Menurut keterangan varieti, bawang putih Sofievsky mendapat markah tinggi dalam semua parameter. Ia telah dibangunkan oleh penternak agak baru-baru ini dan telah menjadi terkenal. Varieti musim sejuk ini, terima kasih kepada hasil yang tinggi dan penyelenggaraan yang rendah (ia boleh tumbuh walaupun dalam tanah yang kurang subur dan tahan terhadap suhu rendah), telah mendapat pengiktirafan ramai tukang kebun.
Ciri umum varieti
Varieti ini adalah pertengahan musim (101 hari dari pertumbuhan cengkih hingga ke tempat tinggal daun) dan penuaian musim sejuk. Varieti Sofievsky mempunyai hasil yang tinggi dan konsisten.

Ditanam di tanah terbuka, ia menghasilkan mentol putih besar dengan urat ungu, diameter 3 cm, bulat dan rata, dengan sehingga 7 ulas setiap satu. Mereka mempunyai berat sehingga 120 g. Daunnya berwarna hijau tua dengan salutan lilin yang terang. Mereka mencapai ketinggian 35-45 cm, dan tangkai memanjang hingga 1.5 meter. Ciri tersendiri varieti ini ialah kedudukan daun yang tegak dan hampir menegak.
Penanaman dan penjagaan
Varieti bawang putih ini ditanam sama ada dari biji benih, di mana penuaian akan mengambil masa dua tahun, atau dari set kecil, juga dikenali sebagai bawang putih satu cengkih. Cengkih boleh diperolehi daripada biji atau dari seulas bawang putih matang—untuk tujuan ini, tunas sisi terbesar (cengkih) di kepala dipilih.

Benih boleh disemai dalam mana-mana musim-musim luruh atau musim bunga. Selepas setahun, mereka mengeluarkan bunga cengkih. Ini bukan bawang putih lengkap yang sesuai untuk dimasak. Mereka ditanam pada musim bunga, dan pada akhir musim, mereka menghasilkan kepala bawang putih. Oleh itu, masa adalah penting. menanam bawang putih dari biji mengambil masa 2 tahun.
Adalah lebih mudah untuk membeli set bawang putih dengan segera atau mengambil ulas bawang putih jika anda sudah mempunyai beberapa di rumah, maka tuaian akan siap pada penghujung musim semasa.
Bagi penanaman, walaupun varieti ini mudah ditanam, sebaiknya pilih tempat yang cerah dan elakkan menanam bawang putih di kawasan rendah di mana air cair terkumpul pada musim bunga. Menanam bawang putih di dataran tinggi yang terdedah kepada angin juga tidak digalakkan, kerana angin musim sejuk boleh meniup salji dan menyebabkan bawang putih membeku.

Apabila memilih tanah yang paling sesuai, tanah yang dikeringkan dengan baik (iaitu, gembur) lebih disukai, kerana ia menghalang air daripada bertakung. Tanah humus-pasir dan tanah liat adalah pilihan yang baik untuk tujuan ini.
Adalah penting untuk mengetahui, bahawa bawang putih tidak disenyawakan Baja disyorkan, kerana tanah berasid daripada pembajaan sedemikian mengurangkan hasilnya. Ia tidak disyorkan untuk menanamnya di atas katil yang sebelum ini ditanam dengan nightshades (kentang, tomato, lada, dll.). Pendahulu yang baik termasuk kekacang, labu, tanaman hijau awal dan kubis.
Ia ditanam di lokasi yang sama selama tidak lebih daripada dua tahun. Adalah penting untuk diingat bahawa, walaupun varieti ini mempunyai rintangan fros, cengkih tunggal perlu ditanam dua hingga tiga minggu sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Sebelum menanam, bawang benih disusun, meninggalkan spesimen terbaik - yang tanpa kerosakan atau kecacatan. Sejurus sebelum menanam, cengkih direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 2 jam - ini membantu bawang putih menjadi lebih tahan terhadap faktor luaran yang lebih buruk.
Semasa menanam, kekalkan jarak 10-15 cm antara bunga cengkih dan 20-25 cm antara baris. Bunga cengkih ditanam pada kedalaman 4-6 cm. Menanam lebih dalam meningkatkan peluang untuk memelihara lebih banyak kepala sepanjang musim sejuk, tetapi mengurangkan hasil. Tutup penanaman dengan dahan dan daun untuk musim sejuk. Menjaga bawang putih pada musim panas hanya terdiri daripada merumput dan menyiram biasa.

Kelebihan varieti
Varieti ini berhutang popularitinya kepada kualiti yang luar biasa, yang memihak kepadanya:
- Rintangan kepada suhu rendah dan tinggi. Tomato cengkih tunggal boleh menahan fros musim sejuk, apabila suhu turun hingga -35°C, dan panas musim panas, apabila suhu mencapai +45°C. Terima kasih kepada toleransi ini kepada pelbagai suhu, pelbagai Sofievsky boleh ditanam di kedua-dua kawasan selatan dan utara.
- Varieti bawang putih ini tahan terhadap pelbagai kulat dan jangkitan, yang mengurangkan penyelenggaraan tumbuhan ke tahap minimum.
- Bawang putih varieti ini juga akan menggembirakan anda dengan jangka hayatnya - ia boleh disimpan sehingga 11 bulan, sambil mengekalkan penampilannya yang boleh dipasarkan dan rasa yang sangat baik.
- Ketahanan terhadap penyakit dan perosak.
- hasil yang tinggi.
- Perisa varieti ini juga merupakan kelebihan tersendiri—ia mempunyai rasa pedas yang melengkapi kedua-dua hidangan segar dan masak, melengkapi jeruk dan pengawet. Bawang putih juga mengandungi banyak vitamin, asid amino, protein, selenium, dan minyak pati.
Bawang putih Sofievsky mengatasi banyak jenis dalam ciri-cirinya. Mereka yang menanamnya sekali sering menanamnya dengan kerap, kerana ia adalah varieti yang sangat baik dan terpilih yang menghasilkan penuaian yang sangat baik di hampir mana-mana rantau di negara ini.










