Penerangan tentang varieti anggur Galahad, peraturan penanaman dan penjagaan

Anggur hibrid yang dibiak dalam negara yang agak baru dipanggil Galahad semakin popular. Apakah kelebihannya? Adakah ia mempunyai sebarang kelemahan? Apakah ciri-ciri varieti ini? Apakah ciri-cirinya? Bagaimanakah anda menjaganya dengan betul? Apakah peraturan penanaman dan kaedah pembiakan? Bagaimanakah penuaian dijalankan? Kami akan meneroka semua ini secara terperinci dalam artikel ini. Kami juga akan mendapat petua dan nasihat penting daripada tukang kebun yang berpengalaman.

Sejarah pemilihan

Varieti anggur ini dibangunkan di Rusia pada tahun 2007. Penternak Rusia dari Ya. I. Institut Penyelidikan Vitikultur dan Pembuatan Wain Potapenko All-Russian merentasi tiga jenis untuk mencipta Galahad. Proses pembiakan berlaku dalam dua peringkat. Mula-mula, Talisman (atau Kesha) telah didebungakan dengan debunga dari Muscat Vostorg, kemudian varieti perantaraan yang terhasil disilangkan dengan Vostorg.

Penternak menghadapi tugas yang mencabar dengan beberapa komponen. Mereka dikehendaki mencipta varieti anggur yang akan bertolak ansur dengan keadaan iklim dan penjagaan. Anggur telah dirancang untuk penanaman di kawasan utara negara itu. Pada masa yang sama, hibrid itu dijangka menghasilkan hasil yang tinggi, kematangan awal, buah yang besar, dan rasa yang sangat baik.

Hasilnya, penternak berjaya menggabungkan semua kualiti ini untuk menghasilkan varieti anggur yang serba boleh. Dan kini Galahad semakin popular di kalangan profesional dan amatur.

Penerangan dan Ciri

Anggur Galahad tumbuh dan masak dengan cepat. Masa pematangan berbeza-beza mengikut kawasan: semakin jauh ke utara rantau ini, semakin lama tempoh masak.

Ia sedia untuk memetik buah 95-105 hari selepas tunas terbuka (pada akhir bulan Julai).

Pendebungaan anggur berlaku secara bebas.

Ciri utama varieti:

Pelbagai jenis		kacukan
Tujuan pelbagai		meja (atau pencuci mulut)
Rasa dan ciri kimia jus	Kandungan gula (%)	18-21
	Keasidan (g/l)	5-6
Ciri-ciri tandan	Borang	berbentuk silindrokoni
	Saiz (cm)	27 x 22 dan ke atas (lebih besar)
	Ketumpatan	sederhana
	Berat (g)	600-1200
Ciri-ciri beri	Borang	memanjang-bujur, bujur
	warna	ringan, kuning ambar
	Saiz	sederhana atau besar
	Panjang (cm)	2.5-3.5
	Berat (g)	10-15
	Konsisten	agak padat, berair, pulpa berisi, kulit ketumpatan sederhana dengan salutan lilin keputihan, kadang-kadang dengan bintik-bintik coklat (ini adalah perkara biasa)
daun	warna	hijau muda dan sederhana
	Borang	dibedah, lima lobed
	Urat	kuning-hijau, diucapkan
rasa		sederhana manis, harmoni
Skor rasa (skor)		8.9 (tinggi)

Ciri-ciri pelbagai

Anggur tumbuh menjadi semak yang besar dan kuat dengan batang besar dan pucuk yang kuat dan maju. Jika dibiarkan, pokok anggur boleh mencapai ketinggian 30 malah 40 meter. Untuk memastikan penyelenggaraan yang mudah, mereka disimpan pada ketinggian 2.5-3 meter.

Dengan penjagaan yang baik, anggur mampu hidup produktif sehingga 130-150 tahun.

Rintangan fros

Kawasan yang paling disukai di negara ini untuk menanam anggur ini adalah kawasan selatan dan tengah. Ia juga tumbuh subur di negara jiran. Walau bagaimanapun, anggur juga tumbuh subur di kawasan utara negara ini, kerana ia sangat tahan fros. Kilang itu boleh menahan suhu serendah -25 darjah Celsius.

Rintangan kemarau

Galahad bertolak ansur dengan suhu tinggi dengan baik. Anggur perlu disiram dengan banyak, tetapi jarang. Ia bertolak ansur dengan kemarau dengan baik (tetapi idealnya tidak melebihi 2-3 minggu atau paling lama sebulan).

Produktiviti dan berbuah

Hasil Galahad tinggi.

Biasanya, 65 hingga 75% daripada pucuk anggur ditutup dengan gugusan buah beri yang besar dan banyak. Pekali hasil varieti ialah 1.3-1.5.

Tumbuhan itu biseksual. Bunganya adalah pendebungaan sendiri. Beri masak dengan perubahan warna: pada mulanya hijau muda, mereka kemudian bertukar hijau-kuning, dan apabila masak, mereka memperoleh warna ambar terang, yang kelihatan terutamanya apabila dipegang pada cahaya.

Aplikasi beri

Anggur Galahad digunakan untuk tujuan meja atau pencuci mulut. Ini bermakna mereka dimakan segar. Walau bagaimanapun, banyak penanam wain memprosesnya, terutamanya untuk jus. Mereka juga membuat pengawet, jeli, pencuci mulut, kolak, dan minuman keras. Varieti ini tidak digunakan dalam pengeluaran wain.

Rintangan penyakit

Anggur sangat tahan terhadap perosak dan penyakit. Tetapi tidak kepada mereka semua:

1. Penyakit seperti kulat kelabu (penyakit kulat) tidak berbahaya untuknya - ia menentangnya dengan baik.
2. Rintangan purata diperhatikan berhubung dengan cendawan (2.5 mata), oidium (3.0 mata).
3. Tebuan mengabaikan anggur.
4. Banyak burung menyukai buahnya.
5. Reput akar adalah penyakit yang paling biasa dari varieti ini. Ia berlaku apabila tanah terlalu lembap (terlalu banyak air), bertakung (cair atau air hujan), atau apabila udara sentiasa sejuk dan lembap.
6. Tidak bertolak ansur dengan substrat dengan garam berlebihan dan keasidan yang tinggi.

Kebaikan dan keburukan varieti

Walaupun pada hakikatnya anggur Galahad adalah varieti yang serba boleh, ia masih mempunyai kelebihan dan kekurangan.

Kelebihan:

1. Tumbuhan itu tidak bersahaja dalam penjagaan dan penanaman.
2. Anggur tidak memerlukan keadaan iklim: ia tahan kemarau dan bertolak ansur dengan suhu tinggi (+35…+40 darjah) dan suhu rendah (turun hingga -25 darjah).
3. Galahad tumbuh dengan cepat, berkembang, dan menghasilkan tuaian yang banyak.
4. Anggur adalah pendebungaan sendiri.
5. Ia mempunyai ciri rasa yang tinggi.
6. Anggur mudah disimpan dan diangkut. Apabila disimpan pada suhu yang betul, ia bertahan lama, mengekalkan bentuknya.
7. Tebuan tidak suka dia.
8. Ia mempunyai imuniti yang baik terhadap banyak penyakit dan ketahanan terhadap parasitisme.

Kelemahan:

1. Jika tuaian tidak dikumpulkan tepat pada masanya, buah beri mula mudah dipisahkan dari sikat dan jatuh.
2. Apabila terdedah kepada cahaya matahari langsung, beri cenderung menjadi gelap dan mungkin retak.
3. Walaupun penentangan yang ketara terhadap perosak, beberapa serangga dan terutamanya burung menyebabkan kerosakan pada anggur.

Cara menanam yang betul

Proses penanaman anggur Galahad pada umumnya sama seperti anggur lain. Walau bagaimanapun, ia mempunyai beberapa ciri unik.

Cadangan untuk memilih tarikh akhir

Hibrid ini paling baik ditanam pada musim bunga. Ia juga boleh ditanam pada musim gugur, tetapi masalah utama adalah ketidakupayaan untuk meramalkan permulaan fros. Oleh kerana anak benih memerlukan 2.5 bulan atau lebih untuk menyesuaikan diri, mereka tidak akan mempunyai masa untuk berakar pada musim gugur. Oleh itu, musim yang optimum untuk menanam anggur adalah musim bunga.

Pemilihan dan penyediaan tapak

Anggur Galahad tumbuh subur di bawah sinar matahari dan kehangatan. Oleh itu, menanamnya di kawasan teduh tidak digalakkan. Produktiviti hibrid akan menurun secara mendadak dalam keadaan sedemikian. Ketinggian yang lebih tinggi adalah yang terbaik.

Tumbuhan itu memerlukan kawasan yang luas, kerana ia tumbuh dengan cepat. Jarak antara semak anggur bersebelahan hendaklah 2 meter, dan antara baris - 3 meter.

Lubang penanaman untuk anggur disediakan terlebih dahulu (pada musim gugur). Ia mestilah 70-80 sentimeter padu dalam isipadu, dengan sebatian mineral atau organik di bahagian bawah. Ini berselang seli dengan lapisan tanah. Abu kayu yang diayak boleh digunakan. Seluruh lubang dipadatkan, disiram dengan 50-60 liter, dan dibiarkan sehingga penanaman pada musim bunga.

Anggur memerlukan saliran tanah yang mencukupi untuk mengelakkan genangan air. Oleh itu, mereka lebih suka tanah yang gembur dan subur. Gambut atau loam adalah sesuai. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh hidup subur di tanah berpasir dan batu kapur.

Jika paras air bawah tanah terlalu hampir dengan permukaan (2-3 meter), elakkan menanam di kawasan tersebut. Sebagai alternatif, pasang saliran berkualiti tinggi (kerikil atau batu hancur) untuk memastikan saliran air.

Cara memilih dan menyediakan bahan penanaman

Bahan penanaman mesti dipilih dengan berhati-hati. Ia harus dibeli daripada profesional di kedai khusus atau tapak semaian anggur. Membeli daripada tukang kebun yang tidak dikenali dan tidak disahkan di pasar tani dan pameran adalah risiko yang besar.

1. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada sistem akar anak benih anggur. Akar harus sihat (tiada tanda-tanda reput, acuan, retak, atau pertumbuhan), kuat, namun fleksibel. Apabila dipotong, akarnya hendaklah berwarna putih.
2. Pucuknya kuat dan hijau.
3. Daun hendaklah padat, hijau, tanpa bintik-bintik, tidak berkedut atau layu.
4. Pucuknya bengkak dan elastik.

Sebelum menanam (10 hari hingga 2 minggu), akar anak benih dipotong dan diletakkan di tempat yang hangat.

Gambar rajah penanaman

Penanaman dijalankan seperti berikut:

1. Pada musim bunga, sediakan anak benih. Sepuluh hari hingga dua minggu sebelum ini, potong akar dan letakkan di tempat yang hangat. Satu hari sebelum ini, letakkannya di dalam air suhu bilik.
2. Sebelum menanam, sebarkan sistem akar, letakkan di dalam lubang, dan taburkan dengan tanah hitam bercampur pasir dengan murah hati. Goncang tumbuhan dengan kerap untuk mengelakkan poket udara.
3. Tanah dipadatkan dan dirempuh dengan teliti.
4. Setiap belukar disiram dengan banyak.
5. Anak benih diikat pada pasak.
6. Kanopi didirikan untuk musim pertama untuk mengelakkan pendedahan langsung kepada cahaya matahari.

Arahan penjagaan

Berbanding varieti anggur lain, Galahad agak mudah dijaga.

Mod penyiraman

Anggur hibrid ini memerlukan penyiraman yang banyak-sehingga 40 liter setiap tumbuhan. Walau bagaimanapun, penyiraman hendaklah kira-kira sekali setiap 1-2 minggu. Ini juga bergantung kepada keadaan cuaca. Sekiranya terdapat hujan lebat, penyiraman seterusnya boleh ditangguhkan.

Anak benih yang baru ditanam disiram secara sederhana: sehingga 5 liter setiap belukar. Tumbuhan itu juga perlu disiram seminggu sebelum berbunga. Sebaik sahaja beri mula masak, penyiraman dihentikan buat sementara waktu.

Paip lebar dipasang di setiap lubang penanaman, menonjol beberapa sentimeter dari permukaan tanah. Ini memastikan penyiraman terus ke sistem akar pokok renek.

Pembalut atas

Baja yang diletakkan di dalam lubang yang telah disediakan akan bertahan selama dua tahun. Pada tahun ketiga, pemakanan tambahan boleh digunakan. Ini dilakukan dalam tiga peringkat:

1. Pada awal musim bunga. Sebaik sahaja tanah telah panas, ia dilonggarkan dan baja kompleks kering (Nitrophoska, Kemira-Lux) digunakan.
2. Sebelum berbunga (seminggu): Sediakan campuran najis burung segar + tahi lembu + daun dandelion + daun jelatang. Cairkan dengan air (1:10), tambah baja yang mengandungi kalium dan fosforus. Kadar penggunaan yang disyorkan bagi setiap loji ialah 12 hingga 15 liter.
3. Selepas berbunga (seminggu kemudian), superfosfat dan kalium sulfat digunakan sama ada kering apabila menggemburkan tanah, atau dalam bentuk cecair (dicairkan dengan air).

Pemangkasan

Pemangkasan adalah bahagian wajib dalam penjagaan anggur Galahad. Dua kaedah pemangkasan tersedia:

1. Mencubit. Ini dilakukan pada musim panas. Pucuk yang lemah dikeluarkan dan lebihan daun yang menghasilkan terlalu banyak naungan dipotong.
2. Pemangkasan utama. Ini dilakukan pada musim gugur. Cawangan kering dan cacat dikeluarkan, dan tunas yang tidak perlu dikeluarkan. Enam hingga lapan tunas harus ditinggalkan pada setiap pokok anggur, dan sehingga 40 tunas secara keseluruhan pada semak.

Ini adalah perlu untuk mengimbangi kekuatan ladang anggur dan mendapatkan hasil tuaian yang baik.

Perlindungan daripada burung dan serangga

Di sini tukang kebun menggunakan dua kaedah:

1. Perangkap kimia. Perangkap ini diletakkan di seluruh ladang anggur.
2. Jaring. Jaring halus digunakan. Tudung dibuat daripada jaring untuk setiap tandan anggur.

Scarecrows dan penghalau bunyi juga digunakan untuk melindungi daripada burung, tetapi ia selalunya tidak begitu berkesan.

Bersedia untuk musim sejuk

Di kawasan selatan, anggur Galahad tidak memerlukan sebarang penyediaan musim sejuk, kerana suhu pada masa ini tidak kritikal untuk tumbuhan. Di kawasan utara, di mana suhu turun hingga -25°C atau lebih rendah, ladang anggur ditutup dengan bahan khas (spunbond).

Semburan pencegahan

Penyemburan pencegahan dijalankan tiga kali setahun. Campuran Bordeaux dan kuprum sulfat biasanya digunakan. Rawatan pertama (dengan larutan 3%) dijalankan pada musim bunga selepas anggur dilepaskan dari penutup musim sejuk, dan baki dua rawatan dijalankan semasa masak (dengan larutan 1%).

Penyeragaman

Penipisan, atau penipisan, ialah penyingkiran lebihan perbungaan untuk menghasilkan penuaian buah beri dengan kandungan gula yang lebih tinggi. Prosedur ini dijalankan sebelum berbunga di ladang anggur untuk mencipta beban optimum untuk tumbuhan.

Langkah-langkah pencegahan terhadap penyakit dan perosak

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, anggur Galahad mempunyai imuniti yang baik terhadap banyak penyakit dan tahap rintangan perosak yang tinggi. Langkah-langkah pencegahan termasuk yang berikut:

• perlindungan daripada burung dan serangga;
• rawatan pencegahan (semburan).

Kaedah pembiakan

Varieti anggur ini boleh dibiakkan dengan keratan, cantuman, dan lapisan. Anak benih telah dibincangkan secara terperinci di atas.

Keratan

Keratan akar dan tumbuh menjadi anak benih tanpa masalah. Mereka hanya memerlukan cuaca panas dan tanah yang lembap dengan baik (atau tenggelam dalam air).

cantuman

Cantuman digunakan sangat jarang. Cantuman dengan pokok penanti tahan phylloxera paling kerap dipilih.

Lapisan

Pembiakan melalui lapisan adalah kaedah yang paling mudah dan paling dipercayai.

Satu bahagian anggur (1 hingga 2 tahun) ditanam di dalam tanah sehingga akar terbentuk. Selepas pengakaran (selepas kira-kira setahun), ia dipisahkan daripada tumbuhan induk.

Penuaian dan penyimpanan

Untuk menuai anggur dengan cekap, adalah penting untuk melakukannya dalam cuaca cerah, panas dan kering. Ini memastikan anggur mempunyai jangka hayat yang panjang dan mudah untuk diangkut. Menuai anggur dalam cuaca mendung atau hujan boleh merosakkannya dengan cepat dan menjadikannya tidak sesuai untuk diangkut.

Petua dan nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman

Penanam wain yang berpengalaman mengesyorkan varieti hibrid Galahad. Ia agak mudah untuk berkembang dan dijaga. Walau bagaimanapun, mereka memberi amaran bahawa anggur tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung atau kelembapan berlebihan. Hujan lebat boleh menyebabkan buah retak, dan anggur cepat reput. Oleh itu, adalah penting untuk mewujudkan sistem perparitan di kawasan tersebut.