Penerangan tentang varieti anggur Rochefort, ciri penanaman dan penjagaan

Manusia telah menanam anggur selama beberapa beribu tahun. Walau bagaimanapun, varieti hibrid baharu dengan sifat dan ciri yang lebih baik muncul setiap tahun. Varieti anggur Rochefort agak baru, tetapi telah mendapat populariti di kalangan tukang kebun dan petani kerana masak awal dan rasa yang sangat baik. Walaupun anggur pernah didapati secara eksklusif di kawasan selatan, hari ini belukar buah ditanam dalam pelbagai iklim.

Sejarah pemilihan

Pencipta varieti anggur meja Rochefort adalah penternak amatur E.G. Pavlovsky, yang bekerjasama dengan saintis Rostov dari Institut Penyelidikan Potapenko.

Tanaman buah-buahan baru telah dibangunkan pada tahun 2002 dengan melintasi anggur Talisman dan varieti Cardinal.

Hasil daripada kerja yang panjang dan membuahkan hasil, penternak memperoleh varieti hibrid tanaman buah-buahan yang tahan fros dan kemarau, dengan buah beri yang besar dan rasa yang unik.

Pada tahun 2015, varieti Rochefort telah ditambahkan ke daftar negeri tanaman buah-buahan dengan cadangan untuk penanaman di semua wilayah di negara ini.

Penerangan dan ciri-ciri varieti

Dalam tempoh yang singkat, anggur Rochefort telah tersebar di seluruh Belarus, Ukraine dan Rusia, di mana ia ditanam di pelbagai zon iklim.

Beri masak 105-120 hari selepas berbunga, menjadikannya sesuai untuk tumbuh di iklim yang lebih sejuk. Di latitud selatan, kelompok yang masak dituai pada separuh pertama bulan Ogos.

Penting! Masa masak dan rasa anggur bergantung pada bilangan hari yang cerah dan jumlah haba yang diterima oleh tanaman buah.

Ciri-ciri utama

Varieti anggur hibrid ini mudah ditanam dan dijaga, menjadikannya boleh diakses walaupun kepada tukang kebun dan petani pemula.

Penampilan

Pokok buah akan tumbuh dengan kuat dan merebak, dengan bilah daun hijau yang besar. Rotan berbuah mencapai ketinggian sehingga 1.4 m, dan pokok anggur matang sepenuhnya semasa musim tumbuh.

Pokok renek memasuki berbunga pada bulan Jun. Pucuknya mempunyai gugusan bunga kecil berwarna putih, yang membentuk racemes. Selepas berbunga, beri terbentuk dalam kelompok.

Nota: Varieti anggur Rochefort adalah pendebungaan sendiri dan tidak memerlukan pendebunga.

Kelompok

Kelompok anggur adalah besar, dengan berat dari 500 g hingga 1 kg, berbentuk kon, padat, dengan barisan beri ungu yang sekata.

buah beri

Buah-buahan masak menjadi besar, berat sehingga 12 gram, dan berbentuk bulat. Warna beri berubah bergantung pada peringkat kematangan. Pada permulaan masak, buah-buahan memperoleh warna burgundy dan ungu; apabila matang, mereka menjadi kelabu kemerahan dengan warna biru; buah beri yang terlalu masak bertukar menjadi hitam.

Beri masak manis, berair, dengan rasa muscat, dan tiada sedikit keasidan. Dagingnya padat, ditutup dengan kulit yang padat tetapi nipis yang tidak dapat dilihat sepenuhnya apabila memakan anggur.

Anggur Rochefort cenderung untuk mengembangkan beri awal, yang boleh mengelirukan bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman. Elakkan memetik buah beri apabila ia telah menjadi gelap; mereka perlu kekal pada pokok anggur untuk menghargai kemanisan mereka sepenuhnya.

Rintangan fros

Terima kasih kepada tempoh berbunga lewat, pokok buah ini tahan kepada fros musim bunga. Rochefort mudah bertolak ansur dengan suhu hingga -23 darjah Celsius (-23 darjah Fahrenheit), tetapi di kawasan dengan musim sejuk yang teruk, semak memerlukan penebat tambahan.

Varieti ini sensitif terhadap kemarau. Walaupun kekurangan sedikit kelembapan memberi kesan negatif kepada hasil dan rasa beri.

Produktiviti

Rochefort mula berbuah pada tahun ketiga hingga keempat pertumbuhan luar. Masa masak beri bergantung pada iklim dan keadaan cuaca di kawasan yang semakin meningkat. Mengikut spesifikasi kultivar buah, kematangan berlaku antara hari ke-105 dan ke-120 musim tanam aktif.

Dengan penjagaan yang betul dan tepat pada masanya, satu belukar boleh menghasilkan sehingga 10 kg buah beri yang masak dan sihat.

Kebolehangkutan

Terima kasih kepada kulit dan pulpa yang padat, anggur mengekalkan penampilan yang boleh dipasarkan untuk masa yang lama, yang memudahkan pengangkutan jarak jauh.

Rintangan penyakit

Tanaman buah hibrid mempunyai imuniti semula jadi yang lemah terhadap penyakit dan perosak. Semak beri sering diserang oleh penyakit kulat dan perosak, yang membawa kepada pengurangan hasil dan, dalam kes yang paling teruk, kematian tumbuhan.

Kebaikan dan keburukan

Untuk menanam semak beri yang sihat dan mendapatkan penuaian beri yang berkualiti tinggi dan banyak, anda perlu memahami semua kebaikan dan keburukan varieti anggur Rochefort.

Kelebihan:

1. Pematangan awal beri.
2. Keupayaan untuk berbuah dan pendebungaan secara bebas.
3. Kadar hasil yang tinggi.
4. Rasa buah-buahan yang sangat baik.
5. Tandan padat disimpan untuk masa yang lama dan mudah diangkut.
6. Pelbagai ini tahan terhadap suhu rendah.

Penting! Anak benih dipindahkan dengan mudah dan cepat berakar di dalam tanah.

Kelemahan varieti hibrid termasuk ketahanan yang rendah terhadap penyakit dan sikap tidak bertoleransi tanaman buah-buahan terhadap draf dan angin utara bertiup.

Cara menanam yang betul

Kualiti dan kuantiti hasil tuaian yang terhasil secara langsung bergantung kepada penanaman yang betul dan penjagaan tanaman seterusnya.

Pemilihan dan penyediaan tapak

Untuk menanam anggur Rochefort, pilih plot tanah yang cerah dengan pendedahan selatan atau barat daya, dilindungi daripada angin dan draf.

Sekiranya terdapat air bawah tanah, kedalaman minimum hendaklah 2.5 m dari permukaan tanah.

Tidak digalakkan menanam anak benih anggur di kawasan tanah pamah dan paya.

Walaupun anggur hibrid tidak memerlukan komposisi tanah, tanaman beri tumbuh, berkembang, dan berbuah lebih baik dalam tanah yang gembur dan subur dengan keasidan neutral dan kandungan lembapan.

Penyediaan tanah dilakukan 4-6 minggu sebelum menanam anak benih.

1. Kawasan itu digali hingga kedalaman 70-80 cm.
2. Keluarkan serpihan, rumpai dan akar dari tanah dan gemburkannya dengan teliti.
3. Tanah bercampur dengan bahan organik dan mineral.
4. Kompos dan tanah liat ditambah ke tanah berpasir, dan tanah berat dicairkan dengan pasir dan humus.
5. Lubang penanaman digali di kawasan yang disediakan.
6. Kedalaman dan diameter lubang tidak kurang daripada 80 cm.
7. Jarak antara penanaman disimpan dari 2.5 hingga 3 m, antara baris dari 3 hingga 4 m.
8. Saliran diletakkan di bahagian bawah lubang, campuran tanah yang subur dituangkan di atas, pasak sokongan didorong ke dalam dan tumbuhan disiram.

Penting! Tanah dengan kandungan asid yang tinggi mesti dikapur terlebih dahulu.

Bagaimana untuk memilih dan menyediakan anak benih

Anak benih varieti anggur hibrid dibeli di tapak semaian atau kedai khusus.

1. Tumbuhan berumur 1-3 tahun berakar dan membentuk diri mereka dengan mudah.
2. Anak benih diperiksa dengan teliti untuk kerosakan dan jangkitan oleh penyakit dan perosak.
3. Kehadiran beberapa dahan, daun atau tunas diperlukan.
4. Akarnya berkembang dengan baik, lembap, tanpa deposit membusuk atau pemadatan.

Sebelum menanam di tanah terbuka, rizom tumbuhan diletakkan di dalam air suam selama 10-15 jam, dan kemudian dirawat dengan agen antibakteria dan perangsang pertumbuhan.

Cadangan untuk memilih tarikh akhir

Anggur Rochefort ditanam di tanah terbuka pada musim bunga dan musim luruh.

Kerja musim luruh dijalankan 4-6 minggu sebelum fros pertama, membolehkan masa anak benih untuk ditubuhkan dan berakar. Sebelum musim sejuk bermula, tumbuhan muda diberi perlindungan tambahan.

Penanaman musim bunga dijalankan sebaik sahaja tanah memanaskan hingga +15 darjah.

Gambar rajah penanaman

Sebelum memindahkan anak benih ke dalam tanah, akar tumbuhan dipotong, hanya meninggalkan pucuk yang panjang dan sihat.

1. Anak benih diletakkan di tengah-tengah lubang penanaman.
2. Akarnya disebarkan dengan teliti di dalam lubang dan ditutup dengan campuran tanah yang subur.
3. Tanah dipadatkan, tumbuhan diikat pada pasak dan disiram.

Selesai aktiviti penanaman, bulatan batang pokok disulut dengan jerami atau gambut yang dicampur dengan habuk papan.

Arahan penjagaan

Untuk mengembangkan penuaian anggur yang berkualiti tinggi dan banyak, tanaman buah memerlukan penjagaan yang tepat pada masanya dan cekap.

Menyiram

Siram belukar 3-5 kali sepanjang musim. Anggur memerlukan kelembapan sebelum berbunga dan semasa pembentukan buah. Tuangkan sehingga 15 liter air suam dan suam di bawah setiap tumbuhan.

Semasa berbunga dan masak buah beri, anggur tidak disiram.

Semasa musim kering, aktiviti pengairan dijalankan dengan lebih kerap; semasa musim hujan, pengairan ditinggalkan sama sekali.

Penting! Selepas menyiram, gemburkan tanah dengan teliti dan keluarkan rumpai.

Sungkupan

Mulching tanah mengurangkan keperluan untuk pengairan dan melonggarkan tanah, mengekalkan jumlah kelembapan yang diperlukan di dalam tanah, dan melindungi tumbuhan daripada penyebaran rumpai dan perosak.

Sebarang bahan organik boleh digunakan sebagai sungkupan.

Pada akhir musim luruh, bulatan batang ditutup dengan lapisan humus tebal, melindungi akar anggur daripada beku.

Pembalut atas

Anggur anggur memerlukan pemakanan tambahan pada tahun ketiga hingga keempat pertumbuhan. Pada musim bunga, pokok buah-buahan dibaja dengan bahan organik. Semasa musim pertumbuhan aktif, tumbuhan beri ditambah dengan fosforus dan kalium.

Sebelum permulaan rehat musim sejuk, baja dan abu ditambah ke tanah.

Pembentukan

Untuk pertumbuhan, perkembangan dan berbuah yang betul, anggur memerlukan pemangkasan tahunan.

Pada musim bunga dan musim luruh, keluarkan cawangan dan pucuk yang kering, patah, tua dan rosak.

Selepas menuai, semua cawangan dipotong, meninggalkan 4-6 tunas pada setiap satu.

Penting! Beban pada satu semak anggur tidak boleh melebihi 22-24 pucuk berbuah.

Semburan pencegahan

Untuk melindungi tumbuhan daripada serangga berbahaya dan jangkitan kulat, rawatan pencegahan semak dan tanah dijalankan pada awal musim bunga menggunakan racun perosak kimia dan biologi.

Sekiranya perlu, ulangi penyemburan pada musim gugur.

Perlindungan daripada tebuan dan burung

Burung dan tebuan yang memakan jus buah menyebabkan kerosakan yang ketara pada buah beri yang masak.

Untuk melindungi hasil tuaian, mereka menggunakan pita berkilat, cakera lama, memasang orang-orangan sawah, atau menutup tandan dengan jaringan halus.

Bersedia untuk musim sejuk

Sebelum bermulanya musim sejuk, anggur Rochefort disiram dengan banyak, bulatan batangnya diselubungi dengan lapisan humus tebal dan ditutup dengan daun kering atau cawangan cemara.

Di kawasan yang mempunyai iklim sederhana dan musim sejuk yang sejuk, semak buah-buahan dikeluarkan dari penyokongnya dan dibengkokkan ke tanah. Bahagian atas tumbuhan ditutup dengan plastik atau bahan khas. Sebaik sahaja salji pertama turun, salji salji yang besar diraup di atas semak belukar.

Penting! Tumbuhan muda yang ditanam pada musim gugur mesti dilindungi untuk musim sejuk, walaupun di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana dan hangat.

Cantuman keratan pada pokok penanti

Untuk mendapatkan anak benih baru dan meremajakan semak anggur lama, kaedah pembiakan vegetatif digunakan.

Untuk memanjangkan hayat tumbuhan berbuah, keratan muda dicantumkan pada semak dewasa.

1. Belukar lama dipotong sepenuhnya, meninggalkan sebahagian kecil batang utama.
2. Permukaan batang yang dipotong dibersihkan dan dirawat dengan agen antibakteria.
3. Potongan kemas dibuat di tengah-tengah batang, dan potongan yang telah disediakan telah dimasukkan ke dalam lubang.
4. Tapak cantuman diikat dengan benang atau pita khas dan dirawat dengan tanah liat di atasnya.

Menjaga tumbuhan yang dicantumkan adalah sama seperti menjaga semak anggur biasa.

Penyakit dan perosak

Ancaman utama kepada semak anggur adalah cendawan serbuk dan perosak berbahaya asal Amerika, phylloxera.

Cendawan serbuk

Kulat menjelma sebagai bintik-bintik dan plak pada daun, tunas, ovari, dan buah anggur. Beri reput, retak, dan gugur, manakala daun dan ovari menjadi hitam dan kering.

Untuk pencegahan dan rawatan, persediaan berasaskan racun kulat dan tembaga digunakan.

Phylloxera

Serangga perosak berbahaya yang menyerang kedua-dua bahagian tumbuhan di atas tanah dan di bawah tanah, kutu daun kecil ini merebak dengan cepat dan menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki pada semak buah dan tanaman.

Untuk memerangi perosak, persediaan kimia berdasarkan racun serangga digunakan.

cendawan

Kulat menjejaskan bahagian atas tanah anggur, muncul sebagai bintik-bintik cahaya pada daun, tunas, ovari dan buah-buahan.

Lama kelamaan, bintik-bintik menjadi hitam, ovari jatuh, dan buah beri reput dan rosak.

Persediaan berasaskan sulfur dan racun kulat digunakan untuk merawat semak dan tanah.

Oidium

Jangkitan kulat menampakkan dirinya sebagai salutan putih serbuk pada tunas, pucuk, daun, perbungaan, dan buah-buahan. Beri reput dan retak, disertai dengan bau yang tidak menyenangkan, kuat mengingatkan ikan busuk.

Untuk memerangi penyakit ini, produk berasaskan sulfur dan racun kulat digunakan.

Penuaian dan penyimpanan

Masa masak anggur Rochefort bergantung kepada faktor cuaca dan iklim. Di kawasan selatan, buah beri masak pada pertengahan bulan Ogos; dalam iklim yang lebih sejuk, mereka masak pada akhir September.

Varieti ini mempunyai ciri ciri, yang menampakkan dirinya dalam pemerangan awal buah. Oleh itu, sebaiknya jangan tergesa-gesa menuai; sebaliknya, biarkan buah beri yang enak dan berkhasiat masak sepenuhnya.

Anggur Rochefort mengekalkan penampilan yang boleh dipasarkan untuk masa yang lama; tandan boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan, membolehkan pengangkutan hasil tuaian tanpa halangan pada jarak yang jauh.

Aplikasi beri

Buah-buahan varieti anggur meja Rochefort mengandungi sejumlah besar bahan berguna, mineral, asid amino, antioksidan dan vitamin.

Adalah disyorkan untuk makan buah beri segar,

Juga, jus, nektar, marmalade, jem dan pengawet dibuat daripada anggur.

Buah-buahan dikeringkan, dibekukan, dan dalam tin. Suri rumah yang paling berpengalaman membuat wain dan minuman keras buatan sendiri.

Petua dan nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman

Varieti anggur Rochefort memerlukan sedikit usaha dalam penanaman dan penjagaan seterusnya. Walau bagaimanapun, tanaman buah-buahan ini mempunyai kelemahannya, yang mesti sentiasa diingati.

1. Kebun anggur kurang dilindungi daripada penyakit kulat dan phylloxera, jadi rawatan pencegahan semak beberapa kali setahun adalah perlu.
2. Oleh kerana pertumbuhan dan perkembangan aktif semasa musim tumbuh, terlalu banyak pucuk buah tumbuh, yang mesti dipantau dan dipangkas tepat pada masanya.

Jika tidak, tanaman buah-buahan tidak bersahaja dan boleh diakses untuk ditanam oleh tukang kebun dan hortikultur yang baru.