Sukar untuk membayangkan dapur moden tanpa dill. Setangkai herba segar sentiasa dialu-alukan, meningkatkan rasa dan meningkatkan mana-mana karya masakan. Perap, salad, dan hidangan pertama dan kedua tidak lengkap tanpa dill. Menanam dill sebelum musim sejuk membolehkan anda menuai herba segar pada awal musim bunga, apabila badan terutamanya memerlukan vitamin, dan ia juga merupakan satu cara untuk mendapatkan beberapa penuaian setiap musim.
Varieti Dill untuk menyemai musim luruh
Terdapat varieti masak awal, pertengahan musim dan masak lewat. Tumbuhan masak awal adalah yang terbaik untuk menyemai musim sejuk. Mereka dengan cepat menghasilkan sayur-sayuran segar, dan apabila disemai pada musim gugur, perasa aromatik yang bersemangat akan muncul di atas meja dua minggu lebih awal daripada ketika ditanam pada musim bunga.

Penting: Varieti masak awal mekar dengan cepat, dan benih dan umbelnya digunakan untuk memelihara. Untuk memastikan sayur-sayuran segar dari awal musim bunga hingga lewat musim luruh, sebaiknya buat beberapa katil kecil dengan masa penanaman dan pembangunan yang berbeza.
Varieti popular di kalangan tukang kebun termasuk: Grenader, Gribovsky, Samotsvet, Aurora, Ranee Chudo, Vologda Lace, dan Umbrella. Tumbuhan yang disemai pada musim luruh umumnya lebih bertolak ansur dengan turun naik suhu dan penyakit. Dill mudah bertolak ansur dengan suhu hingga -4°C.
Varieti masak awal hanya memerlukan 35 hari untuk menggembirakan pemilik rumah dengan banyaknya kehijauan segar. Pucuk pertama muncul dua minggu selepas tanah menjadi panas dan cuaca bertambah baik, yang biasanya berlaku pada pertengahan April.
Bilakah masa terbaik untuk menyemai dill: pada musim luruh atau musim bunga?
Ini bergantung pada pilihan pemilik. Untuk memastikan kehijauan segar muncul sejurus selepas cuaca panas, yang terbaik adalah menanam pada musim luruh. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa fros yang teruk, ditambah dengan cuaca April yang tidak stabil, boleh memusnahkan tumbuhan.
Banyak tukang kebun benih benih dill sendiri, yang membolehkan mereka menanam sayur-sayuran dengan hampir tanpa usaha.
Masa penanaman musim sejuk
Apabila menanam dill pada musim gugur, masa bergantung pada kawasan tempat tinggal anda. Menyemai benih apabila suhu mencapai suhu stabil antara 3°C dan 0°C.

Jika cuaca lebih panas, ada kemungkinan besar benih akan bercambah dan mati akibat serangan sejuk berikutnya. Dalam kes itu, tidak akan ada sayur-sayuran awal musim bunga di atas meja.
Di kebanyakan wilayah, benih tumbuhan disemai pada bulan November. Bulan sebelum musim sejuk yang sejuk ini sesuai untuk membenarkan benih, diletakkan di luar rumah, menunggu kehangatan musim bunga dengan selamat.
Penyediaan benih
Apabila menanam pada musim gugur, penyediaan benih tidak diperlukan. Hanya pilih varieti yang sesuai. Bahan penanaman yang digunakan pada musim gugur tidak boleh direndam terlebih dahulu. Dalam kes ini, benih kering perlu disemai di tanah kering, di dalam katil yang telah disediakan dan disenyawakan sebelum ini. Elakkan menyiram tanah selepas menanam benih pada musim gugur, jika tidak, mereka akan mati dalam kesejukan.

Menyediakan katil
Untuk memastikan dill yang disemai pada musim gugur bertunas sama rata dan menghasilkan tuaian yang baik, beberapa syarat mesti dipenuhi:
- Pilih kawasan yang cerah atau separa berlorek dengan tanah yang cerah untuk katil. Tumbuhan itu tidak menyukai naungan dan kelembapan tanah yang tinggi.
- Ia berfungsi dengan baik di tempat yang sebelum ini digunakan untuk tomato, kacang, dan kubis. Dill tidak bertolak ansur berdekatan dengan lobak merah dan saderi. Elakkan menanamnya berhampiran adas, kerana ini akan menyebabkan pendebungaan silang, mengubah rasa setiap tumbuhan dengan ketara.
- Baja organik ditambah ke tanah terbuka pada kadar 5 kilogram setiap meter persegi kawasan, dan tanah digali.
- Kilang itu lebih suka tanah neutral. Dalam tanah beralkali, dedaunan mengambil warna kemerahan; dalam tanah berasid, ia menjadi kuning.
Selepas menyediakan katil, anda boleh menutupnya dengan kadbod atau agrotekstil; ini akan memastikan tanah menjadi ringan dan menghalang rumpai daripada tumbuh dan memampatkan tanah.

Mendarat
Menyemai benih sebelum musim sejuk di dalam katil yang telah disediakan. Penggunaan bahan penanaman meningkat sebanyak 25% apabila menanam sebelum musim sejuk. Tumbuhan perlu ditanam apabila suhu mencapai antara 3°C dan 0°C. Di kebanyakan wilayah Rusia, ini adalah awal November. Dalam cuaca sedemikian, benih dijamin tidak akan bercambah sehingga musim bunga.
Penanaman berlaku selepas fros pertama. Pada musim gugur, bahan penanaman tidak boleh direndam. Tanah di dalam katil juga harus kekal kering semasa penanaman musim luruh. Jangan siram selepas benih ditanam.

Jarak antara baris di katil untuk varieti awal ialah 10-15 sentimeter, dan kira-kira 2 gram benih digunakan setiap 1 meter persegi kawasan. Pada musim gugur, benih perlu ditanam 1-1.5 sentimeter lebih dalam daripada pada musim bunga untuk melindungi mereka daripada beku.
Selepas menanam, bedengan dilapisi dengan jerami, kompos, atau habuk papan. Jika salji pertama telah turun semasa menanam, carilah ia dari katil dan kembalikan ke lokasi asalnya selepas menanam.
Peduli
Tumbuhan tidak memerlukan pembajaan tambahan pada musim bunga; nutrien yang ditambah kepada tanah pada musim gugur semasa penyediaan katil adalah mencukupi. Ini hanya terpakai kepada varieti awal yang ditanam pada musim gugur. Rumput katil dan nipiskan semak seperti yang diperlukan. Ini akan menghasilkan tumbuhan yang lebih kuat dan lebat dengan dedaunan yang subur dan beraroma.

Oleh kerana mereka lebih suka tanah yang ringan dan bernafas, ruang antara barisan perlu dilonggarkan selepas anak benih muncul. Siram tanaman 1-2 kali seminggu, elakkan penyiraman berlebihan atau terlalu kering. Jika penanaman musim luruh dilakukan dengan betul, katil taman akan menjadi hijau seawal pertengahan bulan April apabila cuaca panas bermula.
Menuai
Apabila daun hijau muncul, ia dicabut dengan tangan atau dipotong dengan gunting.

Supaya dalam kes menanam masak awal jenis dill Penuaian pertama adalah besar, dan ia siap selepas hanya 35 hari. Ia dituai pada waktu pagi, selepas embun telah hilang. Dill lazat segar atau kering. Ramai suri rumah lebih suka menyimpannya dengan taburan garam. Walau bagaimanapun, varieti masak awal biasanya tidak disimpan untuk tempoh yang lama; pada bulan April dan Mei, sayur-sayuran pertama yang kaya dengan vitamin akan dimakan segar.











