3 resipi langkah demi langkah untuk membuat jem blackcurrant dan chokeberry untuk musim sejuk

Membuat jem chokeberry dan blackcurrant memerlukan pematuhan ketat pada resipi. Gabungan menarik ini menghasilkan pencuci mulut yang sihat dengan rasa yang luar biasa. Pelbagai bahan boleh ditambah ke dalam resipi. Walau bagaimanapun, bahan asas adalah beri dan gula. Untuk memastikan jem berkualiti tinggi dengan jangka hayat yang baik, adalah penting untuk memilih bahan yang betul dan menyediakan bekas jem.

Spesifik penyediaan jem currant dengan irga

Pencuci mulut musim sejuk boleh disediakan menggunakan pelbagai resipi. Untuk mencapai hasil yang baik, adalah penting untuk mematuhi perkadaran dan masa memasak dengan ketat. Untuk memastikan jangka hayat jangka panjang, penting untuk memilih buah-buahan yang betul dan menyediakan bekas yang betul.

Menyediakan beri dan bahan tambahan

Bahan-bahan ini digunakan untuk pelbagai jenis pengawet. Mereka membantu mencipta warna yang kaya dan tepu. Untuk menyediakan pencuci mulut yang berkualiti tinggi, adalah penting untuk menyediakannya dengan betul:

• Susun bahan mentah dengan berhati-hati – keluarkan buah-buahan yang rosak dan kering;
• membersihkan serpihan, daun dan dahan;
• gunakan bahan mentah yang masak atau sedikit kehijauan untuk jem;
• keluarkan tangkai.

Adalah disyorkan untuk membilas bahan-bahan yang disediakan dengan teliti dalam air sejuk. Jika menggunakan buah-buahan yang pejal dan kehijauan, rebus dahulu. Ini membantu melembutkan mereka.

Mensterilkan bekas

Balang dengan kapasiti 0.5-1 liter sesuai untuk diawet. Mereka tidak sepatutnya mempunyai sebarang keretakan atau kerosakan lain.

Adalah disyorkan untuk mencuci bekas dengan teliti menggunakan soda.

Selepas ini, penting untuk mensterilkan bekas dengan teliti. Ini perlu dilakukan dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, isi bekas sedalam 2 sentimeter dengan cecair dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit.

Resipi dan penyediaan langkah demi langkah untuk merawat musim sejuk

Terdapat banyak resipi yang membolehkan anda membuat pencuci mulut yang lazat dan sihat.

Resipi klasik dengan currant hitam

Resipi ini termasuk bahan-bahan berikut:

• 1 kilogram serviceberry;
• 500 gram currant hitam;
• 1.5 kilogram gula.

Campurkan bahan mentah dengan gula pasir dan biarkan selama beberapa jam untuk mengeluarkan jus. Kemudian reneh selama setengah jam.

Kami sedang menyediakan hidangan dengan currant merah

Untuk penyediaan ini anda perlu mengambil:

• 1 kilogram serviceberry;
• 500 gram currant merah;
• 1.5 kilogram gula;
• 1 gelas air.

Pertama, buat sirap daripada air dan gula. Kemudian masukkan bahan yang tinggal dan reneh selama 20 minit.

Jem yang telah disejukkan boleh dipelihara.

Pelbagai chokeberry, kismis merah dan putih bersama-sama

Untuk hidangan ini anda perlukan:

• 500 gram buah;
• 500 gram gula pasir.

Campurkan bahan dengan gula dan biarkan mendidih sehingga jus muncul. Kemudian rebus selama 5 minit dan sejuk. Ulangi proses sekali lagi dan pindahkan ke balang.

Ciri penyimpanan produk siap

Lebih baik menyimpan jem di tempat yang sejuk dan kering. Jem tersteril mempunyai jangka hayat selama 3 tahun. Jem yang tidak disterilkan hendaklah digunakan dalam tempoh 12 bulan.

Bahan-bahan yang sihat ini boleh digunakan untuk membuat jem. Untuk memastikan pencuci mulut yang lazat, penting untuk mengikuti resipi dengan tepat.