Bagaimana untuk menentukan kematangan tembikai di taman dan tanda-tanda utama masak

Tembikai adalah manisan yang digemari secara universal, dipuja oleh orang dewasa dan kanak-kanak kerana keupayaannya untuk menghilangkan dahaga dan membuang sisa, toksin, dan bahan berbahaya dari badan. Ramai pekebun pemula tertanya-tanya bagaimana untuk menentukan kematangan tembikai yang tumbuh di taman, kerana buah-buahan yang belum masak yang dipetik sebelum mereka sedia untuk dimakan tidak sesuai untuk dimakan.

Tanda-tanda utama pematangan

Terdapat cara untuk menentukan kematangan sebiji tembikai dengan mudah. Untuk melakukan ini, anda perlu mengikuti petunjuk visual asas:

• jenis kerak;
• warna tempat di sebelah;
• keadaan ekor;
• kehadiran bunyi ciri.

Penting! Adalah disyorkan untuk mempertimbangkan semua aspek bersama-sama untuk menentukan dengan tepat kematangan dan kemanisan buah beri.

Warna dan saiz bintik tanah

Tembikai yang terletak di katil taman tidak boleh terbalik dengan sendirinya, jadi ia kekal bersentuhan dengan tanah di tempat yang sama. Di sinilah tempat muncul, yang sepatutnya berwarna kuning atau oren hangat dalam buah beri yang masak. Jika bintik itu lebih besar daripada 10 cm dan berwarna tidak sekata, buahnya belum sedia untuk dimakan.

Ujian bunyi

Ramai orang bergantung pada bunyi sahaja, tetapi tidak semua orang boleh menentukan ini dengan tepat; ia memerlukan sejumlah kemahiran. Jika tembikai mengeluarkan bunyi deringan apabila diketuk, ia sedia untuk dimakan. Bunyi yang membosankan, bagaimanapun, harus menjadi tanda amaran, kerana ia menunjukkan bahawa buah itu belum masak.

Anda boleh menentukan kematangan dengan memerah tembikai; jika ia berkerisik sedikit, maka ini adalah isyarat untuk menuai tanaman yang enak dan berair.

Jenis kerak

Sebelum memilih tembikai yang berair dari taman, berhati-hati memeriksa kulitnya. Perlu diingat bahawa apabila masak, buah beri manis tidak lagi menerima kelembapan dari tumbuhan. Buah ini mempunyai kulit yang kukuh tanpa kelihatan lekuk atau retak. Kulitnya hendaklah keras dan keras sehingga sukar dicakar dengan kuku. Ramai orang mengelakkan kaedah ini, kerana mereka tidak mahu merosakkan kulit dan menjejaskan integriti tembikai.

Tanda kematangan adalah ketiadaan salutan lilin pada permukaan kulit kayu, yang bersinar dengan indah di bawah sinar matahari.

Apabila tembikai itu masak, kulitnya mula berkilat dan jalur-jalur di atasnya menjadi jelas kelihatan.

Kekeringan sulur terdekat

Sebelum menuai buah, periksa keadaan batangnya. Jika masih hijau, buahnya belum masak dan perlu disimpan di taman sekurang-kurangnya dua minggu lagi. Batang yang kering dianggap sebagai tanda untuk menuai, tetapi ia juga boleh menjadi sangat kering, di mana buah beri tidak lagi sesuai untuk dimakan kerana terlalu masak.

Kaedah ini menjamin kematangan penuh buah, sulur kering menjadi garis panduan utama.

Apakah berat badan yang optimum?

Terima kasih kepada perkembangan pesat industri pembiakan, terdapat jenis tembikai yang sesuai untuk ditanam di kawasan tertentu dan untuk pelbagai tujuan. Berat buah yang diberikan secara langsung bergantung pada varietinya, yang tumbuh dan berkembang secara individu. Oleh itu, berat buah beri di katil taman harus sesuai dengan ciri-ciri varieti yang ditanam.

Penting! Buah-buahan yang masak sepenuhnya dari jenis popular adalah memanjang, berbentuk sfera, dengan berat antara 8 dan 12 kg.

Keperluan untuk warna dan struktur pulpa

Daging buah yang masak hendaklah berwarna cerah seragam, dan warna benih hendaklah seragam. Retak atau gentian kuning pada potongan tidak boleh diterima. Anda boleh menentukan tahap nitrat dengan memeriksa daging. Letakkan sekeping kecil tembikai di dalam air; jika air menjadi keruh, elakkan penggunaan untuk mengelakkan potensi risiko kesihatan.

Bagaimana untuk tidak menyemak

Dari masa ke masa, banyak kaedah yang berbeza untuk mengenali tembikai yang masak dan manis telah berkembang. Ada yang berkesan, tetapi banyak yang cacat, jadi patut dikaji dengan teliti dan elakkan menggunakannya dalam amalan.

Secara purata

Berat purata ialah konsep yang fleksibel dan mungkin tidak sesuai untuk setiap varieti. Bagi sesetengah jenis, berat tertentu dianggap maksimum, manakala bagi kumpulan lain, berat minimum buah yang belum masak.

Dengan keadaan ekor

Sulur kering sentiasa menunjukkan kematangan. Batang, yang menghubungkan tembikai ke semak, sentiasa kekal hijau. Ia menjadi kering apabila buah telah lama dipetik dan disimpan.

Titik rujukan ialah antena yang kering sepenuhnya, bukan ekor.

Mengikut saiz

Ini adalah salah tanggapan biasa bahawa jika anda memeriksa tembikai setiap hari, anda akan melihat ia tidak lagi membesar atau semakin perlahan dengan ketara. Kemudian, anda boleh menunggu 2-3 minggu sebelum menuai. Walau bagaimanapun, tidak setiap tukang kebun akan mengingati saiz setiap buah beri, jadi jika anda mempunyai sebilangan kecil tembikai, anda boleh mengukurnya, tetapi jika anda mempunyai bilangan yang banyak, ini tidak akan dapat dilakukan.

Mengikut nisbah diameter kepada berat

Anda boleh mencari carta khas untuk menentukan kematangan, yang menyenaraikan nisbah diameter kepada berat. Dalam kebanyakan kes, menggunakan carta sedemikian adalah tidak sesuai, terutamanya untuk varieti dengan bentuk buah bujur.

Apa yang tidak boleh dilakukan

Apabila memeriksa kematangan tembikai, sebaiknya jangan potong ke dalamnya. Jika ia ternyata belum masak selepas pemeriksaan ini, ia tidak boleh dibiarkan di taman, jika tidak, ia akan reput dalam masa 2-3 hari. Ia juga tidak digalakkan untuk memetik buah yang belum masak dengan harapan ia akan masak dari semasa ke semasa. Daging sudah tentu akan menjadi lebih merah, tetapi ia tidak akan manis.

Apabila menanam tembikai di taman anda sendiri, sebaiknya pastikan terlebih dahulu keadaan cuaca, tanah dan keadaan penanaman lain sesuai untuk varieti yang anda pilih.

Tembikai ialah tanaman yang mencabar, mencabar untuk ditanam dan dijaga, tetapi juga menghasilkan tuaian yang lazat dan berkualiti tinggi. Menentukan kematangan tembikai yang manis dan berair adalah mudah; apa yang anda perlu tahu ialah beberapa kaedah yang berkesan. Jika anda mengkaji kaedah ini dengan teliti dan mempraktikkannya, anda tidak perlu membuang tembikai hijau lagi.