Penerangan dan ciri varieti anggur Platovsky, peraturan penanaman

Varieti anggur Platovsky mempunyai kelebihan berbanding varieti lain: ia menghasilkan buah yang sangat baik, masak awal, tahan fros, sangat produktif, tahan banyak penyakit, dan jarang diserang oleh perosak. Pokok anggur ditanam di rantau Caucasus Utara dan di tengah Rusia. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa ia memerlukan penutup pada musim luruh jika ditanam di latitud dengan suhu rendah. Beri menghasilkan beberapa wain putih terbaik di Rusia.

Penerangan dan Ciri

Ini adalah varieti anggur teknikal. Tidak seperti anggur meja pemprosesan, anggur Platovsky menghasilkan wain putih berkualiti tinggi.

Sejarah pemilihan

Anggur Platovsky juga dikenali sebagai Early Dawn. Ia dibiakkan oleh I. Kostrikin, A. Maistrenko, S. Krasokhina, dan L. Lychova di Institut Penyelidikan Vitikultur dan Pembuatan Wain All-Russian dengan melintasi jenis Podarok Magaracha dan Zaladende. Pokok anggur adalah tahan fros, hampir bebas penyakit, dan tahan terhadap phylloxera. Anggur telah dimasukkan ke dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri pada tahun 2003.

Ciri-ciri utama

Varieti anggur Platovsky adalah varieti yang sangat awal. Ia mengambil masa 110 hari dari bengkak tunas hingga menuai. Pucuk muda berwarna hijau kemerahan atau burgundy. Dedaunannya adalah zamrud lima lobus, beralun dan gelap. Urat di pangkal daun berwarna merah, bertukar hijau muda ke arah tepi.

Penerangan tentang belukar

Pokok anggur bersaiz sederhana. Daunnya kecil, dibedah sederhana, dan pubescent. Bunganya biseksual.

Penerangan tandan dan beri

Satu hingga tiga kelompok terbentuk pada satu pucuk. Kelompok tersebut berbentuk silinder kon, seberat 217 g. Ketumpatan mereka adalah purata.

Anggurnya berwarna putih kehijauan, berair, dan bulat, dengan rasa Muscat. Mereka mempunyai kulit yang nipis. Di bawah sinar matahari, buah beri mempunyai warna merah jambu. Setiap buah beri mempunyai berat 2-4 g. Wain kering mempunyai skor rasa 7.4. Kandungan gula ialah 21.3%, dan keasidan ialah 8.6 g/l. Setelah masak sepenuhnya, buah beri boleh digantung pada pokok anggur tanpa jatuh sehingga sebulan. Setiap buah beri mengandungi 2-3 biji. Batangnya pendek, dan buah anggur tidak melekat padanya.

Produktiviti

Varieti ini menghasilkan hasil yang tinggi, menghasilkan 373-489 kg setiap 100 meter persegi. Sehingga 6 kg boleh dituai setiap belukar. Sehingga 80% pucuk matang.

Kebolehangkutan

Tandannya padat, jadi ia boleh diangkut dengan mudah dalam jarak yang jauh.

Rintangan fros dan kemarau

Pokok anggur mudah bertolak ansur dengan fros hingga -29°C. Jika ditanam di kawasan utara, anggur harus ditutup untuk musim sejuk. Ia disyorkan untuk penanaman di rantau Caucasus Utara.

Rintangan penyakit

Pokok anggur kebal terhadap penyakit kulat: cendawan, acuan kelabu, oidium.

Kualiti rasa

Beri sangat berair dan manis, dengan rasa muscat.

Aplikasi beri

Selepas penapaian, buah beri menghasilkan pencuci mulut dan wain meja. Buah-buahan dijus, dibuat kismis, dan dimakan segar. Mereka juga digunakan untuk kolak dan jem.

Kebaikan dan keburukan pelbagai

Kelebihan:

• anak benih anggur berakar dan membiak di mana-mana tanah;
• apabila hujan, bilangan beri yang sama terbentuk seperti di bawah sinar matahari, hanya ia akan mengandungi kurang gula;
• buah beri tidak sebesar kacang;
• beri boleh digantung dan tidak jatuh selama 30 hari selepas masak;
• Walaupun ini adalah varieti anggur teknikal, ia bukan sahaja digunakan untuk membuat wain, buah beri juga mempunyai rasa pencuci mulut yang baik;
• Oleh kerana kandungan gula yang tinggi dan ciri-ciri buah, wain mempunyai rasa tart dengan rasa epal hijau.

Kelemahannya ialah anggur perlu ditutup jika tiada salji pada musim sejuk.

Cara menanam yang betul

Anda harus memilih lokasi dengan kedalaman air bawah tanah sekurang-kurangnya 1.5 m.

Pilih lokasi yang terang, seperti plot yang menghadap ke selatan, barat atau barat daya. Elakkan menanam pokok anggur berhampiran rumah atau pagar. Elakkan kawasan rendah yang mempunyai kelembapan berlebihan. Cerun yang menghadap ke selatan adalah pilihan yang baik.

Anggur lebih suka tumbuh di tanah chernozem, loam, atau tanah liat-batu kapur. Mereka tidak tumbuh subur di tanah paya, berasid atau masin.

Cadangan untuk memilih tarikh akhir

Anak benih ditanam pada bulan Oktober, 10 hari sebelum fros pertama. Adalah lebih baik untuk menanam pada musim gugur daripada pada musim bunga, kerana pokok anggur mempunyai masa untuk berakar sebelum musim sejuk bermula.

Jika menanam pada musim bunga, suhu tanah hendaklah +10 darjah dan suhu udara +15 darjah.

Bagaimana untuk memilih dan menyediakan tapak

Tiga minggu sebelum menanam, gali lubang penanaman. Ini perlu dilakukan lebih awal untuk membolehkan tanah mendap. Lubang hendaklah berdiameter 0.8 m dan dalam 0.6 m.

Lapisan 10 cm batu kerikil dan tanah liat mengembang diletakkan di bahagian bawah lubang. Paip plastik berdiameter 6 cm ditanam secara menegak, memanjangkan 15 cm di atas permukaan untuk pengairan. Substrat ditambah pada setiap lubang dan tanah dibiarkan mendap. Substrat harus terdiri daripada baldi humus, secawan nitroammophoska, dan secawan abu.

Cara memilih dan menyediakan bahan penanaman

Apabila membeli, pilih anak benih berumur satu tahun, 50 cm tinggi. Mereka harus mempunyai lilitan pucuk 6 cm dan panjang sistem akar 10 cm. Akar tidak boleh terlalu kering, dan tumbuhan harus kelihatan sihat dengan tunas yang kuat yang akan sedikit bengkak pada musim bunga. Putik tidak boleh gugur atau kering.

Gambar rajah penanaman

Anak benih dipangkas kembali untuk meninggalkan empat tunas. Sistem akar dipotong sedikit dan diletakkan dalam larutan 10 liter air, 1 sudu teh natrium humate, dan 400 g tanah liat selama 2-3 jam.

Timbunan tanah diisi ke dalam setiap lubang, dan anak benih diletakkan di sana dengan tunas menghadap ke utara dan bola akar menghadap ke selatan. Akarnya tersebar dan ditutup dengan tanah. Kolar akar harus berada di bawah tanah, dan tunas (mata) harus berada di atasnya.

Siram dengan murah hati, tuangkan 3 baldi air di bawah anak benih. Tutup tanah di bawah tumbuhan dengan filem plastik. Sebaik sahaja tumbuhan itu telah kukuh, keluarkan filem itu.

Arahan penjagaan

Tanaman disiram dan dibaja semasa musim tumbuh. Untuk mengurangkan risiko penyakit, anak benih disembur. Pada musim gugur, mereka dipangkas untuk membentuk pokok anggur. Kawat diikat pada paip pada permulaan dan penghujung baris, dan pucuk diikat pada wayar.

Mod penyiraman

Selepas menanam, siram anak pokok seminggu sekali selama 30 hari. Masukkan 5 liter air di bawah setiap anak benih. Kemudian siram mereka dua kali sebulan.

Apabila anggur tumbuh, mereka disiram seperti berikut:

• pada musim bunga, apabila tempat perlindungan dikeluarkan;
• 7 hari sebelum tunas terbuka;
• selepas beri mula set.

Tuangkan 4 liter air yang telah direndam di bawah semak pada waktu petang. Elakkan menyiram daun dan batang. Anda boleh menambah 500 g abu ke dalam air.

Air dituangkan ke dalam paip plastik yang tertimbus. Jika paip tidak tersedia, lubang digali. Gali lubang bulat 30 cm dari batang hingga kedalaman 25 cm. Selepas menyiram, isi dengan tanah.

Apabila buah mula masak, anggur tidak disiram, jika tidak, mereka akan retak.

Pada musim luruh, 10 hari sebelum fros pertama, penyiraman pengisian lembapan dijalankan.

Pembalut atas

Sekiranya baja ditambah ke tanah apabila anak benih ditanam, maka pemberian makanan bermula pada tahun ke-3 selepas penanaman.

Awal musim bunga

Tambah 20 g super fosfat, 10 g ammonium nitrat, dan 5 g kalium sulfat ke dalam baldi air. Tuangkan campuran ini di bawah satu tumbuhan. Kemudian air.

Apabila tunas terbentuk

Anda boleh mencampurkan 10 g kalium magnesium sulfat dan 20 g ammonium nitrat ke dalam baldi air (10 liter). Campuran ini cukup untuk 1 meter persegi. Sekali lagi, selepas membaja, anda perlu menyiram anggur.

Apabila beri pertama masak

Pilih hari tanpa matahari dan semburkan daun dengan larutan Novofert, Aquarin, Kemira.

Pemangkasan dan membentuk

Untuk menggalakkan pertumbuhan akar yang normal, akar yang tumbuh berhampiran permukaan hendaklah dipangkas. Setahun selepas menanam, pada bulan Ogos, gali lapisan tanah setebal 20 cm berhampiran batang, kemudian potong akar atas yang terdedah dengan gunting pemangkasan. Kemudian, tutup anak benih dengan tanah semula.

Tinggalkan 3-4 tunas pada pokok anggur yang berbuah, dan potong yang lain. Jumlah beban pada belukar hendaklah 30-40 tunas.

Sungkupan

Untuk mengelakkan tanah kering terlalu cepat selepas menyiram, 14 hari selepas menanam, anda boleh memohon lapisan 5-10 cm mulsa gambut ke tanah. Selepas itu, gemburkan tanah dari semasa ke semasa.

Semburan pencegahan

Sebaiknya sembur dengan produk biologi yang paling selamat. Untuk menjadi berkesan, suhu udara mestilah sekurang-kurangnya 10°C, supaya ia boleh digunakan sebelum pecah tunas dan selepas berbunga. Racun kulat ini (untuk penyakit) termasuk Fitosporin, Pentafag, Farmayod, dan Baktofit.

Untuk memerangi serangan serangga, anda boleh menggunakan Actofit (melawan hama dan thrips), Fitoverm dan Bitoxyballicin (melawan penggelek daun). Ini boleh digunakan semasa berbunga dan juga semasa buah-buahan.

Perlindungan daripada burung dan perosak

Untuk melindungi daripada burung, anda boleh meletakkan jaring logam di sekeliling semak. Anda juga boleh membungkus semak dengan stoking nilon atau tulle langsir.

Varieti ini tahan terhadap serangan phylloxera.

Bersedia untuk musim sejuk

Pada musim gugur, selepas daun jatuh dari pokok anggur, semak anggur dipangkas. Anggur yang berwarna coklat, bermakna ia sudah masak, dibiarkan. Pokok anggur yang belum masak dan mempunyai warna hijau dipotong.

Kemudian batangnya dibumikan. Anggur kemudian dirungkai dan diletakkan di atas tanah. Gerbang logam kemudiannya dipasang di dalam tanah, dan agrofibre diregangkan di atasnya. Hujung rumah hijau tidak ditutup dengan agrofibre, hanya bahagian atas dan sisi, untuk mengelakkan pokok anggur daripada reput. Anggur ditutup sepenuhnya dengan agrofibre apabila suhu udara turun di bawah -15°C. Salji yang jatuh diletakkan di atas agrofibre.

Melonggarkan dan merumput

Selepas penyiraman dan hujan lebat, tanah harus digemburkan sedikit untuk mengelakkan berkerak. Rumpai juga perlu dibuang.

Kaedah pembiakan

Anggur Platovsky boleh dibiakkan dengan biji, keratan, dan lapisan.

Kaedah yang paling mudah ialah lapisan. Pokok anggur ditekan ke dalam tanah, alur digali, dan pokok anggur ditutup dengan tanah, menjaga tanah sentiasa lembap. Kemudian, lapisan berakar dipotong dari pokok anggur induk.

Anda boleh membiak pokok anggur menggunakan keratan anda sendiri. Pada musim gugur, ambil pucuk sehingga 20-30 cm panjang dan diameter 7-10 mm dari tengah pokok anggur. Kemudian rendam dalam air selama 24 jam. Seterusnya, rawat mereka dengan besi sulfat. Kemudian, letakkannya di dalam bilik bawah tanah dan simpan sehingga 15 Januari.

Selepas itu, tanah yang subur dituangkan ke dalam botol plastik yang telah dipotong dan keratan diletakkan di sana.

Untuk cantuman keratan, kami mengesyorkan menggunakan jenis Riparia Kober 5BB atau Berlandieri sebagai pokok penanti. Mereka tahan terhadap phylloxera.

Penyakit dan perosak

Untuk merawat anggur, semburkannya dengan Horus, Antracol, Ridomil mengikut arahan.

Untuk memerangi perosak serangga, semburkan anggur dengan Actellic, Karbofos dan Fufanon. Biarkan 10 hari antara semburan.

Bagaimana untuk membesar dalam tong

Setiap tong hendaklah memuatkan 65 liter. Seterusnya, gerudi 40 lubang di bahagian bawah, setiap satu berdiameter 1 cm. Lapisan saliran batu kerikil kecil atau tanah liat yang berkembang harus diletakkan di bahagian bawah. Isi ruang yang tinggal dengan substrat acuan daun, pasir, dan gambut.

Tumbuhan boleh ditanam dalam tong dari akhir Mei hingga akhir September.

Untuk musim sejuk, tong yang mengandungi anggur harus dikebumikan di dalam tanah di plot, dan pada awal musim bunga, tong dikeluarkan dari tanah dan dipindahkan ke rumah hijau. Kemudian, seawal April, tumbuhan mula mekar.

Penuaian dan penyimpanan

Di selatan, penuaian anggur bermula pada sepuluh hari pertama bulan Ogos. Beri harus dipetik apabila ia masak. Untuk melakukan ini, berhati-hati memotong kelompok anggur dengan gunting. Mereka kemudiannya boleh diletakkan di dalam kotak kayu atau bakul.

Kotak beri dipindahkan ke bilik dengan suhu +1 hingga +4 darjah Celsius. Tandan yang terlalu masak dimakan dan digunakan untuk membuat wain. Untuk memanjangkan jangka hayatnya, taburkan tandan dengan habuk papan segar.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Adalah disyorkan untuk menyeragamkan penuaian, meninggalkan 2 kelompok pada batang.

Mereka juga memangkas pucuk sampingan dan mana-mana pokok anggur yang tidak menghasilkan buah. Mereka juga memotong mana-mana dedaunan yang menghalang gugusan dari matahari.