40 Varieti Kubis Terbaik Terbaik dengan Penerangan dan Ciri

Kubis putih berjaya ditanam di semua wilayah di Rusia. Di kawasan yang lebih sejuk, ia adalah salah satu tanaman yang menghasilkan dengan baik tanpa perlindungan, tidak memerlukan pelaburan rumah hijau. Jangka hayatnya yang panjang membolehkan penggunaan segar sepanjang tahun. Mari kita pertimbangkan jenis dan kacukan kubis putih yang terbaik untuk penuaian yang baik.

Kebaikan Menanam Kobis

Kelebihan utama menanam tanaman ini ialah rintangan sejuk yang luar biasa, yang memungkinkan untuk mendapatkan hasil yang baik dalam sebarang keadaan cuaca.Anak benih yang keras bertahan pada suhu sejuk hingga -4-6°C, dan terus membesar pada suhu yang hampir membeku. Suhu pertumbuhan optimum dianggap 18-20°C.

Kubis mengandungi pelbagai mikronutrien (Ca, Mg, K, Fe) dan vitamin daripada pelbagai kumpulan. Ia mempunyai sifat penting: vitamin dipelihara selepas penjerukan melalui penapaian semula jadi. Kubis putih telah ditanam sejak zaman purba di seluruh dunia. Di Rusia, ia menyumbang sehingga satu perempat daripada semua tanah yang diperuntukkan untuk tanaman kebun. Kubis putih melengkapkan kitaran pertumbuhan penuh dalam masa dua tahun. Pada musim pertama, ia menghasilkan kepala kubis, dan benih dari tanaman varieti dituai pada tahun berikutnya.

Keperluan utama untuk teknologi pertanian adalah kelembapan tanah yang tinggi (75%) dan kelembapan udara, serta saliran yang mencukupi. Suhu tinggi berbahaya kepada kubis; pada suhu 35°C, buahnya kecil dan selalunya gagal untuk membentuk sama sekali.

Klasifikasi varieti mengikut masa masak

Masa masak adalah ciri penting mana-mana tanaman. Ia menentukan bukan sahaja masa yang diperlukan untuk kepala membentuk sepenuhnya dan mencapai kematangan, tetapi juga cara ia digunakan. Dengan menggunakan pelbagai jenis kubis putih, anda boleh memastikan penuaian dari awal musim panas dan mencipta rizab dan pemuliharaan untuk musim sejuk.

Tanaman awal matang

Varieti kubis putih yang masak awal melengkapkan musim tanamnya dalam masa 110 hari. Ciri utama tanaman ini ialah kepala mereka yang kecil dan tidak terlalu padat. Varieti awal masak pada sepertiga pertama musim panas dan kaya dengan nutrien yang menyokong badan sehingga tanaman taman lain muncul. Kubis segar adalah hidangan yang menarik pada awal musim, dan ia digunakan dalam salad.

Jenis kubis putih ini tidak mengambil banyak ruang di taman dan tidak terlalu menuntut keadaan tanah. Setelah ruang kosong, anda boleh menanam tanaman lain sebelum musim gugur.

F1 Pemindahan

Varieti hibrid yang masak awal, siap dalam masa 100 hari sahaja. Kepala kecil (sehingga 1.5 kilogram) agak longgar, dengan tepi daun berombak dan daun melekat longgar. Hibrid Pemindahan tidak menghasilkan benih. Untuk penuaian awal, anak benih ditanam. Ia tumbuh dengan baik di mana-mana rantau.

Jun

Penerangan varieti menyebut rintangan sejuk yang tinggi (sehingga -5°C). Kepala, dengan daun rapat, berat sehingga 2 kilogram. Apabila dipotong, kubis berwarna putih kehijauan, wangi, dan berair. Kubis Jun perlu dituai dengan segera.

titik

Kubis Tochka tumbuh dalam 106-108 hari. Kepala bulat tumbuh seragam dan masak serentak. Pertumbuhan perlahan dalam tanah berasid. Kubis Tochka baka Siberia tumbuh dengan baik di kebanyakan wilayah.

Cossack F1

Hibrid bernama Kazachok telah dibangunkan pada tahun 1996. Pematangan berlaku dalam 100-110 hari, dengan kepala tumbuh sedikit melebihi satu kilogram dan kuning-putih apabila dipotong. Pengeluar benih mengesyorkan menuai kepala sejurus selepas masak, kerana hibrid cenderung berpecah di dalam katil.

Nombor satu Gribovsky 147

Buah-buahan masak dalam 60-80 hari, matang agak awal. Jika ditanam mengikut jangka masa yang disyorkan (awal Mei), anda boleh menikmati kubis pada pertengahan bulan Jun. Kepalanya bulat dan sedikit leper. Mereka masak sama rata dan perlu dituai segera, kerana mereka cenderung retak apabila terlalu masak. Ia digunakan dalam salad musim bunga dan hidangan pertama dan kedua.

Stakhanovka

Kepalanya tidak terlalu padat, membesar hingga 3.5 kilogram. Mereka mengambil masa 100-125 hari untuk masak. Kubis Stakhanovka, ditanam di utara negara itu, ditapai, tetapi produk yang dihasilkan tidak disimpan lama.

Malachite F1

Kepala kecil kacukan Malachite menyimpan dengan baik dan diangkut tanpa kehilangan. Mereka tidak retak walaupun selepas penyimpanan berpanjangan di dalam tanah. Mereka matang dalam 100-135 hari. Rasa manis menjadikannya sangat baik dalam salad dan hidangan diet.

Varieti pertengahan musim

Varieti pertengahan musim mencapai kematangan dalam 120-140 hari. Mereka mempunyai pelbagai kegunaan yang lebih luas, termasuk salad, memasak dan jeruk. Ambil perhatian bahawa kubis yang ditapai harus dimakan dalam masa 2-4 bulan; ia melembut dengan cepat.

Tobia

Hibrid ini berasal dari tanah benih-Holland. Kepalanya padat, membesar sehingga 3 kilogram. Ia mempunyai pusat seputih salji. Tobia terkenal dengan rasa dan digunakan untuk pengawetan.

Ribut salji

Varieti yang dibangunkan oleh penternak Siberia. Kepalanya padat, tidak retak, dan diangkut tanpa kehilangan kualiti. Mereka boleh disimpan sehingga 7 bulan. Kubis Vyuga mempunyai rasa yang sangat baik tidak kira bagaimana ia dimakan, termasuk penjerukan.

Vestri F1

Hibrid ini, yang berasal dari Holland, mempunyai jangka hayat yang panjang tanpa retak. Jangka hayatnya pendek—4 bulan. Kepalanya padat, dengan daun yang halus. Belukar itu kuat. Sehingga 95% daripada hasil tuaian adalah berkualiti tinggi.

Bravo F1

Hibrid kubis putih Perancis ini telah berakar umbi di taman-taman Rusia berkat rasa, juiciness, dan keadaan pertumbuhan yang tidak menuntut. Ia mempunyai berat 2.7-3.5 kilogram, mempunyai daging putih, berair, dan padat, daun lembut.

Menza

Buah-buahan yang sedikit leper membesar sehingga 4-5 kilogram. Hibrid kubis putih ini mudah ditanam dan ditanam di semua wilayah negara. Ia mempunyai hasil yang tinggi, bertahan lama pada pokok anggur, dan tidak retak. Ia mempunyai pelbagai kegunaan.

Siberia 60

Kubis ini adalah Siberia sejati; suhu sejuk tidak melambatkan pertumbuhannya. Ia boleh disimpan sehingga empat bulan tanpa kehilangan rasa atau reput. Apabila ditapai, ia mengekalkan rangup dan rasanya.

Jubli Semko 217 F1

Walaupun penuaian ditangguhkan, kubis tetap utuh dan tidak retak. Ia siap dalam 120-130 hari. Ia mempunyai kegunaan sejagat. Kepalanya bebas daripada lompang dan celah, seberat kira-kira 4 kilogram.

Hadir

Varieti ini dizonkan di seluruh negara. Kepalanya tahan retak dan disimpan dengan baik sehingga Mac. Belukar mencapai ketinggian satu meter, yang harus diambil kira semasa menanam anak benih. Kepala padat membesar sehingga 4 kilogram.

Harapan

Ia mempamerkan kualiti terbaiknya apabila disediakan untuk kegunaan masa depan dengan sebarang kaedah, termasuk penjerukan dan pengasinan. Daunnya melengkung sedikit di tepi, dan bahagian dalamnya berwarna putih dan padat. Ia mempunyai imuniti yang tinggi terhadap jangkitan kubis biasa.

Belorusskaya 455

Pelbagai ini ditanam di kebanyakan wilayah di Rusia. Ia serba boleh, tidak retak, dan masak secara sekata. Ia tidak disimpan sehingga musim bunga, hanya bertahan 2-3 bulan.

Rinda F1

Hibrid matang dalam 120-140 hari, dengan berat kepala 3.2-3.7 kilogram. Jangka hayat adalah 2-4 bulan. Kepalanya padat, dan warna potongannya berwarna putih kekuningan.

Hektar emas 1432

Varieti ini telah ditanam sejak tahun 1943. Ia sesuai untuk salad. Kepala membesar sehingga 2.5 kilogram dan agak padat. Mereka kekal di dalam tanah untuk masa yang lama tanpa kehilangan kualiti atau penampilan.

Varieti masak lewat

Varieti kubis putih musim lewat memerlukan penjagaan khas apabila memilih. Mereka mesti kekal segar dan bertenaga sehingga peringkat kubis muda; jenis ini ditapai untuk musim sejuk yang panjang. Varieti ini mempunyai tempoh pertumbuhan dan perkembangan paling lama—sehingga 180 hari.

Mereka yang menanam varieti kubis lewat harus sedar bahawa ia dituai lewat pada musim gugur, jadi menamatkan musim berkebun lebih awal bukanlah pilihan. Kubis menjadi manis dan berair selepas fros ringan, mengembangkan aroma, kerangupan, dan rasa cirinya.

Midor F1

Hibrid Midor dibezakan oleh kepala sederhana padat, yang membesar sehingga 4 kilogram. Ia mempunyai kandungan gula yang tinggi. Tangkainya kecil dan putih berkrim di dalamnya. Kelemahan yang ketara ialah ia tidak disimpan dengan baik di dalam bilik bawah tanah.

Moscow lewat 15 dan 9

Dua jenis masak lewat yang sangat baik, yang telah lama diketahui, sangat popular dengan tukang kebun. Late 15 tumbuh pada batang yang tinggi dan mudah dibukit dan disiram. Varieti 9 mempunyai batang pendek, dengan kepala terletak hampir di tanah, tetapi lebih tahan terhadap akar kelab.

Daunnya padat, dengan tepi beralun sedikit. Kepala sedikit diratakan, dan bahagian dalam mempunyai warna kuning sedikit. Mereka mempunyai berat 3.5-4.5 kilogram, dan boleh mencapai 8-10 kilogram di bawah keadaan yang menggalakkan.

Buah-buahan mempunyai kualiti komersial yang sangat baik, dengan kadar kecacatan yang rendah 3-10%. Stok disimpan dengan baik sehingga musim bunga, dan apabila ditapai, ia mengekalkan kerangupannya untuk masa yang lama.

Amager 611

Varieti ini direka untuk penyimpanan jangka panjang. Menjelang musim bunga, rasa bertambah baik—kepahitan hilang, dan aroma menjadi lebih ketara. Ia mengambil masa hampir 150 hari untuk masak. Ia telah meningkatkan toleransi sejuk dan boleh ditanam awal untuk memastikan kubis matang. Setiap kepala mempunyai berat 3-4 kilogram. Ia ditanam secara komersil kerana kemudahan penuaiannya dengan jentera pertanian dan mudah diangkut.

Musim sejuk 1474

Sesuai dengan namanya, varieti ini kekal lazat selepas musim sejuk. Daunnya padat bersama, tanpa celah atau poket udara, dan rasanya berbeza dan berair. Ia mempunyai berat 3.6 kilogram. Varieti masak lewat, ia masak sehingga 150 hari.

Kharkiv musim sejuk

Varieti kubis yang memecahkan rekod, ia bertahan sehingga Mei-Jun dan tidak terdedah kepada nekrosis pitting. Purata berat kepala 3-4.5 kilogram dan membesar dengan sekata. Mereka mencapai kematangan teknikal dalam 150-160 hari. Kubis musim sejuk Kharkiv mempunyai ciri-ciri yang sangat baik untuk sebarang jenis penggunaan.

Apa yang perlu ditanam di rantau Moscow

Iklim rantau ini dicirikan oleh beberapa hari cerah dan musim sejuk yang kerap. Varieti awal, pertengahan musim dan pertengahan lewat ditanam di rantau Moscow. Adalah disyorkan untuk menuai kubis putih tidak lewat dari pertengahan Oktober.

Untuk meningkatkan hasil, pengapuran disyorkan, kerana tanah berasid mendominasi di rantau ini.

Belarusia

Kumpulan varieti lama telah diketahui sejak tahun 1937, dan beberapa pengubahsuaian telah dibangunkan sejak itu. Belorusskaya 455 adalah varieti pertengahan lewat yang tumbuh dengan baik di rantau Moscow. Berat kepala sehingga 3.5 kilogram, dengan susunan daun yang padat, tiada lompang atau celah. Untuk penuaian penuh, penyiraman yang banyak dan perlindungan daripada penyakit dan perosak diperlukan.

Nombor satu Gribovsky 147

Kobis awal dimakan segar sahaja. Ia tidak digunakan untuk pengawetan. Apabila kematangan teknikal dicapai, kepala dipotong untuk mengelakkan keretakan. Berat seekor kepala lebih kurang 2 kilogram. Strukturnya kukuh, dan warnanya putih kekuningan.

Hektar Emas

Nama penuh varieti itu ialah Zolotoy Hektar 1432. Daun roset mempunyai salutan berlilin, kelabu-hijau. Kepalanya bulat, bersaiz seragam, dan tumbuh serentak. Masa menuai: 110 hari.

musim sejuk

Winter Kharkivska bertolak ansur dengan keadaan sejuk dan panas musim panas. Ia menghasilkan hasil yang tinggi secara konsisten tanpa mengira turun naik cuaca. Ia boleh disimpan sehingga musim panas, mengekalkan rasa dan mikronutrien yang bermanfaat. Ia harus dilindungi daripada akar kelab semasa penanaman.

Amager

Pelbagai memerlukan penyiraman yang kerap dan bertolak ansur dengan kemarau dengan buruk. Kebolehpasarannya tinggi: kepala padat, tanpa lompang atau kepahitan. Amager ditapai, digunakan segar, dan untuk memasak. Ia menyimpan dan mengangkut dengan baik.

Jenis kubis terbaik untuk Ural

Di rantau Ural, kubis putih ditanam dari anak benih. Varieti masak lewat biasanya dielakkan, kerana ia tidak mencapai kematangan teknikal semasa musim panas yang singkat.

Stakhanovka

Kubis ini menghasilkan kepala 15-26 sentimeter diameter dengan ketumpatan sederhana. Ia mempunyai rasa yang baik. Ia adalah varieti awal, matang dalam 100-125 hari. Ia dimakan segar dan untuk memasak.

Polar K-206

Salah satu jenis yang lebih tua disyorkan untuk rantau Ural. Ripens awal dan disimpan sehingga Januari. Digunakan untuk penjerukan pada musim panas dan awal musim gugur. Ia tumbuh dengan buruk dalam tanah berasid, dan kepala longgar dalam cahaya malap. Daunnya bersalut, dan kepala berwarna kelabu-hijau. Berat buahnya hanya melebihi 3 kilogram.

Popular di selatan Rusia

Toleransi sejuk tidak penting untuk kubis di kawasan selatan negara. Hujan yang rendah dan suhu yang tinggi sering mengurangkan hasil. Varieti awal perlu ditanam supaya mereka mempunyai masa untuk masak sebelum panas masuk. Varieti lewat memerlukan penyiraman yang mencukupi. Adalah penting untuk memilih hibrid dan varieti dengan peningkatan kemarau dan toleransi suhu tinggi.

kemuliaan

Varieti ini sesuai untuk ditanam di kawasan selatan dan sangat tahan kemarau. Ia mencapai kematangan teknikal dalam 100-125 hari. Kepalanya besar dan bulat. Ia digunakan untuk penjerukan dan boleh disimpan selama 4-5 bulan tanpa kehilangan kualiti.

Mozharskaya tempatan

Pelbagai ini disyorkan untuk berkembang di Crimea dan kawasan paling selatan Rusia. Ia telah menunjukkan toleransi haba yang tinggi. Ia retak apabila terdedah kepada kelembapan yang tidak mencukupi. Kubis mempunyai rasa yang sangat baik, dan kepala adalah bulat, berat sehingga 3 kilogram.

Hakim 146

Varieti baka Volgograd dibangunkan untuk penanaman di selatan negara itu. Masa masak ialah 130-155 hari. Ketumpatan kepala adalah purata hingga melebihi purata. Urat tidak kelihatan. Kobis Sud'ya 146 ditapai jika lewat ditanam.

Zavadovskaya

Varieti masak lewat ini disyorkan untuk tumbuh di kawasan selatan. Ia matang dalam 180-190 hari. Ia tahan kemarau dan suhu. Kepalanya padat dan tidak mudah retak. Kubis Zavadovskaya mempunyai berat 2-4 kilogram.

Derbent

Varieti ini berasal dari Dagestan. Ia dianggap sebagai varieti masak awal dan dimakan segar. Kepala mempunyai berat 0.8-2 kilogram dan berurat nipis.Pelbagai pilihan varieti domestik dan import dan kacukan kubis putih membolehkan anda menanam kegemaran sejagat ini di mana-mana rantau di negara ini.

Kubis adalah sayuran tradisional Rusia; ia adalah penting untuk memasak makan malam dan menyediakan pengawet musim sejuk. Apabila memilih varieti, penting untuk mempertimbangkan masa masak dan keadaan pertumbuhan di rantau anda.