Penerangan dan peraturan untuk memakan kurma diraja, faedah dan bahaya

Eksotik untuk latitud kita, kurma diraja merupakan sumber makanan utama bagi banyak negara Afrika dan Asia.

Rekod pertama penanaman kurma bermula sejak lebih 4,000 tahun lalu. Orang Mesir purba adalah orang pertama yang menyedari bahawa buah kurma bukan sahaja boleh dimakan tetapi juga mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat untuk tubuh manusia.

Menarik! Di Mesir kuno, minuman beralkohol dibuat daripada kurma diraja. Adalah dipercayai bahawa pahlawan yang mengambil minuman ini menjadi lebih kuat, lebih cepat, dan lebih berdaya tahan..

Ciri-ciri biologi tarikh diraja

Buah-buahan buah diraja ini masak pada pokok palma yang besar, tumbuh sehingga 30 meter tinggi. Pokok ini mempunyai batang tunggal, di atasnya dengan mahkota yang merebak dari bilah daun panjang yang mengandungi banyak daun hijau terang yang menyirip. Bilah daun membesar sehingga 4-6 meter dan sering digunakan sebagai bahan binaan.

Semasa tempoh berbunga, perbungaan jantan dan betina mekar di pokok palma.

Habitat

Pokok kurma ialah pokok tropika yang menyukai haba. Habitat utamanya adalah di kawasan beriklim panas dan kering di Asia dan Afrika. Pokok kurma juga ditanam di Sepanyol, Brazil, Australia dan Timur Tengah, dan Israel ialah pembekal utama dunia kurma Medjool diraja.

Rupa dan huraian

Pokok palma berbuah setiap tahun. Pokok-pokok itu mengeluarkan buah-buahan berwarna coklat kemerahan, memanjang, bersaiz antara 4 hingga 8 cm. Beri mempunyai daging yang manis dan berisi dengan lubang besar di tengah.

Pokok palma boleh hidup sehingga 200 tahun tanpa gangguan dalam berbuah.

Penting! Buah kurma boleh menguatkan badan manusia dan memanjangkan hayat..

Varieti tumbuhan berbuah

Terdapat banyak jenis pokok kurma yang berbuah. Kesemuanya berbeza dalam saiz, rupa dan rasa buah.

Varieti kurma Anbara ditanam secara eksklusif di Arab Saudi, dan dalam kuantiti yang sangat terhad. Buah-buahan mempunyai keupayaan untuk menyembuhkan luka dengan cepat dan mengandungi sejumlah besar protein. Mereka dianggap sebagai salah satu jenis kurma yang paling mahal.

Kurma Medjool ditanam di Israel, walaupun asal varietinya adalah Maghribi. Ia dikenali sebagai "raja kurma," dan ia merupakan buah eksport terkemuka di seluruh dunia.

Kualiti rasa buah-buahan dan skop penggunaan

Apabila masak, buah kurma diraja tumbuh dari 5 hingga 8 cm. Dagingnya padat, namun lembut dan manis, dengan rasa dan aroma karamel. Kulitnya nipis, berwarna coklat, licin, dan berkilat.

Buah-buahan dieksport secara kering atau diawetkan. Oleh itu, di negara kita, kurma dianggap sebagai buah-buahan kering.

Selain dimakan kering atau kering, kurma digunakan untuk membuat kolak, ditambah kepada campuran dengan buah-buahan kering lain, kek, pai, hidangan daging, dan salad.

Ciri-ciri berguna dan kandungan kalori

Penuaian tarikh bermula pada pertengahan Oktober dan berakhir pada bulan Januari. Mereka kemudiannya dikeringkan dan disembuhkan secara semula jadi di bawah sinar matahari terbuka. Buah-buahan mengandungi jumlah gula yang cukup, jadi kurma tidak dirawat dengan sirap semasa proses pengeringan.

Apabila beri diraja ini sampai ke rak kedai dan pasaran, ia sudah boleh dimakan sepenuhnya. Kurma kering dan diawet mengekalkan nilai pemakanannya, dan vitamin serta nutriennya dipelihara sepenuhnya.

Kurma diraja kering mengandungi kalori yang tinggi. 100 gram mengandungi lebih 280 kcal, bukan dari lemak, tetapi dari gula dan protein.

1. Vitamin yang terkandung dalam buah-buahan memastikan berfungsi dengan baik badan, melindungi sistem imun dan mengawal fungsi organ penting.
2. Kurma mengandungi sebatian mineral yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik badan manusia.
3. Nutrien bertanggungjawab untuk fungsi otak, membekalkan tenaga yang diperlukan untuk fungsi penting badan, dan membantu membuang toksin dan bahan buangan.

Penting! Bagi kebanyakan orang, kurma adalah sumber nutrien dan vitamin. Walau bagaimanapun, terdapat kes di mana makan buah boleh menyebabkan kedua-dua kebaikan dan kemudaratan..

Kesan terapeutik pada badan

Faedah kesihatan kurma telah diiktiraf dalam kedua-dua perubatan tradisional dan rasmi. Kemanisan buah berasal dari kandungan glukosa dan fruktosanya, yang tidak meningkatkan paras gula dalam darah. Oleh itu, kurma diraja disyorkan walaupun untuk pesakit kencing manis.

Pencegahan penyakit kardiovaskular

Kurma disyorkan untuk menyokong fungsi sistem kardiovaskular.

1. Kandungan kalium dalam buah beri memastikan jantung berfungsi dengan lancar.
2. Besi menggalakkan proses hematopoiesis.
3. Untuk mengelakkan strok dan serangan jantung, disyorkan untuk makan 3-4 buah beri setiap hari sebelum sarapan pagi.
4. Pencegahan trombosis dan urat varikos. Bahan-bahan yang terkandung dalam buah memecah deposit kolesterol dalam saluran darah.
5. Pencegahan dan rawatan komprehensif hipertensi. Makan 2-3 buah beri kering atau kering 20-30 minit sebelum sarapan pagi.

Buah kurma diraja mengandungi vitamin A, B dan selenium, yang menyumbang kepada kelancaran dan fungsi sistem kardiovaskular.

Memperbaiki keadaan kulit dan rambut

Vitamin B, C dan D yang terdapat dalam kurma raja membantu memanjangkan keremajaan dan keanjalan kulit. Beri juga mengandungi bahan yang mengurangkan keradangan dan menggalakkan pertumbuhan semula kulit selepas pelbagai kecederaan dan penyakit.

Makan buah kering setiap hari mempercepatkan pertumbuhan rambut dan memperbaiki keadaannya. Rambut berhenti gugur dan menjadi kuat dan tebal. Makan kurma juga mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kuku dan gigi.

Normalisasi fungsi gastrousus

Pengambilan kurma disyorkan untuk gangguan gastrousus.

1. Buah-buahan kering atau rebusan daripadanya digunakan sebagai julap untuk sembelit yang kerap.
2. Mereka membantu mengeluarkan toksin dan sisa dari badan manusia.
3. Mereka membantu memulihkan mikroflora usus selepas keracunan dan penyakit.

Penting! Jika anda mengalami masalah perut atau usus, rujuk pakar sebelum mengambil kurma..

Untuk fungsi sistem saraf

Memasukkan buah-buahan kering atau kering dalam diet harian anda boleh membantu melegakan insomnia, ketegangan saraf dan kemurungan. Beri manis juga meningkatkan mood, produktiviti, fungsi otak, dan penglihatan.

Peraturan makan buah kurma

Untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada makan buah-buahan yang lazat dan sihat, anda perlu tahu bagaimana, bila, dan dalam kuantiti yang anda boleh dan patut makan kurma.

1. Sebelum digunakan, buah-buahan dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir dan dikeringkan.
2. Elakkan makan makanan manis pada lewat petang. Pastikan anda mempunyai 2-3 jam sebelum waktu tidur.
3. Tidak disyorkan untuk mencampurkan kurma dengan buah-buahan segar yang lain, kerana gabungan ini boleh menyebabkan gangguan usus.
4. Adalah lebih baik untuk mengambil hidangan manis dengan teh, menggantikan gula, gula-gula, biskut, kek dan pastri.

Maklumat berguna! Telah terbukti bahawa kurma memberi kesan terbaik pada tubuh apabila diambil bersama susu suam.

Untuk kanak-kanak

Menurut kebanyakan pakar kanak-kanak, kurma bukan sahaja bermanfaat untuk tubuh kanak-kanak, tetapi juga perlu.

Untuk kanak-kanak, ini adalah hidangan manis. Malah, buah-buahan menyokong perkembangan mental, menguatkan tulang dan otot badan, meningkatkan imuniti, dan meningkatkan tahap vitamin dan mineral badan.

Penting! Sebelum memberi buah-buahan manis kepada kanak-kanak, pastikan tiada tindak balas alahan..

Untuk lelaki

Kurma diraja mempunyai kesan yang baik pada tubuh lelaki. Buahnya membantu melegakan keletihan, memberi tenaga kepada badan selepas melakukan usaha mental dan fizikal yang berpanjangan, dan meningkatkan prestasi mental dan produktiviti.

Dalam kes ketidaksuburan lelaki, prostatitis atau mati pucuk, kurma termasuk dalam rawatan penyakit yang kompleks.

Untuk ibu mengandung

Semasa mengandung, buah-buahan adalah cara terbaik untuk mencegah keguguran dan kelahiran pramatang. Ia juga mengandungi rangkaian penuh vitamin dan nutrien penting untuk wanita hamil.

Semasa penyusuan, kurma juga membekalkan nutrien penting.

Tetapi, jika anda mengalami sedikit reaksi alergi, anda harus mengelakkan beri manis.

Dos harian

Hidangan yang lazat tidak selalunya bermanfaat. Melebihi dos harian kurma diraja yang disyorkan boleh menyebabkan tindak balas alahan, obesiti dan masalah gastrousus. Oleh itu, pengambilan harian kurma kering atau diawet tidak boleh melebihi 100-150g.

Adakah terdapat sebarang kontraindikasi?

Buah sawit harus dimakan dengan berhati-hati dalam kes diabetes, penyakit perut dan usus, alahan dan kecenderungan untuk serangan asma.

Dalam kuantiti yang banyak, buah-buahan kering dan manis memberi kesan negatif kepada kesihatan pergigian, memusnahkan enamel dan menyebabkan karies.