Bila hendak menuai set bawang dari tanah terbuka untuk penyimpanan, masa masak dan pengeringan

Hampir tiada hidangan yang lengkap tanpa bawang. Semua orang tahu rupa sayuran ini, tetapi hanya sedikit orang yang berfikir tentang cara menanamnya. Buah bawang besar hanya boleh diperolehi dari tuaian pertama jika ditanam dari set. Bahan penanaman ini boleh dibeli di kedai atau ditanam dari biji benih. Tukang kebun yang merancang untuk menanam bawang perlu mengetahui masa untuk menuainya untuk disimpan.

Bagaimana untuk menentukan kematangan bawang dan mempercepatkan masaknya

Set bawang adalah bawang dari tuaian pertama yang ditanam dari benih. Mereka biasanya mencapai saiz 1.5-2.2 sentimeter. Untuk mendapatkan bahan penanaman yang baik, adalah penting untuk membeli benih berkualiti tinggi dengan jangka hayat yang baik. Setiap tahun penyimpanan mengurangkan kadar percambahan sebanyak separuh.

Untuk mempercepatkan proses masak, anda boleh menyemai bawang awal, pada awal Februari. Kekalkan suhu persekitaran pada 18-25 darjah Celcius sehingga anak benih muncul, kemudian turunkan kepada 14-16 darjah Celcius untuk mengelakkan anak benih bercambah.

Adalah disyorkan untuk menanam set bawang di kawasan yang cerah dengan tanah yang ditanam dengan baik dan dibaja pada akhir April hingga awal Mei. Lebih baik menggunakan katil yang digunakan sebelum ini untuk menanam tomato atau timun.

Tumbuhan dijarakkan 2-3 sentimeter. Jika mereka ditanam terlalu rapat, bulblets akan menjadi sangat kecil dan tidak akan menghasilkan tuaian yang baik. Menanamnya terlalu jarang akan membolehkan pertumbuhan yang kuat, menjadikan set bawang tidak sesuai untuk digunakan sebagai bahan penanaman.

Ia mengambil masa purata 70 hari untuk set bawang matang. Dalam cuaca cerah dan kering, tempoh ini mungkin lebih pendek sedikit. Anda boleh mengetahui apabila bawang masak dengan penunjuk berikut:

• bulu mula menjadi kuning;
• bahagian atas menjadi lembut dan jatuh ke tanah;
• leher janin menjadi lebih nipis.

Apabila tanda-tanda ini muncul, sudah tiba masanya untuk menuai bawang.

Bersedia untuk pembersihan

Kegagalan menuai set bawang dengan betul boleh mengurangkan jangka hayatnya. Dalam iklim sederhana, penuaian berlaku 70-90 hari selepas penanaman. Bawang yang ditanam pada bulan April akan siap untuk dituai pada bulan Julai atau awal Ogos. Biasanya, hanya dua pertiga daripada tumbuhan menunjukkan tanda-tanda masak. Beberapa lama sebelum menuai, anda boleh membersihkan bahagian atas bawang dari tanah dan biarkan sisik luar kering. Ini akan membantu menentukan bilangan bawang yang terbentuk sepenuhnya.

Sekiranya suhu sesuai untuk penuaian, set bawang perlu dibantu untuk masak. Seminggu sebelum tarikh penuaian yang telah ditetapkan, gali tanah di bawah mentol untuk mengelakkannya daripada menyerap nutrien daripada akar. Ini akan mempercepatkan pembentukan sisik permukaan, yang akan membantu bawang disimpan dengan baik.

Batang tegak yang tinggal harus "ditarik ke bawah" dengan berhati-hati. Ini akan menghentikan pertumbuhan daun dan membantu mentol masak. Memotong batang tidak disyorkan, kerana ini boleh merosakkan mentol.

Dalam cuaca apakah saya harus mula membersihkan?

Apabila merancang penuaian bawang anda, semak ramalan untuk masa terdekat. Set bawang harus dituai pada hari yang cerah. Lazimnya, bawang yang dikorek dibiarkan di atas tanah untuk masa terdekat untuk masak dan kering.

Penuaian tidak disyorkan dalam cuaca lembap. Jika bawang sudah bersedia untuk dituai dan hari cerah tidak akan datang, lebih baik untuk menggalinya. Keluarkan sebarang kotoran dari mentol dan letakkannya di luar untuk kering di bawah penutup.

Sekiranya musim panas hujan, set bawang dituai pada masa standard, tanpa menunggu mentol terbentuk sepenuhnya. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengelakkan mereka daripada reput dan kehilangan hasil tuaian sepenuhnya.

Pemangkasan

Bawang boleh dituai dengan sayur-sayuran masih melekat. Daun dan akar dipotong hanya selepas ia benar-benar kering, meninggalkan 2-3 sentimeter pada setiap sisi. Untuk bawang, sayur-sayuran dikeluarkan jika anda bercadang untuk menyimpannya dalam tocang. Terdapat banyak cara untuk mengepang bawang, tetapi pengalaman menunjukkan bahawa menyimpannya dengan sayur-sayuran yang dipotong adalah yang terbaik. Sayur-sayuran yang dikeringkan dengan tidak mencukupi boleh menyebabkan mentol reput, yang berpotensi mengakibatkan kehilangan beberapa bawang.

Semua orang tahu cara memangkas bawang sebelum menanamnya di dalam tanah. Untuk mengeluarkan leher kering, lebih baik menggunakan gunting pemangkasan daripada pisau. Berhati-hati agar tidak mengganggu titik pertumbuhan.

Bila hendak berhenti menyiram

Berhenti menyiram adalah salah satu peringkat sebagai persediaan untuk menuai. Semasa peringkat pertama pematangan bawang, penyiraman dan pembajaan dilakukan setiap 7-10 hari sekali, maka kekerapan penyiraman tanah dikurangkan. Kira-kira empat minggu sebelum menuai, penyiraman harus dihentikan sepenuhnya. Ini kerana mentol bawang berkembang dengan buruk di dalam tanah basah, kerana semua tenaga mereka ditumpukan untuk membangunkan bahagian atas. Sebaik sahaja tanah kering, semua lembapan yang diserap melalui akar mula merangsang pertumbuhan mentol.

Apabila buah terbentuk secara aktif, sangat penting untuk memangkas "anak panah" tepat pada masanya, jika tidak, mungkin terdapat masalah dengan memelihara penuaian.

Masa pembersihan

Adalah mustahil untuk meramalkan tarikh yang tepat untuk menuai set bawang. Secara purata, mereka mencapai kematangan penuh dua bulan selepas penanaman, tetapi masa penuaian bergantung kepada faktor berikut:

• keadaan iklim di rantau ini;
• tarikh pendaratan;
• saiz benih;
• varieti;
• kualiti penjagaan.

Tanpa pengalaman, sangat sukar untuk menentukan sama ada bawang benih bersedia untuk dituai, jadi lebih baik bergantung pada pengiraan matematik dan cadangan penjual benih.

Penuaian seminggu lebih awal akan menghalang mentol daripada membentuk sisik pelindung, menjadikannya sukar untuk memelihara penuaian. Penuaian lewat juga akan menyebabkan tumbuhan membangunkan sistem akar baru, yang juga akan memberi kesan negatif kepada jangka hayat.

Kalendar lunar

Fasa-fasa bulan mempunyai pengaruh yang kuat terhadap perkembangan tumbuhan. Bulan mempengaruhi setiap tanaman secara berbeza, jadi tukang kebun yang berpengalaman kadang-kadang merujuk kalendar lunar sebelum menuai set bawang.

Jika cuaca kering pada hari penuaian yang menggalakkan, tidak akan ada percanggahan antara kalendar lunar dan musim menuai. Apabila bulan berada dalam fasa yang menggalakkan dan hujan lebat di luar, anda perlu membuat keputusan anda sendiri, berpandukan prinsip kepraktisan.

hack kehidupan negara

Sesetengah tukang kebun, untuk mendapatkan penuaian awal bawang terpilih, lebih suka menanam set pada bulan Oktober. Kaedah ini mempunyai kelebihannya:

• isu menyimpan bahan penanaman pada musim sejuk dikeluarkan;
• tuaian masak sekurang-kurangnya 2 minggu lebih awal;
• pada masa perosak muncul, tumbuhan itu sudah terbentuk sepenuhnya;
• Mentol adalah lebih besar daripada mentol dari set yang ditanam pada musim bunga.

Tanam set bawang sebelum musim sejuk pada kedalaman 5 sentimeter. Lebih baik memilih tapak di tanah terbuka, di atas bukit. Dengan bermulanya pencairan, salji cair lebih cepat di kawasan sedemikian, dan air cair tidak bertakung.

Pada fros pertama, tutup katil dengan bungkus plastik untuk melindungi tanaman daripada beku. Walaupun toleransi sejuk mereka, bawang terdedah kepada fros, jadi ia harus ditanam di bawah keadaan suhu berikut:

• suhu udara: +10-12 darjah;
• suhu tanah pada kedalaman 10 sentimeter adalah lebih daripada 5.

Banyak bergantung pada pilihan bahan penanaman. Varieti terbaik set bawang untuk penanaman musim sejuk di zon sederhana ialah:

• Senshui;
• Baron Merah:
• Ellan;
• Sturon.

Pengeringan

Mengeringkan set bawang adalah langkah paling penting sebelum menyimpan hasil tuaian. Dalam cuaca cerah, bawang dikeringkan di luar rumah di bawah sinar matahari langsung selama seminggu. Cahaya ultraviolet bertindak sebagai pembasmi kuman semula jadi.

Mentol dibiarkan di atas tanah atau dibentangkan dalam kepingan kecil di atas kain. Untuk melindungi mereka dari embun pagi, mereka ditutup dengan plastik atau lutrasil. Untuk memastikan pengeringan sekata, mentol hendaklah dihidupkan setiap hari.

Dalam cuaca lembap, sayur-sayuran harus disimpan di kawasan pengudaraan. Walau bagaimanapun, ini akan menggandakan masa yang diperlukan untuk menyediakan set untuk penyimpanan.

Untuk menuai tuaian bawang terpilih pada masa hadapan, anda perlu tahu cara menyimpan set bawang sebelum menanam. Selepas selesai mengeringkan bawang Bahagian atas dipangkas dan akarnya dipangkas, meninggalkan tunggul 2-3 sentimeter. Buah-buahan dan bawang yang rosak dengan sisik yang tidak terbentuk kemudiannya dibuang, dan bahan penanaman disusun.

Mentol yang dipilih diletakkan di dalam kotak, beg yang diperbuat daripada kain bernafas atau jaring sayuran dalam bahagian 2-3 kilogram dan dibiarkan di dalam bilik yang kering dan gelap.

Adalah penting untuk memeriksa keadaan bawang secara berkala. Ini kerana jika satu mentol pun reput, keseluruhan kumpulan boleh hilang.