Bawang putih Gergasi Siberia adalah varieti musim sejuk yang memerlukan sedikit penjagaan tetapi menghasilkan penuaian yang sangat baik. Seperti namanya, ia bertolak ansur dengan suhu yang melampau dengan baik.
Penerangan dan ciri-ciri
Bawang putih Siberia adalah varieti pertengahan musim, dengan masa penuaian 90 hingga 115 hari dari percambahan. Ciri-ciri utamanya ialah kepala besar dan hasil tinggi. Siberian Giant sesuai untuk tumbuh dalam iklim sejuk. Ia popular di kawasan Tomsk, Novosibirsk, dan Omsk. Walau bagaimanapun, ia juga berjaya ditanam di latitud lain dengan iklim yang lebih ringan.

Tumbuhan itu boleh mencapai ketinggian 0.7 m, dengan 5-7 daun hijau setiap "belukar." Apabila masak, sayuran mempunyai rasa manis-manis dan aroma yang berlarutan. Ia digunakan secara meluas dalam masakan. Oleh kerana ini adalah varieti musim sejuk, tuaian adalah tahan fros dan disimpan dengan baik.
Penerangan tentang bawang putih:
- mentol besar, sehingga 100 g;
- bentuk bulat rata;
- sekam berwarna putih dengan bintik ungu;
- kepala bawang putih mempunyai 6 hingga 9 ulas;
- cangkerang berwarna merah jambu.
Varieti ini mudah dijaga, hanya memerlukan tiga penyiraman semasa musim panas. Baja ditambah bersama dengan penyiraman. Kawalan perosak juga diperlukan. Bawang putih kurang terdedah kepada penyakit berbanding tanaman lain. Walau bagaimanapun, Gergasi Siberia terdedah kepada nematod dan karat. Adalah penting untuk menjalankan pencegahan penyakit sebelum menanam. Jika tidak, anda berisiko kehilangan keseluruhan tuaian.

Pencegahan penyakit dan parasit
Untuk memerangi penyakit dan perosak, anda boleh menggunakan ubat rumah, seperti kalium permanganat atau garam. Pencegahan adalah bahagian penting dalam penjagaan bawang putih; jika walaupun satu mentol yang diserang berakhir dalam simpanan, serangan itu akhirnya akan merebak ke semua mentol.
Sebelum menanam ulas bawang putih, rendamkannya dalam larutan tembaga sulfat atau kalium permanganat untuk membasmi kuman bahan penanaman. Selain itu, membasmi kuman tanah menggunakan kaedah yang sama digunakan untuk bahan penanaman.
Perosak berbahaya ialah nematod, cacing putih bersaiz mikroskopik. Parasit boleh hidup di dalam tanah sepanjang musim sejuk dan kemudian berhijrah ke tumbuhan pada musim bunga. Tumbuhan yang dijangkiti cacing akan membantutkan pertumbuhannya, dan dedaunan akan menjadi kuning. Untuk melindungi penuaian, tanah perlu dirawat dengan larutan garam sebelum menanam. Gunakan 1 sudu besar garam setiap 3 liter air. Jika tanda-tanda parasit muncul, keluarkan tumbuhan yang terjejas dan rawat kawasan itu semula. Selepas menuai, periksa setiap kepala untuk bintik putih. tanda kehadiran nematod dalam mentol bawang putih.

Bawang putih gergasi Siberia terdedah kepada karat. Penyakit kulat ini menyebabkan bintik coklat terbentuk pada daun tumbuhan. Dari masa ke masa, bintik-bintik menutupi seluruh tumbuhan, dan bawang putih menjadi kering. Pencegahan karat dijalankan sebelum menanam. Bunga cengkih dibakar dalam ketuhar pada suhu 40°C selama 10 jam. Jika karat muncul pada bawang putih yang tumbuh, rawat dengan larutan tembaga sulfat atau sabun tar.
Penanaman dan penjagaan
Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, adalah penting untuk memilih tapak yang betul dan menyediakan tanah. Bawang putih boleh ditanam selepas labu, timun, zucchini, dan bijirin. Elakkan menanam bawang putih di tempat yang sama berulang kali untuk mengelakkan kekurangan nutrien. Tapak di mana gergasi Siberia akan tumbuh harus cerah.

Menyediakan tanah untuk tanaman musim sejuk bermula pada akhir musim panas dan awal musim gugur. Pertama, keasidan tanah perlu diseimbangkan dengan menambah abu. Baja ditambah kemudian; baja mineral kegunaan am boleh digunakan. Baja organik, terutamanya baja, tidak disyorkan, kerana ia meningkatkan risiko serangan perosak. Peringkat akhir penyediaan adalah pembasmian kuman tanah.
Bawang putih musim sejuk ditanam selepas cuaca sejuk tetapi sebelum fros masuk. Masa penanaman bergantung pada iklim serantau. Bunga cengkih ditanam dalam lubang sedalam 6-8 cm. Elakkan menanam benih terlalu dalam, kerana ini boleh menyebabkan bawang putih menjadi lebih kecil dan kehilangan ciri utamanya—saiz gergasi mentolnya. Menanam bawang putih pada kedalaman kurang daripada 6 cm boleh mengakibatkan kerosakan fros pada anak benih, terutamanya di Siberia.
Jarak antara bunga cengkih ialah 10 cm, antara baris 10-15 cm, dan jarak barisan 35 hingga 40 cm. Apabila menanam Gergasi Siberia, disyorkan untuk menggunakan corak penanaman dua baris. Jangan tekan bunga cengkih ke dalam tanah, kerana ini boleh merosakkan bahan tanaman dan menghalang percambahan.

Selepas menanam, katil ditutup dengan tanah atau kompos dan diratakan dengan teliti. Untuk melindungi daripada fros, kawasan itu ditutup dengan daun kering atau rumput. Jika menggunakan rumput, keluarkan sebarang bunga atau biji.
Pada musim bunga, selepas anak benih muncul, gunakan baja pertama. Urea disyorkan. Tanah juga harus digemburkan, tetapi hanya di antara barisan. Penjagaan lanjut termasuk merumput, menggemburkan tanah, dan menyiram dengan air suam. Selepas 3-4 helai daun terbentuk, sapukan baja sekali lagi, kali ini menggunakan campuran mineral.
Penuaian boleh bermula apabila scapes pada tangkai pecah. Untuk menyemak, anda boleh menggali beberapa kepala sebelum menuai yang lain. Selepas menuai, bawang putih dikeringkan dan disimpan di tempat yang kering.










