Penerangan terperinci tentang 25 jenis lobak terbaik untuk tanah terbuka dan rumah hijau

Turnip ditanam secara meluas dan dimakan di seluruh negara kita sehingga kentang diperkenalkan dari Amerika. Ia adalah kentang yang menggantikan sayur akar yang popular bukan sahaja dari dapur tetapi juga dari taman. Hari ini, varieti lobak yang sihat masih ditanam oleh tukang kebun dan petani, tetapi jumlah yang ditanam hanyalah sebahagian kecil daripada jumlah yang pernah ditanam.

Ciri-ciri umum dan perihalan lobak

Turnip telah dikenali sebagai "sayur akar ajaib" kerana kandungan mikro dan makronutrien pentingnya yang tinggi, serta vitamin. Banyak karya kulinari disediakan daripada mereka, termasuk memasak, jeruk, dan juga perapan. Turnip digunakan secara meluas dalam diet dan pemakanan terapeutik.

Sayuran akar memerlukan sedikit penjagaan atau perhatian. Pada tahun pertama, ia membentuk roset daun dan sayuran akar, dan pada tahun kedua, ia menghasilkan benih. Penternak telah mengembangkan varieti awal, lewat dan pertengahan musim yang dibezakan oleh hasil, jangka hayat dan ketahanannya terhadap suhu rendah.

Jenis tumbuhan yang popular

Dalam tempoh penanaman yang panjang, tukang kebun telah mengenal pasti varieti lobak terbaik yang layak ditempatkan di katil taman dan mempunyai bekalan nutrien yang banyak.

Nenek

Lobak Babka sesuai untuk penanaman di hampir semua jenis tanah. Ia mempunyai musim penanaman yang pendek dan hasil yang tinggi. Buahnya mempunyai rasa manis dan daging keemasan. Ia sesuai untuk pemprosesan dan penggunaan segar, dan disimpan dengan baik.

Malam Putih

Lobak pertengahan musim ini dibangunkan di Republik Czech. Dagingnya yang putih mempunyai rasa yang mengingatkan kepada lobak. Setiap akar boleh menimbang sehingga 500 g.

Snow White

Varieti Jepun dengan musim masak awal. Daging putih sesuai untuk penggunaan segar, pemprosesan, dan memasak. Turnip tumbuh dengan baik di bawah naungan separa dan walaupun di bawah naungan, dan mempunyai toleransi sejuk yang baik.

bola putih

Varieti pertengahan musim ini dibezakan oleh fakta bahawa buahnya benar-benar bebas dari kepahitan. Malah daun, kaya dengan asid askorbik, digunakan untuk tujuan masakan. Berat sayur-sayuran tidak melebihi 500 g.

Cucu perempuan

Lobak Vnuchka masak 60 hari selepas percambahan. Ia sesuai untuk penggunaan segar. Semasa musim sejuk, disyorkan untuk menyimpan hasil tuaian di dalam bilik bawah tanah.

Geisha

Ciri-ciri bermanfaat buah-buahan varieti ini tidak dapat dinafikan, tetapi ia tidak dapat dipelihara sepanjang musim sejuk. Lobak sesuai secara eksklusif untuk penggunaan segar. Mereka tahan teduh dan sejuk, dengan akar mencapai berat maksimum 0.2 kg.

Glasha

Buah-buahan Glasha mempunyai berat maksimum 0.1 kg. Tuaian masak dalam 45 hari. Dagingnya manis, enak, dan bebas dari kepahitan. Lobak sesuai untuk penggunaan segar dan semua jenis pemprosesan, dan ia disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk.

Bola Emas

Varieti ini berhutang namanya kepada kulit kuning keemasannya. Ia masak pada pertengahan awal, dengan akar tunggal seberat tidak lebih daripada 0.4 kg. Ia mempunyai inti berair dan rasa manis.

Gribovskaya

Varieti lobak ini matang dalam masa dua bulan. Akarnya besar dan mempunyai sempadan ungu di sekeliling roset daun. Mereka mempunyai rasa yang sangat baik. Tumbuhan ini tahan sejuk, dan tanaman yang dituai disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk.

datuk

Turnip matang dalam masa 50 hari selepas percambahan. Mereka kaya dengan vitamin dan mineral. Mereka sesuai untuk penggunaan segar, pengawetan, dan memasak.

Dunyasha

Oleh kerana kandungan vitamin dan mikronutrien yang tinggi, varieti ini digunakan dalam pemakanan pemakanan. Kematangan teknikal berlaku 70 hari selepas percambahan. Setiap lobak beratnya tidak melebihi 0.2 kg. Tumbuhan ini tahan teduh dan tahan sejuk. Buahnya manis dan tidak kasar.

Gula hangus

Ciri tersendiri ialah bentuk buah yang memanjang. Ia masak awal. Akarnya berkualiti, kaya dengan nutrien. Dagingnya sedap dan rangup. Tanaman yang dituai sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Bola Emas

Varieti ini mendapat namanya daripada warna keemasan akarnya. Rasanya halus dan sedikit manis. Ia masak pada pertengahan musim. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional.

Komet

Buahnya memanjang, menebal di pangkalnya. Akar berbeza dalam saiz, berat, dan rasa. Berat maksimum sebiji lobak ialah 120 g. Tuai adalah 80 hari selepas percambahan.

Jururawat

Varieti pertengahan musim ini mampu menghasilkan tuaian tiga bulan selepas percambahan. Berat akar mencapai 0.25 g dan mempunyai kandungan vitamin yang tinggi.

Turnip sesuai bukan sahaja untuk penggunaan segar, tetapi juga untuk semua jenis pemprosesan dan penyediaan masakan.

Bulan

Varieti tahan sejuk yang sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan penggunaan segar. Tempoh masak ialah 80 hari dari percambahan. Buahnya kecil, saiz dan bentuk seragam. Rasanya sangat baik.

Mei kuning

Varieti ini dianggap matang awal. Ia mengambil masa 75 hari dari percambahan hingga menuai. Lobak ini mempunyai inti kuning terang dan rasa manis yang halus.

Merah jambu Milan

Penerangan terperinci tentang varieti ini menjanjikan hasil yang tinggi dan pematangan yang cepat. Kilang itu telah meningkatkan daya tahan terhadap penyakit dan perosak, serta suhu rendah.

Lobak memerlukan penyiraman yang banyak. dan pencahayaan, tumbuh dengan baik walaupun di tanah yang buruk.

Orbit

Sayuran akar ini mempunyai bentuk sfera, teratur. Tuai mengambil masa empat bulan untuk matang. Satu lobak mempunyai berat sehingga 0.5 kg. Proses masak yang perlahan diimbangi oleh rasa yang sangat baik dan kesesuaian buah untuk penyimpanan jangka panjang.

Petrovskaya 1

Salah satu varieti tertua yang ditanam di negara kita, tanaman itu masak 60 hari selepas percambahan. Turnip digunakan untuk penyimpanan musim sejuk dan mempunyai rasa yang sangat baik, serba boleh dan hasil yang tinggi.

saiz Rusia

Variasi lobak ini paling sesuai dengan penerangan yang diberikan dalam cerita rakyat Rusia. Sayuran akar bertambah berat sehingga 2 kg, mengekalkan semua rasa dan sifat bermanfaat sayuran. Rasanya tinggi, dagingnya tidak keras.

Gadis Salji

Pelbagai salad masak awal. Tanaman yang dituai tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, yang merupakan kelemahan utamanya. Benih boleh disemai beberapa kali, dari April hingga Julai. Tumbuhan ini juga sesuai untuk penanaman dalaman.

Dunia salji

Lobak pertengahan musim, menghasilkan akar dengan berat sehingga 0.5 kg. Sayuran itu benar-benar bebas daripada kepahitan, dan daunnya mengandungi rizab asid askorbik yang besar, menjadikan bahagian tumbuhan ini juga digunakan secara meluas dalam masakan.

Bola salji

Varieti masak awal, menghasilkan akar seberat 0.09-0.2 kg. Mereka mempunyai rasa yang sangat baik. Tanaman yang dituai sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan serba boleh dalam kegunaannya.

Tokyo

Varieti ini agak luar biasa untuk petani domestik. Ia adalah tumbuhan berdaun dengan roset yang teguh. Dedaunannya sangat berair, dengan ciri khas. Di sinilah kebanyakan vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat tertumpu. Lobak menyukai kelembapan dan tahan sejuk.

Gavrish

Tumbuhan itu tahan teduh, tahan sejuk, dan tidak terdedah kepada berbunga. Akar tumbuh sehingga 0.2 kg berat. Beberapa peringkat penyemaian boleh dilakukan. Hasil tuaian adalah serba boleh dan sesuai untuk disimpan.

Varieti yang manakah untuk dipilih untuk wilayah yang berbeza?

Apabila memilih lobak untuk tanah terbuka, adalah penting untuk mempertimbangkan iklim kawasan anda dan keperluan yang semakin meningkat untuk varieti pilihan anda. Masa menyemai yang disyorkan hendaklah diselaraskan bergantung kepada keadaan cuaca. Tanaman akar berbeza bukan sahaja dalam rasa dan rupa, tetapi juga dalam rintangan sejuk, toleransi teduh, dan keperluan kelembapan.

Untuk Ural dan Siberia

Iklim Siberia dan Ural yang sejuk mengehadkan pilihan varieti tanaman oleh tukang kebun. Walau bagaimanapun, lobak mudah menyesuaikan diri walaupun dengan keadaan ini dan menghasilkan penuaian yang sangat baik.

Varieti yang disyorkan untuk rantau ini ialah:

• Petrovskaya 1;
• Gula hangus;
• Rambut merah putih Milanese.

Di Ural dan Siberia, sangat disyorkan untuk tidak menanam varieti awal. Satu-satunya pengecualian ialah varieti yang tidak sensitif terhadap suhu rendah.

Untuk wilayah Moscow

Keadaan cuaca di rantau Moscow tidak memanjakan tukang kebun dengan cuaca yang baik. Hujan yang kerap dan lebat serta suhu yang sejuk tidak sesuai dengan semua tumbuhan taman. Tetapi lobak bertolak ansur dengan kesulitan ini lebih baik daripada kentang import tanpa mengorbankan kuantiti dan kualiti hasil tuaiannya. Varieti berikut lebih disukai untuk rantau ini:

• Gadis Salji;
• Petrovskaya 1;
• Rambut Merah Putih Milanese;
• Ulang tahun ke-85.

Varieti ini telah diketahui oleh tukang kebun untuk masa yang lama dan menghasilkan hasil tanaman akar yang stabil dengan kualiti komersial yang tinggi.

Untuk wilayah lain

Di kawasan lain di negara kita dengan iklim yang unik, disyorkan untuk memilih varieti yang telah menjalani ujian varieti dan dicirikan oleh toleransi kemarau dan sejuk. Mereka juga harus menghasilkan hasil di tanah yang lemah dan mempamerkan rintangan perosak yang baik. Adalah lebih baik untuk memilih jenis asal domestik.

Memilih varieti berdasarkan kriteria lain

Apabila memilih benih lobak untuk taman mereka sendiri, tukang kebun memberi perhatian bukan sahaja kepada spesifikasi teknologi pertanian, tetapi juga untuk rasa, penampilan, keupayaan untuk mengekalkan hasil tuaian, dan saiz tanaman akar.

Varieti manis

Lobak manis adalah makanan ruji dalam pelbagai diet penurunan berat badan. Mereka mudah dihadam dan tidak menyumbang kepada penambahan berat badan. Sayuran ini bukan sahaja sihat tetapi juga lazat. Varieti berikut mempunyai ciri-ciri berikut:

• bola emas;
• Snow White;
• bola putih.

Berbuah

Varieti lobak dengan hasil yang stabil dan tinggi sering digemari oleh petani profesional. Tumbuhan sedemikian dicirikan oleh ketahanan mereka terhadap perubahan suhu dan kurang terdedah kepada penyakit. Sayuran akar mempunyai rasa yang tersendiri. Varieti terbaik termasuk:

• Gadis Salji;
• Gula hangus;
• Nenek;
• Tokyo;
• Petrovskaya 1.

Berbuah besar

Varieti lobak ini menghasilkan akar yang besar dan berwarna-warni sesuai untuk disimpan. Buah-buahan kaya dengan vitamin dan mikronutrien dan mempunyai rasa yang sangat baik. Varieti berbuah besar berikut popular:

• saiz Rusia;
• Malam Putih;
• Bola Emas;
• Bola salji.

Awal matang

Varieti awal bukan sahaja membolehkan penuaian cepat tetapi juga membolehkan penyemaian pelbagai peringkat, menuai akar beberapa kali setiap musim. Varieti ini dianggap paling popular di kalangan tukang kebun, walaupun mereka tidak sesuai untuk penyimpanan. Yang terbaik dalam klasifikasi ini ialah:

• Geisha;
• merah jambu Milan;
• datuk;
• Glasha;
• Mei kuning;
• Cucu perempuan.

Pertengahan musim

Turnip, dengan pematangan pertengahan musim, menghasilkan akar yang dicirikan bukan sahaja oleh rasa yang sangat baik tetapi juga oleh keupayaan untuk disimpan untuk tempoh yang lama di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Yang berikut digunakan secara meluas:

• Dunyasha;
• Bulan;
• Jururawat;
• Gribovskaya.

lewat

Varieti lobak yang masak lewat adalah yang matang dalam tempoh lebih daripada tiga bulan. Tanaman yang dituai dipelihara sepanjang musim sejuk, dan rasa tidak kurang hebatnya daripada rakan-rakan mereka yang masak awal. Varieti masak lewat terbaik ialah:

• Komet;
• Orbit.

Varieti dengan warna akar yang luar biasa

Bagi mereka yang menggemari lobak eksotik, varieti lobak dengan pelbagai warna buah seperti ungu telah dibiakkan. Contoh yang menarik ialah varieti Gribovskaya Mestnaya. Sesetengah tukang kebun mendapati sayuran akar kuning standard membosankan, jadi penternak telah memperkenalkan varieti yang menarik— lobak ungu dengan hujung putih. Rasanya tidak jauh berbeza daripada varieti klasik, tetapi sedikit kepedasan berkembang ke arah tengah.

Terdapat juga varieti dengan kulit putih, kuning, kemerahan dan juga hitam.

Untuk rumah hijau

Turnip ditanam bukan sahaja di luar rumah tetapi juga di rumah hijau. Tumbuhan yang masak awal biasanya lebih disukai untuk tujuan ini. Varieti yang disyorkan untuk penanaman rumah hijau termasuk:

• Atlantik;
• Primer;
• Bola salji;
• Tokyo Cross;
• Gadis Salji.

Untuk penyimpanan musim sejuk

Tidak semua jenis lobak yang ditanam di taman bertahan pada musim sejuk. Sesetengahnya hanya digunakan untuk salad segar dan tidak mengekalkan kebolehpasaran atau rasa untuk masa yang lama. Varieti yang sesuai untuk penyimpanan musim sejuk termasuk:

• Gula hangus;
• Petrovskaya 1;
• Bola salji;
• Glasha;
• Bulan;
• Gribovskaya;
• Orbit.

Di antara pelbagai jenis itu, setiap tukang kebun akan dapat memilih spesies yang sesuai.