Penerangan tentang varieti lobak tembikai, penanaman dan penjagaan, faedah dan kemudaratan

Ramai yang pernah mendengar tentang lobak tembikai; ia dihargai di banyak negara di seluruh dunia kerana rasa dan kandungan nutrisinya yang kaya. Walau bagaimanapun, di negara kita, sayur akar ini masih jarang berlaku; anda tidak akan menemuinya di pasar atau kedai. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalang tukang kebun daripada menanam sayur-sayuran yang menakjubkan ini daripada biji di taman mereka. Lobak tembikai (juga dikenali sebagai lobak) boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan yang sihat.

Sejarah pemilihan

Tanah asal lobak tembikai adalah Eropah, tetapi ia tidak pernah mendapat populariti di sana. Walau bagaimanapun, orang Amerika mula menghargai sayuran ini. Ia menjadi terkenal di Amerika Syarikat. Malah restoran kelas atas menikmati pelbagai jenis hidangan yang menampilkan sayur akar yang menakjubkan ini. Lobak tembikai diperkenalkan ke Rusia pada awal abad ke-21. Bersama-sama dengan Eropah, China dan Jepun juga membiak sayuran ini, itulah sebabnya varieti yang paling popular hari ini adalah Eropah, Cina, dan Jepun.

Penerangan dan ciri-ciri varieti

Lobak tembikai adalah hibrid yang dibiakkan daripada pilihan semula jadi. Ia berbeza daripada varieti lain dalam hasil yang tinggi dan keadaan pertumbuhan yang tidak menuntut. Tumbuhan ini agak tahan terhadap penyakit dan perosak. Ia mendapat namanya daripada persamaannya dengan tembikai: dagingnya berwarna merah-merah jambu yang kaya, manakala kulitnya berwarna putih dan hijau. Buahnya bulat atau bujur.

Ciri-ciri utama varieti adalah:

Keluarga	Sayur salib
Saiz	6-8 cm
Borang	Bulat, memanjang atau berbentuk gelendong
Pulpa	Merah jambu, merah jambu, ungu, kuning
rasa	Berhampiran kulit ia pahit dan pedas, di tengah pulpa ia manis
kulit	Padat, hijau muda
Tempoh masak	30 hari dari saat pucuk pertama muncul

Kelebihan dan kekurangan utama lobak tembikai

Seperti mana-mana tanaman pertanian lain, lobak tembikai mempunyai beberapa kelebihan yang jelas dan beberapa kelemahan.

Kelebihan	Kecacatan
Varieti ini menunjukkan hasil yang tinggi secara konsisten.	Mempunyai jangka hayat yang pendek
Mempunyai tempoh masak buah yang singkat	Hilang rasanya apabila ditanam lama
Jarang terkena penyakit dan perosak	Kehilangan penampilannya pada suhu bilik
Sesuai untuk pengangkutan.

Faedah dan kemudaratan budaya

Khasiat lobak tembikai tidak dapat dinafikan. Ini disebabkan oleh banyak bahan yang bermanfaat. Ini termasuk:

• vitamin - A, B, C;
• asid - folik, nikotinik, salisilik;
• unsur mikro - kalium, kalsium, magnesium, besi, natrium, fluorin, fosforus;
• serat makanan;
• minyak mustard;
• glikosida.

Terima kasih kepada komposisi yang kaya, penggunaan lobak tembikai akan membantu:

• menguatkan sistem imun;
• menormalkan fungsi saluran gastrousus;
• meningkatkan daya tahan badan;
• meningkatkan selera makan;
• mengurangkan berat badan berlebihan;
• menguatkan sistem vaskular badan.

Walau bagaimanapun, orang yang menderita penyakit penghadaman, terutamanya gastritis dan ulser peptik pada peringkat akut, tidak boleh makan sayur akar ini, walaupun sifatnya yang bermanfaat.

Nuansa tumbuh-tumbuhan yang semakin meningkat

Penyediaan tanah

Untuk mendapatkan penuaian lobak tembikai yang kaya, ia patut memberi perhatian kepada penyediaan tanah.

• Adalah lebih baik untuk menanam tanaman di tempat di mana kentang, tomato atau timun sebelum ini ditanam;
• Tanah penanaman mestilah gembur dan berkhasiat, jadi segera sebelum menyemai, adalah penting untuk menggali katil ke kedalaman spade bayonet, sambil menambah baja kompos dan kompleks baja mineral yang terdiri daripada fosforus dan kalium;
• keasidan tanah untuk menanam lobak hendaklah pada tahap 7 pH;
• Tanah mesti dipanaskan dengan baik sebelum menanam.

Peraturan untuk memilih benih untuk ditanam

Memilih benih berkualiti tinggi secara langsung berkaitan dengan hasil tanaman, jadi tidak digalakkan untuk berhemat. Lebih baik membeli benih dari kedai khusus. Apabila memilih benih, disyorkan untuk memilih benih yang besar. Untuk menggalakkan percambahan, penting untuk merendam benih dalam air sejuk selama 24 jam. Ini juga akan meningkatkan juiciness buah-buahan yang terhasil.

Proses pendaratan

Lobak tembikai tahan sejuk, jadi ia boleh ditanam seawal April. Semai benih dalam lubang yang telah digali sedalam 3-4 cm. Tutup mereka dengan lapisan tanah. Seterusnya, siram katil dengan air suam. Anda juga boleh menanam benih dalam alur dan bukannya lubang; ini tidak akan menjejaskan kualiti buah. Kuncinya ialah meninggalkan sedikit ruang di antara benih; jika tidak, anak pokok akan terlalu padat dan buahnya akan menjadi kecil. Untuk mempercepatkan percambahan, anda boleh menutup katil dengan plastik atau bahan penutup khas.

Kehalusan penjagaan

Pembalut atas

Pemakanan utama dengan baja mineral yang mengandungi fosforus dan kalium perlu dijalankan 6-7 hari selepas pucuk pertama muncul.Menggemburkan tanah dan membuang rumpai adalah sangat penting untuk mendapatkan buah-buahan yang berkualiti tinggi.

Menyiram

Lobak tembikai sangat menuntut ketika menyiram. Pengeringan tanah yang berlebihan membawa kepada bolting, pertumbuhan buah terbantut, lignifikasi akar yang berlebihan, dan kehilangan nilai pemakanan dan rasa. Oleh itu, adalah penting untuk menyiram anak benih dengan segera tetapi tidak secara berlebihan. Penyiraman yang berlebihan juga akan menjejaskan kualiti tumbuhan, kerana buah mungkin reput. Penyiraman harian hanya perlu dalam cuaca panas.

Pengaruh putaran tanaman

Pakar agronomi mengesyorkan mengikuti putaran tanaman apabila menanam tanaman buah-buahan, yang memerlukan perubahan lokasi penanaman di taman setiap tahun. Setiap tanaman mempunyai peraturan tersendiri. Lobak tembikai tidak boleh ditanam di kawasan yang sebelum ini diduduki oleh lobak, lobak merah, kubis, atau bit.

Tempat terbaik untuk sayur akar ini adalah kawasan di mana timun, kentang atau kekacang tumbuh.

Satu lagi ciri lobak tembikai ialah cahaya matahari yang berlebihan akan menggalakkan pertumbuhan berlebihan batang tumbuhan, dan buah akan ketinggalan dalam pembangunan. Oleh itu, kawasan taman yang teduh harus dipilih untuk penanaman.

Bagaimana untuk melindungi lobak tembikai daripada penyakit dan perosak

Jika penjagaan yang betul diikuti, masalah biasanya tidak timbul. Walau bagaimanapun, terdapat kes di mana perhatian tukang kebun dan rawatan tepat pada masanya dapat membantu mengelakkan kerugian tanaman. Lobak tembikai boleh dipengaruhi oleh perosak dan penyakit tertentu, termasuk:

Masalah	sebab	Bagaimana untuk menentukan	Pencegahan dan rawatan
Jangkitan akar kelabu	Keasidan tanah meningkat	Ubah bentuk buah-buahan, penampilan pertumbuhan pada mereka, pulpa keras	Kurangkan keasidan tanah menggunakan kapur slaked dan tepung dolomit.
Penyakit kulat	Kelembapan berlebihan dalam tanah	Kemunculan reput pada buah-buahan	Kurangkan penyiraman, kerap gemburkan tanah untuk memperbaiki proses penyejatan air.
Kerosakan oleh lalat kubis dan kumbang kutu silang		Dedaunan rosak, mengeringkan tumbuhan	Siram lobak dan semburkan daun dengan penyerapan air dengan bawang putih atau kulit bawang. Gunakan abu kayu atau habuk tembakau.

Penuaian dan penyimpanan

Memandangkan lobak tembikai boleh dituai sehingga empat kali dalam satu musim, hanya yang terakhir harus digunakan untuk penyimpanan. Walaupun sayuran akar tahan suhu rendah, ia mesti dituai sebelum fros masuk. Cuaca kering akan memudahkan kerja menggali lobak, dan anda boleh mengeringkannya dengan segera di tempat teduh.

Sayuran akar yang rosak tidak sesuai untuk disimpan, jadi tanaman yang dituai mesti disusun dengan teliti. Bahagian atas hendaklah dipotong, tinggalkan 2 cm sebelum disimpan. lobak dalam kotak simpananAdalah disyorkan untuk merawat sayur-sayuran akar dengan abu atau kapur. Ini akan melindungi tanaman daripada reput dan bakteria.

Skop permohonan

Lobak tembikai digunakan secara meluas dalam pelbagai jenis hidangan. Ia sangat baik sebagai ulam, dan boleh dibakar, direbus atau digoreng. Salad yang dibuat dengan lobak segar dibungkus dengan vitamin. Penampilan unik hirisan lobak nipis menjadikannya hiasan hebat untuk koktel atau hidangan lain.

Daun tumbuhan juga digunakan untuk menyediakan sup, okroshka atau salad.

Ulasan

Margarita Enova, 42 tahun, Minsk.

Saya telah menanam lobak tembikai selama bertahun-tahun. Benih itu tidak dijual di mana-mana, tetapi anda boleh mencarinya jika anda mahu. Saya berjaya menuai tiga kali pada musim panas. Saya tidak mempunyai sebarang masalah untuk membesarkannya. Satu-satunya perkara ialah menyiramnya dengan kerap, jika tidak, lobak mengering di dalam atau bercambah. Warna yang tersendiri menarik minat kanak-kanak. Anda tidak boleh meminta mereka makan lobak biasa, tetapi varieti ini sangat popular. Saya sering menyediakannya dalam salad.

Ekaterina Orlova, 58 tahun, Balakovo.

Saya menghargai lobak tembikai kerana khasiatnya yang bermanfaat. Ia membantu saya memperbaiki saluran gastrousus saya. Saya mengesyorkan menanam tumbuhan yang indah ini di taman anda. Ia lazat, berair, dan disimpan dengan baik di dalam bilik bawah tanah.