Penerangan dan ciri-ciri 30 jenis hazelnut terbaik, penanaman

Kacang sangat sihat, mengandungi banyak nutrien. Satu varieti yang terkenal ialah hazelnut. Ia digunakan dalam makanan yang dibakar dan banyak hidangan masakan lain. Terdapat banyak jenis hazelnut. Mereka adalah tumbuhan yang agak tidak menuntut dan tahan fros, menjadikannya sangat mudah untuk berkembang.

Penerangan umum dan ciri-ciri kacang

Hazelnut ialah spesies hazelnut (filbert) yang dijinakkan. Ia tergolong dalam keluarga walnut. Tumbuhan itu adalah semak saka yang tinggi, mencapai ketinggian hampir 7 meter. Cawangannya panjang, dan daunnya boleh bulat atau memanjang, bergantung pada varieti. Hujungnya runcing, dan tepinya bergerigi.

Hazelnut mempunyai tempoh berbunga yang luar biasa bagi kebanyakan tumbuhan—dari Disember hingga Mac. Bunganya tahan beku dan boleh menahan suhu serendah -30 darjah Celsius. Bunga jantan—kulit kucing—dan perbungaan betina terbentuk pada pokok itu. Tumbuhan itu tidak memerlukan serangga untuk pendebungaan; proses berlaku dengan bantuan angin.

Hazelnut adalah besar, dengan cangkang tebal. Di dalamnya adalah kacang itu sendiri. Kacang masak pada akhir musim panas hingga awal musim gugur.

Varieti popular

Terdapat banyak jenis hazelnut, yang berbeza dalam ciri-ciri buah dan rupa pokok.

Trebizon

Varieti ini tumbuh sebagai semak yang merebak, kuat, mencapai ketinggian 3 meter. Diameter tumbuhan ialah 2.5 meter. Ia sangat tahan fros, dengan hazelnut bertahan pada suhu serendah -33 darjah Celsius. Hasilnya tinggi, dengan buah-buahan mula masak lebih dekat ke bulan Ogos. Pematangan tidak sekata, selesai pada akhir bulan September.

Kacangnya memanjang, dengan kulit berkilat, coklat gelap. Purata berat buah ialah 2.6 hingga 3 g. Satu kelompok boleh mengandungi 2 hingga 4 kacang. Pokok renek tidak menuntut dari segi keadaan yang semakin meningkat.

Caucasus

Varieti ini sesuai untuk penanaman di latitud Caucasus Utara. Hibrid serba boleh ini mudah ditanam. Belukar mencapai ketinggian 3 m, dengan mahkota yang merebak dan ketumpatan sederhana. Daunnya berwarna zamrud gelap dan matte. Permukaan daun berkedut dan pubescent. Kacang adalah besar apabila masak sepenuhnya, dengan berat sehingga 2.7 g. Permukaan cangkerang berrusuk apabila disentuh. Hasilnya tinggi.

Karya agung

Varieti ini dicirikan oleh tempoh masak pertengahan awal. Hasil hazelnut adalah tinggi, dan hibrid tahan fros. Hibrid Shedevr mempunyai rasa yang sangat baik. Belukar tidak terdedah kepada pertumbuhan berlebihan, dengan cawangan yang merebak dan ketumpatan sederhana. Satu kluster boleh menghasilkan 6 hingga 8 kacang, dengan berat sehingga 3 g. Buahnya bulat, dengan hujung runcing. Belang-belang boleh dilihat di pangkal cangkerang. Cangkangnya berwarna coklat gelap dan kuat. Kacang masak pada akhir bulan Ogos.

Ruby Moscow

Tempoh masak adalah pertengahan lewat, dengan buah pertama yang masak sepenuhnya sedia untuk dipetik pada akhir September hingga awal Oktober. Belukar itu berbilang batang, dengan mahkota berbentuk kipas yang merebak. Tumbuhan itu mencapai ketinggian 4 meter. Dedaunan adalah naungan yang luar biasa: pada awal musim panas, daunnya berwarna ungu, berubah menjadi ungu kecoklatan pada pertengahan musim panas, dan pada musim luruh, mereka memperoleh warna coklat gelap dengan warna burgundy. Buah-buahan hibrid ini adalah besar, dengan berat 3.2 hingga 4 gram.

Kacang secara meluas memanjang, dengan hujung yang rata. Enam hingga lapan kacang terbentuk setiap perbungaan, walaupun dalam beberapa kes mungkin terdapat sebanyak 15. Cangkangnya nipis, dan permukaannya licin, matte dan coklat muda. Belukar mula berbuah pada tahun keempat selepas penanaman.

Ahli akademik Yablokov

Salah satu jenis hazelnut yang paling popular dan menjanjikan. Pucuk berbuah terbentuk dengan banyaknya, hampir meliputi seluruh belukar. Mahkotanya berbentuk cawan, dengan dahan yang merebak. Tumbuhan matang mencapai ketinggian 3.5-3.8 m. Penuaian kacang masak lewat, pada bulan September-Oktober.

Perbungaan biasanya mengandungi 7-13 kacang. Buahnya besar, menyerupai acorn. Cangkangnya nipis, dan purata berat kacang ialah 2.5 hingga 3.2 g. Varieti ini menghasilkan hasil yang baik, dengan sehingga 10 kg kacang setiap belukar setiap musim. Salah satu ciri hibrid Academician Sakharov ialah belukar menghasilkan tuaian yang baik walaupun pada usia muda.

Taman

Pokok renek mencapai ketinggian 5 meter, dengan mahkota yang merebak dan bercabang sederhana. Daun berbentuk pisau pembedah berwarna hijau muda, dengan tepi bergerigi. Sistem akar pokok renek adalah unik kerana ia terletak di permukaan tanah, jadi tidak disyorkan untuk mengeluarkan daun yang jatuh pada musim gugur, terutamanya apabila ditanam di iklim dengan musim sejuk yang sejuk. Juga, elakkan menggali tanah untuk mengelakkan kerosakan akar.

Pokok hazelnut mekar pada awal Mei. Tuaian masak pada separuh kedua bulan Ogos. Hasilnya adalah baik, dengan purata 14 kg kacang setiap belukar.

Warsaw Merah

Hibrid ini dibiakkan di Warsaw, oleh itu namanya. Semak yang matang adalah kuat, dengan mahkota bujur dan tabiat yang longgar padat. Pada musim bunga, dedaunan berwarna coklat kemerahan, bertukar kehijauan apabila musim panas menghampiri. Sebelum penuaian, dedaunan mengambil warna kekuningan. Warsaw Red dicirikan oleh rintangan fros yang lemah dan tidak bertolak ansur dengan fros musim bunga dengan baik. Pendebungaan mungkin menjadi isu dalam iklim yang tidak menguntungkan.

Kulit buahnya lebih panjang sedikit daripada kacang itu sendiri, warna burgundy yang kaya. Setelah masak sepenuhnya, beberapa kacang mungkin gugur, sementara yang lain mudah terpisah dari sekam. Cangkangnya berwarna coklat gelap. Tuai masak pada separuh kedua bulan September. Intinya besar, hampir memenuhi sepenuhnya cangkerang.

Anak sulung

Tuai masak pada pertengahan awal, dengan kacang pertama yang masak sepenuhnya muncul di semak pada separuh pertama bulan September. Antara kelebihannya, hazelnut adalah sangat tahan fros; ia boleh bertahan pada suhu serendah -40°C. Kilang itu merebak, mencapai ketinggian 3.5 m. Sekam kacang bergerigi, hijau muda, dan 1.5 kali lebih panjang daripada kacang itu sendiri.

Satu kelompok biasanya mengandungi 2-5 kacang. Sebiji kacang yang masak sepenuhnya seberat 2.7 g. Cangkangnya sederhana tebal dan coklat muda. Kernel di dalam ditutup dengan filem padat. Skor rasa kernel ialah 4.6 daripada 5.

Ciri ciri hibrid Pervenets ialah ia boleh ditanam sebagai pendebunga untuk jenis hazelnut yang lain.

Barcelona

Varieti yang berkembang pesat dan merebak dengan mahkota yang padat. Belukar boleh mencapai ketinggian 5.5 m. Ia tahan terhadap penurunan suhu secara tiba-tiba. Tuai adalah pertengahan awal dan boleh dipetik pada separuh pertama bulan September. Apabila kulit buah masak sepenuhnya, kacang akan gugur.

Anapa

Hibrid ini dibangunkan oleh penternak Rusia. Ia adalah persilangan antara jenis Tambovsky dan Akademik Yablokov. Kacangnya besar dan sesuai untuk pencuci mulut. Mereka sangat tahan fros, bertahan pada suhu serendah -42°C. Semaknya tinggi, dengan mahkota yang merebak, berbentuk bujur, dan lebar. Hasilnya tinggi, dengan satu belukar menghasilkan sehingga 6 kg kacang.

Isaevsky

Hibrid ini adalah varieti masak pertengahan awal. Belukar tumbuh berbilang batang, mencapai ketinggian 3 meter. Mahkota adalah sfera. Daunnya besar, bujur, dengan tepi bergerigi dan warna hijau muda. Hibrid ini sebahagiannya subur sendiri; untuk pendebungaan yang berjaya, jenis hazelnut lain perlu ditanam berdekatan. Penuaian kacang masak menjelang September, menghasilkan sehingga 4 kg setiap belukar. Tuai mempunyai jangka hayat yang panjang; kacang boleh disimpan tanpa rosak selama 3-4 tahun.

hazel Amerika

Dedaunan berwarna hijau muda pada musim panas, bertukar ungu-coklat pada musim luruh. Ketinggian semak matang berkisar antara 1.5 hingga 3 meter. Buah-buahan dihasilkan dalam kumpulan 4-7, dengan cangkang coklat muda dengan ketebalan sederhana. Hazelnut mekar pada bulan Mac-April. Tuai pertama boleh dikumpulkan menjelang akhir bulan Ogos.

Masha

Varieti ini adalah varieti hazel yang ditanam. Ia mempunyai mahkota sfera yang merebak dan dedaunan berwarna burgundy. Ciri ini juga menjadikannya sesuai untuk tumbuh sebagai pokok renek hiasan. Kacang masak bersaiz sederhana, berat sehingga 2 g. Bentuknya memanjang, dan cangkangnya nipis dan keemasan. Hibrid ini terkenal dengan ketahanan musim sejuk dan produktivitinya.

Catherine

Hibrid Ekaterina diperoleh melalui persilangan hazel biasa Tambov dan Krasnolistny Hazelnut No. 236. Semak matang tinggi, mahkotanya merebak, dahannya berketumpatan sederhana.

Daun merah memberikan pokok renek rupa yang sangat hiasan. Kacang berwarna merah tua, memanjang, dan beratnya boleh mencapai 5 gram. Cangkangnya nipis, dan lapan biji kacang terbentuk setiap tangkai. Tuai masak sekitar pertengahan bulan September.

Circassian

Hibrid pertengahan awal, kacang masak pertama mula muncul di belukar sekitar sepuluh hari pertama bulan Ogos. Belukar itu kuat, dengan mahkota sfera, batang mencapai ketinggian 6 m dan lebar 7 m. Kacangnya kecil, dengan berat sehingga 1.7 g. Kacang dileperkan dan runcing di hujungnya. Rintangan penyakit adalah purata.

coklat

Hibrid yang berasal dari Ukraine. Semaknya tinggi, dengan batang mencapai 4 m panjang dan 3 m lebar. Pokok renek mekar pada bulan Februari-April. Tuaian masak pada pertengahan awal. Setiap gugusan buah menghasilkan 4-6 biji kacang. Kacang memanjang, dengan kulit coklat gelap. Mereka berat dari 1.9 hingga 2.4 g. Hasilnya tinggi, dengan sehingga 6 kg kacang dituai dari satu belukar.

Kuban

Salah satu jenis hazelnut berbuah terbesar, kacang purata 5 gram. Kelebihannya termasuk ketahanan terhadap kebanyakan penyakit tumbuhan dan ketahanan fros. Semak bersaiz sederhana, dengan batang mencapai ketinggian maksimum 3 meter.

Tuai masak awal, dengan kacang mencapai kematangan teknikal menjelang awal Ogos. Hibrid Kuban tidak dicantumkan. Kacang adalah bulat, sedikit leper di sisi. Permukaan cangkerang adalah matte, bergelombang, berwarna keemasan, dan ditutup dengan salutan lilin nipis. Wilayah Caucasus Utara lebih disukai untuk penanaman.

Siren Biasa

Pelbagai hiasan hazelnut, tumbuhan itu juga ditanam untuk menghiasi plot taman. Mahkotanya luas dan berdaun padat, dengan daun ungu-coklat pada musim bunga yang bertukar hijau apabila musim panas menghampiri. Tumbuhan itu tumbuh sehingga 3.5 m tinggi. Bunga mekar pada awal April. Tuaian masak pada pertengahan bulan September.

Sekelompok buah tunggal menghasilkan 3 hingga 6 biji kacang. Intinya besar, mengisi sepenuhnya cangkerang. Berbuah adalah teratur. Anak pokok tumbuh dengan perlahan, manakala pokok matang mempamerkan pertumbuhan tahunan yang pesat. Ia disyorkan untuk tumbuh di bawah sinar matahari penuh, tetapi bertolak ansur dengan naungan separa dengan baik. Ia tahan terhadap penyakit, terutamanya reput buah.

Adyghe

Hibrid ini dibangunkan oleh penternak Kuban. Tuai masak awal, dengan kacang mencapai kematangan pada awal Ogos. Pokok renek ini tahan fros, bertahan pada suhu hingga -30°C. Tumbuhan itu sederhana padat, berdaun, dan mencapai ketinggian maksimum kira-kira 3.5 m.

Kacang adalah bulat luas, biasanya berkelompok dalam kumpulan 3-4. Jarang sekali, 6-7 biji kacang terbentuk dalam satu kelompok. Sekamnya padat, lebih panjang sedikit daripada kacang itu sendiri. Hasilnya adalah baik, dengan semak matang menghasilkan sehingga 6 kg buah semasa musim tumbuh.

Lambert putih

Belukar bersaiz sederhana, mencapai ketinggian matang tidak lebih daripada 3 meter. Mahkota itu bulat. Pelbagai ini dihargai kerana rasa buahnya yang sangat baik. Ia dibezakan oleh rintangan penyakit yang baik, rintangan fros, dan sifat tidak menuntut. Ia boleh tumbuh dalam hampir semua iklim.

White Lambert juga sering digunakan sebagai pendebunga untuk jenis hazelnut yang lain. Kelompok buah biasanya menghasilkan 3-6 biji. Kacang berbentuk silinder dan dibungkus sepenuhnya dalam cangkerang. Intinya besar, menduduki keseluruhan cangkerang. Belukar paling baik ditanam di kawasan terbuka dan cerah. Tumbuh di bawah naungan boleh mengurangkan hasil dengan ketara.

Cosford

Semak yang tinggi, tumbuhan matang boleh mencapai ketinggian sehingga 7 m di bawah keadaan pertumbuhan yang menggalakkan. Mahkota itu padat dan berdaun. Dahannya merebak, kuat, dan tebal. Perbungaan mula mekar antara Disember dan sepuluh hari pertama bulan Mac. Perbungaan kecil, hampir tidak kelihatan.

Kacang masak adalah besar, berat sehingga 5 g. Apabila masak sepenuhnya, mereka mula gugur dari cangkerang. Menanam hibrid ini disyorkan dalam iklim panas dengan musim sejuk yang sederhana. Cosford adalah pendebungaan sendiri dan sering digunakan sebagai pendebunga untuk jenis hazelnut yang lain.

Victoria

Pelbagai ini dibangunkan di Ukraine. Ia adalah tumbuhan yang kuat dengan cawangan yang merebak. Kacang bersaiz sederhana, sedikit memanjang, dan menyerupai acorn. Cangkangnya licin, dengan benjolan yang boleh dirasai apabila disentuh. Kernel sepenuhnya tertutup dalam cangkerang yang beberapa kali lebih panjang daripada kernel. Victoria tahan terhadap penurunan suhu secara tiba-tiba. Ia lebih baik ditanam di kawasan dengan tanah hitam yang kaya.

Utara 42

Hibrid hazelnut ini dibangunkan oleh penternak Rusia. Ia tumbuh subur di Ural dan bertolak ansur dengan musim sejuk yang membeku dengan baik. Rasa buahnya setanding dengan varieti selatan. Belukar itu kuat, mencapai ketinggian 4 meter dan lebar hampir 5 meter. Severny 42 boleh ditanam sebagai pendebunga untuk varieti lain; tumbuhan itu biasanya menghasilkan banyak perbungaan jantan. Pematangan adalah pertengahan awal, dengan penuaian pertama berlaku sekitar separuh kedua bulan September.

Rom

Hibrid hazelnut Rimsky dicirikan oleh buah-buahan yang besar dan bulat rata pada peringkat kematangan teknikal. Dengan penjagaan yang betul dan teratur, belukar akan berbuah setiap tahun, mencapai hasil yang tinggi.

Antara kelebihannya, ia mempunyai daya tahan terhadap banyak penyakit, terutamanya cendawan serbuk dan hawar bakteria. Kelemahannya termasuk rintangan yang lemah terhadap fros dan reput buah. Kacang bersaiz sederhana, berat dari 2.3 hingga 2.8 g. Cangkangnya padat dan coklat.

kerinting

Hibrid ini mempunyai semak bersaiz sederhana, mencapai ketinggian matang 3.5 m. Mahkota bercabang dan merebak, mencapai diameter sehingga 5 m. Daunnya secara luas bujur, hijau muda, dan bergerigi di sepanjang tepi. Bahagian bawah daun adalah pubescent. Kacang dihasilkan dalam kelompok 4-15. Pembalutnya utuh, tanpa membelah, seperti kebanyakan jenis. Bentuk kacang secara luas bujur, dengan hujung runcing. Cangkerang adalah warna coklat yang kaya, dengan permukaan berkilat.

Catalan

Hibrid hazelnut Catalan telah dibangunkan di Poland. Tumbuhan yang matang adalah cergas, mencapai ketinggian 4.5 m. Kacang adalah berkualiti tinggi, dengan 3-6 kacang setiap kelompok. Mereka besar, berat sehingga 3 g. Cangkangnya sederhana padat dan mudah retak. Kacang memenuhi hampir keseluruhan cangkerang. Rasanya sangat baik. Hasil tuaian mencapai kematangan teknikal menjelang separuh kedua bulan September. Apabila masak, kacang biasanya jatuh dari cangkerang.

gula

Hibrid ini, seperti kebanyakan jenis, dibezakan oleh rintangan fros dan buah gred pencuci mulut. Belukar itu merebak secara sederhana, mencapai ketinggian 3.5 m. Perbungaan sebahagiannya subur sendiri; untuk pendebungaan yang berjaya, menanam tumbuhan lain yang berdekatan adalah disyorkan. Pokok kacang lebih suka matahari penuh atau teduh separa. Tuaian masak pada pertengahan awal. Kacang bersaiz sederhana, seberat 2.3 hingga 2.7 g.

Tambov awal

Hibrid bersaiz sederhana, merebak, pokok renek boleh mencapai ketinggian 4 m. Dedaunannya bulat, bergerigi di sepanjang tepi, dan hijau muda. Kacangnya bujur, dengan cangkerang berwarna emas, nipis dan mudah retak. Kacang digunakan sebagai kacang pencuci mulut. Rintangan fros adalah baik; pokok renek boleh bertahan pada suhu hingga -40°C. Tuaian masak sekitar sepuluh hari kedua bulan Ogos. Satu kelompok biasanya mengandungi 2-6 kacang. Pada usia 10 tahun, hasil mencapai maksimum, dengan belukar menghasilkan sehingga 4 kg.

Ungu

Hibrid hazelnut ini dianggap bersaiz sederhana, dengan semak matang mencapai ketinggian kira-kira 4 m. Ia adalah salah satu kacukan berdaun merah. Sekam dan bunga berwarna ungu. Hazelnut Ungu juga boleh ditanam sebagai tanaman hiasan. Buahnya besar dan berbentuk acorn apabila masak sepenuhnya. Setiap kacang mempunyai berat 3 g. Cangkangnya berwarna coklat gelap.

Tuaian masak sekitar sepuluh hari kedua bulan Ogos. Selepas menanam, anak benih mula berbuah pada tahun ketiga atau keempat. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 7 kg buah pada akhir musim yang semakin meningkat. Untuk pendebungaan yang lebih baik, adalah disyorkan untuk menanam lebih daripada dua tumbuhan di kawasan yang sama, walaupun jenis yang berbeza.

Bagaimana untuk memilih varieti yang betul

Apabila memilih varieti hazelnut, pertimbangkan kawasan yang semakin meningkat. Apabila memilih varieti, mula-mula pertimbangkan rintangan fros pokok dan keadaan iklim. Varieti yang menyukai haba tidak akan menyesuaikan diri dengan iklim kebanyakan wilayah di Rusia.

Beberapa pokok yang berbunga jantan dan betina hendaklah ditanam berdekatan.

Untuk memastikan pendebungaan berjaya, varieti dengan tempoh berbunga perbungaan yang sama mesti ditanam berdekatan.

Ciri-ciri penanaman serantau

Oleh kerana rintangan fros yang tinggi, hazelnut boleh ditanam di kebanyakan kawasan. Jika musim sejuk sangat sejuk, anda boleh menutup bahagian bawah batang pokok atau mulsa tanah untuk mengelakkan sistem akar daripada membeku.

Hazelnut boleh tumbuh di mana-mana jenis tanah; tumbuhan itu tidak cerewet tentang komposisi tanah. Perkara utama ialah belukar dilindungi dari angin sejuk.

Menanam anak benih juga bergantung kepada kawasan yang semakin meningkat. Di latitud selatan, semak muda ditanam di tanah pada musim gugur. Dalam iklim panas, anak benih akan mempunyai masa untuk membentuk dirinya sebelum cuaca sejuk masuk. Tambahan pula, tumbuhan akan mempunyai masa yang cukup untuk mengumpul air dalam rizomnya dan memulakan pertumbuhan cergas pada musim bunga.

Di kawasan tengah dan utara, musim bunga adalah masa pilihan untuk penanaman. Semasa di latitud dengan musim sejuk yang sederhana, penanaman boleh ditangguhkan sehingga musim luruh, di latitud utara, hazelnut harus ditanam pada musim bunga.

Petua dan nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman

Menanam hazelnut tidak sukar; ia adalah salah satu tumbuhan yang paling bersahaja.

Petua dan cadangan untuk menanam hazelnut:

• Selepas menanam anak benih, pucuknya dipendekkan 20-25 cm di atas permukaan tanah.
• Hazelnut sering diserang oleh perosak, jadi penyemburan pencegahan yang kerap adalah penting. Adalah disyorkan untuk menjalankan rawatan sebelum kacang mula terbentuk.
• Sebelum menanam anak benih, sistem akar direndam selama empat jam dalam air bersih.
• Selepas menanam, perlu membuat naungan supaya anak benih tidak mati.
• Selepas menanam, disyorkan untuk segera menyuburkan tanah untuk mengelakkan kerak terbentuk di atas.
• Di tanah ringan, anak benih perlu ditanam lebih dalam daripada di tanah berat.
• Oleh kerana hazelnut adalah pokok renek, tidak disyorkan untuk menanam kolar akar terlalu dalam; pucuk muda mungkin tidak bercambah untuk masa yang lama.
• Sekiranya pencairan tiba-tiba bermula pada musim sejuk, pokok renek dengan cepat bertindak balas terhadap ini dan tunas mula terbuka. Untuk mengelakkan ini, pokok renek perlu ditutup dengan salji tambahan pada musim sejuk, dan ia juga perlu untuk membuat pengekalan salji.
• Adalah berbaloi untuk menanam sebanyak mungkin varieti di satu kawasan untuk meningkatkan kadar pendebungaan.
• Untuk pertumbuhan normal, hazelnut memerlukan air yang mencukupi daripada hujan. Walau bagaimanapun, walaupun kelembapan yang mencukupi tersedia untuk pertumbuhan, ia tidak mungkin menghasilkan buah. Semasa bulan kering, semak mesti diberi air tambahan.
• Rumpai dicabut dengan kerap dan tanah digemburkan, tetapi kedalaman yang melonggarkan haruslah minimum.
• Cawangan ditipiskan pada tahun ke-5-6 selepas penanaman.
• Baja mineral dan organik perlu ditambah ke tanah beberapa kali setiap musim.

Dengan mengikuti amalan pertanian, anda boleh menanam semak yang sihat dan mendapat hasil maksimum daripadanya.