Penerangan dan ciri varieti bawang putih violet Kharkov, penanamannya

Varieti bawang putih Kharkiv Purple pertama kali dibangunkan di Institut Penanaman Sayuran dan Melon Ukraine. Varieti musim sejuk ini mempunyai sisik ungu lembut. Setiap mentol mempunyai berat kira-kira 30 hingga 60 g dan mengandungi 4-6 ulas. Hasilnya ialah 10-12 tan sehektar (100-120 kg setiap 100 meter persegi). Pelbagai ini agak tahan penyakit.

Bawang putih adalah salah satu tumbuhan tertua yang ditanam, digunakan segar untuk rasa dan sifat perubatan: daun yang belum masak, bulblets, pucuk, dan mentol dimakan. Bawang putih disimpan dengan baik. Tumbuhan ini digunakan dalam pemprosesan dan untuk tujuan perubatan.

Penerangan mengenai sayur-sayuran

Ini adalah varieti pertengahan musim, dengan musim tumbuh selama 110-115 hari. Mentol itu bulat dan leper, memanjang, dan berketumpatan normal. Daunnya berwarna hijau gelap dengan salutan lilin sederhana.

Bawang putih Kharkivsky yang baru digali mempunyai sisik luar berwarna putih dengan bintik ungu terang. Penampilan sayuran berubah apabila sisik kering: mereka menjadi matte, dan urat ungu melebar.

Tumbuhan bawang putih tumbuh hingga 60-80 cm panjang, biasanya menghasilkan 8-10 daun. Batang mencapai ketinggian kira-kira 90-130 cm.

Ciri-ciri pendaratan

Katil disediakan terlebih dahulu, 1-2 minggu sebelum menanam, dan mentol bawang putih terbesar dipilih. Cengkih dipisahkan segera sebelum menanam, dan bahagian bawah yang keras mesti dikeluarkan. Kedalaman penanaman ditentukan oleh jenis tanah dan saiz bunga cengkih. Jarak dari bahagian atas cengkih ke tanah hendaklah 4-5 cm. Menanam mentol lebih tinggi daripada ini berisiko membeku.

Sistem akar yang agak lemah memerlukan tanah yang sangat subur. Bawang putih ditanam di tanah liat dan berpasir yang kaya dengan bahan organik. Tanah harus mempunyai sifat pengekalan air yang baik; pH yang ideal ialah 6.5-7.9.

Bawang putih adalah unik kerana ia dibiakkan secara vegetatif, bermakna tumbuhan baru terbentuk daripada bahagian induk. Bahan tanam yang digunakan ialah sebiji cengkih, sebiji cengkih, atau bulblet udara (bulbs).

Bahan ini bukan benih tumbuhan sebenar. Perbungaan menghasilkan benih sebenar, tetapi semasa pertumbuhan bawang putih, pembentukannya terhenti dengan pembentukan bulblets udara.

Bawang putih menyesuaikan diri dengan perubahan keadaan pertumbuhan dengan kesukaran dan dalam tempoh yang sangat lama, bermakna ia dicirikan oleh pengedaran zon yang jelas.

Penanaman juga boleh dilakukan menggunakan mentol udara, dan kaedah ini mempunyai beberapa kelebihan:

• dalam 1-2 tahun, anda boleh meningkatkan jumlah ulas pada mentol dengan ketara, dan tidak lama lagi hasil akan penuh;
• Kaedah ini memungkinkan untuk mengurangkan kos bahan penanaman, kerana hanya beberapa pucuk yang perlu dipilih untuk menyemai.

Perlu diingat bahawa jika bawang putih disebarkan terlalu lama hanya melalui cengkih, semua jenis penyakit mula berkembang di tumbuh-tumbuhan, dan bawang putih secara beransur-ansur merosot.

Untuk mengelakkan berlakunya penyakit, ia juga perlu untuk memeriksa bahan penanaman, merawatnya dengan larutan disinfektan, dan mengeringkan hasil tuaian dengan teliti sebelum menyimpannya.

Untuk memusnahkan rumpai apabila tumbuh secara besar-besaran, racun herba Totril digunakan.

Cadangan

Bawang putih paling baik ditanam selepas kekacang, labu, kubis, dan sayur-sayuran awal. Elakkan menanam bawang putih selepas kentang, bawang dan tomato, kerana ia mudah terdedah kepada penyakit dan perosak yang sama.

Penanaman pada baja segar memberi kesan negatif. Bawang putih tidak boleh ditanam di kawasan rendah, tempat air cair terkumpul semasa pencairan, atau di kawasan tinggi, di mana ribut salji boleh meniup penutup salji semasa suhu beku, yang berpotensi membunuh tumbuhan.

Fosforus dan kalium digunakan semasa pembajakan primer. Baja nitrogen ditambah pada musim bunga, apabila pucuk muda muncul. Campuran baja mikronutrien atau merendam bunga cengkih dalam larutan mikronutrien dan pembalut benih kulat adalah sangat berfaedah. Merendam umbi dalam baja humik selama 12 jam sebelum menyemai meningkatkan hasil sebanyak 20-30% dan lebih kurang dua kali ganda peluang percambahan.

Masa menanam dan menuai

Setiap rantau mempunyai tempoh piawai tersendiri untuk menanam bawang putih musim sejuk:

• wilayah barat dan selatan - sepuluh hari ketiga bulan Oktober;
• wilayah timur dan utara - sepuluh hari kedua bulan September;
• wilayah tengah - tempoh dari sepuluh hari ketiga bulan September hingga awal Oktober.

Semasa musim sejuk, mentol harus muncul sebagai pucuk 0.7-1.5 cm dengan akar yang kuat. Tingkap penanaman bertepatan dengan tempoh apabila suhu tanah turun kepada 10-12°C.

Bawang putih dituai dalam cuaca kering dan cerah apabila daun bahagian bawah hampir menguning sepenuhnya. Bawang putih kemudian dibiarkan kering di bawah cahaya matahari yang terang. Semasa proses penyisihan, bawang putih dibersihkan dari tanah, akarnya dipangkas, batang palsu dikurangkan kepada 10-20 mm, dan bulblet yang rosak dan busuk dikeluarkan.

Sayuran digunakan dalam sos bawang putih, tincture, ditambah kepada pelbagai hidangan dan berfungsi sebagai pencegahan yang baik untuk penyakit biasa.