Penerangan jenis kubis terbaik untuk 2025 untuk kawasan yang berbeza

Kubis berhak menduduki tempat kedua dari segi pengeluaran sayur-sayuran. Minat terhadap sayuran ini terus berkembang berkat perkembangan varieti baru. Antara pelbagai jenis kubis yang tersedia untuk tahun 2025 adalah yang sesuai untuk penanaman rumah hijau dan untuk kawasan pertanian berisiko tinggi.

Memilih varieti kubis putih untuk ditanam pada tahun 2025

Penternak menawarkan pelbagai jenis kubis baru kepada tukang kebun amatur dan profesional. Semua orang boleh memilih daripada sayuran masak awal, pertengahan musim dan masak lewat. Mereka telah mengambil kira iklim kawasan yang berbeza, jadi terdapat jenis untuk iklim utara, selatan dan tengah.

Terdapat juga jenis kubis merah bagi mereka yang ingin berpindah dari kepala putih biasa. Pelbagai jenis jenis membolehkan katil kubis yang direka dengan baik. Dengan memilih beberapa jenis, anda boleh memastikan anda mempunyai kubis sepanjang tahun.

Tanaman awal dan ultra-awal yang popular

Hasil yang tinggi adalah ciri yang tidak terdapat dalam varieti masak awal. Kubis dalam kumpulan ini ditanam untuk kegunaan segar. Daunnya padat tetapi tidak keras. Rasanya sangat segar dengan nota manis.

Kepala varieti awal bersaiz sederhana. Mereka berpecah apabila mencapai saiz yang besar. Ia mengambil masa 3 hingga 4 bulan dari percambahan untuk menuai siap. Mereka tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, kerana daunnya melembutkan dan kehilangan kesegarannya.

Tobia

Varieti ini serba boleh kerana keupayaannya untuk tumbuh dalam pelbagai iklim. Apabila dipotong, kepala 4-6 kg menampakkan warna kuning. Di dalamnya terdapat tangkai kecil. Daunnya berair, nipis, dan tidak mempunyai rasa pahit.

Rinda

Varieti ini adalah pilihan Belanda. Hibrid ini tahan retak. Kepala padat adalah padat, beratnya tidak melebihi 5 kg. Tangkai dalam adalah pendek, mengakibatkan sisa yang minimum.

Jun

Hibrid ini telah lama terdapat di pasaran pertanian. Apabila tumbuh sepenuhnya, roset mencapai diameter 0.5 m. Kepala seragam sangat berair, lembut, dan ringan. Tanaman jarang menderita penyakit dan boleh bertolak ansur dengan fros malam yang ringan.

Varieti pertengahan musim

Sayur-sayuran dalam kumpulan ini adalah perantaraan antara varieti awal dan akhir. Kepala jauh lebih padat daripada varieti awal. Akibatnya, ini menjejaskan rasa, menjadikannya kurang halus.

Sayuran ini sedia untuk dimakan 115-135 hari selepas ditanam. Mereka menawarkan banyak kelebihan, menjadikannya berdaya saing dengan varieti masak lewat. Satu-satunya kelemahan yang mereka ada pada varieti pertengahan musim ialah jangka hayatnya yang pendek. Sayur-sayuran ini sesuai untuk dimakan segar dan jeruk.

Megaton

Hibrid baka Belanda ini ditanam di seluruh Rusia. Kepala sayuran adalah kecil, dan daunnya berair, padat, dan segar. Tumbuhan itu mempunyai roset tegak.

Daun luar sedikit berkedut, dengan kilauan perak kebiruan kelihatan di permukaan. Tangkai mencapai panjang maksimum 15 cm. Kobis rasa manis ini sesuai untuk salad dan jeruk.

Ratu Gula

Varieti kubis ini masak pada bulan terakhir musim panas. Daun kubis masak menambah juiciness dan kemanisan kepada hidangan segar. Sayuran ini sesuai untuk penjerukan dan membuat gulungan kubis.

Kubis masak lewat yang terbaik

Sayuran yang masak lewat ini dianggap paling produktif. Jenis kubis ini mengumpul paling sedikit nitrat dalam tisunya, dan oleh itu dianggap paling selamat untuk kesihatan. Varieti masak lewat adalah asas yang sangat baik untuk sayuran rebus, gulungan kubis, dan jeruk.

Kepala kubis adalah pejal tetapi tidak terlalu manis. Mereka mengambil masa hampir 160 hari untuk masak. Disimpan dengan betul, mereka boleh disimpan sehingga musim bunga. Varieti masak lewat boleh kekal di taman sehingga fros yang teruk tiba.

Penyerang F1

Lewat masak kubis Penyerang F1 Berlaku dengan permulaan cuaca sejuk. Hibrid yang masak lewat ini mempunyai sistem akar yang kuat. Panjang tangkai hampir 20 cm.

Kubis mempunyai ciri rasa ciri khas sayuran ini. Daunnya berair dan rangup. Ia bagus dalam salad, hidangan panas dan jeruk.

Moscow lewat

Kubis adalah khazanah sebenar untuk setiap tukang kebun. Ia boleh ditanam oleh profesional berpengalaman dan juga oleh pemula. Kubis Lewat Moscow menggabungkan penampilan cantik dengan rasa yang sangat baik.

Sayuran ini tidak menuntut kepada keadaan tanah dan iklim tertentu. Kepala matang mencapai saiz yang sangat besar. Berat buah sentiasa boleh ditingkatkan dengan mewujudkan keadaan yang menggalakkan dan menyediakan penjagaan yang betul.

Mara

Kepelbagaian kubis adalah ciptaan orang Belarusia Penternak. Tanda-tanda reput jarang dilihat pada sayuran. Mara tahan terhadap penyakit kubis biasa.

Satu kepala berat purata 4.5 kg. Suri rumah tanam mara untuk buat ulam sauerkraut. Sayuran boleh disimpan sehingga musim bunga berikutnya.

Amager 611

Oleh kerana sistem imunnya yang kuat, ia tahan fros dan boleh ditanam di mana-mana kawasan. Diameter roset yang dinaikkan adalah kira-kira 85 cm. Daun kobis licin, hanya bahagian atasnya berkedut sedikit.

Kepala yang masak adalah padat, dengan daun yang padat. Amager 611 ditanam khusus untuk penyimpanan jangka panjang semasa musim sejuk. Rasa kubis bertambah baik dengan setiap hari dihabiskan di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Rasa pahit hilang, dan daun menjadi lembut dan menjadi berair.

Langedijker

Satu lagi ciptaan sayuran oleh penternak Jerman. Warna kepala berubah dengan setiap daun. Bahagian atas berwarna hijau dengan warna kelabu, manakala bahagian dalam berwarna putih sepenuhnya.

Walaupun sifat penyimpanan jangka panjangnya, tanaman itu sering terdedah kepada mozek tembakau dan akar kelab. Sekeping kepala, dengan berat 3.5 hingga 5.5 kg, menghasilkan keseluruhan kumpulan sauerkraut. Apabila masak, sayuran mempunyai rasa manis.

Sugarloaf

Dinilai untuk kebaikan berikut:

• perhatian minimum dari pemastautin musim panas;
• rasa yang sangat baik;
• berbuah biasa;
• kerentanan yang lemah kepada penyakit.

Walaupun sugarloaf mempunyai sistem imun yang kuat, ia mudah terdedah kepada penyakit seperti fusarium, layu bakteria, dan akar kelab. Dengan penyimpanan yang betul, kepala akan bertahan sehingga awal musim panas. Tukang kebun terutamanya memuji rasa sayuran.

Kolobok

Kepalanya bulat dan berat sehingga 4.5 kg. Bahagian batang kepala adalah kecil. Hibrid mempunyai urat pada daun, tetapi ia tidak terlalu tebal.

Tepi daunnya beralun, daunnya sendiri bulat dan licin apabila disentuh. Permukaan atas berwarna hijau tua, permukaan dalam berwarna keputihan. Setiap risalah ditutup dengan salutan lilin.

Varieti manakah yang terbaik untuk penjerukan dan pengasinan?

Varieti masak lewat adalah yang terbaik untuk penjerukan. Varieti kubis pertengahan musim juga sesuai untuk penapaian. Tempoh kematangan purata untuk penapaian ialah 115 hingga 155 hari. Kepala kubis yang tidak retak dan sedikit manis akan menghasilkan produk yang sangat baik.

Kemuliaan 1305

Varieti ini sesuai untuk ditanam di mana-mana rantau dan dianggap sesuai untuk doh masam. Jangka hayatnya terhad, jadi mana-mana mentol yang tinggal dimakan sebelum Januari.

Semasa muda, kubis mudah terdedah kepada kaki hitam, dan apabila kepala matang, mereka berpecah. Penuaian berlaku selepas fros pertama. Kepala matang mempunyai ciri tersendiri: daun yang terletak lebih dekat ke tengah berwarna putih, manakala daun luar berwarna hijau.

Adalah penting untuk menuai kubis selepas fros pertama. Ini akan memaniskan kubis dan menghilangkan sebarang rasa pahit.

Belarusia

Tanaman ini telah dibangunkan hampir 85 tahun yang lalu, tetapi kekal di puncak popularitinya. Ditanam terutamanya di kawasan utara, ia tahan fros dan tahan perosak. Kepala matang adalah padat dan hijau pucat yang berbeza.

Kubis Belarusia tidak bertolak ansur dengan haba, tetapi tidak berpecah semasa pertumbuhan. Ia boleh disimpan mentah selama 12 minggu. Kepala dituai dengan permulaan fros musim sejuk. Spesimen seberat sehingga 4 kg digunakan untuk penjerukan. Lagi lama kubis dituai, lagi sedap.

Hadir

Sayuran masak pada akhir Ogos hingga awal September. Roset daun bersaiz sederhana. Kepala yang matang berbentuk bola dan sangat padat. Apabila dipotong, sempadan antara daun putih dan hijau jelas kelihatan.

Menyimpannya di tempat yang sejuk memastikan jangka hayat yang baik sehingga Mac. Daun kubis sesuai bukan sahaja untuk pengetinan tetapi juga untuk hidangan segar dan rebus.

Valentina F1

Salah satu varieti masak terkini, Valentina boleh dimakan selepas 7 bulan disimpan. Pada masa ini, mentol memperoleh juiciness dan kemanisan mereka.

Kubis boleh disimpan dengan selamat sehingga pertengahan musim panas tanpa merosakkan, tanpa kehilangan rasa. Ia digunakan secara meluas dalam masakan. Kepala adalah serba boleh, kerana ia sesuai untuk memasak.

Varieti yang disyorkan untuk penyimpanan jangka panjang sepanjang musim sejuk

Beberapa biji kubis mengambil masa 180 hari untuk dituai selepas disemai. Ini adalah jenis musim sejuk yang dipanggil, disesuaikan dengan penyimpanan jangka panjang. Daunnya keras dan mempunyai sedikit rasa manis, manakala beberapa spesimen adalah pahit. Varieti kubis masak lewat ditanam khusus untuk penyimpanan jangka panjang.

kemuliaan

Ia terutamanya ditanam di kawasan gersang, kerana ia mudah bertolak ansur dengan kelembapan yang rendah. Varieti ini boleh dimakan apabila berat kepala 500 g. Menuai mengambil masa sekurang-kurangnya dua minggu. Tangkai sering ditinggalkan di dalam tanah, dan menjelang musim luruh, kepala kecil kubis, juga sesuai untuk dimakan, tumbuh daripadanya.

Untuk memastikan penyimpanan berjaya, kepala yang dituai disediakan dengan teliti. Mereka dibiarkan di tempat yang kering seketika untuk membolehkan kelembapan berlebihan menyejat dari permukaan kepala. Ini, bersama-sama dengan daun luar yang rosak, mewujudkan tempat pembiakan untuk reput. Oleh itu, adalah penting untuk menangani isu-isu ini.

Kharkiv musim sejuk

Varieti ini mendapat namanya daripada keupayaannya untuk menahan sejuk musim sejuk dengan mudah. Sayuran yang masak lewat ini mempunyai tekstur yang pejal. Daun luar hijau secara beransur-ansur pudar kepada daun dalaman putih salji.

Kepala kubis jarang terjejas oleh reput dan bertahan pada musim sejuk semasa penyimpanan, kekal sesuai untuk dimakan sehingga musim bunga.

Geneva F1

Ciri-cirinya serupa dengan varieti Kharkiv Winter. Jangka hayat maksimumnya ialah enam bulan. Varieti lewat masak ini tahan fros. Kepala matang mempunyai berat kira-kira 3 kg.

Jenis kubis Belanda yang paling popular

amatur kobis mesti biasa dengan orang Belanda jenis:

• Cabton;
• Bronco;
• Mendi.

Penternak telah menyemai setiap varieti dengan ciri yang dicari oleh semua tukang kebun dalam sayur-sayuran: produktiviti. Kubis putih tahan terhadap perosak dan, akibatnya, hampir tidak pernah sakit. Keadaan pertumbuhan yang menggalakkan termasuk iklim benua yang sederhana. Bronco, Mendy, Cabbton, dan jenis lain kekal tidak berubah selepas fros pertama.

Hibrid yang menghasilkan tinggi

Senarai yang paling popular:

• Brigadin;
• Centurion;
• Gintama.

Mereka dianggap paling popular di kalangan syarikat pertanian yang menanam tanaman sayuran. Mereka jarang mengalami penyakit dan reput, mengakibatkan hasil yang tinggi. Varieti ini menyesuaikan diri dengan mana-mana iklim dan mengekalkan rasa mereka semasa penyimpanan.

Varieti baru kubis merah

Keluarga Brassicaceae merangkumi ramai ahli. Di antara banyak sayur-sayuran yang ada, orang sering lupa tentang kubis merah yang sihat dan lazat. Oleh kerana penampilannya yang serupa, ia adalah saudara terdekat kubis putih.

Penternak tidak mengabaikan kubis merah, membangunkan banyak hibrid baharu. Akibatnya, mereka mempunyai kematangan yang cepat dan rasa yang sangat baik. Dalam masa 80-95 hari, kepala kubis berkembang dan tidak pahit dan tidak masam. Mereka menjadi asas yang sangat baik untuk salad segar dan jeruk.

Contoh

Hibrid pemilihan Belanda yang matang awal. Setiap kepala matang mempunyai berat 2-2.5 kg. Kepalanya bulat, padat, berair, dan bebas dari rasa pahit. Primero adalah pilihan ideal untuk penanaman komersial. Ia mengekalkan rupa asal dan daya tarikannya walaupun diangkut dalam jarak yang jauh.

Calibos

Kepala kubis Kalibosa adalah bujur dan bukannya bulat. Ia mudah dipotong, beratnya tidak melebihi 3 kg. Varietinya tidak begitu padat, dan daunnya sendiri berair dan lembut.

Kalibos mempunyai musim berbuah lewat. Kematangan penuh berlaku 150 hari selepas penanaman. Kobis merah yang lazat ini tidak mempunyai jangka hayat yang panjang. Ia dimakan secepat mungkin supaya tidak sempat rosak.

Kami memutuskan kepelbagaian bergantung pada rantau ini

Tidak semua jenis kubis sesuai untuk ditanam. Sebelum memilih varieti, pertimbangkan kawasan yang dimaksudkan. Mengikuti peraturan ini menjamin hasil yang diingini.

Disyorkan untuk tumbuh di Siberia dan Ural

Kubis ditanam dengan jayanya walaupun di latitud utara. Varieti yang dibiakkan untuk iklim ini bertolak ansur dengan musim sejuk dengan baik. Mereka jarang mengalami penyakit, membesar dengan cepat, dan menghasilkan kepala yang masak secara seragam.

Junior F1

Ciri utama hibrid adalah rintangan fros yang baik. Roset kubis menghala ke atas. Bahagian dalam kepala yang matang berwarna putih dan padat.

Junior F1 masak pada pertengahan awal. Berat kepala matang tidak melebihi 2.5 kg. Mereka sering digunakan dalam salad.

Wilayah Kutub F1

Hibrid ultra-awal yang paling cepat masak di taman. Ia sedia untuk dimakan dalam 43 hari selepas ditanam. Zapolyarye F1 tahan kepada fros awal, dan kepalanya manis dan beratnya sekitar 2 kg.

Florin

Kubis pertengahan musim ini sesuai untuk masakan segar. Kepala padat, bulat, dan sedikit rata di bahagian atas. Apabila dipotong, ia menampakkan daun kobis putih.

Varieti ini dihargai kerana kerentanan penyakit yang jarang berlaku dan keupayaan untuk mengekalkan rupa asalnya. Kepala tidak retak dan, setelah dipetik, boleh disimpan sehingga 8 bulan. Purata berat kepala yang matang ialah 3-4 kg.

Siberia 60

Varieti yang dibiakkan khas untuk iklim sejuk. Ia bertolak ansur dengan suhu rendah. Mentol tidak retak atau rosak apabila terdedah kepada sejuk, dan ia boleh disimpan untuk masa yang lama. Pematangan berlaku 140 hari selepas bercambah.

Ketumpatan dan warna dalaman kubis ditentukan dengan memotongnya. Berat kepala sehingga 4 kg. Kubis ditapai untuk musim sejuk dan juga digunakan untuk membuat salad segar. Sibiryachka 60 mempunyai jangka hayat yang baik selama 4-5 bulan.

Orion F1

Varieti hibrid lebih suka tanah liat atau berpasir. Kepala kubis masak 160 hari selepas ditanam. Orion F1 lambat masak.

Tumbuhan itu mempunyai roset padat yang tumbuh secara menegak. Satu kepala berat sehingga 2.5 kg dan bulat dan padat. Kubis tidak retak dan jarang terdedah kepada penyakit kubis biasa seperti layu fusarium dan layu bakteria.

Awal matang

Tukang kebun menikmati kepala kubis matang 50 hari selepas memindahkan pucuk ke lokasi tetap mereka. Kepalanya dikelilingi oleh daun-daun kecil yang sedikit terbalik. Varieti kubis masak awal ini sering retak, yang merupakan satu-satunya kelemahannya. Kepala kecil seberat 1.5 kg sesuai untuk masakan segar.

Polar K-206

Pelbagai ini mempunyai rasa yang baik, tipikal dari banyak sayur-sayuran dalam kumpulan ini. Ia sesuai untuk salad segar dan jeruk. Kepala terdedah kepada keretakan, akar kelab, dan reput bakteria.

Apakah jenis kubis yang terbaik untuk ditanam di tengah Rusia?

Bandar dan pekan di tengah Rusia mempunyai iklim yang berubah-ubah. Tukang kebun menghadapi kemarau semasa musim panas, dan fros pertama berlaku pada musim bunga dan musim gugur. Untuk membolehkan orang ramai menanam kubis di rumah, varieti khusus untuk Rusia tengah telah dibangunkan. Penanaman dilakukan menggunakan kaedah langsung dan anak benih.

Nombor Satu Gribovsky 147

Daun kubis dibungkus dengan longgar di kepala. Nombor Satu Gribovsky 147 mempunyai roset kubis yang padat dan terangkat sedikit. Satu kepala mempunyai berat kira-kira 2 kg secara purata.

Varieti ini ditanam untuk hidangan sayuran segar. Ia tidak disimpan dengan baik untuk jangka masa yang lama. Kepala tahan terhadap suhu rendah dan hari kering.

F1 Pemindahan

Hibrid yang masak awal. Buahnya bulat, beratnya tidak melebihi 1.5 kg. Ia tidak sesuai untuk memasak atau jeruk. Pemindahan F1 tahan kepada layu bakteria dan kaki hitam.

Cossack

Hibrid ini masak awal di taman, membolehkan tukang kebun menyediakan salad sementara yang lain menunggu jenis kubis lain masak. Seperti sayur-sayuran lain dalam kumpulan ini, ia mempunyai kepala bulat. Ia tumbuh dengan baik di tanah liat. Ia tidak disyorkan untuk menanam di kawasan dengan tanah berasid.

Hektar emas 1432

Bahagian tengah putih sayuran ditutup dengan daun kubis kelabu-hijau. Mereka lembut untuk disentuh. Daunnya padat, membentuk kepala yang sekata sempurna.

Golden Hectare 1432 tahan kepada fros malam. Setiap kepala mempunyai berat sehingga 3 kg. Tanaman dicirikan oleh masa masak yang sederhana.

Apa yang perlu dipilih untuk kawasan selatan

Lintang selatan dicirikan oleh kemarau yang kerap. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menanam tanaman yang tidak memerlukan air yang kerap dan banyak. Di kawasan selatan, kubis ditanam dengan pembenihan terus.

Zavadovskaya

Kepala yang matang lambat dituai. Menjelang akhir musim, anda akan mendapat kepala kubis yang tidak terbelah. Kepala berwarna hijau di bahagian luar, tetapi bahagian dalam menjadi putih dengan sedikit warna kuning. Varieti ini sesuai untuk penjerukan dan dimakan segar.

Derbent tempatan bertambah baik

Katil kubis tidak mengambil banyak ruang di taman, kerana setiap tumbuhan menghasilkan roset kecil. Daun luar ditutup dengan salutan lilin ringan, memberikan kepala penampilan kelabu-hijau. Kubis dimakan segar sejurus selepas menuai, kerana ia tidak akan disimpan lama.

Hakim 146

Pelbagai kubis serba boleh sesuai untuk pelbagai hidangan. Ia bertolak ansur dengan turun naik suhu dan hampir kebal terhadap reput bakteria.

Mozharskaya tempatan

Varieti ini menghasilkan kepala bersaiz sederhana. Mozharskaya Local adalah tahan panas tetapi memerlukan penyiraman biasa. Retak muncul di kepala apabila ia masak. Ia adalah pelbagai serba boleh.

Apakah jenis yang terbaik untuk ditanam di luar di rantau Moscow?

Orang yang tinggal di rantau Moscow tahu semua keseronokan cuaca di rantau ini. Fros musim bunga berakhir pada pertengahan Mei, musim panas menawarkan sedikit kehangatan, dan musim sejuk membuatkan kehadirannya dirasai pada pertengahan musim luruh. Varieti seperti Slava, Valentina, Podarok, dan Agressor menahan semua keanehan alam semula jadi, menghasilkan penuaian sepenuhnya seawal awal Oktober.