Cara menanam arugula di rumah di ambang tingkap: penanaman dan penjagaan

Arugula adalah ahli keluarga Cruciferae. Ia juga dikenali sebagai eruca, roket, indau, dan ulat. Arugula adalah ruji masakan Mediterranean. Ia lazat dan sihat, dan boleh digunakan untuk membuat salad, sos, pembuka selera dan sup. Ia boleh ditanam bukan sahaja di taman tetapi juga di dalam rumah. Di bawah adalah maklumat tentang... Bagaimana untuk menanam arugula di rumah di ambang tingkap. Dengan pengetahuan yang betul, ini tidak akan sukar sama sekali.

Adakah mungkin untuk menanam arugula di ambang tingkap di rumah?

Sayuran salad mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur mikro. Daun hijau mempunyai rasa pedas, mustard dengan sedikit rasa masam. Menanam arugula di dalam rumah semasa musim sejuk bukan sahaja mungkin, tetapi juga penting. Dalam ruangan—di balkoni atau loggia—hijau yang sihat ini akan tumbuh lebih cepat daripada di taman. Di luar, ia boleh terdedah kepada serangan perosak, yang boleh memusnahkannya dalam beberapa minit.

Varieti yang paling sesuai untuk tumbuh di ambang tingkap

Penternak telah membangunkan banyak jenis arugula tahunan dan dwitahunanKedua-dua jenis boleh ditanam di luar rumah, tetapi di dalam rumah, hanya sayur-sayuran tahunan yang ditanam. Varieti berikut paling sesuai:

1. Poker. Varieti masak awal ini matang dalam 22-28 hari. Semak mencapai 20 sentimeter, dan daunnya mempunyai rasa mustard.
2. Satu rasa ingin tahu. Pelbagai arugula ini masak dalam 25 hari. Daun mempunyai rasa yang sangat baik.
3. Anak panah Cupid. Varieti ini masak 35 hari selepas percambahan. Bilah daunnya menyerupai dandelion.
4. Olivetta. Tumbuhan itu matang dalam 3 minggu. Ia mempunyai rasa pedas yang tersendiri.
5. solitaire. Daun hijau gelap dimakan 35-40 hari selepas disemai.
6. Coltivata. Arugula yang masak awal mempunyai daun yang sangat aromatik yang mengandungi sejumlah besar minyak pati.
7. Sicily. Varieti pertengahan musim ini mencapai ketinggian 60 sentimeter. Daunnya dibedah secara pinnat dan berbentuk lirat. Mereka mempunyai rasa dan aroma pedas.
8. Koltivata. Daun mencapai ketinggian 10-15 sentimeter. Varieti masak dalam 20-25 hari.

Maklumat tambahan: Daun tumbuhan muda lebih lembut daripada tumbuhan tahun kedua, jadi arugula biasanya ditanam sebagai tanaman salad tahunan.

Nuansa penanaman tanaman

Menanam arugula di dalam rumah adalah mudah. Untuk memastikan sayur-sayuran bercambah dengan cepat dan menghasilkan roset daun yang lazat dan berkhasiat, taburkannya dalam bekas bersaiz betul dan tanah dengan tekstur yang diingini.

Pemilihan kapasiti

Pilih bekas cetek untuk menyemai arugula, kerana herba ini mempunyai sistem akar cetek. Kotak kecil atau periuk lebar digunakan untuk tujuan ini. Tambah tanah ke kedalaman 6-7 sentimeter. Pastikan untuk menggerudi lubang di dalam bekas untuk saliran. Benih yang ditanam dalam pasu akan bercambah, yang boleh dimakan atau disimpan sebagai barang hiasan.

Penyediaan tanah

Untuk menanam arugula, pilih tanah yang gembur dan bernafas. Ia harus sedikit alkali atau neutral. Tanah yang terlalu berasid boleh dineutralkan dengan kapur. Tanah boleh dibeli di kedai bunga atau dibuat di rumah menggunakan bahan-bahan berikut:

• tanah rumput;
• humus daun;
• pasir.

Anda boleh mengambil tanah dari plot tempat kekacang ditanam. Ini menggemburkan tanah dan juga memperkayakannya dengan nitrogen. Untuk membasmi kuman substrat, bakar dalam ketuhar dua minggu sebelum menyemai benih. Kemudian, anda boleh menambah persediaan bakteria tanah, seperti Baikal M1.

Menyemai benih

Bahan benih disusun, dikeringkan dan benih rosak dibuang.

Prosedur menyemai dijalankan dengan betul seperti berikut:

• saliran yang diperbuat daripada tanah liat yang diperluas atau batu kecil diletakkan di bahagian bawah kotak;
• tanah yang disediakan dituangkan ke atasnya;
• dalam substrat yang lembap, buat alur 1-1.5 sentimeter dalam, di mana benih harus disemai pada jarak 3 sentimeter antara satu sama lain;
• kemudian mereka ditutup dengan tanah.

Untuk mempercepatkan percambahan, tutup bekas dengan kaca atau filem plastik. Ini melengkapkan proses penanaman; langkah seterusnya ialah menjaga arugula.

Spesifik penjagaan tumbuhan dalaman

Dulang anak benih diletakkan di atas tingkap. Bahan penutup dialihkan setiap hari untuk membolehkan tumbuhan keluar udara. Jika tidak, kelembapan berlebihan mungkin terkumpul, yang boleh menggalakkan pertumbuhan mikroorganisma patogen.

Keteraturan penyiraman

Juiciness daun sebahagian besarnya bergantung pada jumlah air yang digunakan pada akar. Air yang tidak mencukupi juga boleh menyebabkan sayur-sayuran berasa pahit. Arugula perlu disiram supaya tanahnya lembap, tetapi tidak basah. Sekiranya tanah longgar dan telap, penyiraman perlu dilakukan setiap hari.

Pencahayaan

Letakkan dulang penanaman di ambang tingkap yang paling terang. Tanpa cahaya yang mencukupi, daun arugula akan tumbuh nipis dan lemah. Jika cahaya tidak mencukupi semasa musim sejuk, pencahayaan tambahan disediakan menggunakan lampu tiruan. Ini ditetapkan 50-60 sentimeter di atas permukaan tanah.

Suhu

Biji rempah boleh bercambah pada suhu bilik 9 hingga 10°C. Walau bagaimanapun, untuk percambahan seragam, suhu 17 hingga 20°C adalah optimum. Jika udara terlalu kering, kabus kawasan sekitar anak benih dengan air dari botol semburan.

Pembalut atas

Baja, terutamanya bahan organik, tidak digunakan untuk arugula. Ini menjejaskan rasa dan aromanya. Tambahan pula, sayur-sayuran yang tumbuh dengan cepat akan mengumpul nitrat, yang memberi kesan negatif kepada badan. Hanya dengan menanam tumbuhan di tanah yang subur akan memberikannya nutrisi yang mencukupi untuk pertumbuhan dan perkembangan.

Penipisan

Selepas menyiram, gemburkan permukaan tanah dengan lembut untuk membolehkan udara sampai ke akar. Enam hingga lapan hari selepas percambahan, nipiskan tumbuhan, keluarkan pucuk yang lebih lemah dan tumbuh lebih pendek oleh akar. Ini boleh dimakan, kerana walaupun pada usia ini ia mengandungi nutrien.

Perlindungan daripada penyakit dan perosak

Arugula jarang diserang oleh perosak di dalam rumah. Ini biasanya berlaku di tanah terbuka, di mana tumbuhan itu diserang oleh kumbang kutu. Ini dengan cepat boleh memusnahkan keseluruhan tanaman. Walau bagaimanapun, jika ini berlaku di dalam rumah, arugula harus disapu dengan abu kayu.

Semak boleh dijangkiti penyakit kerana penjagaan yang tidak betul. Sebagai contoh, penanaman yang terlalu padat boleh membawa kepada perkembangan mikroorganisma patogen. Arugula yang dijangkiti kulat tidak boleh dimakan. Semak juga boleh dijangkiti akibat acuan di dalam tanah. Atas sebab ini, tanah harus dibasmi kuman sebelum menanam.

Penting! Jangan sembur arugula dengan bahan kimia, jika tidak semua bahan berbahaya akan masuk ke dalam badan anda.

Penuaian dan penyimpanan

Mulakan menuai daun apabila mencapai 10 sentimeter. Tidak perlu mencabut sepenuhnya semak belukar; ia cukup untuk mengeluarkan daun yang lebih besar secara beransur-ansur sebelum dimasak. Dengan cara ini, arugula boleh dimakan sehingga enam minggu.

Jika anda telah menanam banyak arugula, anda boleh mengeringkannya untuk kegunaan kemudian sebagai hiasan dalam pelbagai hidangan. Keringkan daun di tempat yang hangat dan teduh selama seminggu. Sebagai alternatif, simpan arugula di dalam peti sejuk, dicincang dan dilenyek dengan garam.

Ciri-ciri bermanfaat arugula

Sayuran pedas menjejaskan tubuh manusia dengan cara berikut:

1. Membersihkan usus. Apabila anda makan arugula, serat makanan yang terkandung di dalamnya membengkak dan bertindak seperti berus untuk membuang toksin.
2. Dengan kandungan kalori yang minima, badan terasa kenyang lama.
3. Oleh kerana kehadiran sejumlah besar vitamin, ia berkesan melawan selsema dan juga membantu meningkatkan imuniti.
4. Ia adalah afrodisiak.
5. Digunakan secara luaran untuk menghilangkan ketuat, kapalan, dan ketumbuhan.
6. Arugula digunakan untuk memutihkan jeragat dan menjadikan kulit anjal dan licin.
7. Topeng yang diperbuat daripada herba pedas yang digunakan pada folikel rambut menghalang keguguran rambut.

Arugula adalah harta karun vitamin, penting untuk keperluan musim sejuk badan. Ia boleh ditanam dengan mudah di luar dan di dalam rumah. Dengan penjagaan yang betul, ia akan menghasilkan daun aromatik yang lazat dalam masa 21-30 hari, sesuai untuk penggunaan segar dan penyimpanan jangka panjang.