Faedah kesihatan dan kontraindikasi lobak Margilan hijau

Tubuh memerlukan vitamin sepanjang tahun. Semasa musim panas, keperluan ini adalah rendah. Tetapi pada musim sejuk, badan memerlukan sokongan. Mengambil lobak hijau, sambil mengambil kira sifat berfaedah dan kontraindikasi, menambah nutrien tertentu. Sayuran unik ini bermanfaat untuk semua orang. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mempertimbangkan pengambilan yang disyorkan untuk setiap kumpulan orang dan untuk semua orang secara amnya.

Komposisi lobak hijau

Daripada pelbagai jenis varieti, yang paling lazat dan berkhasiat ialah varieti Margilan. Sayuran ini berair dan sesuai untuk sebarang penggunaan.

Komposisi vitamin sangat pelbagai, jadi lobak hijau dianggap sihat.

Vitamin termasuk dalam komposisinya:

• A;
• DALAM₁;
• DALAM₂;
• DALAM_5;
• RR;
• DENGAN.

Mineral:

• kalium;
• kalsium;
• natrium;
• fosforus;
• besi;
• magnesium;
• lipid.

Bahan:

• beta-karotena;
• serat.

Asid amino:

• asid aspartik;
• asid glutamat;
• lisin;
• valine;
• leucine;
• threonine;
• sistin;
• glisin dan lain-lain.

Selain itu, terdapat minyak pati.Pengambilan sayur akar yang berlebihan menyebabkan kembung perut dan perut kembung.Dari segi komposisi, lobak Margilan sangat mirip dengan lobak hitam.

Sayuran akar mempunyai kandungan kalori yang rendah iaitu 32 kcal, itulah sebabnya ia digunakan secara aktif sebagai makanan untuk orang yang berdiet.

100 g lobak mengandungi:

• protein - 2.5%;
• lemak - 0.3%;
• karbohidrat - 2.9%.

Komposisi mineral yang kaya dari sayuran akar menunjukkan tahap pengaruh positif yang tinggi pada tubuh.

Sifat perubatan

Ramai orang tahu bahawa lobak adalah sihat. Tetapi tidak semua orang menyedari betapa luasnya manfaat mereka.

Ciri-ciri bermanfaat sayuran akar untuk badan:

• sokongan imun;
• menguatkan tulang dan gigi;
• rawatan patologi pundi hempedu;
• pembersihan daripada toksin dan sisa;
• penyingkiran kolesterol;
• pencegahan aterosklerosis;
• penghapusan sembelit;
• normalisasi fungsi usus;
• rangsangan selera makan;
• mengurangkan risiko menghidap diabetes;
• membantu dengan bronkitis, radang paru-paru dan keradangan paru-paru;
• jus lobak hijau membantu dengan anemia, batuk kokol, radiculitis, dan aritmia jantung;
• menurunkan tekanan darah;
• menguatkan otot jantung.

Ia digunakan bukan sahaja untuk kegunaan dalaman, tetapi juga untuk menyediakan kompres untuk kawasan yang terjejas.

Bagi lelaki, khasiat sayur tersebut adalah seperti berikut:

• peremajaan dan rangsangan tenaga;
• penyingkiran toksin;
• pencegahan proses keradangan;
• melegakan kesakitan;
• peningkatan testosteron;
• rawatan prostatitis;
• pembersihan saluran darah, buah pinggang dan hati;
• menguatkan hati;
• menyegarkan nafas;
• melawan kebotakan;
• rawatan gout dan radiculitis.

Tidak dinafikan, sayuran akar mempunyai kesan positif pada badan lelaki; penggunaan biasa sayur-sayuran akan membantu memerangi penyakit lelaki biasa.

Sayuran juga bermanfaat untuk wanita, penggunaannya membawa kepada:

• tepu badan dengan vitamin dan mineral;
• peningkatan keadaan kulit;
• meningkatkan kesihatan struktur rambut dan kuku.

Setiap orang harus mencuba kesannya pada diri mereka sendiri; selepas beberapa penggunaan, peningkatan dalam keadaan akan diperhatikan.

Piawaian penggunaan

Elakkan makan sayur akar secara sederhana, kerana ia boleh membahayakan saluran gastrousus. Menurut pakar pemakanan, dos harian lobak yang disyorkan ialah 150 g, tidak kira bagaimana ia disediakan atau disediakan. Ia tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Apabila mula-mula menggunakan, berikan sebahagian kecil sudu teh dan pantau kesihatan kanak-kanak dengan teliti.

Sekiranya tiada kerengsaan, tambahkan dos harian kepada 2 sudu sehari.

Lobak hijau dalam masakan, resipi masakan

Sayur akar ini dimakan oleh ramai orang, tetapi ia sangat popular di kalangan mereka yang memerhatikan berat badan mereka. Ia mengekalkan kebanyakan kandungan vitaminnya apabila dimasak segar. Sebarang rawatan haba mengurangkan nilai pemakanannya.

Apa yang boleh anda lakukan dan apa yang boleh anda gabungkan dengannya?

Lobak digunakan dalam pelbagai hidangan. Menggunakannya dalam sup dan salad sejuk akan membantu mengekalkan sifat berfaedah mereka. Mereka juga digunakan untuk:

• penyediaan bekalan musim sejuk;
• penjerukan;
• jeruk;
• pengetinan;
• rebus;
• lauk pauk;
• kaserol;
• okroshka dan banyak lagi.

Penggunaan bahan ini bergantung pada pilihan isi rumah dan imaginasi suri rumah.

Campurkan lobak dengan sayur-sayuran dan produk lain:

• timun segar atau jeruk;
• tomato;
• bawang;
• lada;
• epal;
• lobak merah;
• bit;
• kubis;
• krim masam;
• keju feta;
• daging ayam.

Ini jauh dari senarai lengkap makanan yang sesuai dengan lobak hijau. Untuk tukang masak di rumah, kami telah menyediakan resipi yang menggunakan sayur akar ini. Apa yang perlu dilakukan ialah memilih kaedah yang paling sesuai dengan citarasa dan pilihan keluarga anda.

Menyediakan salad

bahan-bahan:

• lobak kecil;
• beberapa lobak merah;
• epal;
• hijau;
• mayonis mengikut keutamaan.

Parut sayur-sayuran, lobak merah, dan lobak yang telah dikupas. Potong epal menjadi jalur nipis, lebih baik lebih nipis, dan campurkan semua bahan dalam mangkuk. Perasakan dengan garam secukup rasa, masukkan herba cincang, dan sapukan dengan mayonis. Salad sedia untuk dihidangkan.

Membuat sup

bahan-bahan:

• 500 g tulang rusuk;
• lobak;
• halia;
• beri goji;
• air;
• bawang hijau.

Goreng tulang rusuk ganti, potong 3 cm, dengan api besar selama 5 minit. Masukkan hirisan halia dan bahagian putih bawang. Goreng lama sikit. Masukkan 0.8 liter air dan biarkan mendidih. Masukkan garam dan rempah dan reneh selama 30 minit.

Masukkan 1 sudu besar beri goji dan lobak yang dicincang halus. Didihkan, kemudian tutup api. Taburkan sup siap dengan bawang hijau.

Bolehkah wanita hamil memakannya?

Para pakar mempunyai pendapat yang berbeza-beza mengenai perkara ini. Sesetengah mengesyorkan penggunaannya, sementara yang lain, sebaliknya, melarang lobak hijau.

Sebaiknya makan dalam kuantiti yang sedikit; ini akan membantu mengurangkan bengkak. Ia juga digunakan untuk mencegah jangkitan virus pernafasan akut (ARVI) dan jangkitan pernafasan akut (ARDs).

Jika anda sedang menyusu, elakkan menggunakannya, kerana pembentukan gas boleh memberi kesan negatif pada saluran gastrousus bayi anda yang belum matang. Rasa pahit sayuran akar dipindahkan ke susu ibu, dan bayi anda mungkin enggan menyusu.

Cara menggunakan untuk tujuan perubatan, resipi

Ramai orang menggunakan lobak hijau untuk rawatan. Adalah penting untuk mengikuti garis panduan penggunaan yang disyorkan dan resipi dengan teliti, kerana sayur akar ini boleh membantu melegakan penyakit tertentu.

Untuk batuk dan sakit tekak

Pertama, anda harus menentukan sifat batuk anda. Jangkitan virus pernafasan akut yang teruk (ARVI) atau batuk alahan tidak akan bertindak balas terhadap ubat-ubatan rakyat menggunakan lobak. Jika anda mengalami batuk kering, ikuti langkah ini. Anda perlukan:

• lobak matang besar;
• madu atau gula.

Potong bahagian atas sayuran akar dan cedok inti dengan sudu. Letakkannya di dalam bekas, pastikan ia tidak jatuh, dan isi dengan madu. Bagi mereka yang mempunyai alahan, gunakan gula pasir. Dinding sayuran hendaklah setebal 1-1.5 cm. Tutup bahagian atas dengan penutup sementara yang dipotong dari sayuran akar dan biarkan selama 24 jam. Bayi perlu mengambil 1 sudu setiap hari; orang dewasa perlu mengambil 1 sudu tiga kali sehari.

Untuk gout

Penyakit ini adalah hasil daripada gangguan metabolik. Memulihkan mereka akan membantu mengurangkan gejala. Terdapat dua cara untuk menggunakan ubat hijau; sesetengah pesakit memilih hanya satu. Tetapi untuk hasil terbaik, gabungkan mereka:

1. Jus lobak disediakan. Akar yang tidak dikupas diletakkan dalam larutan sabun selama 30 minit, kemudian dibilas dengan teliti dalam air sejuk. Jus diperah dan disejukkan. Ambil 30 g tiga kali sehari selama dua jam. Satu kursus rawatan memerlukan 9-11 kg lobak.
2. tuam. Balut akar yang dipintal atau parut dengan kain dan sapukan pada tempat yang sakit, sebaik-baiknya semalaman. Sebagai alternatif, sapu jus yang diperah ke kawasan yang menyakitkan.

Untuk edema

Gunakan resipi ini, anda perlu:

• 0.5 kg lobak parut;
• 1 liter air;
• 1 sudu teh garam.

Campurkan semua bahan dalam bekas, rebus selama 10 minit, sejukkan, dan minum pada siang hari.

Untuk sembelit

Pada mulanya, untuk pencegahan, sebaiknya makan hidangan lobak hijau, lebih baik segar. Terdapat banyak resipi, jadi semua orang boleh memilih mengikut citarasa mereka.

Minum jus sayuran akar dicampur dengan jus labu dalam nisbah 1: 1, menambah madu. Minum dua kali sehari selama 30 hari.

Bagaimana ia boleh digunakan untuk tujuan kosmetik, resipi

Untuk memastikan diri mereka dalam keadaan baik, suri rumah menyediakan pelbagai campuran nutrisi menggunakannya.

Untuk rambut

Sayuran digunakan untuk menghilangkan lemak. Ia adalah perlu:

• jelatang;
• air mendidih;
• lobak.

Sediakan infusi jelatang dengan merendam 1 sudu besar herba dalam 0.5 liter air mendidih. Kemudian, perah jus dari satu sayuran. Campurkan semuanya. Gosokkan campuran ke dalam rambut dan kulit kepala anda 2-3 kali seminggu. Biarkan selama 30 minit, kemudian bilas hingga bersih.

Untuk muka

Ramai suri rumah menggunakan pembantu hijau ini semasa menyediakan topeng muka. Anda akan memerlukan:

• 2 helai daun pisang;
• 1 akar lobak hijau kecil;
• 1 sudu besar tanah liat putih.

Kisar sayuran dan pisang raja, dan tambah tanah liat. Sapukan topeng pada kulit yang dikukus dengan baik dalam lapisan tebal. Biarkan selama 20 minit. Kemudian bilas dengan air suam.

Selain topeng, sediakan losyen. Jus setengah sayuran akar bersaiz sederhana dan campurkan dengan 80 ml air mineral. Tambah beberapa titis minyak pokok teh ke dalam campuran. Sapukan losyen ke muka anda dua kali sehari.

Faedah untuk penurunan berat badan

Bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan, lobak tidak ternilai. Ciri uniknya ialah ia menyekat selera makan dengan membantu memulihkan keseimbangan mineral badan. Kandungan mineral sayuran akar membantu memecahkan lemak dan mencegah pengumpulannya. Ia juga melegakan sembelit dan bertindak sebagai diuretik.Dengan pengambilan sayur-sayuran yang terkawal dalam jangka panjang, toksin dan kolesterol dikeluarkan dari badan.Makan sayur akar akan membantu mereka yang telah memutuskan untuk melawan berat badan berlebihan dan sedang berdiet.

Cara menyimpan di rumah

Mereka yang menanam sayur-sayuran di taman mereka harus membuat keputusan terlebih dahulu mengenai kaedah untuk memelihara sayur akar yang sihat. Terdapat beberapa pilihan yang terbukti:

1. Ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah. Spesimen yang disusun dengan teliti diletakkan di dalam bekas dan ditutup dengan pasir kering. Dengan cara ini, mereka boleh kekal dalam keadaan baik sehingga musim bunga tanpa kehilangan kandungan vitaminnya.
2. Peti ais. Sayuran yang dibeli atau ditanam disimpan di dalam peti sejuk. Di sana, mereka akan bertahan sehingga 3-4 bulan tanpa kehilangan penampilan rapi atau nilai pemakanan mereka.
3. Keadaan dalaman. Sayuran akar diletakkan di dalam bekas dan disimpan di tempat yang sejuk.

Bergantung pada kaedah yang dipilih, lobak hijau boleh disimpan selama 60-90 hari atau lebih lama lagi.

Kontraindikasi dan bahaya

Ciri-ciri bermanfaat sayuran akar tidak menjamin penggunaannya yang tidak bertimbang rasa. Adalah penting untuk diingat bahawa terdapat kontraindikasi yang mesti diambil kira untuk kesihatan yang optimum:

• Sekiranya terdapat masalah dengan buah pinggang dan hati, maka tidak digalakkan makan lobak.
• Kontraindikasi untuk digunakan dalam keadaan jantung tertentu.
• Anda tidak sepatutnya terbawa-bawa jika anda mengalami reaksi keradangan dalam usus anda.
• Penyakit ulseratif perut atau duodenum juga mencadangkan untuk mengelakkan sayur-sayuran.
• Tidak disyorkan untuk digunakan oleh orang yang mengalami peningkatan pembentukan gas.
• Gunakan dengan berhati-hati oleh ibu mengandung dan menyusu.

Jangan keterlaluan dan makan lobak hijau tanpa had dalam kuantiti tanpa had. Ini akan menyebabkan masalah kesihatan yang memerlukan rawatan kelak. Simpan campuran, jus dan losyen yang disediakan di dalam peti sejuk.