Currant mana yang lebih sihat untuk manusia, hitam atau merah? Tinjauan dan perbezaan

Currant mana yang lebih sihat, hitam atau merah? Soalan ini membimbangkan ramai pencinta beri. Setiap jenis mempunyai ciri-ciri perubatan, dan tumbuhan digunakan dalam perubatan rakyat, membuat decoctions penyembuhan dan tinctures. Kismis meningkatkan pertahanan badan dan bermanfaat untuk kanak-kanak dan orang tua. Untuk memanfaatkannya sepenuhnya, anda harus membiasakan diri dengan maklumat di bawah.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan currant

Di bawah adalah komposisi kimia dan nilai pemakanan currant merah dan hitam.

merah

100g currant merah mengandungi 43 kcal, termasuk 0.6g protein, 0.2g lemak, 7.7g karbohidrat, 3.4g serat makanan, dan 85g air. Mereka tidak mengandungi kolesterol atau alkohol. Nisbah lemak, protein dan karbohidrat ialah 1:0.3:12.8. Buah-buahan kaya dengan zat besi, kalium, vitamin A, C, dan E, asid suksinik dan malik, pektin, bahan nitrogen, dan selenium.

Hitam

Blackcurrant mengandungi 44 kcal setiap 100 gram, termasuk 7.3 mg karbohidrat, 4.8 mg serat makanan, 0.4 g lemak, 1 mg protein, dan 0.9 mg abu. Mereka bebas kolesterol dan alkohol. Ia mengandungi 2% daripada pengambilan protein harian yang disyorkan, 1% lemak, dan 5% karbohidrat. Blackcurrants kaya dengan asid sitrik dan malik, gula, flavonoid, pektin, tanin, magnesium, fosforus, besi, kalsium, dan kalium.

Adakah terdapat perbezaan yang ketara?

Terdapat beberapa perbezaan antara currant hitam dan merah dalam komposisinya dan kegunaannya dalam perubatan alternatif. Di bawah adalah fakta khusus tentang perbezaan antara keduanya.

Mana ada vitamin C lagi?

Vitamin C terdapat dalam semua jenis tanaman, tetapi kismis hitam mengandungi lebih banyak bahan ini, malah lebih banyak daripada lemon.Currant digunakan secara meluas dalam perubatan untuk selesema. Kepekatan tertinggi vitamin C dalam currant berlaku semasa tempoh masak. Apabila tanaman tidak dituai tepat pada masanya, bahan berfaedah ini hilang.

Faedah dan kemudaratan tanaman beri

Kismis, tanpa mengira kepelbagaian, membantu meningkatkan dan menguatkan sistem imun badan. Ciri-ciri berfaedah utama mereka termasuk:

• peningkatan tahap hemoglobin dalam plasma darah;
• pencegahan kanser;
• normalisasi tahap hormon;
• kesan tonik umum;
• merangsang penghadaman, membantu melawan sembelit;
• sukrosa dan fruktosa tidak membahayakan pesakit kencing manis;
• Currant adalah diuretik yang berkesan untuk kanak-kanak dan orang dewasa;
• meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap protein.

Makan blackcurrant, segar atau dalam jem, membantu memulihkan badan. Ia mengurangkan risiko serangan jantung dan strok, menguatkan otot jantung, membuang toksin, dan merawat masalah perut.

Blackcurrant mengandungi sedikit gula dan penggunaannya tidak menyebabkan diabetes.

Beri juga mempunyai kesan positif terhadap keadaan kuku dan rambut. Blackcurrant digunakan secara meluas dalam kosmetologi untuk memulihkan keseimbangan kelembapan kulit dan mengurangkan kedutan.

Currant mana yang paling berfaedah?

Blackcurrants dianggap lebih bermanfaat. Ia mengandungi lebih banyak nutrien daripada beri merah atau putih dan lebih mudah diserap oleh badan. Kesan terapeutik berlaku lebih cepat. Untuk mengelakkan selesema, adalah dinasihatkan untuk memakan tanaman dalam perkadaran yang sama sepanjang musim panas. Ini akan menguatkan sistem imun dengan ketara.

Gunakan dalam perubatan rakyat

Dalam perubatan alternatif, blackcurrant digunakan untuk semua jenis penyakit. Beri berkesan untuk tujuan pencegahan dan membantu menguruskan toksikosis semasa tempoh peranakan. Perkara utama adalah untuk mengelakkan alahan.

Beri berbuah merah

Kismis merah mempunyai banyak sifat yang bermanfaat untuk kanak-kanak. Minum jus mereka boleh membantu mengurangkan demam pada kanak-kanak. Kesan yang sama dilihat pada orang dewasa. Kismis merah biasanya digunakan untuk keadaan pernafasan. Buahnya mengandungi banyak antioksidan yang boleh melawan sel-sel kanser.

Kismis merah membantu melegakan loya dan merangsang selera makan. Beri ini sering disyorkan untuk orang tua; mereka menghalang aterosklerosis dan meningkatkan tenaga.

Chokeberry hitam

Makan blackcurrant membantu melegakan penyakit gastrousus dan berkesan terhadap aterosklerosis dan edema. Jumlah pektin dan serat yang mencukupi menjadikan buah beri ubat yang berkesan untuk sembelit, selsema, dan selesema. Kismis hampir bebas alergen, menjadikannya selamat untuk orang yang terdedah kepada reaksi alahan.

Menggunakan tunas, daun, dan ranting

Daun currant mengandungi banyak vitamin, termasuk mangan, tanin, garam, dan tembaga. Minum teh yang diperbuat daripada daun membantu mencapai kesan diuretik, melegakan selsema, meningkatkan kesejahteraan mental, dan menormalkan penghadaman. Minuman itu mempercepatkan pemulihan selepas pembedahan dan menggalakkan pembentukan kolagen.

Air rebusan juga dibuat daripada daun, dahan, dan tunas untuk membuat tuam. Ini digunakan pada kulit untuk merawat penyakit. Untuk memastikan daun, dahan, dan tunas dapat digunakan sepanjang tahun, mereka harus dipetik dan dikeringkan. Hanya daun hijau yang digunakan.