Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi untuk penggunaan sorrel kayu, permohonan

Kayu kemerahan tidak dikelaskan secara rasmi sebagai tumbuhan ubatan, tetapi ia digunakan dalam homeopati dan perubatan rakyat. Tumbuhan itu juga boleh digunakan dalam masakan. Mari kita terokai ciri-ciri berfaedah sorrel kayu, sekatan penggunaannya, resipi untuk tincture dan decoctions yang digunakan untuk pelbagai penyakit, dan resipi untuk hidangan yang boleh dibuat dengan herba muda dan segar.

Apakah tumbuhan itu?

Ia tergolong dalam genus dengan nama yang sama dalam keluarga Oxalis. Ia adalah tumbuhan saka herba, tumbuh hingga 5-10 cm tinggi. Ia mempunyai rizom nipis, menjalar, kemerahan. Kulat Mycophycete hidup pada akarnya. Tumbuhan ini mempunyai pucuk pendek, trifoliate, seperti semanggi, daun hijau halus pada tangkai daun panjang. Dalam hujan, pada waktu malam, dalam keadaan buruk, dan apabila disentuh, mereka terkulai dan terlipat. Pada musim sejuk, di bawah salji, mereka kekal hijau. Daun mempunyai rasa sedikit masam kerana asid oksalat. Oxalis mekar pada bulan Mei atau Jun, menghasilkan bunga kecil yang tidak mencolok dengan kelopak putih dengan urat telus.

Di Rusia, sorrel kayu tumbuh di kawasan sederhana, Timur Jauh, dan Siberia. Ia boleh ditemui di hutan gelap yang terdiri daripada kedua-dua pokok konifer dan daun luruh. Tumbuhan tumbuh di lurah, di sepanjang tebing sungai dan sungai, dan berhampiran paya. Berhampiran air, mereka membentuk permaidani berterusan tumbuh-tumbuhan.

Apakah sifat penyembuhan?

Ciri-ciri perubatan tumbuhan adalah berdasarkan kandungan beberapa asid organik. Bahan-bahan yang diperoleh daripada sayur-sayuran coklat kayu meningkatkan pembuangan air kecil dan rembesan hempedu, meningkatkan keasidan gastrik, dan mengawal penghadaman. Kayu kemerahan mempunyai sifat antiseptik dan pemulihan.

Faedah menggunakan ekstrak tumbuhan boleh dirasai dalam kes dispepsia, penyakit hati, dan gastritis hipoasid. Pakar pemakanan mengesyorkan makan daun sorrel kayu mentah untuk hipovitaminosis, gastritis, anoreksia, dan untuk meningkatkan selera makan.

Dalam perubatan rakyat, daun sorrel kayu digunakan untuk memerangi pedih ulu hati dan muntah, pelbagai gangguan pencernaan, menghilangkan bau mulut, menormalkan metabolisme, dan merawat aterosklerosis dan penyakit jantung dan vaskular. Daun yang dihancurkan boleh disapu pada luka dan ulser untuk penyembuhan.

Gunakan dalam perubatan rakyat

Untuk tujuan perubatan, batang, daun dan bunga boleh digunakan, dituai apabila tumbuhan sedang mekar, atau hanya daun. Mereka boleh dimakan segar atau pra-kering untuk kegunaan musim sejuk. Simpan dalam beg kertas sehingga 1 tahun.

Berwarna untuk penyakit buah pinggang dan saluran kencing

Penyediaan: Masukkan 1 sudu besar daun kering kepada 0.4 liter air mendidih dan biarkan curam selama 15 minit. Kemudian tapis melalui cheesecloth dan minum 0.5 sudu besar tiga kali sehari dengan makanan. Tincture alkohol dari coklat kayu mengurangkan keradangan: tuangkan 0.2 liter vodka ke atas 50 gram daun, biarkan curam selama seminggu, dan minum sebelum makan dua kali sehari.

Berwarna untuk memampatkan untuk reumatik dan lebam

Untuk kegunaan luaran, sediakan tincture 50 g herba dan 0.5 liter vodka. Masukkan selama 10 hari di tempat yang gelap. Selepas menanam, tapis campuran. Sapukan kompres pada lesi reumatoid dan kawasan lebam dua kali sehari.

Jus dengan madu untuk cirit-birit dan keradangan

Untuk cirit-birit yang disebabkan oleh mabuk, penggunaan antibiotik, gastroenteritis, tekanan, atau usus sensitif, ambil jus sorrel kayu segar dengan jus lemon. Nisbah jus ialah 1:1. Minum 1 sudu besar campuran beberapa kali sehari.

Merebus pada suhu tinggi

Kayu kemerahan boleh mengurangkan demam semasa selsema dan selesema. Semasa sakit, anda boleh mengambil rebusan 1 sudu besar setiap 0.18 liter susu panas. Suam dalam tab mandi air selama setengah jam. Minum suam 3 kali sehari 0.5 jam sebelum makan.

Air rebusan untuk berkumur dengan sakit tekak

Untuk tekak, sediakan rebusan 2 sudu teh coklat kayu manis dan 0.2 liter air mendidih. Biarkan mendidih dengan api perlahan selama 10 minit. Selepas ditapis, tambah air untuk mengembalikan kelantangan ke paras asal. Berkumur sekurang-kurangnya 3 kali sehari.

Bagaimanakah ia digunakan dalam masakan?

Daun coklat kemerah-merahan kayu boleh dimakan dan mempunyai rasa tart yang halus. Ia boleh digunakan untuk membuat hidangan pembuka berperisa unik dan saus yang kaya dengan vitamin yang lazat. Daun segar boleh ditambah kepada salad seperti jelatang, kepada hidangan telur, daging, dan hidangan ikan untuk menggantikan cuka, dan kepada sup dan borscht bukannya coklat kemerah-merahan, memberikan rasa tart. Daun kering ditaburkan pada daging dan ikan. Kayu coklat kemerah-merahan dan keju kotej juga boleh digunakan untuk membuat penkek, dan ia juga ditambah kepada penkek kentang. Mari kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkah penyediaan untuk sup kayu coklat dan kentang tumbuk.

Sup kubis hijau dengan sorrel

Untuk memasak sup kubis, anda perlu menyediakan yang berikut untuk 1 liter air atau sup daging:

• sorrel kayu dan kentang - 200 g setiap satu;
• bawang - 1 kepala besar;
• mentega dan krim masam - 30 g setiap satu;
• telur rebus - 1 pc.;
• perasa, garam.

Arahan: Letakkan kepingan kentang dalam air mendidih atau sup, masak selama 15 minit, masukkan bawang goreng dan daun sorrel kayu, dan teruskan memasak sehingga lembut. Selepas 5 minit, masukkan rempah dan garam. Apabila dihidangkan, letakkan shchi dengan telur rebus cincang dan krim masam.

Pure asam

Puree diperbuat daripada daun muda. Basuh mereka, keringkan pada tuala, dan kemudian kisar dalam penggiling daging. Masukkan garam ke dalam campuran, gaul rata, dan pindahkan ke balang kecil yang disterilkan. Sejukkan balang. Pilihan penyimpanan lain: bahagikan puri kepada bahagian yang cukup besar untuk hidangan, letakkannya dalam beg, dan bekukannya. Pembekuan adalah mudah kerana ia mudah disediakan: hanya buka beg dan jatuhkan kandungan ke dalam air mendidih.

Kemungkinan kontraindikasi terhadap penggunaan herba dan sama ada ia boleh menyebabkan kemudaratan

Oleh kerana asid organik yang terdapat dalam kepekatan yang agak tinggi dalam coklat kayu, ia adalah kontraindikasi untuk orang yang mengalami oksaluria, kegagalan hati atau buah pinggang, gout, arthritis dan arthrosis, penyakit saluran kencing kronik, sirosis, dan gangguan pendarahan. Kontraindikasi termasuk kehamilan pada wanita, dan coklat kayu tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak.

Orang yang sihat tanpa kontraindikasi harus mengelak daripada memakan coklat kayu dalam kuantiti yang banyak atau kerap. Dos yang berlebihan boleh menyebabkan pedih ulu hati dan sakit perut kerana keasidan jus yang meningkat secara kronik. Walau apa pun, berunding dengan doktor sebelum menggunakan ubat rumah atau hidangan berasaskan coklat kayu.

Kayu kemerahan adalah tumbuhan kecil yang daunnya boleh dimakan dan digunakan untuk menyediakan ubat-ubatan rakyat. Herba ini mempunyai kesan merangsang pada hempedu dan saluran kencing dan meningkatkan keasidan jus gastrik, menjadikannya berguna untuk gastritis dengan keasidan rendah untuk menormalkan keasidan dan fungsi perut. Kemerah-merahan kayu bermanfaat untuk individu yang sihat sebagai tumbuhan yang kaya dengan vitamin dengan kesan tonik umum. Hidangan yang dibuat dari tumbuhan disyorkan pada musim gugur dan musim sejuk sebagai sumber vitamin penting.