5 Resipi Terbaik untuk Acar Plum, Seperti Buah Zaitun untuk Musim Sejuk

Jika anda bosan membuat barangan dalam tin biasa untuk musim sejuk dan ingin mencuba sesuatu yang baru, ada resipi yang sangat menarik. Anda boleh buat plum pembuka selera jeruk, seperti buah zaitun. Hidangan yang luar biasa tetapi lazat ini cepat dan mudah disediakan.

Kehalusan penyediaan plum jeruk seperti buah zaitun

Plum jeruk, seperti buah zaitun, boleh dihidangkan sebagai pembuka selera tersendiri. Mereka juga boleh dihidangkan sebagai ulam dengan daging atau ayam, atau ditambah kepada pelbagai salad. Sebelum memasak, pastikan anda menyediakan semua bahan dan bekas.

Menyediakan bahan-bahan

Tidak semua jenis plum sesuai untuk hidangan ini. Plum yang kecil dan gelap adalah yang terbaik. Pulpa harus padat, jadi lebih baik menggunakan buah-buahan yang belum masak dengan biji kecil. Jika anda menggunakan buah-buahan sedemikian, mereka akan menyerupai buah zaitun bukan sahaja dalam rasa, tetapi juga dalam penampilan.

Anda juga boleh menggunakan pelbagai rempah ratus untuk perapan bagi menjadikan awetan lebih menarik dan kaya dengan rasa.

Bekas yang diperlukan untuk pengetinan

Plum siap dipindahkan ke balang kaca. Balang dicuci terlebih dahulu dengan detergen dan kemudian disterilkan. Untuk menjimatkan masa pensterilan, balang bersih diletakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius selama 15 minit.

Anda juga boleh menggunakan cerek. Walau bagaimanapun, anda perlu mensterilkan setiap balang secara individu. Tuangkan sedikit air ke dalam cerek dan letakkan di atas dapur. Apabila air mendidih, letakkan balang dalam pembukaan penutup dan kukus sterilkan selama 15 minit.

Resipi lazat untuk musim sejuk

Bagaimana untuk memasak plum yang paling lazat, seperti buah zaitun.

Resipi tradisional dengan belut

Apakah produk yang anda perlukan:

• plum kehijauan dengan pulpa padat;
• gula;
• garam;
• cuka meja 9%;
• minyak zaitun (anda boleh menggunakan minyak bunga matahari biasa);
• air masak;
• carnation;
• daun salam.

Cara menyediakan pengawet:

1. Pertama, bekas disterilkan, kemudian cengkih dan daun bay diletakkan di bahagian bawah.
2. Bilas plum dan keringkan dengan meletakkannya di atas tuala. Hanya plum kering harus diletakkan di dalam balang.
3. Didihkan air. Sementara itu, isi balang ke bahagian atas dengan plum.
4. Tuangkan air mendidih ke atas adunan selama 5 minit. Kemudian toskan air dan masukkan gula, garam, dan cuka.
5. Tuangkan air garam ke atas penyediaan selama 5 minit.
6. Toskan perapan dan biarkan ia mendidih semula. Masukkan minyak ke dalam adunan, kemudian tuangkan air garam.
7. Gulung dan letakkan di tempat yang sejuk apabila balang telah sejuk.

Buah jeruk dengan bawang putih

Apakah produk yang anda perlukan:

• plum;
• bawang putih;
• daun bay;
• air;
• garam;
• gula;
• minyak sayuran;
• cuka meja 9%.

Proses memasak:

1. Letakkan daun bay dan ulas bawang putih yang dikupas di bahagian bawah balang.
2. Kemudian isikan bekas dengan buah-buahan.
3. Didihkan air. Tuangkan ke atas buah selama 5 minit.
4. Toskan air, masukkan gula pasir dan garam, tuangkan cuka.
5. Tuangkan bahan perapan semula ke dalam kuali selama 7 minit. Kemudian longkang.
6. Tuangkan minyak ke dalam balang, kemudian tuangkan perapan mendidih. Selepas ini, balang boleh dimeteraikan.

Sloes memasak "Seperti buah zaitun"

Apakah produk yang anda perlukan:

• duri hitam;
• gula pasir;
• garam;
• asid asetik;
• air;
• daun bay;
• minyak sayuran.

Cara menyediakan plum dalam tin seperti buah zaitun:

1. Tambah daun bay dan trenbolone, tuangkan air mendidih ke atas campuran.
2. Toskan selepas 5 minit. Sediakan air garam dari air yang telah disalirkan.
3. Tuang semula adunan ke dalam adunan dan toskan selepas 5 minit.
4. Masukkan minyak ke dalam bahan awet dan tuangkan air garam lagi.
5. Tutup dengan penutup dan gulung.

Resipi pedas dengan kayu manis

Kayu manis boleh digunakan untuk jeruk plum. Ia sama ada boleh ditambah terus ke dalam balang bersama-sama dengan plum atau ditambah kepada air garam. Hidangan yang dihasilkan sangat aromatik dan menyegarkan.

Anda boleh menggunakan kayu manis yang dikisar atau batang kayu manis. Kuncinya ialah menggunakan rempah ratus berkualiti tinggi dengan aroma yang kaya.

Snek cepat tanpa pensterilan

Jika anda tidak mahu menghabiskan banyak masa mengetin, anda boleh membuat pengawet tanpa pensterilan. Anda boleh menggunakan mana-mana resipi. Satu-satunya kelemahan kaedah ini ialah jangka hayat awetan dikurangkan. Balang yang tidak disterilkan mempunyai jangka hayat 6 hingga 9 bulan.

Peraturan penyajian

Plum, yang rasanya seperti buah zaitun, boleh dihancurkan dan digunakan sebagai ulam untuk daging dan ayam, atau ditambah kepada pelbagai salad. Pengawet ini boleh digunakan di mana-mana buah zaitun diperlukan. Mereka juga boleh dihidangkan sebagai hidangan tersendiri.

Tempoh dan keadaan penyimpanan

Keadaan penyimpanan yang optimum termasuk tempat yang sejuk dan gelap dari cahaya matahari langsung. Suhu udara hendaklah antara 3 dan 6 darjah Celsius. Adalah lebih baik untuk menyimpan sayur-sayuran yang disediakan di ruangan bawah tanah atau bilik bawah tanah. Jangka hayat bergantung kepada sama ada balang telah disterilkan. Jika ada, penyediaan boleh disimpan sehingga 2 tahun. Jika belum, digalakkan untuk memakannya secepat mungkin.