Penerangan dan teknologi penanaman tembikai Vietnam, jenis

Tembikai Vietnam adalah tanaman luar biasa yang telah mendapat minat ramai tukang kebun sejak sedekad lalu dan telah ditanam di banyak negara di seluruh dunia. Ciri utamanya ialah buahnya yang agak kecil, dengan berat tidak lebih daripada 400 g. Apabila masak, mereka bertukar menjadi oren dalam, dengan jalur kuning nipis dan memanjang muncul pada mereka. Dagingnya mempunyai aroma yang kaya dan rasa yang halus dan sangat lazat.

Sejarah pemilihan

Tembikai Vietnam adalah produk pembiakan terpilih dan tergolong dalam keluarga Cucurbitaceae. Saudara terdekatnya ialah timun. Produk pembiakan terpilih ini boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk penanam sayur-sayuran di tengah Rusia.

Kebaikan dan keburukan penanaman tembikai susu

Kilang itu tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu secara tiba-tiba dengan baik; membesarkannya di zon tengah akan menjadi sukar.

Varieti berbuah besar menghasilkan 2-3 beri. Semasa tempoh cuaca buruk yang berpanjangan, buah-buahan sering gagal masak dan mengumpul jumlah gula yang diperlukan.

Berbanding dengan varieti berbuah besar, tembikai susu Vietnam boleh menghasilkan sekitar 30 buah. Tembikai ini matang awal, dengan penuaian pertama tersedia seawal bulan Julai. Salah satu kelemahan varieti adalah saiz buahnya yang kecil.

Varieti

Sebelum anda mula menanam sebarang jenis tembikai Vietnam, anda perlu memahami jenis, faedah dan ciri tanaman ini.

Dua jenis yang paling popular ialah:

• Yan Jun;
• Hadiah daripada datuk Ho Chi Minh.

Hadiah daripada datuk Ho Chi Minh

Hadiah Kakek Ho Chi Minh ialah tumbuhan masak awal yang ditanam di luar rumah dan juga menghasilkan hasil tuaian yang baik di rumah hijau. Buahnya kecil, beratnya sekitar 200 g. Oleh kerana penampilan luar biasa varieti ini, ia sering digunakan untuk menghias gazebo dan struktur pagar.

Yan Jun

Yan Jun ialah jenis tembikai Vietnam pertengahan musim. Ia menghasilkan tuaian yang besar. Buah pertama muncul dalam masa 1-2 bulan selepas penanaman. Buah-buahan varieti ini mempunyai berat antara 200-400 g dan mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang sangat baik.

Ciri umum varieti

Penerangan terperinci tentang varieti akan membantu anda memahami kelebihan dan kekurangannya.

Ciri-ciri spesies:

• tahan terhadap pelbagai patogen dan parasit;
• mempunyai kualiti komersial yang sangat baik yang tidak hilang semasa pengangkutan jangka panjang;
• masak awal;
• suka kehangatan.

Kawasan yang semakin berkembang

Wilayah selatan menawarkan keadaan terbaik untuk menanam varieti tembikai ini. Di bawah keadaan ini, ia cepat mengisi dengan gula dan menghasilkan buah yang sangat baik. Di Siberia dan Ural, tanaman ini ditanam di rumah hijau.

Penampilan belukar

Belukar tembikai Vietnam adalah luas dan besar.

Ciri-ciri janin

Budaya ini dibezakan oleh:

• berbuah panjang dan banyak;
• berat kecil (kira-kira 150-400 g);
• pulpa manis, wangi, berair;
• beri masak menjadi oren dan menonjol dari jenis lain dengan jalur cahaya;
• Buah-buahan biasanya berbentuk bujur, tetapi boleh juga bulat.

Sifat-sifat yang bermanfaat dan kemudaratan

Ciri utama varieti ini ialah rangkaiannya yang kaya dengan unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat. Pulpa mengandungi vitamin C, B, dan A, dan kaya dengan zat besi, klorin, kalium, dan natrium. Oleh itu, produk ini penting untuk orang yang mengalami masalah genitouriner dan perut, serta anemia, keletihan, dan aterosklerosis. Varieti ini juga rendah kalori.

Jika dimakan secara tidak betul, tembikai boleh memudaratkan kesihatan. Dalam sesetengah kes, buah boleh merumitkan penyakit dan juga menyebabkan muntah.

Dilarang mencampurkannya dengan minuman beralkohol dan susu.

Jangan makan jika anda mempunyai penyakit berikut:

• penyakit hati dan buah pinggang akut;
• keradangan usus;
• obesiti;
• kencing manis.

Menanam anak benih

Hasil tuaian yang banyak boleh dipastikan dengan penjagaan yang betul dan mengikut garis panduan asas penanaman. Varieti tembikai ini perlu ditanam di kawasan selatan. Lebih panas iklim, lebih manis tuaian.

Masa yang optimum

Untuk menanam benih dalam iklim sederhana, mereka perlu dikeraskan. Selepas direndam, ia disimpan pada suhu 1-3°C selama 2 hari. Ini akan meningkatkan daya tahan tumbuhan terhadap turun naik suhu. Benih yang disediakan hendaklah ditanam sekitar separuh kedua bulan Mac.

Memilih bekas dan menyediakan tanah

Adalah lebih baik untuk menggunakan pasu gambut untuk penanaman, kerana tembikai mempunyai masa yang sukar untuk berakar, walaupun ia mempunyai akar yang utuh.

Penyediaan bahan penanaman

Elakkan memilih bahan tanaman berumur satu tahun. Ia menghasilkan sedikit bunga betina, yang sangat memberi kesan kepada hasil. Benih berusia tiga tahun adalah yang terbaik, disusun dan yang terbesar dipilih. Untuk memastikan penuaian yang banyak dan berkualiti tinggi, adalah perlu untuk merawat benih dengan mikronutrien.

Jika tembikai Vietnam ditanam di kawasan sejuk, benih hendaklah diletakkan di tempat yang sejuk dan terang selama 2-3 hari sebelum direndam. Selepas itu, rendamkannya dalam larutan kalium permanganat yang lembut untuk mengenal pasti tumbuhan yang kurang tumbuh dan melindunginya daripada bengkak dan perosak.

Bahan penanaman hendaklah disimpan dalam larutan ini sekurang-kurangnya 1 hari.

Teknologi menyemai

Semai benih dalam bekas pada kedalaman kira-kira 3 cm. Mereka bercambah dengan baik pada suhu 25 darjah Celsius. Jika tidak, anak benih akan meregang. Baja dua kali dengan baja kompleks: kali pertama apabila daun muncul, dan kali kedua 14 hari kemudian.

Percambahan dan penjagaan anak benih

Apabila anak benih muncul, kekalkan suhu sekitar 20 darjah Celsius. Dalam keadaan ini, tumbuhan berasa selesa dan tumbuh dengan kuat. Siram dengan berhati-hati, apabila tanah telah kering sedikit.

Pemindahan ke dalam tanah

Apabila tumbuhan mempunyai 4-5 daun, ia boleh dipindahkan ke dalam tanah yang disediakan. Anak benih ditanam di dalam lubang yang digali dengan jarak 70 x 70 cm (di tanah terbuka) dan 50 x 50 cm antara satu sama lain (di rumah hijau). Tumbuhan yang ditanam disiram dan disulut untuk mengelakkan berkerak.

Untuk mengelakkan penyakit kulat, sediakan larutan kalium permanganat yang lemah dan siram tumbuhan dengannya. Anak benih ditanam selepas fros, apabila tanah telah menjadi panas.

Untuk mengelakkan reput akar, jangan tutup kolar akar dengan tanah. Ia juga penting untuk memilih lokasi penanaman terlebih dahulu. Tembikai tidak dipindahkan dengan baik.

Penjagaan yang perlu

Untuk memastikan tembikai tumbuh dengan pesat dan menghasilkan penuaian yang sihat dan banyak, ia mesti dijaga dengan betul dan tepat pada masanya.

Perhatian khusus harus diberikan kepada:

• penyiraman dan pembajaan;
• pembentukan;
• menggemburkan tanah dan membuang rumpai.

Menyiram dan membaja

Untuk meningkatkan kualiti dan kuantiti buah, adalah penting untuk mengikuti rejimen pembajaan tertentu. Dua minggu selepas menanam anak benih tembikai Vietnam di tanah terbuka, tumbuhan itu harus dibaja dengan baja khas yang kaya dengan nitrogen.

Ini termasuk baja cair berikut:

• pemasin;
• mullein.

Pemakanan kedua dilakukan apabila ovari membesar sebesar walnut. Penyelesaian yang sama digunakan untuk ini. Pemakanan seterusnya dilakukan secara teratur, setiap dua minggu. Baja kalium dan nitrogen digunakan apabila tembikai Vietnam mula mekar. Pembajaan dengan ammonia dan fosforus diperlukan untuk tumbuhan semasa pembentukan ovari.

Elakkan pembajaan berlebihan pada tumbuhan untuk mengelakkan kemudaratan dengan mengurangkan hasil dan meningkatkan pertumbuhan dedaunan.

Tembikai Vietnam disiram pada waktu pagi. Air suam digunakan pada sistem akar. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati, mengelakkan kelembapan bersentuhan dengan daun. Siram dengan kerap semasa tempoh masak. Untuk meningkatkan rasa mereka, penyiraman harus dihentikan 20 hari sebelum mereka mencapai kematangan penuh. Tanaman ini tidak bertindak balas dengan baik kepada kelembapan yang tinggi dan tidak memerlukan penyemburan.

Pembentukan

Aspek penting dalam penjagaan tembikai Vietnam ialah latihan tumbuhan, yang membantu meningkatkan hasil. Perkara utama ialah mencubit tumbuhan dengan betul dan pada masa yang betul. Ini juga meningkatkan rasa buah.

Bagaimana pembentukan dijalankan:

1. Apabila daun kelima muncul, cubit tumbuhan di atas yang ketiga. Batang utama hanya menghasilkan bunga jantan, yang harus dipangkas kembali.
2. Selepas pemangkasan pertama, tiga pucuk urutan kedua terbentuk. Pucuk di bahagian bawah dikeluarkan, dan dua pucuk yang tinggal dicubit selepas daun keenam.
3. Tinggalkan 2-3 ovari dan picit dari pucuk atas. Ini akan menghasilkan 6 pucuk.
4. Selepas dua minggu, titik pertumbuhan dikeluarkan. Ini dilakukan untuk mempercepatkan pembentukan buah.

Menggemburkan tanah dan membuang rumpai

Tukang kebun menganggap gembur tanah adalah penting. Proses ini berlaku apabila tanah dipadatkan. Pelonggaran dilakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan sistem akar. Selepas pucuk sampingan terbentuk, tembikai dibukit. Pucuk diedarkan secara manual di atas permukaan. Rumpai juga perlu dikawal. Mereka harus sentiasa dipantau dan dialih keluar sebaik sahaja ia muncul.

Penuaian dan penyimpanan

Masa penuaian tembikai Vietnam bergantung pada iklim di mana ia ditanam. Buah-buahan dituai 40-60 hari selepas pucuk pertama muncul. Tempoh ini biasanya berlaku pada akhir musim panas. Bagaimanapun, tarikh yang tepat tidak dapat ditentukan.

Kematangan tumbuhan ini bergantung kepada pelbagai faktor, termasuk iklim mikro dan keberkesanan dan kekerapan penjagaan. Oleh itu, setiap buah diperiksa secara individu untuk kematangan.

Adalah penting untuk menentukan dengan betul betapa masak tembikai berdasarkan tanda-tanda berikut:

• apakah keadaan pulpa (buah yang masak sentiasa mempunyai pulpa yang padat dan lembut);
• tangkai layu (menunjukkan bahawa buah akhirnya penuh dan tembikai sudah masak);
• kulit (jika buahnya masak, warna kulit menjadi cerah dan kaya);
• aroma (tembikai yang masak mempunyai bau manis yang khas).

Selepas penuaian, tembikai mempunyai jangka hayat selama 30 hari. Walau bagaimanapun, ini selalunya hanya anggaran kasar. Walaupun disimpan di dalam peti sejuk, tembikai akan mula kehilangan rasa secara mendadak selepas hanya 14 hari, dan dalam masa sebulan ia boleh dikatakan tidak sesuai untuk dimakan. Oleh itu, selepas dituai, buah-buahan sering diproses menggunakan pelbagai kaedah masakan untuk memanjangkan jangka hayatnya.

Penyakit pelbagai

Varieti tembikai ini mempunyai tahap ketahanan penyakit yang tinggi. Ciri ini selalunya disebabkan oleh musim pertumbuhannya yang pendek.

Penyakit yang paling biasa yang terdedah kepada tembikai Vietnam ialah:

• reput akar;
• cendawan berbulu halus;
• antraknosa;
• Layu fusarium;
• cendawan serbuk.

Perosak

Tembikai Vietnam terdedah bukan sahaja kepada penyakit tetapi juga kepada perosak. Oleh itu, risiko ini patut dipertimbangkan dengan lebih terperinci.

Aphid tembikai

Aphids tembikai dianggap sebagai perosak kecil yang menyerang bahagian bawah daun dan batang. Mereka membiak dengan cepat dan lebih suka memakan getah daun dan batang. Daun yang rosak oleh kutu daun menjadi kuning, melengkung, kering, dan bunganya gugur.

Untuk mengelakkan kutu daun tembikai daripada menyerang tumbuhan, kawasan tersebut memerlukan penyiangan dan kawalan rumpai secara berkala. Tembikai dirawat (sebelum berbunga) dengan "Karbofos" (10%) atau larutan sabun (selepas berbunga) pada kadar 10 g setiap 10 liter air.

Hama labah-labah

Fakta bahawa tumbuhan itu dipengaruhi oleh hama labah-labah ditunjukkan oleh sarang nipis di axils daun.

Langkah-langkah kawalan hama labah-labah:

• rumpai;
• menggali tanah secara mendalam pada musim luruh;
• melakukan penggiliran tanaman dengan betul.

Cacing wayar

Perosak ini adalah larva kumbang klik, yang menyerang bahagian bawah batang, menyebabkan tumbuhan mati.

Untuk memerangi cacing wayar, anda perlu kerap merumput tembikai dan membuang semua tumbuh-tumbuhan yang tinggal.

Ulat potong

Ulat ulat hidup jauh di dalam tanah atau di permukaan. Mereka merosakkan tembikai dengan menyerang batang, menyebabkan tumbuhan menjadi layu. Untuk menghilangkan cacing potong, rumpai, gemburkan tanah pada musim gugur, dan putar tanaman.

Melon terbang

Musuh utama tumbuhan ini ialah lalat tembikai, yang boleh merosakkan sehingga 50% tanaman.

Perosak itu menembusi tisu atas dan meletakkan larvanya di dalam buah. Benjolan mula muncul pada tembikai, dan sedikit kemudian, lubang.

Kerana ini, tanaman cepat reput. Untuk menghilangkan lalat tembikai, gunakan larutan "Kemifos" atau "Rapira" (10 ml setiap 10 liter air).

Ulasan tukang kebun tentang tembikai Vietnam

Dmitry: "Tembikai Vietnam berkesan dalam memerangi kolesterol. Tumbuhan itu menghasilkan banyak buah-buahan yang lazat, berair, dan beraroma. Satu kelebihan yang besar ialah ia tidak memerlukan banyak penjagaan."

Olga: "Menanam pelbagai jenis tembikai ini adalah satu keseronokan. Pulpa buahnya meningkatkan penghadaman, memudahkan proses pencernaan. Tembikai juga kaya dengan vitamin, dan memakannya menguatkan dan menyembuhkan badan."

Ekaterina: "Saya menyukai penampilan varieti tembikai ini. Saya juga terkejut dengan kuantiti dan kualiti hasil tuaian. Makan tembikai Vietnam membantu melegakan pedih ulu hati."