Peraturan asas untuk menanam dan menjaga dill: berapa hari yang diperlukan untuk ia bercambah, bagaimana ia tumbuh, dan apabila ia masak menjadi hijau

Dill adalah tumbuhan tahunan kepunyaan keluarga saderi. Ia ditanam untuk daun dan biji aromatiknya, dan dimakan segar, kering, dan jeruk. Tumbuhan ini sangat bermanfaat dan mengandungi banyak nutrien. Menanam dill tidak sukar, tetapi ia memerlukan syarat tertentu.

Jenis dan jenis

Varieti dill Mereka berbeza dalam struktur batang dan daun mereka, tetapi rasa mereka kekal hampir tidak berubah. Kriteria membezakan yang paling biasa ialah kelajuan masak.

Bergantung kepada ini, varieti dibahagikan kepada beberapa kumpulan:

1. Varieti awal. Ini termasuk Umbrella, Gribovsky, dan jenis lain. Ia mengambil masa kira-kira 35-40 hari dari percambahan hingga pembentukan batang. Pembungaan bermula beberapa hari kemudian. Secara purata, satu tumbuhan menghasilkan 4-6 helai daun.
2. Varieti pertengahan musim. Ini termasuk Richelieu, Kibray dan lain-lain. Pembentukan batang bermula 45-55 hari selepas percambahan. Pada masa ini, sehingga 10 daun tumbuh pada satu belukar. Oleh itu, varieti dalam kumpulan ini menghasilkan hasil yang besar.
3. Varieti masak lewat termasuk Alligator, Amazon, Salute, dan lain-lain. Tempoh dari percambahan hingga pembentukan batang agak lama—sehingga 70 hari. Ini membolehkan semak menghasilkan lebih daripada 10 daun.

Varieti masak awal tidak menguntungkan untuk penanaman komersial, tetapi ia adalah pilihan terbaik untuk berkebun di rumah. Bijinya cepat masak dan gugur. Mereka akan tumbuh menjadi lebih banyak dill pada tahun berikutnya. Varieti pertengahan musim dan masak lewat, bagaimanapun, sesuai untuk penanaman besar-besaran untuk herba segar.

Penyediaan benih

Cara yang baik untuk menyediakan benih dill sebelum menanam adalah dengan merendamnya. Pertama, bilas mereka dalam air suam. Kemudian, letakkannya di bahagian bawah mana-mana bekas dan tuangkan larutan yang disediakan ke atasnya (gunakan 1 sudu besar abu kayu setiap 1 liter air). Gunakan 300 ml cecair setiap 100 g benih. Tuangkan larutan dalam dua bahagian untuk memastikan penyerapan yang lebih baik. Kaedah lain untuk merendamnya ialah meletakkan benih dalam beg kain keju dan kemudian meletakkannya di dalam bekas dengan larutan yang disediakan.

Hentikan prosedur apabila beberapa biji mula bercambah. Pra-rendam benih akan mempercepatkan percambahan beberapa hari. Kadar percambahan adalah 25% lebih tinggi daripada semasa menanam benih kering.

Menanam kurma

Biji Dill bertolak ansur dengan fros musim sejuk dengan baik dan tidak reput di dalam tanah. Oleh itu, mereka boleh ditanam pada bulan Oktober-November, sekurang-kurangnya 10 hari sebelum fros pertama. Mulching boleh digunakan, tetapi ini tidak perlu. Menanam pada musim gugur akan memastikan benih bercambah pada masa yang optimum, biasanya pertengahan hingga akhir April.

Anda juga boleh menanam benih di dalam tanah pada awal musim bunga, sebaik sahaja suhu tanah menjadi panas hingga 7°C (45°F). Walau bagaimanapun, dalam kes ini, pucuk pertama mungkin muncul sedikit kemudian, pada bulan Mei. Elakkan menanam benih pada musim panas, kerana ia tidak mungkin menghasilkan penuaian dill yang baik. Walau bagaimanapun, mereka akan bercambah pada tahun berikutnya.

Penyediaan tanah

Untuk memastikan penuaian dill yang baik di luar rumah, disyorkan untuk menyuburkan tanah dengan teliti. Baja organik adalah yang terbaik. Elakkan daripada menambah abu atau kapur, kerana ini akan menyebabkan dill menjadi kemerah-merahan.

Sejurus sebelum menanam, tambah kompos ke tanah. Jika anda tidak mempunyai kompos, anda boleh menggunakan mullein yang dicairkan dengan 10 bahagian air. Pucuk pertama akan muncul dalam 21-30 hari dari penanaman musim bunga.

Menyemai benih dill di dacha

Menanam dill Ia perlu dilakukan di kawasan yang terang. Tumbuhan itu menyukai kelembapan dan cahaya matahari, jadi ia akan sangat menderita di bawah naungan.

Untuk mempunyai dill segar sepanjang musim panas, adalah disyorkan untuk menyemai benih secara berperingkat. Mulakan pada awal April, kemudian setiap tiga minggu. Walau bagaimanapun, kali terakhir anda menanam dill tidak boleh lewat daripada 20 Ogos.

Adalah lebih baik untuk menanam benih tidak berturut-turut, tetapi dalam alur sekurang-kurangnya 5 cm lebar. Jarak antara alur hendaklah sekurang-kurangnya 12 cm.

Ciri-ciri penjagaan dill

Menanam dill tidak jauh berbeza dengan menjaga tanaman lain. Tumbuhan itu memerlukan suhu yang betul, kelembapan yang mencukupi, dan pembajaan tetap.

Keadaan pencahayaan dan suhu

Dill tahan suhu. Ia tumbuh subur dalam mana-mana suhu di atas sifar. Oleh itu, ia boleh ditanam sejurus selepas salji cair.

Walau bagaimanapun, tumbuhan memerlukan cahaya matahari yang mencukupi. Oleh itu, elakkan kawasan berlorek untuk penanaman. Dill memerlukan rumpai biasa, kerana rumpai mencipta naungan dan mengganggu pertumbuhan tumbuhan muda.

Menyiram tumbuhan

Dill tidak perlu disiram dengan segera selepas menanam. Biji benihnya sangat kecil, jadi ia boleh dihanyutkan ke dalam satu longgokan atau ditanam di lapisan tanah yang lebih dalam. Ini akan mengakibatkan percambahan tidak sekata. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, tanah boleh dibasahi dengan kerap, tetapi tidak terlalu banyak.

Menggemburkan tanah

Apabila pucuk padat muncul, pucuk perlu ditipiskan. Jika tidak, batang dill akan menjadi sangat nipis. Penipisan menggemburkan tanah, memastikan pengudaraan yang baik.

Pada masa akan datang, gemburkan tanah akan diperlukan setiap kali selepas penyiraman untuk mengelakkan kerak kering daripada terbentuk di atas tanah, yang boleh melambatkan pertumbuhan dill.

Pembalut atas

Musim pertumbuhan Dill adalah pendek, jadi dalam kebanyakan kes tidak perlu menyuburkannya. Walau bagaimanapun, jika benih tidak bercambah dengan baik, pucuk tumbuh dengan perlahan, atau daunnya menjadi kuning, pembajaan mungkin diperlukan untuk mempercepatkan pertumbuhannya.

Dill paling kerap kekurangan nitrogen. Untuk membekalkannya, anda boleh menggunakan mullein atau infusi rumpai. Untuk menyediakannya, rendam 5 kg rumpai dalam 10 liter air dan biarkan ia curam selama tiga hari. Kemudian tapis air, tambah 200 g baja kompleks, dan siram tanaman.

Anda juga boleh memberi makan dill dengan baja nitrogen siap pakai. Saltpeter, air ammonia, dan bahan lain sesuai untuk tujuan ini. Walau bagaimanapun, apabila memohon mereka, adalah penting untuk mengambil kira dos yang diperlukan; jika tidak, lebihan baja boleh menyebabkan paras nitrat yang tinggi.

Perosak dan kawalannya

Dill sering dipengaruhi oleh perosak berikut:

• rama-rama dill. Ulat menyerang tumbuhan, memakan umbel dan biji yang belum masak. Jarang sekali keseluruhan tanaman dill terjejas, jadi racun serangga hanya digunakan dalam kes yang melampau.
• Pepijat pelindung garis ialah serangga kecil berwarna jingga yang mengeluarkan bau yang sangat tidak menyenangkan apabila diancam. Ia menghisap jus daripada biji, menyebabkan mereka menjadi tidak berkualiti. Perosak ini boleh disingkirkan dengan mudah, sebaik-baiknya ke dalam baldi air.
• Aphids. Ini adalah pepijat hijau kecil yang menyerang seluruh tumbuhan sekaligus. Mereka sangat sensitif, jadi mereka boleh dikawal tanpa bahan kimia. Rendam bahagian atas tomato atau kentang di dalam air, kemudian semburkan tumbuhan dengan larutan yang dihasilkan.

Oleh itu, kawalan perosak adalah mungkin tanpa menggunakan bahan kimia. Walau bagaimanapun, penggunaannya tidak disyorkan, kerana dill dimakan segar.

Penuaian dan penyimpanan

Untuk memastikan dill muda berkualiti, jangan menuainya terlalu lewat. Ia siap 30-40 hari selepas penanaman. Daun dill ini mempunyai rasa dan aroma yang paling berbeza. Mereka berwarna hijau muda. Daun yang lebih tua, bagaimanapun, lebih gelap, hampir hitam. Mereka boleh dimakan atau digunakan untuk pengawetan, tetapi rasa mereka sedikit lebih rendah.

Daun muda boleh dicubit atau dipotong dengan gunting. Batang muda juga sesuai—ia lembut. Tumbuhan yang lebih tua, bagaimanapun, cenderung mempunyai batang yang kaku. Adalah lebih baik untuk menuai sayur-sayuran pada waktu pagi, apabila turgor selular daun adalah tertinggi, menjadikannya lebih mudah untuk dikeluarkan.

Untuk meningkatkan hasil dill, anda boleh memetik bunga. Ini akan membantu tumbuhan menghasilkan sayur-sayuran segar lebih lama.

Benih boleh dituai selepas 90-120 hari. Mereka harus bertukar menjadi coklat gelap, dengan batang dan umbel mengering. Sebagai alternatif, benih boleh ditinggalkan-mereka akan menyemai sendiri di seluruh taman, menghasilkan kadar percambahan yang tinggi.

Dill paling baik dimakan segar. Walau bagaimanapun, ia juga boleh dikeringkan, dijeruk, atau dibekukan. Daun dill kering boleh menjadi muda atau matang. Untuk penjerukan, dill dituai 55-60 hari selepas pucuk pertama muncul adalah yang terbaik. Dill ini mengeluarkan jus dengan lebih baik dan mempunyai jangka hayat yang lebih lama. Dill jeruk boleh disimpan selama 2-3 tahun, dengan syarat aroma atau rasanya tidak berubah.