10 Resipi Jem Apricot Kering dan Labu Terbaik untuk Musim Sejuk

Jem labu dengan aprikot kering adalah pemuliharaan musim sejuk yang indah, menangkap semua kehangatan hari-hari yang cerah, dan resipi yang mudah tetapi dicuba dan benar ini akan membantu anda menyediakannya. Makanan istimewa ini mempunyai rasa yang unik, kaya, aroma yang menyenangkan dan nilai pemakanan yang tinggi. Ia tidak sukar untuk disediakan, malah tukang masak yang baru boleh mengendalikannya.

Spesifik membuat labu dan jem aprikot kering

Untuk menyediakan pengawet yang wangi, lazat, berkhasiat dan sihat yang akan bertahan lama, anda perlu berhati-hati memilih bahan-bahan anda dan menyediakan bekas anda.

Memilih bahan

Pilih labu yang masak dan padat. Labu yang lebam, busuk atau belum masak tidak sesuai untuk membuat jem. Aprikot kering juga harus berkualiti, tidak kering, dan warna ambar yang cantik.

Menyediakan bekas

Untuk mengekalkan jem untuk tempoh yang lama, balang terlebih dahulu dibasuh dengan air dan kemudian disterilkan menggunakan ketuhar gelombang mikro, periuk perlahan, mengukus dalam periuk atau memanggang dalam ketuhar.

Resipi jem terbaik untuk musim sejuk

Terdapat banyak cara untuk menyediakan makanan istimewa ini, tetapi jem yang benar-benar cantik dan lazat hanya boleh dibuat menggunakan resipi yang terbukti.

Hidangan klasik yang dibuat dengan labu dan kepingan aprikot kering

Pengawet inti ini mempunyai rasa yang lembut, hangat dan aroma yang menyenangkan. Selain itu, jem ini akan membantu menambah vitamin dan nutrien semasa musim sejuk.

Anda akan memerlukan:

• labu (dikupas) - 1 kilogram;
• gula - 4 cawan;
• aprikot kering - 350 gram;
• jus lemon - 5 sudu besar.

Dengan lemon

Menambah kulit lemon menambah nota pedas pada hidangan, meningkatkan rasa dan aromanya, dan memanjangkan jangka hayatnya. Rempah-rempah seperti kayu manis, cengkih, dan buah pelaga menambah sentuhan istimewa. Lemon boleh dipotong menjadi kepingan kecil atau kepingan. Masak pencuci mulut dalam dua kelompok selama 15-20 minit, dipisahkan oleh 3-4 jam.

Komponen yang diperlukan:

• labu (pulpa) - 1 kilogram;
• lemon - 2 keping;
• gula pasir - 1 kilogram.

Makanan istimewa eksotik dengan oren

Sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik, makanan istimewa yang indah ini dibezakan oleh konsistensi tebal dan aroma sitrus.

Mula-mula, mereka dikupas, kemudian labu dan aprikot kering dipotong dadu, dan oren dihiris. Tembikai kemudian ditaburkan dengan gula, dibiarkan mengeluarkan jusnya selama 5 jam, dan kemudian direbus selama 15 minit. Sekarang, bahan-bahan yang tinggal ditambah dan direbus selama 15 minit lagi.

Anda perlu mengambil:

• labu - 2 kilogram;
• oren - 3 keping;
• aprikot kering - 200 gram;
• gula - 3 cawan.

Dengan badam

Hidangan mewah dan berkualiti restoran boleh dibuat dengan menambah badam semasa memasak. Menambah rempah, terutamanya lada hitam, menambah sentuhan istimewa. Masak selama 30-40 minit, bergantung kepada konsistensi.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• labu - 900 gram;
• badam - 150 gram;
• gula - 300 gram;
• carnation - 2 tunas;
• lemon - 1 keping;
• lada hitam - secubit.

Resipi untuk memasak dalam multicooker

Mula-mula, aktifkan mod "Stewing" dan masak gula dan air ke dalam sirap selama 40 minit. Potong aprikot kering menjadi jalur dan sayur-sayuran menjadi kiub kecil dan masukkannya terus ke mangkuk multicooker, direndam dalam sirap tebal. Kemudian, hidupkan semula mod "Stewing" dan masak selama 90 minit lagi.

Dengan epal

Jem yang berkhasiat, sihat dan lazat ini akan menjadi hidangan kegemaran untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Pertama, aprikot dipotong menjadi kepingan kecil, aprikot kering direndam selama 20 minit, dan kemudian direbus selama 15 minit. Kemudian, masukkan epal, kayu manis, dan jus lemon (atau kulit parut). Sekarang renehkan campuran selama 30 minit, berhati-hati agar tidak mendidih dengan kuat.

Resipi dengan kismis

Mana-mana kismis, tanpa mengira warna atau kepelbagaian, akan berfungsi untuk resipi ini. Mula-mula, buat sirap, kemudian renehkan kepingan labu di dalamnya selama 20-25 minit. Kemudian, sejukkan selama 10 jam. Rendam kismis dan aprikot kering dalam air sebelum digunakan.

Selepas itu, masukkan semua bahan ke dalam periuk, tambah jus lemon. Campuran kemudian direbus selama 40-60 minit, bergantung kepada konsistensi yang diingini.

Jem labu dengan halia dan aprikot kering

Hidangan yang mengenyangkan, menyegarkan dan unik ini sangat mudah disediakan. Potong labu menjadi kiub kecil dan taburkan dengan gula. Parut halia, dan haluskan kulit limau dalam pengisar. Kemudian, satukan semua bahan dalam periuk, letakkan di atas dapur, dan reneh selama 40 minit.

Dengan pear

Jem ini juga dikenali sebagai "kisah dongeng ambar." Dan ia benar-benar dibenarkan, terima kasih kepada warna yang cantik dan rasa dan aroma yang sangat baik.

Memasak tanpa mendidih

Untuk mengekalkan semua vitamin, nutrien, dan rasa jem, sediakannya mengikut resipi mudah ini. Semua bahan dikisar dalam pengisar daging dan kemudian dibiarkan curam pada suhu bilik sehingga gula larut sepenuhnya.

Ciri penyimpanan produk siap

Produk siap, yang telah menjalani rawatan haba, disimpan di tempat yang gelap, bebas fros, kering dan sejuk, seperti bilik bawah tanah dan ruang bawah tanah, sehingga 2 tahun.

Produk yang disediakan tanpa dimasak hanya disimpan di dalam peti sejuk.