manual di rumah. Walau bagaimanapun, ia tidak perlu untuk mencedok semua benih satu demi satu; anda boleh bentangkan kon di atas kertas dan pukulnya dengan ringan. Ini akan menyebabkan kon itu sendiri kehilangan bentuknya atau bahkan runtuh, dan kandungannya akan terbang keluar.

Menggunakan peranti

Menggunakan alat khas yang dipanggil "parut", anda boleh mengeluarkan biji benih daripada kon pain dengan cepat. Prinsipnya sangat mudah: kon pain diletakkan di atas parut dan digulung dengan roller. Semasa roller bergerak, gigi parut menggali ke dalam kon pain, mengeluarkan kacang.

Terdapat juga struktur pengirik mekanikal yang digunakan dalam pengeluaran.

Pembersihan nukleolus

Mengupas kacang pain tidak semudah mengupas biji bunga matahari. Sebelum dikupas, rendam kacang dalam air selama 12 jam atau sehari. Sebagai alternatif, anda boleh mencurahkan air mendidih ke atasnya atau, sebaliknya, membekukannya. Kacang beku tidak disyorkan untuk penyimpanan; mereka dimakan serta-merta selepas mengelupas.

Anda juga boleh menggunakan penekan tukul atau bawang putih untuk mengupas kacang pain.

Cara menyimpan tanaman yang dituai dengan betul

Oleh kerana lemak sayuran dalam kacang dengan cepat mengubah sifatnya dan memberikan rasa yang tidak menyenangkan kepada kacang pain, tidak disyorkan untuk menyimpannya untuk masa yang lama.

Kaedah penyimpanan yang ideal adalah dalam persekitaran semula jadi, seperti dalam beg di atas tanah, di tempat yang sejuk dan gelap. Dengan cara ini, kacang mengekalkan rasa dan semua sifat pemakanannya.

Penyediaan untuk penyimpanan berlaku dalam beberapa peringkat:

1. Kacang dikeluarkan dari kon dan dibentangkan dalam lapisan nipis di atas kertas atau papan, di mana ia dikeringkan selama 2-4 hari. Mendedahkan mereka kepada cahaya matahari langsung adalah sangat tidak digalakkan.
2. Semasa proses pengeringan, kacang dipantau dengan teliti untuk memastikan ia tidak kering atau rosak. Semua benih buruk dibuang.
3. Selepas pengeringan, kacang diletakkan di dalam beg atau di dalam peti sejuk dan disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Masa penyimpanan maksimum ialah 6 bulan, dengan syarat tiada tikus atau acuan.

Membuat pisau koleksi sendiri

Untuk mengumpul kacang pain, anda boleh menggunakan alat buatan sendiri yang dipanggil pemetik kacang. Reka bentuknya ringkas dan diperbuat daripada dahan birch biasa yang tebal.

Petua untuk membuat kolot anda sendiri:

1. Bahagian penting alat ialah pemegangnya. Jika pokok di dalam hutan besar, kapak perlu berat. Untuk mencapai cedar yang tinggi, pemegangnya juga perlu lebih panjang.
2. Larch akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk birch - kayu sedemikian tidak akan reput untuk masa yang lama.
3. Asas instrumen diperbuat daripada cedar kering, yang menjadikan palu mudah dipegang dan menghalang pukulan daripada berasa terlalu keras.
4. Selalunya, sekeping kayu biasa dilekatkan pada papan pada sudut yang betul, atau pada sudut yang sedikit.

Terdapat kepercayaan umum dalam kalangan pengumpul kon cedar bahawa pisau pemotong panjang meningkatkan peluang untuk menumbangkan lebih banyak kon, tetapi ini adalah tanggapan yang salah. Malah, pokok itu lebih bergoyang, tetapi kon tidak tumbang. Untuk mencapai pukulan yang lebih tepat dengan pisau, anda harus meletakkan tekanan pada bahagian bawah pokok, iaitu pangkalannya.

Untuk mengumpul kon pain, anda tidak memerlukan sebarang kemahiran atau kebolehan khas; anda hanya perlu memilih alat yang betul dan membiasakan diri dengan peraturan asas untuk mengumpul kacang pain.