Menanam dan menjaga sorrel di tanah terbuka, cara memberi makan dan bila menyemainya

Ramai tukang kebun moden secara aktif menanam sorrel di kotej musim panas dan plot taman mereka. Menanam dan menjaga sorrel di tanah terbuka memerlukan mematuhi peraturan asas dan mengambil kira ciri khusus tanaman.

Apakah faedah tumbuhan ini: mengapa ia bernilai menanam di taman anda?

Penanaman sorrel telah meluas kerana sifatnya yang bermanfaat. Daun dan batang tumbuhan yang boleh dimakan kaya dengan mineral dan vitamin. Khususnya, sorrel mengandungi:

• karotena;
• antioksidan;
• flavonoid;
• minyak pati.

Mengambil produk ini dengan komposisi yang bermanfaat mempunyai kesan pemulihan dan penyembuhan pada tubuh manusia. Manfaat tambahan ialah tumbuhan itu rendah kalori, menjadikannya disyorkan untuk mereka yang menjalani gaya hidup sihat.

Varieti sorrel dan ciri biologi

Sorrel adalah tanaman herba saka dari keluarga Buckwheat. Tumbuhan kelihatan seperti pokok renek kecil dengan daun hijau memanjang. Varieti yang berbeza berbeza dalam saiz dan bentuk daun, ketebalan tangkai daun, dan rasa. Varieti biasa termasuk:

1. Altai. Varieti dengan daun licin yang bertukar merah pada hujung semasa musim tumbuh. Ciri khasnya ialah rasa masamnya yang jelas.
2. Biasa. Varieti yang paling biasa dengan daun gelap, hasil tinggi, dan toleransi sejuk.
3. Lyon. Varieti dengan daun berisi, kuning-hijau dan tangkai daun sederhana tebal.
4. Bayam. Sorrel dengan daun matte dibezakan dengan kehadiran bintik antosianin. Batang sederhana panjang dengan rasa yang agak masam.

Apakah syarat yang diperlukan oleh budaya?

Untuk mendapatkan penuaian yang baik tepat pada masanya, anda perlu memastikan keadaan persekitaran yang menggalakkan. Sebaik sahaja anda memutuskan untuk menanam tanaman, anda perlu memilih tapak dengan tanah yang sesuai, pertimbangkan peraturan penggiliran tanaman dan pertimbangkan tumbuhan di sekelilingnya.

Komposisi tanah yang diperlukan

Oleh kerana sorrel boleh tumbuh di tempat yang sama selama beberapa tahun, ia harus ditanam di tanah yang subur dan ditanam. Tumbuhan itu lebih suka tanah yang kaya-lempung atau berpasir. Keasidan tanah tidak menjejaskan hasil, jadi pra-pengapuran tidak diperlukan. Adalah penting untuk mengelakkan genangan air di kawasan yang dipilih.

Pencahayaan, suhu, kelembapan

Semasa tahun pertama pembangunan, sorrel memerlukan pencahayaan yang baik, jadi ia patut meletakkan katil di tempat di mana sinar matahari jatuh sepanjang hari.Tumbuhan matang bertolak ansur dengan baik. Terima kasih kepada rintangan fros yang tinggi, kebanyakan jenis boleh menahan suhu hingga -7 darjah Celsius, dan pertumbuhan berterusan walaupun pada musim luruh. Tanaman mempunyai keperluan kelembapan tanah yang tinggi, dan kekurangan lembapan boleh menyebabkan bolting pramatang. Jiran yang baik dan tidak menyenangkan

Tanaman jiran yang dipilih dengan betul menjejaskan perkembangan sorrel.

Adalah disyorkan untuk menanam sayur-sayuran di sebelah kubis putih, kentang, lobak merah, timun, rhubarb, lobak, tomato dan saderi.

Elakkan menanam bijak, kacang, pasli, dan selasih berdekatan antara satu sama lain. Tumbuhan ini terdedah kepada penyakit dan perosak yang sama seperti coklat kemerah-merahan, jadi menanamnya secara rapat boleh menyebabkan kerosakan.

Apa tanaman untuk menanam sorrel selepas: peraturan penggiliran tanaman

Tanaman terdahulu yang terbaik untuk sorrel adalah: kentang awal, bit, lobak merah, timun, dan tomato. Selepas menuai tanaman ini, nutrien kekal di dalam tanah, yang menggalakkan pertumbuhan aktif dan perkembangan sorrel. Ia juga penting untuk diingat bahawa peraturan penggiliran tanaman melarang menanam semula tanaman di tempat yang sama.

Menanam tumbuhan di tanah terbuka

Menyemai di tanah terbuka dijalankan mengikut teknologi tertentu. Apabila menanam, anda perlu menentukan masa terlebih dahulu, memilih dan menyediakan tapak, memproses bahan penanaman, dan kemudian menyemai dengan betul mengikut salah satu skema berikut.

Tarikh akhir

Sorrel boleh ditanam pada bila-bila masa sepanjang tahun. Apabila menentukan masa untuk menyemai benih di luar rumah, pertimbangkan iklim wilayah, jenis tanah dan varieti yang dipilih.

Musim bunga

Sorrel boleh ditanam pada musim bunga pada bulan April, apabila tanah masih cukup lembap dan suhu luar stabil. Merendam benih sebelum menanam pada musim bunga tidak perlu, kerana benih akan mudah bercambah tanpa sebarang rawatan tambahan. Tabur sorrel pada musim bunga jika anda ingin menuainya pada pertengahan musim panas.

Pada musim luruh

Penanaman musim luruh dilakukan pada akhir Oktober atau awal November. Benih harus dikeringkan terlebih dahulu untuk mengelakkan percambahan sebelum fros masuk. Penanaman musim luruh adalah mudah kerana anak benih akan mengatasi musim sejuk di dalam tanah dan mula tumbuh sejurus selepas cuaca panas.

Adakah mungkin untuk menyemai pada musim panas?

Menyemai sorrel pada musim panas biasanya dilakukan selepas ruang di taman telah dibersihkan berikutan penuaian hijau awal. Penanaman boleh dilakukan pada bulan Jun atau Julai untuk menuai pada akhir musim gugur atau musim bunga berikutnya, bergantung pada masa masak varieti tertentu. Pada musim panas, benih harus membengkak atau bercambah.

Memilih dan menyediakan tapak pendaratan

Memilih tapak dengan berhati-hati adalah penting, kerana sorrel adalah tumbuhan saka. Tanah yang ringan dan subur lebih disukai. Jika ini tidak dapat dilakukan dan menyemai sedang dilakukan di tanah yang kurang sesuai, pastikan saliran yang mencukupi.

Kawasan yang dipilih dibersihkan daripada rumpai, yang menghalang pertumbuhan.

Pada musim gugur, katil dirawat dengan campuran baja, termasuk kompos atau baja reput, superfosfat, dan kalium klorida. Selepas menggunakan baja, tanah diusahakan dengan teliti. Sebelum menyemai, tanah boleh juga disenyawakan dengan urea.

Cara menyediakan benih sorrel sebelum ditanam

Penyediaan bahan tanaman mempengaruhi kadar pertumbuhan tanaman dan hasil. Untuk memastikan percambahan yang baik dalam kuantiti yang banyak, benih perlu direndam selama dua hari. Untuk membasmi kuman benih, mereka juga direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah.

Skim dan teknologi pembenihan

Apabila menyemai pada bila-bila masa sepanjang tahun, tanam benih pada kedalaman 1-2 cm. Anda boleh memilih salah satu daripada corak penanaman berikut:

• dalam alur dengan jarak baris 30 cm;
• menyemai secara percuma di seluruh kawasan katil taman.

Selepas menanam benih dalam-dalam, beberapa amalan pertanian harus diikuti. Sejurus selepas menyemai, tanah hendaklah dipadatkan dengan bahagian bawah garu atau dilemahkan sedikit. Teknik ini menggalakkan percambahan licin.

Arahan penjagaan

Penjagaan yang kerap dan teliti adalah penting untuk penuaian yang tepat pada masanya dan sihat. Sorrel harus dijaga mengikut amalan asas pertanian. Ia juga penting untuk mempertimbangkan kepelbagaian tertentu dan keadaan persekitaran. Dengan mengikuti garis panduan ini, anda akan dapat menanam herba dengan rasa yang sangat baik.

Keteraturan penyiraman

Untuk mengelakkan tanaman taman daripada berbunga pramatang dan untuk memastikan semua tenaga tumbuhan tertumpu pada menyuburkan daun berair dan bukannya roset bunga, kelembapan tanah yang tetap adalah penting. Dalam cuaca panas, amat penting untuk memantau tanah dan air semasa ia kering.

Elakkan air bertakung di katil dan terlalu banyak air. Air yang berlebihan membawa kepada reput akar dan layu tumbuhan.

Oleh itu, penyiraman harus berterusan tetapi sederhana. Jumlah air yang tepat bergantung pada keadaan cuaca di kawasan pertumbuhan.

Merumput dan menggemburkan tanah

Bahagian penting dalam menjaga tanaman ini ialah melonggarkan dan merumput tanah secara berkala. Perlahan-lahan gemburkan tanah selepas setiap penyiraman untuk memastikan udara segar sampai ke akar dan saliran lembapan yang lebih baik ke lapisan tanah yang lebih rendah. Dengan ketibaan musim bunga, tanah di antara barisan juga digemburkan. Merumput dilakukan apabila rumpai muncul di kawasan tersebut.

Sungkupan

Untuk sungkupan sorrel bed, disyorkan untuk menggunakan gambut, kompos atau daun yang gugur. Lapisan sungkupan diletakkan di antara barisan untuk membolehkan baja sampai ke akar dan membolehkan tumbuhan bernafas dengan bebas. Mulsa menghalang pertumbuhan rumpai, meminimumkan usaha yang diperlukan untuk membuangnya.

Nuansa persenyawaan

Untuk memperkayakan tanah dengan nutrien, bajakan katil yang semakin meningkat. Biasanya, sorrel disenyawakan 2-3 kali sepanjang musim. Jenis dan komposisi baja dipilih berdasarkan masa tahun dan sebab permohonan.

Membaja sorrel pada musim bunga

Pembajaan musim bunga diperlukan pada tahun kedua dan seterusnya pertumbuhan tumbuhan. Sebelum menggunakan baja, bersihkan penanaman daun yang tinggal dari musim sebelumnya dan pangkas batang tua. Kemudian, gunakan salah satu kaedah pemakanan tumbuhan berikut:

• 2-2.5 baldi kompos atau humus reput ditambah setiap meter persegi tanah;
• Katil disiram dengan larutan mullein yang dicairkan dengan air dalam perkadaran 1:7.

Untuk memastikan pertumbuhan tumbuhan yang betul dan kuat, anda juga boleh menggunakan baja mineral. Dalam kes ini, larutkan satu sudu teh setiap superfosfat, ammonium nitrat, dan garam kalium dalam baldi air. Campuran yang terhasil adalah mencukupi untuk satu meter persegi tanah.

Tukang kebun yang berpengalaman sering menggunakan baja nitrogen untuk pembajaan sorrel musim bunga. Baja bernitrogen tinggi dilarutkan dalam air dan disembur apabila sorrel gagal bercambah tepat pada masanya atau lambat untuk mengembangkan dedaunan.

Cara memberi makan selepas dipotong

Memohon baja selepas pemotongan membolehkan anda meningkatkan hasil. Pemangkasan pertama dilakukan apabila bilah daun mencapai 8 cm panjang. Pemangkasan seterusnya dibuat apabila roset mempunyai 5-6 risalah. Pemotongan mesti dibuat dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan pada tunas apikal.

Selepas memotong, tumbuhan boleh disenyawakan dengan campuran komponen mineral, bahagian utamanya terdiri daripada baja yang mengandungi nitrogen.

Proses permohonan bergantung kepada keadaan cuaca. Jika hujan kerap, baja boleh digunakan kering. Jika hujan jarang turun, pra-larutkan baja dalam cecair, mengikut arahan pada pembungkusan.

Pada akhir musim panas, sebaiknya gunakan baja yang kaya dengan kalium. Abu kayu tidak disyorkan untuk katil taman, kerana ia akan mengurangkan pH tanah ke tahap neutral. Banyak jenis sorrel memerlukan tanah berasid untuk berkembang maju. Untuk mengelakkan sorrel daripada mekar semasa musim tumbuh, pastikan baja tidak mengandungi fosforus. Untuk penuaian sorrel awal, taburkan katil dengan kerepek gambut beberapa minggu sebelum salji cair dan tutupnya dengan filem plastik.

Penyakit dan perosak sorrel

Penyakit dan serangan perosak membawa kepada kemerosotan rasa, kegagalan tanaman, dan penyebaran jangkitan kepada tanaman jiran. Untuk melindungi tanaman, tindakan segera diperlukan sebaik sahaja tanda-tanda kerosakan dikesan. Sorrel paling kerap mengalami penyakit dan perosak berikut:

1. karat. Penyakit ini menampakkan dirinya sebagai bintik kuning, oren, atau coklat pada permukaan daun. Dari masa ke masa, bintik-bintik meningkat dalam saiz, dan daun coklat kemerahan menjadi kering. Rawatan dengan racun kulat kompleks membantu memerangi karat.
2. Kumbang dan lalat gergaji yang membosankan daun coklat. Perosak ini menetap di daun tumbuhan dan mula menggerogotinya, meninggalkan lubang besar. Untuk menghalaunya, semburkan tumbuhan dengan infusi bawang putih atau nightshade. Sembur tumbuhan pada selang beberapa hari sehingga serangga dihapuskan sepenuhnya.
3. Aphids. Pepijat hijau kecil ini menyerang katil taman dalam jumlah yang besar, dan saiznya yang kecil menjadikannya mustahil untuk dikumpulkan dengan tangan. Untuk mengawal kutu daun, rawat tumbuhan dengan bahan organik, termasuk abu kayu, infusi dandelion atau rumput yang menyengat.
4. Cendawan halus. Penyakit ini, juga dikenali sebagai peronosporosis, dicirikan oleh penampilan salutan kelabu di bahagian bawah daun tumbuhan. Penyakit ini boleh dirawat dengan racun kulat Fitosporin, yang benar-benar selamat untuk manusia tetapi membawa maut kepada tumbuhan yang dijangkiti.

Pemindahan

Keperluan untuk memindahkan sorrel ke lokasi baru timbul apabila penanaman terlalu padat atau apabila tapak awal yang dipilih untuk katil tidak sesuai. Biasanya, pemindahan dilakukan pada bulan April, apabila suhu stabil melebihi sifar direkodkan. Ini akan membantu mengurangkan risiko kemandirian anak benih yang lemah.

Untuk menanam sorrel, siram katil dan keluarkan tumbuhan dengan berhati-hati, bersama-sama dengan bola kecil tanah untuk melindungi akar daripada kerosakan. Sebaik sahaja tumbuhan dikeluarkan, pindahkannya ke lokasi lain yang telah disediakan sebelum ini.

Pra penanaman tanah sebelum pemindahan memudahkan kemandirian dan penyesuaian tumbuhan. Untuk melakukan ini, gali tanah sebelum menanam semula dan gunakan campuran setengah baldi kompos, satu sudu nitrophoska, dan satu sudu teh urea setiap meter persegi tanah. Pembajaan adalah perlu untuk menyediakan tumbuhan yang baru ditanam dengan nutrien. Angkat katil dan gali alur, tinggalkan 5-10 cm di antara mereka.

Bila hendak mengumpul biji sorrel?

Tidak perlu membeli bahan penanaman untuk pembiakan sorrel setiap kali tanaman sedia ada telah selesai berbunga. Jika varieti yang anda ingin sebarkan sudah tumbuh di taman anda, cukup kumpulkan benih dari tumbuhan dan tanam semula. Untuk melakukan ini, biarkan 3-4 semak sorrel tidak dipangkas dan biarkan mereka berbunga. Apabila sorrel mula bolt dan perbungaan yang terbentuk mengambil warna coklat, anda boleh mula mengumpul benih seperti berikut:

• Selepas berbunga, tumbuhan dipotong dan dikeringkan selama 10-12 hari;
• spesimen kering dikupas dengan menggosoknya di antara tapak tangan;
• Dengan menyaring sisa tumbuhan, kami memperoleh benih.

Benih boleh disimpan sehingga 4 tahun. Untuk mengelakkan kerosakan, simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya matahari langsung.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian bermula apabila daun mencapai 10 cm panjang. Beberapa penuaian boleh dilakukan sepanjang musim bunga dan musim panas. Adalah penting untuk mengelakkan pembentukan tangkai bunga, kerana ini menyebabkan bahagian hijau tumbuhan menjadi kasar dan rasa merosot. Tangkai bunga dibiarkan hanya apabila benih diperlukan, tetapi daun dari roset ini tidak dimakan.

Apabila menuai coklat kemerah-merahan, penting untuk memotong daun di pangkalnya dengan betul. Memetik sayur-sayuran secara tidak sengaja boleh merosakkan batang dan mengganggu perkembangan selanjutnya. Penuaian di dacha hanya dilakukan pada musim bunga atau awal musim panas, kerana asid oksalat, yang boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia, terkumpul di dalam daun.

Selepas setiap penuaian, gemburkan tanah, sapukan ammonium nitrat sebagai baja, dan air. Teknik penanaman ini akan membantu sorrel meneruskan pertumbuhan hijau yang cergas dan menghasilkan penuaian yang baik semula.

Sorrel yang dituai tidak bertahan lama. Letakkan sayur-sayuran dalam beg plastik dan simpan pada suhu 1-2 darjah Celsius (33-37 darjah Fahrenheit). Ini akan memastikan mereka segar selama 3-4 minggu. Pada suhu bilik, jangka hayat tidak lebih daripada beberapa hari. Tumbuhan boleh digunakan serta-merta untuk pemprosesan, bukannya menyimpannya. Sebelum digunakan, potong akar, pisahkan roset menjadi daun individu, dan basuh dengan teliti. Jangan makan daun kekuningan, busuk, atau kasar.