Penerangan dan pembiakan varieti anggur Amur, penanaman dan penjagaan

Di antara kepelbagaian jenis anggur yang luas, anggur Amur menduduki tempat yang istimewa. Tumbuhan unik ini tumbuh subur bukan sahaja di kawasan beriklim panas dan musim sejuk yang sederhana. Ia sama-sama berjaya ditanam di rantau Moscow dan kawasan jiran. Ia sering digunakan sebagai asas untuk membangunkan varieti tahan fros baru dan merupakan sumber kepada banyak pencapaian pembiakan yang berjaya.

Penerangan dan Ciri

Anggur Amur adalah tumbuhan dioecious yang didebungakan oleh serangga dan angin. Ia menyerlah di kalangan rakan sebayanya kerana pertumbuhan pokok anggurnya yang kuat, mencapai sehingga tiga meter setiap musim. Ia memerlukan pemantauan berterusan dan pemangkasan kawasan padat.

Sejarah pemilihan

Varieti Amursky dibangunkan daripada anggur liar yang berasal dari Timur Jauh. Melalui pembiakan kacukan yang meluas, A.I. Potapenko membangunkan Amursky Proryv (Terobosan). Varieti ini kemudiannya menjadi asas kepada banyak jenis anggur tahan fros yang tahan terhadap penyakit biasa.

Hari ini, terdapat beberapa jenis yang berbeza:

• Kejayaan Amur;
• Potapenko Emas;
• Kejayaan Amur;
• Rusia awal.

Varieti ini berbeza sedikit antara satu sama lain dari segi masa masak dan hasil.

Ciri-ciri utama varieti

Anggur Amur ialah pokok anggur yang kuat dengan sulur panjang yang berkembang baik yang mampu menyokong gugusan buah beri yang masak dengan mudah. Pada musim luruh, dedaunan menjadi merah menyala, mengubah mana-mana taman secara dramatik.

Sifat perubatan

Anggur mempunyai khasiat perubatanKapalan—ketumbuhan putih pada permukaan potongan keratan—terutama diberi perhatian. Protein tumbuhan yang terkandung di dalamnya melambatkan perkembangan sel-sel kanser dan tumor. Beri memulihkan proses metabolik. Mereka sering digunakan untuk merawat masalah hati dan pundi hempedu. Mereka juga digunakan sebagai penggalak imun umum.

Kandungan kalori

Anggur Amur rendah kalori. 100 gram buah beri mengandungi kira-kira 60 kcal. Fruktosa dan glukosa yang terdapat dalam anggur cepat diserap ke dalam aliran darah dan tidak menyebabkan pembentukan lemak.

Faedah dan kemudaratan

Buah-buahan dan daun anggur Amur sering digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran produk perubatan, kerana ia mengandungi bahan pektin, sukrosa, glikosida, dan fruktosa.

Pesakit kencing manis dinasihatkan untuk mengambil buah beri dengan berhati-hati.

Keasidan

Anggur Amur mengandungi asid malik, sitrik, stearik, suksinik dan oksalik. Kandungan asid bergantung kepada varieti hibrid dan berkisar antara 6 hingga 8%. Anggur liar mengandungi jumlah asid yang paling tinggi.

Beri dan semak

Anggur Amur dibezakan oleh pokok anggurnya yang panjang, selalunya mencapai sehingga 20 meter. Mereka melilit di sekeliling pokok dan penyokong berdekatan, membentuk kanopi yang padat. Pada bulan September, semak belukar menghasilkan buah beri kecil berwarna biru tua dengan rasa tart dan kandungan gula sehingga 12%. Beri dikumpulkan dalam kelompok kecil seberat 150 hingga 500 gram.

Rintangan penyakit

Menunjukkan ketahanan yang baik terhadap penyakit: sangat jarang dipengaruhi oleh cendawan dan oidium.

Rintangan fros

Varieti ini bertolak ansur dengan suhu hingga -40°C, jadi ia sering ditanam tanpa penutup. Ia juga tahan kepada fros pertama. Apabila terdedah kepada fros, buah beri kehilangan rasa tartnya, menjadi sangat lazat dan aromatik.

Produktiviti

Anggur Amur tidak terkenal dengan hasil yang tinggi dan tidak menguntungkan apabila ditanam pada skala industri. Hasil sangat berbeza dari tahun ke tahun bergantung kepada keadaan masak. Mereka juga bergantung pada ciri varieti. Di bawah keadaan pertumbuhan yang berbeza, hasil berkisar antara 1.5 hingga 10 kg.

Kebolehangkutan

Anggur Amur dibezakan oleh kebolehanngkutannya yang sangat baik. Terima kasih kepada kulit yang padat dan lekatan yang kuat pada batang, mereka bertolak ansur dengan sebarang pengendalian dengan baik dan boleh dialihkan dari satu tempat ke tempat.

Kelebihan dan kekurangan

Anggur Amur mempunyai beberapa kelebihan:

• menyesuaikan diri dengan baik ke lokasi baharu;
• musim sejuk dengan baik tanpa perlindungan;
• masak dalam keadaan musim panas Siberia yang pendek;
• tahan terhadap perosak dan penyakit;
• mudah untuk diangkut;
• sering digunakan sebagai hiasan hiasan kepada tapak.

Walau bagaimanapun, penuaian adalah sukar kerana pertumbuhan semak yang kuat. Untuk mengekalkan hasil yang tinggi, tumbuhan memerlukan pemangkasan berat.

Cara menanam

Anggur Amur mudah ditanam dan berkembang maju di lokasi baharu. Teknik penanaman adalah serupa dengan varieti lain.

Cadangan untuk memilih tarikh akhir

Masa penanaman bergantung pada kaedah pembiakan:

• penyebaran dengan lapisan dilakukan pada musim bunga;
• cantuman berakar dengan kejayaan yang sama pada musim bunga dan musim luruh;
• Menyemai benih paling kerap dilakukan pada musim gugur.

Selepas cantuman musim luruh, anggur memerlukan penebat pelbagai lapisan berkualiti tinggi dengan bahan penutup atau cawangan cemara.

Pemilihan dan penyediaan tapak

Kawasan yang terang di semua sisi menggalakkan pematangan seragam tanaman pada masa yang tepat. Apabila ditanam di kawasan yang dinaungi oleh pokok atau bangunan, anggur sering dipengaruhi oleh cendawan serbuk.

Cara memilih dan menyediakan bahan penanaman

Menanam anak benih yang sihat menjamin kemandirian yang baik, membolehkan anda menumbuhkan belukar dengan imuniti yang kuat dan hasil yang tinggi.

Akar

Sistem akar tumbuhan boleh menjadi penunjuk yang baik untuk kesihatannya. Pilih anak benih dengan akar yang berkembang dengan baik, pewarnaan seragam, dan tiada tanda-tanda reput atau penyakit lain. Jika anda memutuskan akar yang sihat, anda akan melihat setitik kelembapan dan luka putih. Anak benih dengan akar terlalu kering tidak akan bertahan. Akar yang gelap sudah mati, dan tumbuhan itu ditakdirkan untuk mati.

Batang

Apabila membeli anak benih, perhatikan bahagian atas tanah. Tumbuhan itu harus mempunyai pucuk matang di pangkal dan tunas berkembang. Diameter batang di pangkal hendaklah sekurang-kurangnya 5 cm. Anak benih yang sihat akan mempunyai ciri warna hijau muda apabila dipotong di bahagian atas. Batang segar akan mudah bengkok di tangan anda; yang kering akan pecah.

buah pinggang

Pertumbuhan tahun pertama mempunyai warna coklat seragam dan sekurang-kurangnya 4-5 tunas yang masak dengan baik. Tunas ini harus bersemangat dan teguh, melekat kuat pada pucuk.

Penyediaan bahan penanaman

Sebelum menanam, bahagian atas tanah anak benih dipotong kembali, meninggalkan empat tunas matang. Akar dicelup dalam campuran tanah liat, baja, air, dan Kornevin. Dalam bentuk ini, anak benih ditanam di dalam lubang penanaman.

Gambar rajah penanaman

Apabila menanam anggur dalam beberapa baris, hasil yang lebih besar mungkin dengan corak penanaman yang longgar. Jarak antara tumbuhan individu hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 meter, dan antara barisan, 2 meter. Dalam keadaan ini, kedua-dua tumbuhan akan menerima matahari dan nutrien yang mencukupi daripada tanah.

Arahan penjagaan

Anggur Amur mudah dijaga. Malah tukang kebun yang tidak berpengalaman boleh dengan mudah menjaga mereka dan menuai hasil yang banyak.

Menyiram

Anggur suka kelembapan, dan penyiraman semula jadi tidak mencukupi. Siram tanaman semasa tanah kering. Ia harus kekal sedikit lembap. Penyiraman perlu dihentikan seminggu sebelum berbunga.

Penyiraman yang berlebihan sering menyebabkan bunga gugur dan melambatkan pematangan buah beri.

Pembalut atas

Anggur diberi makan dengan baja cair yang dicairkan dalam air pada nisbah 1:5. Penyelesaian ini boleh digantikan dengan baja kompleks yang mengandungi kalium, fosforus, dan nitrogen.

Sungkupan

Sungkupan Anggur Amur amat penting apabila ditanam di kawasan beriklim sederhana dan suhu musim sejuk yang rendah. Lapisan mulsa yang tebal akan melindungi sistem akar daripada pembekuan dan melambatkan berbunga sekurang-kurangnya seminggu.

Pembentukan

Latihan ladang anggur membantu meningkatkan hasil. Latihan bermula pada usia dua tahun: dua pucuk yang sangat kuat dengan empat tunas ditinggalkan, selebihnya diputuskan dengan kejam. Pada tahun berikutnya, dua pucuk ditinggalkan pada setiap bahu, dan lebihan dikeluarkan.

Pucuk overwintered dipendekkan kepada 50 cm. Pada tahun keempat, pautan berbuah terbentuk: pada setiap pucuk berusia dua tahun, pucuk atas dibiarkan, dan pucuk bawah dipendekkan menjadi tiga tunas. Penuaian boleh dijangka seawal tahun kelima selepas pembentukan ini.

Rawatan pencegahan

Penjagaan yang teliti terhadap anggur Amur dan beberapa langkah tepat pada masanya akan membantu meningkatkan imuniti dan mencegah perkembangan kebanyakan penyakit. Untuk melakukan ini, anda perlu:

• keluarkan daun yang gugur;
• menjalankan rawatan pencegahan dengan racun kulat pada musim bunga dan musim luruh;
• menipiskan mahkota yang padat.

Sekiranya tumbuhan itu mempunyai pengudaraan yang baik dan terdedah kepada cahaya matahari sepanjang hari, ia adalah lebih kecil kemungkinannya untuk terjejas oleh penyakit kulat.

Pemasangan sokongan

Anggur yang bercabang kuat memerlukan sokongan yang kukuh. Keratan atau cawangan tebal sekurang-kurangnya 1.5 meter tinggi sesuai untuk ini. Mereka didorong dengan kuat ke dalam tanah dan dijalin dengan wayar atau tali. Struktur yang terhasil terdiri daripada dua atau lebih baris mendatar. Barisan bawah diletakkan sekurang-kurangnya 40 cm di atas tanah.

Pencahayaan dan kelembapan

Untuk pematangan seragam, anggur memerlukan cahaya yang baik. Ini harus diambil kira semasa menanamnya. Mencubit pokok anggur yang tepat pada masanya akan membantu mengelakkan naungan yang berlebihan.

Kelembapan juga menjejaskan hasil. Semasa tempoh berbunga, kelembapan optimum untuk anggur ialah 70-80%. Jika udara terlalu kering, pendebungaan sukar, dan buah beri tidak menghasilkan kandungan gula yang diperlukan.

Perlindungan daripada penyakit dan perosak

Di bawah keadaan cuaca yang tidak baik, anggur terdedah kepada penyakit virus, kulat dan bakteria. Mereka juga terdedah kepada pelbagai perosak. Rawatan yang ditangguhkan boleh menyebabkan kehilangan hasil yang ketara.

Mengekalkan hasil yang tinggi dicapai melalui pelaksanaan sistematik semua amalan pertanian yang diperlukan dan rawatan kimia tumbuhan. Pilihan rawatan bergantung pada penyakit tertentu dan peringkatnya.

Kaedah pembiakan

Anggur Amur dibiakkan:

• keratan;
• melapis;
• biji benih.

Kaedah yang paling biasa dan berkesan kekal keratan.

Biji benih

Apabila disimpan dengan betul, benih kekal berdaya maju selama bertahun-tahun. Mereka paling kerap ditanam pada musim gugur. Sebelum penanaman musim bunga, mereka memerlukan stratifikasi. Benih ditanam sedalam 1.5 cm di dalam tanah yang disediakan. Pucuk pertama muncul dalam masa 20-35 hari.

Keratan

Keratan anggur Amur mudah berakar. Sebelum menanam, rendam mereka dalam air dengan kalium permanganat atau Kornevin selama dua hari. Keluarkan kira-kira 3 cm kulit kayu dari bahagian bawah keratan, letakkan di dalam pasir basah, dan biarkan pada suhu bilik. Akar akan muncul pada keratan dalam masa tiga minggu. Sekarang anda boleh memindahkan anggur ke dalam pasu yang diisi dengan tanah.

Lapisan udara

Pokok anggur muda disalurkan melalui botol plastik dan diisi dengan tanah. Selepas beberapa ketika, pucuk akan berakar. Apabila pokok anggur telah matang, ia dipisahkan dari belukar dan ditanam di lokasi tetapnya.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian bermula pada pertengahan bulan September. Cuaca kering dipilih untuk ini. Tandan dipotong dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan salutan berlilin. Untuk penyimpanan, tandan diletakkan di dalam kotak atau bakul pengudaraan.

Aplikasi beri

Anggur Amur, selain dimakan segar, digunakan secara aktif untuk membuat kolak, jus, pengawet, marmalade, dan wain.

Petua dan nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman

Pematuhan kepada semua amalan pertanian yang diperlukan akan membantu menumbuhkan semak yang sihat dan berbuah. Untuk berjaya menanam anggur Amur, anda perlu:

1. Pada peringkat anak benih, pastikan penyiraman yang kerap dan jangan biarkan tanah kering.
2. Sungkupan tanah dengan lapisan sekurang-kurangnya 5 cm.
3. Walaupun ketahanan musim sejuk yang tinggi, di kawasan sejuk lebih baik menggunakan tempat perlindungan.

Anggur Amur menarik tukang kebun dengan keadaan pertumbuhan yang tidak menuntut dan rintangan fros.

Memanjat pokok anggur dengan dedaunan asli sering menjadi peserta utama di bahagian luar plot taman.