Penerangan tentang 90 jenis kacang terbaik untuk tanah terbuka dengan nama

Kacang adalah makanan ruji di seluruh dunia. Mereka digunakan untuk membuat pembuka selera, hidangan pertama dan utama serta salad. Kekacang membekalkan tubuh dengan nutrien yang bermanfaat. Tetapi adakah sesiapa tahu berapa banyak jenis kacang yang ada?

Penerangan umum dan ciri-ciri

Kacang adalah tumbuhan tahunan yang tumbuh sehingga 3 meter tinggi. Terdapat kedua-dua jenis kerdil dan gergasi sejati. Bergantung pada jenis kacang, batangnya boleh lurus atau memanjat.

Daunnya adalah trifoliate, dengan bilahnya tersusun pada tangkai daun yang panjang. Kacang pelari dilitupi dengan bunga setiap warna dan naungan yang boleh dibayangkan. Bunganya menyerupai rama-rama dan berkumpul dalam racemes axillary.

Buah pokok kacang adalah buah polong. Ia masak dalam buah yang terbentuk daripada bunga. Buahnya berkisar dari kecil hingga sangat besar. Kacang boleh lurus atau melengkung, bulat, bujur, atau silinder.

Kacang datang dalam pelbagai warna yang menakjubkan. Mereka boleh menjadi putih, kuning, merah, ungu, atau hitam. Kulit sesetengahnya bertompok, manakala yang lain berurat.

Di dalam kacang terdapat biji, berbentuk elips. Setiap kacang mengandungi antara satu hingga tiga biji. Seperti kacang itu sendiri, ia datang dalam pelbagai warna.

Kematangan buah ditentukan oleh penampilan buah. Ia kelihatan kering dan berpecah apabila ditekan sedikit. Mereka juga berubah warna, menjadi coklat.

Kacang Hitam Mata

Varieti ini baru-baru ini dibiakkan dan bertujuan untuk dimakan dengan buah, seperti namanya. Buahnya dimakan dalam keadaan mentah. Bergantung pada varieti, buahnya berwarna kuning, putih, hijau, atau ungu.

Mereka nipis, mencapai 10-15 cm panjang. Dagingnya enak dan lembut, dengan juiciness yang tersendiri. Semak tumbuh padat di taman, tidak mengambil banyak ruang. Kacang asparagus dianggap sebagai tanaman yang menghasilkan hasil tinggi.

Pod Ungu Diraja

Buah ungu, 15 cm panjang, sesuai untuk pengetinan. Kepelbagaiannya tidak menuntut, jadi ia tumbuh tanpa masalah.

Raja Rusa

Buahnya mengandungi biji putih. Ia dihargai kerana rasa yang unik. Ia menghasilkan dua penuaian setiap musim.

Asparagus Gina

Varieti kacang masak awal. Tumbuhan mencapai ketinggian 0.4-0.5 m. Kacang adalah hijau halus. Varieti ini menghasilkan penuaian yang konsisten dan jarang dipengaruhi oleh perosak.

Fana

Tumbuhan yang tumbuh rendah ini menghasilkan buah dengan baik dan memerlukan sedikit penjagaan daripada tukang kebun. Ia sesuai untuk penuaian musim sejuk.

Panther

Buah varieti ini mempunyai warna kuning yang kaya. Mereka masak pertengahan musim. Mereka sesuai untuk memasak hidangan panas dan pengetinan untuk musim sejuk.

Indiana

Benih varieti semak ini berwarna putih yang mempesonakan. Kulit ditutup dengan corak merah. Ia dianggap sebagai varieti masak awal.

Pod Pensel

Salah satu daripada beberapa jenis kacang hijau yang dimakan segar. Buahnya panjang dan nipis, mengandungi biji hitam. Mereka berdaya tahan terhadap sebarang keadaan cuaca.

Ratu Ungu

Varieti kacang pertengahan awal ini menghasilkan buah yang panjang dengan warna ungu yang kaya. Mereka lurus dengan sempurna dan sedikit bergulung.

Olga

Satu lagi semak padat menghasilkan buah yang lazat. Ia mengandungi maksimum nutrien untuk tubuh manusia. Terima kasih kepada sistem imun yang kuat, ia mudah mengatasi pelbagai penyakit.

Paloma skuba

Musim tumbuh berlangsung 75 hingga 80 hari. Cawangan tertinggi mencapai 0.5 m dan tidak memerlukan sokongan. Polong sepanjang 16 cm mengandungi sehingga 12 biji. Buahnya digunakan untuk memasak, dan apabila dikeringkan, hanya biji yang dikeluarkan.

Bergold

Kacang hijau yang lazat yang buahnya panjang digunakan sebagai makanan. Untuk kemudahan, mereka dipotong menjadi kepingan kecil dan dibekukan. Mereka direbus dalam air sebelum dimakan.

Kacang hijau

Ia juga dipanggil shelling. Buah setiap varieti adalah seragam dalam warna. Sesetengah mungkin mempunyai corak berwarna, tetapi pucat.

Di dalam bilah bahu adalah kuning, hijau, ungu, dan kacang berwarna lain. Buah-buahan mengandungi biji. Kacang hijau, atau kacang kulit, terdapat dalam pelbagai jenis.

orang Kenya

Ia dianggap paling mahal kerana ia ditanam di Afrika. Buahnya tidak lebih daripada 0.5 cm tebal dan berwarna hijau.

Apabila dimakan, ia mendedahkan nota pedas dan sedikit rasa manis. Oleh kerana teksturnya yang lembut dan kekurangan serat kasar, ia masak dengan cepat. Selepas beberapa minit mendidih, ia boleh ditambah kepada pelbagai hidangan.

Pied Pinto

Kacang berwarna putih. Permukaan mereka ditutup dengan bintik merah, menjadikannya menarik. Mereka dicirikan oleh kandungan besi yang tinggi.

Fava

Buahnya mengandungi kacang coklat gelap. Apabila masak, ia dimakan bersama buahnya. Apabila masak sepenuhnya, hanya kacang yang digunakan.

Varieti memanjat

Kacang patut diberi perhatian khusus. Cawangan mereka mencapai 5 meter panjang, memberikan mereka kelebihan berbanding varieti kacang lain. Ditanam berhampiran sokongan, cawangan bertali, sekali gus menjimatkan ruang.

Ditanam hanya dalam iklim panas, ia mempunyai musim tumbuh yang panjang dan mungkin tidak masak sebelum cuaca sejuk masuk.

Violetta

Varieti kacang ini dihargai oleh tukang kebun. Panjang pokok anggur hanya mencapai 2.5 meter. Semasa berbunga, bunga ungu dalam kelihatan di antara daun hijau gelap. Tuai adalah 6 minggu selepas percambahan.

Ratu Ungu

Pelbagai makanan istimewa dengan rasa yang luar biasa. Buahnya berisi, ungu, dan boleh dimakan. Kacang hijau menghasilkan kacang kuning kecil, berkrim dan gelap.

Gerda

Disebabkan kekurangan lapisan parchment dan gentian yang keras, buahnya boleh dimakan sepenuhnya. Buah pertama muncul lebih awal. Panjang maksimum buah adalah 30 cm, dan diameternya mencapai 2.5 cm.

Lambada

Buah berbentuk pedang berwarna merah jambu marmar. Mereka mempunyai rasa yang halus dan sangat berair. Benih, seperti buah, berwarna menarik. Kulit ditutup dengan jalur dan jalur.

Nektarin Emas

Anda boleh mengenali warna kacang dengan namanya. Buahnya berwarna kuning. Ia mengambil masa dua bulan dari percambahan hingga matang penuh.

warga Mauritania

Kacang asparagus Awal matang. Dedaunan sederhana, pucuk mencapai 3 m panjang. Kacang berserabut. hasil yang tinggi.

Fatima

Apabila kacang sedia untuk dimakan, ia bertukar menjadi hijau muda. Polong adalah 3 cm lebar dan 20 cm panjang. Daging buah tidak mempunyai lapisan parchment.

Pemenang

Varieti kacang ini digunakan untuk memasak dan sebagai tanaman hiasan taman. Kacang matang dalam masa tiga bulan. Batangnya mengeluarkan bunga merah.

Leher Emas

Varieti ini menghasilkan kacang hitam dan putih. Kilang itu lebih suka tapak yang cerah dengan tanah yang ringan dan menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang buruk.

orang Turki

Selalunya ditanam untuk tujuan hiasan, tetapi bukan untuk buahnya. Tarikan utama adalah daun, yang menutupi batang dengan banyak.

Varieti semak

Ini biasanya varieti kacang tumbuh rendah, 25-60 cm tinggi. Mereka dipilih untuk penanaman berskala besar. Tumbuhan menghasilkan penuaian yang mantap yang cepat masak. Mereka mudah bertolak ansur dengan hari dan malam yang paling sejuk semasa musim tumbuh.

Varieti popular ialah:

• Fana;
• Pod Ungu Diraja;
• Raja Rusa.

karamel

Musim penanaman adalah dari Mei hingga Jun. Kacang menghasilkan secara beransur-ansur, jadi buah dituai dalam tempoh 2-3 bulan. Mereka dimakan bersama buahnya.

Little Red Riding Hood

Kacang mempunyai pewarna yang luar biasa. Terdapat bintik merah besar berhampiran mata, manakala selebihnya kacang berwarna putih. Apabila ia tumbuh, ia membentuk semak yang merebak.

Yin Yang

Ia unik kerana coraknya, yang tidak boleh ditemui pada mana-mana varieti lain. Ia benar-benar mempunyai simbol tenaga feminin dan maskulin.

Raja Mentega

Varieti ini masak awal-1.5 bulan selepas menanam benih. Buah kuning mencapai 25 cm panjang.

Kacang merah

Warna kemerah-merahan kacang kaya dengan vitamin dan bahan berfaedah lain. Komposisi kimia mereka mempunyai kesan yang baik pada badan. Apabila masak, kacang berubah warna sedikit, menjadi beberapa warna lebih cerah.

Pematangan awal

Nama varieti kacang ini mencerminkan kelajuan masak. Kacangnya bujur, diameter 1 hingga 2 cm. Kebanyakan kulit berwarna merah jambu-merah jambu. Sesekali, bintik kuning air kelihatan.

Tashkent

Tanaman ini tumbuh subur dalam keadaan hangat, jadi ia ditanam di kawasan selatan. Dalam iklim sederhana, ia menghasilkan penuaian yang baik apabila ditanam daripada anak benih. Varieti ini dicirikan oleh buah-buahan yang besar.

Merah sederhana

Kacang merah kehilangan sedikit warna selepas dimasak. Sedap dan sihat.

tomato

Pelbagai ini berjaya digunakan untuk pengetinan dan sesuai untuk masakan Georgia. Bijinya rata dan bujur.

Azuki

Himalaya dianggap sebagai tempat kelahiran kacang. Ia berjaya ditanam di Asia Selatan dan Jepun. Bijinya mempunyai warna merah yang kaya.

Ethiopia

Satu lagi jenis kacang merah. Digunakan untuk memasak segar.

Varieti putih

Biji-bijian berwarna putih, kadang-kadang dengan sedikit warna susu. Mereka biasanya mempunyai tekstur yang padat. Mereka mempunyai kandungan protein yang tinggi, menjadikannya mesti dimiliki.

Chali

Varieti ini dicirikan oleh kacang besar benar-benar putih.

Mata hitam

Buah nipis dengan biji yang kelihatan tersendiri. Ada bintik hitam dekat mata. Bijinya cepat masak kerana teksturnya yang lembut.

Tentera Laut

Bentuknya menyerupai manik kerana saiznya yang kecil. Mereka kaya dengan vitamin.

Putih rata

Varieti kacang masak awal dengan batang memanjat. Menghasilkan hasil yang tinggi apabila matang.

Teratai

Belukar yang tumbuh rendah dihiasi dengan buah lurus berwarna kuning muda. Mereka tidak berserat, menjadikannya lembut dan lembut.

kuda betina putih

Mereka sering ditemui di taman, tetapi tidak begitu popular seperti varieti lain.

Beloserka

Satu lagi varieti yang tidak selalu diingati oleh penanam sayur.

Varieti hitam

Kacang berwarna kaya ini kaya dengan vitamin dan popular di kalangan chef dalam masakan Amerika Latin. Rasa mereka menawarkan nota manis dan berasap.

Fakta menarik: semakin gelap warna kacang, semakin banyak nutrien yang terkandung di dalamnya. Komposisi kimia mereka yang kaya mengesahkan ini.

buah pinggang

Kacang berbentuk buah pinggang. Kacang ungu dan merah dituai dari satu tumbuhan.

Preto

Daging berkrim kacang ditutup dengan kulit hitam. Apabila dimasak, kacang mendedahkan aroma beri.

Kacang bijirin

Diperolehi dengan menanam varieti cengkerang. Ia bukan sahaja berkhasiat tetapi juga sangat sihat. Ia boleh disimpan untuk masa yang lama tanpa sebarang pra-rawatan. Untuk mempercepatkan masa memasak, rendam buah dalam air selama 3-5 jam sebelum memasak. Buahnya tidak digunakan untuk makanan.

Gadis Coklat

Tumbuhan ini tumbuh subur di kawasan yang cerah dan menghasilkan buah yang banyak, yang seterusnya mengandungi kacang perang yang kaya.

Balada

Tumbuhan yang semak ditutupi dengan bunga merah jambu dan daun berbentuk berlian. Bijinya berwarna kuning air dengan jalur ungu.

Impian seorang suri rumah

Tumbuhan padat itu mengandungi kacang rata, hijau, tanpa tali, tanpa kulit. Apabila matang, benih berwarna putih.

Ruby

Bijinya adalah warna ceri yang dalam. Buah-buahan sangat cantik sehingga kelihatan tidak sesuai untuk dimasak.

Beberapa jenis kacang sebenarnya digunakan untuk membuat barang hiasan.

emas

Warna benih adalah bertentangan sepenuhnya dan tidak sepadan dengan nama. Ia digunakan sebagai asas untuk hidangan utama dan pencuci mulut.

Gribovskaya-92

Kacang berwarna putih. Kulit berwarna sekata dan bebas daripada bintik-bintik dan kemasukan.

Cantik

Tumbuhan padat menghasilkan jisim buah yang mengandungi biji benih berwarna menarik.

Varieti yang besar

Biji yang diekstrak daripada kacang sangat besar dan dua kali ganda saiznya apabila dimasak. Mereka mengenyangkan dan lazat.

Bayi Lima

Terima kasih kepada kulit luar, bentuk kacang dipelihara dengan sempurna semasa rawatan haba.

ulang tahun

Terkenal dengan biji raspberi yang cantik ditutupi dengan bintik-bintik putih.

Putih Moscow

Belukar menghasilkan tuaian yang banyak dan mempunyai tujuan sejagat.

Tukang kebun

Biji-bijian berwarna berangan dengan bintik-bintik kemerahan. Hasilnya stabil dan penjagaannya rendah.

Polaris

Tidak seperti jenis kacang lain, ia mempunyai musim tanam yang paling singkat.

Merah jambu

Kacang merah jambu marmar mengandungi 6-10 butir.

Varieti mengikut masa masak

Seperti tanaman sayuran lain, mereka mempunyai tempoh masak awal, pertengahan dan lewat.

Awal dan pertengahan awal

Semasa menuai kacang jenis ini, adalah penting untuk tidak terlepas masa yang sesuai. Buah hijau yang lembut dengan cepat menjadi keras dan bertukar rasa. Penuaian yang kerap menggalakkan pembentukan kacang baru.

Panjang rata

Kacang hijau gelap tumbuh pada batang yang berkelip.

Belozernaya 361

Walaupun tempoh masak awal, ia digunakan untuk pelbagai tujuan.

Saxa 615

Kacang mempunyai rasa manis dan halus. Berbuah berpanjangan.

Homestead

Kacang asparagus yang sangat awal masak.

Shahinya

Kacang hijau muda mencapai 10-12 cm panjang.

Golden Nectar dan Karamel adalah jenis masak awal.

Purata masa masak

Sesetengah jenis kacang akan sentiasa berada di atas meja pada separuh pertama musim panas. Mereka mula berbuah selepas yang awal.

Belukar tanpa gentian B-85

Varieti gula sesuai untuk pengetinan.

Putih Moscow

Membentuk semak yang kecil dan padat dari mana ia mudah dituai.

B-556 berbuih hijau

Bunga putih berkembang menjadi buah hijau yang dikelilingi oleh dedaunan kuning-hijau berkilat.

Gunung Emas B-632

Buah yang belum masak berwarna kuning dan mengandungi biji hitam.

Tangan lebar 92

Buahnya dituai apabila ia masak, kerana dagingnya cepat mengeras. Kacang itu berbentuk pedang.

Patio

Pelbagai menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang tidak sesuai dan keadaan tekanan yang lain.

Motolskaya putih

Pelbagai kacang yang berasal dari Belarus. Buahnya tidak berpecah apabila masak, memelihara benih.

Jubli 287

Hujung pod melengkung ke tepi. Rasa dinilai pada tahap tertinggi.

Merah menyala

Varieti sayuran ini bebas daripada serat kasar. Kacang hijau gelap dituai tiga bulan selepas disemai.

Ungu

Biji kacang mempunyai ciri yang menarik. Apabila mereka membesar, buahnya berwarna hijau. Apabila mereka mencapai 10 cm panjang, warna berubah menjadi ungu.

Pobeditel juga merupakan varieti kacang dengan tempoh masak sederhana.

Lewat dan lewat masak

Kategori ini menampilkan pelbagai kultivar, semuanya dibiakkan untuk kawasan dengan musim panas yang hangat dan panjang.

Cantik Yas

Ditanam untuk menuai bijirin kering, ia tumbuh tanpa sokongan. Ia tumbuh subur dalam kehangatan dan menghasilkan biji yang besar.

Hilda biru

Satu belukar menghasilkan sehingga 12 buah setiap musim. Penuaian bermula dua minggu selepas ovari terbentuk.

Queen Neckar

Tumbuhan itu, setinggi 3 m, menghasilkan bunga berwarna putih.

Cadangan untuk wilayah yang berbeza

Penternak telah membangunkan pelbagai jenis untuk penanaman luar. Mengambil kira keadaan iklim, terdapat jenis untuk tumbuh di kedua-dua iklim panas dan sejuk.

Untuk Siberia

Ramai yang mengaitkan rantau ini dengan sejuk. Walaupun fakta ini, musim panas hangat tetapi pendek. Oleh itu, varieti dengan musim tumbuh yang singkat ditanam di kawasan itu.

Pelbagai gula Green-pod-517

Buah panjang dengan biji coklat digunakan untuk pengetinan.

Pelbagai separa gula Moscow white green-pod-556

Ia menonjol antara jenis lain untuk dua sifat:

• rintangan kepada pelbagai penyakit;
• penyesuaian kepada turun naik suhu.

Kilang itu tumbuh sehingga 40 cm tanpa mengganggu sayur-sayuran jiran di taman.

Pelbagai tembakan belukar Skorospelaya

Ia ditanam untuk menuai benih yang kukuh. Buahnya terbelah dengan mudah, membolehkan benih dipisahkan daripada kacang.

Bintang Utara 690

Disebabkan oleh kekasaran pesat bilah bahu, ia tidak sesuai untuk pengetinan.

Pelbagai separa gula Gribovskaya-92

Walaupun pada hakikatnya varieti itu bergelombang, buah untuk dimakan dikumpulkan pada usia muda.

Kemenangan Gula 764

Kacang asparagus yang menghasilkan hasil tinggi. Bunga merah jambu menghasilkan kacang panjang dan lurus. Berperisa manis, tanpa rasa yang keras.

saiz Siberia

Varieti ini menghasilkan biji hitam, berbentuk biasa. Turun naik suhu dan keadaan iklim yang buruk tidak menjejaskan rupa atau rasa buah.

Yunnan

Seperti namanya, tanah air kacang adalah China. Ia sering ditanam di taman selepas diperbaiki oleh penternak Rusia.

Saxa tanpa serat-615

Ia adalah analog Saxa, tetapi mempunyai satu perbezaan utama - ketiadaan serat kasar, yang jelas dari namanya.

pemurah

Kacang yang dituai digunakan untuk kegunaan segar dan hidangan dalam tin. Kacangnya sangat lazat dan sihat.

Untuk wilayah Selatan

Varieti maju bertolak ansur dengan kemarau, yang tidak menjejaskan tahap hasil.

Rachel

Varieti serba boleh yang bertolak ansur dengan kemarau dan tanah berair. Ia juga bertolak ansur dengan cuaca sejuk yang singkat. Satu tumbuhan menghasilkan sehingga 30 biji.

Kreol

Sesuai untuk ditanam di ladang dan taman rumah.

Antoshka

Varieti menghasilkan tinggi dengan kacang separa manis, lembut dan lembut. Batangnya kerinting.

Kelip-kelip

Dicirikan oleh susunan berkelompok bilah bahu. Dimakan sebagai biji, atau dengan tulang belikat. Sesuai untuk pembekuan.

Lika

Pelbagai dianggap antara yang terbaik untuk pemeliharaan musim sejuk. Gentian pod kekal lembut untuk masa yang lama. Ia adalah jenis gula-asparagus.

Ol-tyn

Kacang panjang ditutup dengan jalur ungu pudar. Biji berwarna coklat dengan jalur yang lebih sengit.

Senarai varieti yang dimaksudkan untuk penanaman di wilayah selatan juga termasuk varieti sayuran Yubileinaya 287.

Untuk zon tengah

Wilayah ini mengalami pelbagai iklim. Walaupun musim panas yang lebih panjang, beberapa jenis tidak masak sepenuhnya.

Fantasi

Ia mencapai rasa yang sangat baik dengan tumbuh di tanah yang kaya dengan humus. Ia menghasilkan penuaian yang stabil dan sesuai untuk semua tujuan.

Sakfit

Ia memperoleh rasa yang luar biasa selepas dimasak. Ia tahan terhadap antraknosa dan bertolak ansur dengan sejuk dan kelembapan.

Welt

Buah kacang ginjal separuh manis berwarna hijau dan bersaiz sederhana.

Martin

Biji-bijian berwarna putih, berbintik-bintik ungu. Corak itu kelihatan menggambarkan burung.

pencabar

Pelbagai kacang asparagus yang menghasilkan kacang panjang, berisi dan berair. Mereka lazat, lembut, dan tidak mempunyai lapisan parchment. Pematangan berlaku 2 minggu lebih awal daripada kentang awal.

Borlotto

Dituai apabila benih belum masak sepenuhnya. Ia mempunyai rasa manis dan ringan dengan nota kacang. Benih dipelihara dan dikeringkan. Ia tahan terhadap penyakit virus dan kulat.

Terdapat pelbagai jenis kekacang, membolehkan anda memilih yang sesuai untuk setiap penanam sayur. Mereka berbeza dalam bentuk, warna, dan rasa. Kekacang datang dalam kedua-dua bentuk biasa dan jenis yang lebih eksotik.