Faedah kesihatan dan kontraindikasi lobak hitam

Sayur akar ini telah diketahui oleh manusia sejak sekian lama, sejak zaman purba. Ia dikenali bukan sahaja sebagai makanan ringkas tetapi juga sebagai ubat yang berkesan, mampu membantu mengatasi pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, lobak hitam, sebagai tambahan kepada ciri-ciri bermanfaatnya, juga mempunyai kontraindikasi. Semua faktor ini mesti diambil kira, dan dos mesti dipatuhi untuk memastikan manfaatnya tidak membawa kepada kemudaratan.

Komposisi kimia lobak hitam

Walaupun kandungan kalorinya rendah, ia kaya dengan nutrien dan pelbagai vitamin. Sayuran akar mengandungi beta-karotena, rangkaian vitamin A, C, dan K, kolin, dan pelbagai asid, serta makro dan mikronutrien. Ini termasuk kalsium, fosforus, magnesium, natrium, zink, dan besi.

Kandungan kalori dan nilai pemakanan

Nilai kalorinya ialah 35 kilokalori setiap 100 gram sayuran akar. Ia mengandungi 2.1 gram serat, 1.9 gram protein, 0.2 gram lemak, dan 6.7 gram karbohidrat.

Ciri-ciri berguna produk

Walaupun ia mungkin bukan "bom vitamin", semua ramuannya berfungsi dengan berkesan bersama-sama. Lobak mentah menawarkan faedah terbesar. Pulpanya mengandungi serat, yang tidak dapat dicerna oleh perut manusia. Serat ini bertindak sebagai scrub semulajadi, membersihkan usus dan lapisan perut. Serat menggalakkan detoksifikasi-ia menyerap dan kemudian secara semula jadi menghilangkan toksin dan sisa.

Sayuran akar kaya dengan phytoncides dan pelbagai minyak pati, memberikan sifat antimikrob yang kuat dan melawan selsema. Ia digunakan dalam ubat batuk yang terbukti atau sebagai langkah pencegahan untuk perokok tegar. Ia juga membuat minuman beralkohol yang baik-lobak pedas merengsakan lapisan perut, merangsang rembesan aktif jus gastrik, dengan itu meningkatkan selera makan.

Sifat perubatan

• antispasmodik;
• ekspektoran;
• penghilang rasa sakit;
• pembersihan;
• antimikrob;
• koleretik;
• pencegahan.

Untuk lelaki

Makan lobak juga mempunyai banyak manfaat untuk tubuh lelaki. Ia meningkatkan tahap testosteron hormon lelaki, yang menjadikan seorang lelaki benar-benar lelaki. Selain itu, lobak membantu merawat keradangan prostat dan saluran kencing, dan mempunyai kesan penyembuhan umum pada keseluruhan sistem genitouriner.

Disyorkan untuk lelaki yang mengalami senaman fizikal yang berat dan tekanan. Ia mempunyai sifat diuretik, mengurangkan bengkak dalam badan, dan membantu menguatkan saluran darah dan jantung. Ia juga menyegarkan nafas dan mengekalkan kesihatan mulut.

Untuk wanita

Lobak bermanfaat untuk kesihatan dan kecantikan wanita. Ia mengandungi vitamin, mikroelemen, dan asid amino yang penting untuk tubuh wanita.

Lobak menghilangkan bintik pigmen dan memutihkan kulit.

Ia membantu masalah haid yang tidak teratur, keradangan, dan masalah ginekologi umum. Jus ini digunakan untuk merawat jerawat dan kebotakan pramatang, dan diambil untuk mencegah anemia dan merawat batu karang.

Untuk kanak-kanak

Sayur akar ini juga bermanfaat untuk kanak-kanak, terutamanya mereka yang sering mengalami selsema dan jangkitan pernafasan akut. Lobak akan membantu memperkayakan badan kanak-kanak dengan vitamin penting dan meningkatkan imuniti. Lebih baik menggunakannya dengan madu, yang melembutkan jus lobak pedas. Pada kanak-kanak, jus kadang-kadang boleh menyebabkan kembung dan kekejangan, jadi ia harus diberikan dengan berhati-hati dan hanya jika tiada kontraindikasi. Ia perlu diperkenalkan kepada kanak-kanak berumur 3-4 tahun, bermula dengan kepingan nipis, direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan kepahitan.

Semasa mengandung

Semasa mengandung, wanita dinasihatkan untuk tidak makan lobak, kerana komposisi kimianya boleh menyebabkan keguguran.

Kesan jus lobak hitam

Jus digunakan untuk pencegahan dan rawatan banyak penyakit, baik luaran dan dalaman. Khasiat jus tersebut telah lama disedari oleh pengamal perubatan tradisional yang disegani. Ia amat bermanfaat untuk tubuh manusia semasa musim sejuk, apabila sistem imun menjadi lemah dan terdedah kepada pelbagai jangkitan.

Resipi rakyat dengan lobak hitam untuk rawatan penyakit

Sayuran akar telah digunakan sejak zaman purba dalam perubatan rakyat untuk pencegahan dan rawatan berkesan banyak penyakit, dan resipi telah diuji oleh banyak generasi.

Campuran untuk hipertensi

Campurkan bahagian yang sama jus lobak, akar lobak, jus lobak merah, dan jus bit, bersama-sama dengan sedikit jus lemon, dan biarkan ia curam selama sehari. Minum pada waktu pagi semasa perut kosong, setengah jam sebelum makan. Tidak lebih daripada dua hidangan setiap hari dibenarkan.

Untuk sakit sendi

Lobak mempunyai kesan positif pada sendi. Untuk pencegahan dan rawatan kesakitan, gunakan hanya jus yang baru diperah. Dos: 1-2 sudu teh, sehingga 3 kali sehari, satu jam selepas makan.

Untuk kencing manis

Ciri-ciri perubatan akar digunakan dalam rawatan diabetes. Ia dimakan mentah, tanpa sebarang rawatan haba. Akar boleh ditambah kepada salad atau dimakan sebagai jus yang dicairkan. Untuk diabetes jenis 1, ambil 120-130 gram, dan untuk jenis 2, sehingga 200 gram, sehingga empat kali seminggu.

Lobak hitam dengan madu untuk batuk

Ciri-ciri penyembuhan sayuran akar direalisasikan sepenuhnya apabila digunakan untuk memerangi selsema. Pilih yang terbesar, basuh dengan teliti, dan potong bahagian atas. Kemudian, kikis sebahagian intinya dengan sudu dan hancurkan sebahagiannya. Tuangkan madu ke dalam lubang, campurkan dengan pulpa, dan, tutup dengan bahagian atas yang dipotong, biarkan ia curam selama 5-6 jam.

Lobak hitam untuk selsema dan bronkitis

Untuk merawat keadaan ini, sediakan campuran lobak parut (1 keping) dan madu (1 sudu besar). Parut lobak, campurkan dengan madu, dan biarkan ia curam selama 3-4 jam. Ambil 1 sudu teh sehingga 3-4 kali sehari selepas makan.

Titisan untuk hidung berair dan resdung

Hanya sayuran akar segar digunakan untuk rawatan. Mula-mula, parut akarnya, bungkusnya dengan kain tipis, dan perah jus tulen. Sapukan beberapa titis pada setiap lubang hidung sebelum tidur. Kursus rawatan adalah 10 hari.

Ubat untuk sembelit

Parut satu sayuran akar dan tambah 2 sudu besar minyak bunga matahari. Ambil tiga kali sehari untuk mencegah dan merawat sembelit. Kursus rawatan adalah seminggu.

Untuk tumor rahim dan mastopati

Campurkan bahagian yang sama lobak, minyak jagung, dan aloe. Tambah 70% etil alkohol kepada sepersepuluh daripada jumlah isipadu. Biarkan ia curam di tempat yang gelap selama seminggu. Ambil 1 sudu tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan.

Lobak hitam untuk rawatan osteochondrosis

Tulang belakang pesakit disapu dengan jus yang baru diperah dan tidak dicairkan. Sebelum menggosoknya ke tulang belakang, ia dipanaskan pada suhu 35–40°C.

Lobak hitam untuk radiculitis

Mampat digunakan untuk merawat radiculitis. Untuk menyediakan ubat, basuh sayur-sayuran akar, parut mereka, dan sapukan lapisan nipis pada kain. Kemudian tutup dengan jalur kain kedua dan sapukan pada kawasan yang meradang, balut selendang atau selimut di bahagian atas. Pastikan pemampat dihidupkan selama mungkin.

Untuk pembersihan hati

Sayuran akar dibasuh, dikupas, parut, dan jusnya diperah melalui kain tipis. Kemudian, tuangkan ke dalam balang kaca dan tutup dengan penutup. Ambil jus tiga kali sehari, setengah jam selepas makan, 1 sudu besar untuk minggu pertama, kemudian 2 sudu besar untuk minggu kedua. Kursus berlangsung sehingga 2 bulan.

Lobak hitam untuk pelbagai penyakit kulit

Campurkan 100 mililiter jus lobak dan wain merah. Didihkan dengan api perlahan hingga rata. Sejukkan dan sapukan pada kulit.

Resipi masakan

Ia digunakan sebagai asas untuk pelbagai jenis salad, dibezakan oleh keasliannya, kelazatan dan manfaat kesihatannya.

Berapa banyak yang boleh anda makan tanpa menjejaskan kesihatan anda?

Bagi orang yang sihat yang tidak mengalami penyakit gastrousus, makan 100-150 gram lobak mentah setiap hari tidak akan menimbulkan sebarang masalah.

Cara menghilangkan kepahitan dari lobak hitam

Beberapa kaedah digunakan untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan. Lobak parut atau dihiris masin dan dibiarkan berdiri. Kemudian, mereka dibilas dengan air masak dalam colander dan dibiarkan mengalir. Kaedah lain adalah dengan memukul lobak parut atau dihiris pada sisi bekas.

Mula-mula, garam, kemudian ambil segenggam dan tampar pada tepi mangkuk. Ulangi proses ini 10-15 kali sehingga jus muncul. Daripada menampar, anda boleh meletakkannya dalam bekas, tutup dengan penutup, dan goncangkannya selama beberapa minit.

Salad Lobak Perancis

Salah satu salad yang paling popular. Untuk menyediakan, anda memerlukan 400 gram sayur-sayuran akar (2-3 keping). Kupas dan parut halus, kemudian masukkan garam untuk menghilangkan kepahitan. Selepas 10 minit, tambah timun cincang halus, tuangkan ke dalam hidangan, dan atas dengan sos yang dibuat daripada campuran 3-4 sudu teh jus lemon dan 2 sudu besar mayonis rendah lemak. Taburkan dengan herba cincang, toskan, dan biarkan selama setengah jam. Salad sudah siap!

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Simpan di rak bawah peti sejuk sehingga sebulan. Keadaan penyimpanan yang penting termasuk suhu sekurang-kurangnya 0°C (32°F) dan mengelakkan cahaya matahari langsung. Simpan dalam kotak kayu yang diisi dengan pasir atau dalam beg kertas terbuka. Pilih sayur-sayuran akar yang kukuh tanpa retak pada kulit dan dengan batangnya utuh. Buang sebarang sayuran yang layu, lembut atau rosak serta-merta.

Permohonan dalam kosmetologi

Sebagai tambahan kepada penggunaannya yang meluas dalam perubatan rakyat dan salad, lobak juga digunakan dalam kosmetologi. Khususnya, ia digunakan untuk membuat pelbagai topeng.

Topeng rambut

Cincang halus sayuran akar dan peras jus melalui kain tipis. Gosokkan jus ke dalam kulit kepala dan balut dengan bungkus plastik. Biarkan topeng selama sejam, kemudian bilas dengan air. Sensasi terbakar mungkin berlaku semasa prosedur.

Topeng muka

Untuk membuat topeng, gunakan 2 sudu besar buckthorn laut parut halus, 3 sudu teh tepung rai kasar, dan 5 mililiter minyak buckthorn laut. Campurkan bahan-bahan dengan teliti untuk mengelakkan tepung daripada berketul. Kemudian sapukan lapisan nipis pada muka. Ulangi prosedur 5 kali sebulan.

Apakah kesan berbahaya daripada lobak hitam?

Pengambilan jus lobak secara tetap boleh menghakis enamel gigi. Adalah disyorkan untuk menggosok gigi atau menggunakan ubat kumur selepas makan lobak. Lobak adalah kontraindikasi bagi mereka yang mengalami kembung perut, kerana ia boleh meningkatkan pengeluaran gas.

Kontraindikasi untuk digunakan

Jus pedas lobak hitam merengsakan mukosa gastrik. Ia tidak disyorkan untuk mereka yang mempunyai keasidan tinggi, gastritis, kolitis, pelbagai keadaan keradangan, dan ulser perut dan duodenum. Mereka yang mempunyai masalah jantung yang kompleks, penyakit hati dan buah pinggang, dan tindak balas alahan juga harus mengelakkan penggunaannya.