Penerangan dan ciri-ciri 25 jenis blackcurrant terbaik untuk Siberia

Blackcurrant ialah sejenis saka yang mudah ditanam yang menghasilkan buah beri yang enak dan sihat. Ia mudah tumbuh dalam iklim yang sejuk. Kuncinya ialah memilih varieti blackcurrant yang betul untuk Siberia. Hanya dengan itu anda boleh mengharapkan buah yang baik, walaupun suhu sejuk dan musim panas yang lebih pendek berbanding bahagian lain di Rusia.

Spesifik memilih varieti untuk Siberia

Blackcurrants mempunyai sifat unik. Mereka mengandungi vitamin C, A, E, K, dan PP dengan banyaknya. Kompleks yang bermanfaat ini dilengkapi dengan zat besi, zink, kalium, magnesium, pektin, dan tanin. Terlepas dari kawasan di mana currant hitam ditanam, semua nutrien ini akan hadir. Inilah sebabnya mengapa orang Siberia memilih tumbuhan ini, kerana iklim sejuk memerlukan bekalan vitamin dan mikroelemen yang tinggi untuk mengekalkan kesihatan.

Bukan sahaja beri currant berguna, tetapi juga daunnya.

Mereka digunakan untuk membancuh teh, yang dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Bahan-bahan dalam produk currant yang diproses, termasuk teh, jem, dan pengawet, dipelihara dengan baik. Tetapi untuk memastikan rasa dan kualiti yang terbaik, adalah penting untuk memilih varieti yang betul.

Memilih varieti yang betul bergantung pada ciri khusus wilayah Siberia tertentu. Sebagai contoh, ciri-ciri berikut terdapat dalam:

• Di Siberia Barat, suhu pada musim panas boleh mencapai 35 darjah Celsius.
• Di Siberia Utara, anda tidak boleh menjangkakan suhu purata melebihi 10 darjah semasa musim panas.
• Di rantau Vostroy Siberia, malam kutub boleh memberi kesan khas pada tumbuh-tumbuhan.

Varieti yang paling berjaya dipilih bergantung pada wilayah tertentu. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, setiap tumbuhan harus mempunyai ciri-ciri berikut:

• rintangan fros - optimum jika tumbuhan dapat menahan suhu hingga -40 darjah;
• tidak bersahaja berhubung dengan perubahan suhu - currant tidak boleh mati jika terdapat lompatan iklim yang tajam (peraturan yang sama berlaku untuk kelembapan);
• keupayaan untuk berkembang walaupun tanpa cahaya matahari - jika tiada cahaya matahari sehingga 254 jam, tumbuhan tidak boleh menjadi tidak boleh digunakan.

Banyak jenis currant juga agak bertolak ansur dengan angin kencang dan sejuk. Walau bagaimanapun, keperluan ini tidak wajib. Dalam kes yang melampau, jika varieti sesuai dengan semua ciri lain, ia boleh dilindungi daripada angin kencang menggunakan struktur khas.

Varieti terbaik dan paling popular

Terdapat berpuluh-puluh jenis currant, tetapi tidak semuanya sesuai untuk rantau Siberia. Keutamaan diberikan kepada mereka yang mampu menghasilkan tuaian yang banyak pada suhu minimum.

Kecantikan Ural

Ural Siberian Beauty ialah varieti yang popular, penyelenggaraan rendah dan tahan fros. Varieti ini dibiakkan di Siberia, jadi ia menghasilkan buah terbaik di rantau ini. Beri yang dihasilkannya adalah besar (sehingga 6 gram setiap satu), namun ia mempunyai rasa yang sangat baik, kaya, berair, dan manis. Mereka sesuai untuk jem, pengawet, dan kerap makan segar. Satu belukar Ural Beauty boleh menghasilkan sehingga 3 kilogram, dengan syarat penjagaan yang betul dan kawalan perosak yang kerap diikuti. Ciri tersendiri ialah ia tidak takut fros hingga tolak 39 darjah.

harta karun

Sokrovishche (Treasure) adalah varieti baka Rusia yang dibezakan oleh rintangan fros yang luar biasa (sehingga 35 darjah Celsius). Belukar tumbuh kepada saiz sederhana, dengan cawangan yang merebak sederhana, menjadikannya mudah untuk mana-mana tukang kebun. Beri berwarna hitam kecoklatan, dan kelompoknya sederhana panjang. Hasil tertinggi dicapai pada bulan Ogos. Varieti ini juga menghasilkan sejumlah besar beri—purata 2.8 kilogram setiap belukar.

Bagheera

Varieti Bagheera ialah varieti pertengahan musim. Ia mendapat namanya daripada warna hitam kebiruan yang tersendiri pada buah berinya. Satu belukar menghasilkan tuaian yang besar-dengan penjagaan yang betul, tumbuhan yang matang boleh menghasilkan kira-kira 4 kilogram beri. Mereka kecil—sehingga 1.5 gram—tetapi tinggi dengan vitamin C. Kulitnya tebal, dan daging di dalamnya berair dan kaya dengan rasa. Varieti ini jarang digunakan untuk pengawetan; beri ini terutamanya dimakan segar.

Hercules

Belukar currant adalah tinggi-ia boleh mencapai sehingga 2 meter-dengan mahkota tegak. Ia mula masak di kawasan Siberia pada pertengahan musim panas. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 5 kilogram buah beri yang besar, lazat dan berperisa. Ia mempunyai sistem imun yang kuat.

kasar

Varieti currant Valovaya mempunyai belukar bersaiz sederhana dengan rintangan penyakit yang sangat baik. Sebiji buah beri mempunyai berat sehingga 2.5 gram. Hasil maksimum dicapai pada tahun keempat, apabila satu tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 4 kilogram buah beri. Hibrid masak awal ini dituai pada awal bulan Julai.

Mutiara

Zhemchug ialah varieti pertengahan musim, dengan sebiji buah beri seberat sehingga 1.5 gram dan warna hitam yang cerah dan kaya. Ia tidak mempunyai imuniti yang kuat, jadi langkah pencegahan dan kawalan perosak yang kerap diperlukan. Ia boleh menahan suhu serendah -30°C, menjadikannya tidak sesuai untuk kawasan paling sejuk. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 5 kilogram.

Klasifikasi mengikut masa masak

Varieti dipilih berdasarkan masa masaknya bergantung pada rantau ini. Sekiranya keperluan ini tidak dipenuhi, kismis mungkin tidak masak menjelang akhir musim.

Varieti masak awal

Kismis tumbuh di Siberia yang mula berbuah seawal awal bulan Jun. Apa yang istimewa tentang varieti ini ialah ia tidak mati semasa fros Mei, yang biasa berlaku. Pematangan awalnya menghalang perosak dan jangkitan daripada merebak, jadi ia memerlukan kurang sumber kewangan dan manusia untuk penanaman.

Nika

Varieti Nika adalah yang paling popular di kalangan tumbuhan Siberia. Belukar bersaiz sederhana dan merebak. Semasa berbunga, bunga merah jambu kecil muncul, yang berkembang dengan cepat. Menjelang awal bulan Jun, tumbuhan itu menghasilkan buah beri yang besar untuk dituai. Satu currant tunggal boleh menimbang sehingga 4 gram, tetapi purata adalah sekitar 2.5-3 gram. Ia mempunyai rasa yang tersendiri, masam manis, bentuk bulat, dan warna hitam kebiruan. Satu belukar menghasilkan sehingga 2.6 kilogram.

Varieti Nika adalah subur sendiri, bermakna tukang kebun tidak perlu menggunakan sebarang teknik khas untuk memastikan penuaian. Satu lagi sifat positif ialah ketahanannya terhadap antraknosa dan cendawan serbuk. Walau bagaimanapun, ia tidak akan menahan serangan daripada kutu daun, bintik daun septoria dan hama tunas tanpa racun serangga tambahan.

Hadiah untuk Rasa ingin tahu

Belukar bersaiz sederhana yang dibezakan oleh bunga merah jambu besar semasa berbunga. Sebiji buah boleh mencapai berat sehingga 3.6 gram, dengan kulit yang agak tebal. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 3.2 kg. Rasa dan konsistensi adalah sederhana, membolehkan varieti ini digunakan dalam pelbagai cara. Varieti Podarok Kurioz tahan terhadap penyakit kulat yang menjejaskan tumbuhan spesies ini.

Lama

Varieti cergas ini menghasilkan bunga merah jambu yang bersemangat dengan warna ungu. Beri adalah kecil, beratnya hampir 2.4 gram. Ia mudah diangkut dan serba boleh, menjadikannya sesuai untuk dieksport ke kawasan lain di negara ini.

Buah llama masak bersama, menjadikannya mudah untuk dituai. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 2.7 kg beri.

Tanaman pertengahan musim

Varieti pertengahan musim berkembang kemudian dan dituai pada awal bulan Julai. Mereka berbeza daripada varieti awal musim pertama bukan sahaja dalam masa menuai tetapi juga dalam rasa. Ia agak manis, kerana beri mempunyai masa untuk menyerap lebih banyak mineral dan nutrien.

Wanita Altai

Varieti bersaiz sederhana ini mempunyai pucuk lurus berwarna coklat. Daunnya yang berjalur tiga membezakannya daripada varieti lain. Beri adalah kecil—sehingga 1.6 gram berat—tetapi sangat manis dan kaya dengan vitamin C. Sehingga 3.8 kilogram boleh dituai dari satu belukar. Mereka sangat tahan terhadap suhu tinggi dan rendah, serta kemarau. Kismis Altayanka tahan terhadap hama putik dan aphid hempedu. Penuaian mekanikal adalah mungkin.

Rita

Semak yang kuat dengan daun lima lobed. Bunga berwarna putih dengan warna merah jambu. Purata berat beri ialah 4 gram, yang boleh dikatakan rekod. Sebatang belukar menghasilkan sehingga 3.5 kg buah beri. Mereka serba boleh, dan kulit keras mereka menjadikannya mudah untuk diangkut. Mereka tidak tahan terhadap hama tunas.

Varieti masak lewat

Varieti masak lewat juga boleh ditanam di kawasan Siberia. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa sekatan.

Mila

Belukar bersaiz sederhana menghasilkan buah beri yang sangat besar. Beri masak seberat kira-kira 4.5 gram, dan ia mempunyai rasa tat manis yang menakjubkan, kaya, manis dan aroma yang meriah. Mereka mudah diangkut, tetapi penuaian automatik tidak disyorkan. Satu belukar menghasilkan sehingga 3.5 kilogram buah beri. Mereka tidak tahan terhadap anthracnose atau septoria.

Varieti berbuah merah

Varieti merah juga ditanam dalam keadaan Siberia, walaupun adalah kebiasaan untuk menanam kebanyakan varieti di kawasan yang cerah dan terbuka.

Awal manis

Pokok renek bersaiz sederhana dengan mahkota padat. Setiap buah mempunyai berat sehingga 0.9 gram dan berwarna merah muda. Ia bertolak ansur dengan suhu hingga -30°C, namun menghasilkan hasil yang tinggi. Ia terdedah kepada serangan kulat dan tidak mengangkut dengan baik. Ia sangat baik untuk pengetinan untuk musim sejuk.

Jonker Van Tets

Dibangunkan di Belanda pada tahun 1941, varieti ini adalah salah satu varieti tertua. Ia mempunyai banyak cawangan dan belukar yang merebak. Ia sangat produktif, berbuah secara bebas, dan tidak memerlukan pendebunga. Beri berat sehingga 0.7 gram. Walaupun varieti ini dianggap lebih sesuai dengan iklim wilayah Rusia tengah, ia juga berjaya ditanam di Siberia.

Chulkovskaya

Dibangunkan oleh penternak Rusia pada tahun 1947, varieti manis ini subur sendiri, tidak memerlukan pendebunga. Ia adalah varieti serba boleh, bersaiz sederhana (0.7 gram), sesuai untuk pengetinan. Ia jarang dimakan segar, kerana rasanya agak masam berbanding jenis lain.

merah jambu Belanda

Belukar itu tumbuh tinggi, dengan mahkota segi empat tepat yang tersendiri. Ia mempunyai rasa tat manis yang menyenangkan, tetapi paling baik dimakan diproses. Ia bertolak ansur dengan kemarau dengan baik dan tahan terhadap kulat. Buahnya masak awal pada bulan terakhir musim panas, yang tidak selalu boleh didapati di semua wilayah Siberia. Ciri tersendirinya ialah warna merah jambu yang kaya.

Varieti currant putih

Varieti currant putih disenaraikan di bawah Ia tahan kepada fros dan kemarau. Buah-buahan dimakan segar dan boleh diproses.

Potapenko putih

Dibangunkan di Rusia pada tahun 1991 dengan menyeberangi jenis Siberia Merah dan Palang Merah, varieti ini adalah semak bersaiz sederhana dengan berat buah tidak lebih daripada 0.6 gram. Ia tahan fros dan masak awal, pada awal bulan Jun.

Minusinsk putih

Dibiakkan pada tahun 1997, ia dianggap sebagai varieti terbaik untuk Siberia. Ia mempunyai jangka hayat yang pendek.

Tanaman manis yang terbaik

Hasil varieti ini mencapai sehingga 1 kg setiap tumbuhan. Berat buah-buahan sehingga 1.2 gram. Dagingnya manis dan masam, dengan kulit nipis yang menyenangkan.

Triton

Varieti hibrid pertengahan awal dengan rintangan tinggi terhadap cendawan tepung. Buahnya berkualiti tinggi dan boleh dimakan segar atau diproses.

Varieti kultivar tahan

Varieti tahan penyakit dan perosak mudah ditanam kerana ia memerlukan rawatan tumbuhan yang kurang kewangan dan memakan masa.

Penyakit hitam yang paling biasa, currant merah dan putih dipengaruhi oleh antraknosa, bintik daun septoria, dan cendawan serbuk. Tanpa pencegahan dan rawatan, mereka akan memusnahkan sekurang-kurangnya separuh tanaman dan membawa kepada kematian tumbuhan seterusnya. Penternak telah membangunkan varieti currant yang tahan terhadap perosak ini. Ini termasuk yang sesuai untuk tumbuh di Siberia: Selechenskaya, Titania dan Binar.

binari

Varieti ini tahan terhadap perosak dan penyakit dan memerlukan sedikit penjagaan khas. Setiap gugusan 5 sentimeter menghasilkan 5 hingga 7 buah beri dengan berat sehingga 1.4 gram. Belukarnya padat dan tidak menuntut. Ia tahan terhadap hama labah-labah, cendawan serbuk, dan antraknosa.

Varieti currant berbuah besar dan produktif

Varieti berbuah besar menghasilkan buah beri yang lazat dan besar yang sedikit masam tetapi sangat manis. Berat satu buah jenis currant yang disenaraikan di bawah adalah antara 2 hingga 8 gram.

Dobrynya

Varieti termuda, dibangunkan pada tahun 2004. Setiap buah beri mempunyai berat 5 gram, dengan sehingga 7 buah beri setiap kelompok. Sehingga 2 kilogram boleh dituai dari satu belukar.

Pigmy

Beri pelbagai ini dikagumi kerana saiz dan kelazatannya. Sebiji buah beri besar boleh menimbang sehingga 7 gram. Ia berbuah hampir sebulan (akhir Jun hingga Julai).

Selechenskaya-2

Belukarnya padat dan tidak merebak. Beri sangat manis, dengan berat sehingga 6 gram, dengan sehingga 14 beri setiap kelompok.

Titania

Varieti Sweden ini diperkenalkan ke Rusia kira-kira 20 tahun yang lalu. Purata buah beri seberat 4 gram, dengan sehingga dua dozen buah setiap kelompok. Ia masak pada pertengahan bulan Julai. Batang semak mencapai ketinggian satu setengah meter.

Varieti yang baru dibiakkan

Pada masa ini, lebih daripada 200 jenis dikenali untuk wilayah yang berbeza di Rusia, lebih daripada 20 daripadanya sesuai untuk Siberia. Memilih currant hitam, merah dan putih bukanlah mudah. Adalah disyorkan untuk menanam 2-4 jenis dengan kadar buah yang berbeza. Ini akan membantu menentukan yang mana yang paling berjaya. Varieti yang baru dibiakkan dibezakan oleh bentuk belukar yang mudah, buah-buahan yang besar, dan ketahanan terhadap perosak dan penyakit.

Ciri-ciri penanaman dan penjagaan currant

Kismis adalah tumbuhan yang mudah ditanam. Mereka tumbuh di mana-mana tanah, tetapi memerlukan pembajaan tahunan dengan bahan mineral dan organik. Mereka tidak suka tanah berair dan berasid. Yang pertama boleh dikurangkan dengan menambah kompos atau pasir, dan yang terakhir dengan menambah abu kayu dan kapur.

Sekiranya varieti currant terdedah kepada perosak, rawatan dan pencegahan perosak diperlukan. Kaedah yang sesuai dipilih bergantung pada kelaziman penyakit di rantau tertentu.

Bila menanam: musim bunga atau musim gugur

Tanam anak benih di lokasi yang menghadap ke barat daya. Teduh cerah atau terang adalah ideal, tetapi tidak pernah teduh penuh.

Penanaman boleh dilakukan pada bila-bila masa, tetapi kaedah penjagaan akan berbeza-beza bergantung pada masa. Jika menanam pada musim bunga, masa harus tidak lebih awal daripada akhir April, dan jika menanam pada musim luruh, tiga minggu sebelum fros pertama.

Lubang untuk anak benih (50 sentimeter) diproses: bahan tambahan mineral ditambah (kalium sulfat dan superfosfat sesuai), baldi kompos dibuang.

Pilih anak benih yang tingginya tidak melebihi 40 sentimeter dan berumur sehingga setahun. Tunas adalah penting. Akar hendaklah sekurang-kurangnya 20 sentimeter panjang, sihat, dan kuat. Untuk merangsang pertumbuhan selanjutnya, letakkan anak benih dalam larutan Kornevin.

Selepas tepu larutan, tanam anak benih. Tanam pada sudut, longgar ditaburkan dengan tanah. Tambah 8 liter air, dan ubah tanah dengan habuk papan.

Peraturan teknologi dan penjagaan pertanian

Untuk memastikan pembentukan buah yang betul, adalah penting untuk mengikuti proses beransur-ansur, termasuk pemakanan dan penjagaan pencegahan, dan memperbaharui tanah secara berkala. Dengan penjagaan yang betul, semak jarang sakit dan menghasilkan tuaian yang besar secara konsisten. Semasa musim kering, adalah penting untuk menyiram semak-sehingga 20 liter setiap belukar. Kegagalan berbuat demikian, terutamanya semasa tempoh berbuah, boleh merosakkan sebarang harapan untuk menuai yang lazat.

Pemangkasan adalah penting selepas daun gugur. Ini melibatkan menipiskan dahan, mengeluarkan yang mati yang tidak akan menghasilkan buah lagi, dan memendekkan yang terlalu panjang. Sebelum set buah dan tunas pecah, pucuk yang berpenyakit dan kering dikeluarkan untuk mewujudkan lebih banyak ruang untuk buah beri yang semakin meningkat. Dahan yang berumur satu dan dua tahun ditinggalkan, tetapi yang lama tidak boleh ditinggalkan. Prosedur ini dipanggil peremajaan untuk belukar, dan ia dilakukan pada masa yang ditetapkan dengan ketat.

Prosedur penuaian bergantung pada keadaan pertumbuhan khusus tanaman. Sebagai contoh, beberapa jenis currant sesuai untuk penuaian mekanikal. Yang lain, bagaimanapun, akan dihancurkan dan berubah menjadi bubur apabila dituai secara mekanikal. Anda boleh menentukan sama ada kaedah penuaian tertentu sesuai dengan ketebalan dinding buah. Jika ketebalan dinding tebal dan tidak retak, dan buah itu sendiri bersaiz kecil atau sederhana, maka penuaian automatik mungkin sesuai.

Petua dan cadangan daripada tukang kebun untuk menanam buah beri

Tukang kebun mengesyorkan membaja tanah setiap tahun. Baja khusus yang diperlukan bergantung kepada ciri-ciri tanah dan jenis tanaman. Tidak perlu risau tentang pendebunga, kerana hampir semua jenis currant kini melakukan pendebungaan sendiri. Jika ini tidak berlaku, penjual pasti akan memberitahu anda.

Pencegahan penyakit melibatkan penyemburan dengan racun kulat, urea, dan larutan kuprum sulfat. Sekiranya perosak baru muncul, ubat rumah akan membantu. Tetapi kadang-kadang ia tidak berbaloi dengan risiko. Selepas daun jatuh, semak belukar dibengkokkan ke tanah dan ditutup dengan agrofibre padat berkualiti tinggi - ini akan menghalangnya daripada rosak atau rosak semasa musim sejuk Siberia yang sejuk.